保安湖鳜鱼(Siniperca Chuatsi)卵巢发育的组织学观察

作者对取自天然水域中不同发育时期的92尾鳜鱼卵巢进行了组织学观察，描述了不同时相卵母细胞的发育特征、卵巢周年发育的规律。结果表明，5月中旬至7月中旬为鳜鱼的繁殖期；8－10月鳜鱼卵巢处于产后休整阶段，此时为Ⅱ;11月份卵巢发育至Ⅲ期，直到翌年3月份，由此可见，鳜鱼是以Ⅲ期卵巢越冬；4－5月份为卵巢产前发育阶段。文章指出鳜鱼在年生殖周期内可产卵两次，属分批产卵类型的鱼类。     

鳜鱼消化道组织学的初步研究

对10尾鳜鱼消化道组织结构的研究结果表明:鳜鱼消化道保持了硬骨鱼类消化道组织结构的一般特征,但其独特之处是口咽腔宽大,在其主要骨骼上分布着许多锥形小齿。齿间上皮细胞层次明显增多。在上颌中央小齿周的上皮内有成堆分布的球状粘液细胞,隐窝内有分泌物。味蕾多分布于鳃弓及食道起始端的上皮内。胃为“Y”型。在食道一胃衔接处的粘膜为柱状上皮,固有膜中有腺体,纵行横纹肌纤维由食道内侧斜插到胃壁的外侧。胃腺主要分布在喷门及胃体部。幽门垂发达。肠短,管壁厚,都具有柱状上皮,不具备腺体结构;肝脏致密,肝实质内无胰腺结构     

鳜鱼不同生长阶段中趋光特性的研究

采用光梯度方法研究了鳜鱼生长发育中对 6种光的趋光特性。结果表明 :鳜鱼 (全长 4.7～10 5 .0mm)在水平光梯度下对 3× 10 -1～ 2× 10 3lx的不同色光表现出不同的趋光反应。平游、开食阶段的鳜苗(全长 4.7～ 5 .8mm)对蓝光以外的各色强光均具有强烈的趋光性 ,其中对黄光的趋光反应最为强烈和稳定 ,最大趋光率为 98.2 7%。随着鳜的生长发育 ,对强光的趋光性逐渐减弱 ,而对弱光的趋光性逐步增强 ,其适宜照度逐渐由强光区移至弱光区。全长 30～ 40mm的夏花阶段是鳜鱼的趋光特性明显转变的过渡时期。鳜鱼在不同照度下的适宜光色不尽相同 ,随其生长 ,弱光区的适宜光色为短波段的蓝、绿光 ,而强光区的适宜光色由长波段的黄、橙、红光移至短波段的绿光     

保安湖鳜鱼脑垂体周年变化的组织学观察

对性成熟雌性鳜鱼的脑垂体进行了组织学研究。鳜鱼脑垂体由神经垂体和腺垂体两大部分组成。腺垂体分为前叶，间叶和过渡叶。间叶中含有嗜酸性细胞，嗜碱性细胞和嫌色细胞。其中嗜碱性细胞的形态和数量在年周期中有明显变化，并与生殖活动密切相关。     

鳜仔鱼视网膜及口腔齿的发育对摄食的适应

采用石蜡切片及HE染色的方法对鳜受精卵及1～30 d仔鱼的视网膜结构和视觉特性进行研究,结果表明:(1)受精后54 h晶状体形成,视网膜还未分化;80 h视网膜分化为外核层、内核层、内网层和神经节细胞层4层结构;98 h形成色素上皮层、视杆视锥层和神经纤维层;124 h外网层形成,视网膜10层结构发育完全。孵化后4 d开始出现少量颌齿和咽齿;5 d和14 d分别观察到腭齿和犁齿;15d时鳃耙形成但形状较小。口腔齿的数量随着仔鱼个体的生长而增加至近于成体。(2)鳜内核层分化成一层水平细胞、数层双极细胞和无长突细胞,属光感受系统不发达的类型。(3)鳜仔鱼在消化系统尚未发育完全时已经开始形成口腔齿,为提高捕食的成功率提供了基础条件,充分表现了个体发育在进化过程中与生存环境相适应的特点。(4)鳜神经节细胞层细胞随个体的生长发育而减少,孵化后29 d,体长18.36 mm时,只有一层神经节细胞,说明此时的仔鱼已适应黑暗环境生活。鳜视觉结构的变化与其从浮游到底层的生态迁移及捕食方式的变化相适应。研究亮点:从组织学研究角度对鳜仔鱼视网膜发育进行了探讨,详细研究了视网膜各组成结构的发育特征,并结合鳜仔鱼齿的发育特征,分析了其对摄食行为的适应,首次解释了伴随着视网膜发育而形成的由浮游生活到底层生活的适应,研究结果以期为鳜在种苗生产过程中正确选择开口饵料和早期动物性饵料,以降低种苗的死亡率等提供理论依据。     

乌鳢嗅觉器官发育的组织学研究

采用组织学方法对乌鳢仔鱼(全长14～31mm)和咸鱼(全长370mm)嗅觉器官的发育进行了研究。结果表明：乌鳢嗅觉器官由头部左右两侧的嗅囊构成,每个嗅囊有前后2个鼻孔。随其发育,仔鱼前鼻孔隆起于外表面。发育为管状延伸物而与外界相通。嗅板在嗅囊内发育时不形成中心脊,其排列方式为纵向平行的D型。从仔鱼发育至咸鱼,乌鳢嗅觉上皮的厚度变化较小,而初级嗅板的数量和隆起高度显著增大。嗅觉上皮主要由感受细胞、支持细胞、纤毛细胞和基细胞组成。     

鳜鱼咽部味蕾的超微结构研究

应用透射电镜观察了鳜鱼咽部味蕾的超微结构。鳜鱼的味蕾主要由暗细胞、明细胞和基底细胞组成。每个明细胞被暗细胞所环绕，而整个味蕾与周围的表皮细胞有明显的区别。暗细胞、明细胞约占味蕾的４／５。暗细胞多为不规则形状，且有较多的线粒体和高尔基复合体等细胞器；明细胞的形状则较规则，核多为卵圆形，细胞质中分布着内质网及细长形的线粒体；基底细胞位于味蕾的基部，细胞核大。在暗细胞和明细胞的顶端（游离面）有绒毛状的突     

斑马鱼卵巢发育的组织学研究

采用石蜡切片的方法对斑马鱼卵巢发育组织学进行了研究。结果表明,斑马鱼卵巢发育可分为6个阶段。在不同的卵巢发育阶段,存在不同发育时相的卵母细胞;发育后期的卵巢中同时存在多个时相的卵母细胞。     

鳜鱼的生物学特性及人工养殖

阐述了鳜鱼的生物学特性及人工养殖技术。     

鳜嗅板的组织学研究

应用光学显微镜、扫描及透射电镜观察了鳜嗅板的组织结构。结果表明：鳜的嗅板不发达。初级嗅板排列方式属于Ｇ型。感觉上皮连续地分布在初级嗅板的外周区。由纤毛细胞、感觉细胞、支持细胞、粘液细胞及基底细胞组成。在扫描电镜下,纤毛细胞顶端的纤毛多而长;感觉细胞可分成有４￣８根短管状纤毛的纤毛感觉细胞和有微绒毛样突起的微绒毛感觉细胞;粘液细胞呈球形或棒状;支持细胞表面有微嵴。在航向电镜下,这些细胞具有一般细胞所     

魔芋甘露聚糖和钙对温州蜜桔的保鲜效应

用魔芋甘露聚糖-钙等作为温州蜜桔保鲜剂,经100天贮藏后,烂果率、轻耗率均低于常用的多菌灵处理组和对照组;总糖、固酸比、糖酸比则高于多菌灵处理组和对照组。贮藏过程中,柑桔果皮叶绿素分解明显缓慢,说明有关水解酶活性被抑制,甘露聚糖-钙保鲜剂对果实有良好的保鲜效应。     

珍珠鸡胚胎发育的研究

本文是用肉眼和光镜研究珍珠鸡(Numlda m(?)lcagris)胚胎发育过程各阶段的形态学。珍珠鸡胚发育的规律、各器官结构形成的次序,均与鸡胚相似。胚胎在孵化的前10天增重较慢,平均每天约增重0.12g。孵化10天后,胚体重明显增快,平均每天约增重2.2g。胚体长度的变化与胚龄也有一定关系。根据珍珠鸡胚胎发育过程各阶段的形态学变化和胚重情况,可将胚胎发育过程大致分为前、中、后三期,这对孵化时的温度调节有重要参考意义。     

网围养殖的几种—龄鱼生长规律的研究

对湖泊网围养殖的7种鱼类作了早期生长发育规律的探讨及研究,认为一龄鱼种其体长、体重随月龄的增长几呈直线上升。依体长生长直线,将7种鱼归为2类;依体重生长直线,则可将其归为3类.描述体重、体长关系的鱼类生长指数 b 值介于2.8～4.0间.应根据鱼的不同种类、不同年龄,使用不同的 b值计算其丰满度.计算了7种一龄鱼的体长月平均增长指数及体重月平均增重指数,分别为:鲤2.93,275.14;鲫1.92,229.89;鳊1.41,231.05;草2.59,236.53;奥尼2.69,462.94;鲢2.14,145.11;鳙2.33,152.41.     

泰山螭霖鱼(Varicorhinus macrolepis)在年周期中卵巢发育的组织学研究

本文对泰山螭霖鱼(Varicorhinus macrolepis)卵巢的组织结构在年周期中的变化规律进行了研究。结果表明: 泰山螭霖鱼卵母细胞的发育过程在年周期中分为6个时相。卵巢发育分期依卵巢切面中所占面积超过50%或居最高比例的卵母细胞的时相来划分,分期情况如下:2-4月份,卵巢由Ⅳ期发育至第Ⅴ期,4月份进入繁殖期;4-6 月份,为第Ⅴ期;6月下旬-7月份为第Ⅵ期,是排卵后退化阶段;8月份,为Ⅱ期卵巢(休整期);9月份-翌年的1 月份为第Ⅲ期,并以Ⅲ期卵巢越冬。由研究结果可知:泰山螭霖鱼为短期分批产卵类型,一年产卵一次。     

茶多酚在鱼糜保鲜中的应用研究

在鱼糜中加入茶多酚进行保鲜试验表明，茶多酚可强烈抑制鱼糜中细菌的生长，抑菌效果与其浓度呈显著正相关；还能抑制鱼糜中ｐＨ值、乳酸及不饱和脂肪酸的上升。鱼糜中加入０．２５～０．５０ｍｇ／ｇ茶多酚，在５℃下保鲜效果明显，保鲜时间可达１３天。添加β－环状糊精，有增加茶多酚保鲜效果的作用。     

水库网箱养殖鳜鱼的研究

对鳜鱼在水库网箱养殖中的生长发育进行试验,分析养殖经济效益。结果表明,将当年早繁鳜鱼种（大规格）于６月底前进箱,年底９０％可以达到商品鳜;养殖中,饵料鱼的规格不应超过鳜鱼体长的５０％～５５％,饵料鱼不足或过大都会影响鳜鱼采食,降低成活率;网箱养殖鳜鱼操作方便,投入少见效快,是一种适宜水库、湖泊等大水面综合开发利用的有效养殖模式。     

鳜脑及脑神经形态的研究

对鳜脑及脑神经的外部形态的研究,发现鳜脑的形态与其生活习性相适应。鳜脑的视叶特别发达,延脑有明显突出的听结节和迷叶隆起;大脑发达,纹状体有分叶,由此可推测鳜的摄食活动是各种感觉功能的综合作用,其中视觉为主,其次是侧线的感觉;嗅觉及味觉起着辅助作用。鳜小脑体大,侧叶发达;间脑血管囊大而突出的特征是对伏击式扑食的一种适应。另外,与其它鲈形目鱼类相似,鳜有“鲑”型嗅叶,三叉神经及面神经的一些分支有融合现