乳酸菌微生态制剂对奶牛泌乳量、乳成分和乳体细胞数的影响研究

为研究乳酸菌对奶牛泌乳量、乳成分和乳体细胞数的影响,选择372头泌乳中期的健康荷斯坦牛,根据产奶量、乳体细胞数、胎次和泌乳天数等相近的原则分为试验组和对照组,每组186头。对照组饲喂基础日粮,试验组除饲喂基础日粮外,每天饲喂133g/头的乳酸菌生态制剂,试验期6周。结果表明,添加乳酸菌能够显著地提高奶牛的产奶量(P<0.05);添加乳酸菌对牛奶中乳蛋白率、乳脂率和乳糖率均无显著影响,但是可以显著降低乳中53%左右的体细胞数(P<0.05)。     

乳体细胞数与产奶量、乳成分的关系研究

对某奶牛场530头荷斯坦牛3个月（2010年6-8月）的DHI数据整理,分析体细胞线性分值与产奶量及乳成分的关系,结果表明,体细胞线性分值与产奶量呈显著的相关关系（P〈0.01）,体细胞线性平均分值与产奶量呈二次曲线相关关系（P〈0.01）,Y=0.0643X2-1.545X＋23.54,R2=0.9909。体细胞线性分值每上升1分,产奶量下降（奶损失）约为0.8kg;体细胞线性分值与乳脂率之间显著正相关：Y=0.1002X＋2.8083（R2=0.8035,P〈0.05）;体细胞线性分值与乳蛋白率之间显著正相关：Y=0.0529X＋2.7738（R2=0.8892,P〈0.01）;体细胞线性分值与尿素氮之间存在三次曲线相关关系,Y=-0.0105X3＋1.1462X2-0.3422X＋16.861,R2=0.8368（P〈0.05）,随体细胞线性分值上升,尿素氮水平表现出先上升后下降的趋势。     

调控饲料对奶牛产奶量和乳成分的影响

为研究调控饲料对奶牛产奶量和乳成分的影响,试验选择10头年龄、胎次、泌乳天数、产奶量相近的泌乳牛,按照配对试验设计分为2组,一组为对照组(饲喂基础日粮),另一组为试验组(饲喂添加调控饲料的基础日粮)。结果表明,试验组每头奶牛日均增奶量比对照组多1.366kg(P<0.05),乳蛋白、乳脂率、乳糖、乳中干物质含量相比差异不显著。通过试验前后对比可知,调控饲料显著提高了奶牛的产奶量。     

多功能饲料添加剂对奶牛生长、产奶量及体细胞数影响的初步研究

在内蒙古对体质差及胎次高的奶牛进行了饲喂农派克多功能饲料添加剂试验。结果发现,饲喂农派克后奶牛胃口改善,不挑食,不剩料,体质明显改善,产奶力增强。在上海,按胎次、泌乳天数、日产奶量等无差异原则将40头产奶下降期奶牛分为试验组和对照组,每组20头。经过30天的饲喂,试验组可明显减缓奶牛产奶下降趋势,比对照组平均每天多产奶3.65千克,同时对体细胞数的下降有明显的促进作用。     

复合酶对奶牛产奶量和乳成分的影响

本试验旨在研究复合酶对奶牛产奶量和乳成分的影响。选择胎次、泌乳天数、产奶量相近的健康荷斯坦泌乳牛30头,随机分为2组,即试验组和对照组,试验组每日在TMR中添加复合酶制剂50g。结果显示,试验组奶牛日均产奶量对比照组提高了6．6％,差异显著（P〈0．05）;试验组乳蛋白率比对照组提高0．19％,差异显著（P〈0．05）,乳脂率比对照组提高0．3％,差异显著（P〈0．05）,乳糖含量比对照组提高0．2％;经济效益每天每头奶牛比对照组多盈利3．88K。说明每日在奶牛TMR中添加50g复合酶,可提高奶牛产奶量,改善牛奶品质,增加经济效益。     

乳倍利对奶牛产奶量和乳成分的影响

试验选用产后约112d的奶牛30头,采用单因子配对试验,以泌乳天数、胎次和产奶量基本一致为配对原则分成试验组和对照组。试验组奶牛的日粮中用1kg乳倍利代替部分的蛋白饲料和过瘤胃脂肪(钙皂),其他成分同对照组。探索乳倍利对奶牛的产奶量、乳脂率、乳蛋白率、乳糖率、乳干物质率和体细胞数的影响。试验结果表明,日粮中添加乳倍利可以使奶牛的产奶量提高1.15kg/d.头;与对照组相比乳脂率提高4.92%,差异不显著(P>0.05);乳蛋白率提高了3.24%,差异显著(P<0.05)。     

蜘蛛酶对水奶牛产奶量、乳成分、体细胞数的影响

选取处于泌乳期中后期的水奶牛20头,按照胎次、泌乳天数与产奶量相近或相似的原则分为对照组和试验组,对照组奶牛饲喂基础日粮,试验组在基础日粮基础上每头水奶牛每日额外添加2g蜘蛛酶,研究其对水奶牛生产性能的影响。结果表明,整个试验期水奶牛产奶量都呈下降趋势,但是试验组降低幅度小于对照组;对照组体细胞数在试验结束时下降了25.90%,而试验组下降了47.53%,因此在牛乳体细胞数较低的水平下,在基础日粮中添加蜘蛛酶仍能起到比较明显的效果;另外,蜘蛛酶还可以提高乳蛋白和乳脂肪,并显著降低乳中活菌总数。     

体细胞数与乳成分、胎次、产奶量及季节之间关系的研究

本试验分析了15000头(次)奶牛所产原料奶样本,比较了体细胞数与乳成分、胎次、305天产奶量及季节之间的关系。结果表明:随着体细胞数的升高,乳脂率、乳蛋白率、乳糖率逐渐降低。当体细胞数为50万~100万个/mL时,原料奶中总固体及非脂乳固体含量达到最高;当体细胞数超过100万个/mL时,总固体含量开始下降。随着体细胞数的增加,冰点逐渐增加,但各组差异不显著。随着胎次的增加,体细胞数逐渐增加。随着体细胞数的增加,产奶量逐渐下降。夏季、秋季的体细胞数比春季、冬季的高,夏季、秋季与春季、冬季体细胞数相比差异显著。     

饲料中添加沸石粉对奶牛产奶量及乳成分的影响

在奶牛精料中添加 3%、5 %的沸石粉 ,研究其对产奶量及乳成分的影响 ,经过 5 0天的试验 ,结果表明 :添加 3%沸石粉的试验组产奶量比对照组提高了 3 0 9%(P >0 0 5 ) ,添加 5 %的试验组产奶量比对照组提高了 7 96 %(P <0 0 5 )。添加沸石粉的试验组与对照组相比乳脂率分别下降了 12 5 %和 15 6 %(P <0 0 5 ) ,乳蛋白分别下降了 3 8%和 3 2 %(P >0 0 5 )。     

体细胞线性分值与产奶量、乳成分的相关性研究

本文对某奶牛场530头荷斯坦牛3个月（2010年6～8月）的DHI数据进行了整理,分析体细胞线性分值与产奶量及乳成分的关系。结果表明,体细胞线性分值与产奶量及乳成分之间呈显著的相关关系。体细胞线性分值与产奶量呈负相关性：y=-0.8463x＋22.205,R2=0.9486（P〈0.01）,体细胞线性分值上升1分,产奶量下降（奶损失）0.8kg;体细胞分值与乳脂率之间显著正相关：y=0.1002x＋2.8083,R2=0.5969（P〈0.01）;体细胞分值与乳蛋白率之间显著正相关：y=0.0529x＋2.7738,R2=0.7838,（P〈0.01）;体细胞分值与尿素氮之间存在正相关关系：y=0.1438x＋16.602,R2=0.5038（P〈0.05）,随体细胞分值上升,尿素氮水平表现一定的上升趋势。     

胡萝卜对奶牛产奶量及乳成分的影响

试验通过在产奶牛日粮中添加胡萝卜,研究胡萝卜不同饲喂量对舍饲奶牛的奶产量和乳成分的影响。试验牛选用中国荷斯坦奶牛,体重500~600 kg,胎次为头胎、泌乳100 d左右的健康荷斯坦奶牛30头,采用完全随机区组设计,分为3个处理组,试验1组为对照组(基础日粮),试验2组(基础日粮+5 kg胡萝卜)、试验3组(基础日粮+7.5 kg胡萝卜)为试验组,基础日粮由全株青贮玉米、羊草和精料组成。研究结果显示,奶牛在添加胡萝卜后能够显著提高产奶量,90 d后试验2组的产奶量比对照组提高了11.94%(P<0.05),试验3组的产奶量比对照组提高了16.17%(P<0.05),牛奶的风味也得到很大的改善。     

反刍专用酵母对高产泌乳牛乳成分和产奶量的影响

本试验旨在研究高产奶牛日粮中添加反刍专用酵母对奶牛产奶量、乳成分和乳中体细胞数的影响。选择40头高产荷斯坦牛,分为试验组和对照组,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮的基础上添加反刍专用酵母50g/(头·d),试验期共27d,预期7d,正试期20d。结果发现,对遭受热应激的两组奶牛,试验组日产奶量降幅显著低于对照组,日产奶量相对于对照组增加了6.5%(P<0.05);整个试验期试验组体细胞数下降了3.68万/m L,而对照组增加了27.67万/m L,差异显著(P<0.05);两组奶牛的乳成分无明显的差异(P>0.05)。提示在高产奶牛日粮中添加反刍专用酵母可以提高奶牛的日产奶量和降低体细胞数,但对乳成分没有显著影响。     

脲酶抑制剂对奶牛产奶量和乳成分的影响

奶牛的产奶量和乳品品质受饲料中蛋白质和氨基酸含量以及利用效率等因素的影响,奶牛对饲料中常规的蛋白质和氨基酸的利用效率一般较低,进入奶牛小肠的未降解蛋白质和氨基酸不足是制约奶牛高产和影响乳品品质的主要因素。此试验通过在泌乳前中期的奶牛精料补充料中添加300g／t和600g／t的脲酶抑制剂,研究脲酶抑制剂对奶牛产奶量和乳成分的影响,为脲酶抑制剂在奶牛生产的合理应用提供试验依据。     

玉米赤霉烯酮对种猪繁殖性能的影响

早在公元前1世纪就有因食用霉变的谷物引起某些疾病，导致孕妇流产、胎儿畸形的记载。霉变的饲料可使家畜生长减缓，出现畸胎或死亡。霉菌毒素(mycotoxins)是霉菌(fungi)产生的代谢物质，它能导致人体、动物、植物或微生物发生自然性的、有毒害性的、生物学上的改变。该毒素可存在于霉菌的孢     

奶牛体细胞评分与乳成分及季节的关系

本试验分析了天津市四个牧场1 100头荷斯坦牛2008～2010年的数据,比较了体细胞数与乳成分及季节之间的关系。结果表明:随着体细胞数的增加,产奶量下降,乳蛋白率未发生显著变化,乳糖含量逐渐下降;产奶量冬季最高夏季最低,脂肪和蛋白质含量在冬季最高,夏季最低,乳糖含量是在春季最高冬季最低,但牛奶中的体细胞评分春季和冬季的体细胞数相对较低,而夏季和和秋季较高,春季和冬及相比差异不显著,夏季和秋季相比差异不显著,但夏秋与冬春季相比差异显著。     

乳中体细胞数或体细胞评分变化规律及其与乳成分的关系研究

为了更好地发挥DHI分析检测在奶牛场管理中的作用,提高奶牛生产性能,本文利用河北省三河顺发牛场278头1～6胎次DHI测定资料,分析了在不同胎次和不同产犊季节体细胞评分(SCS)以及不同泌乳月份体细胞数(SCC)的变化情况,另外还对不同体细胞数范围和对应的体细胞评分对牛乳成分的影响以及与它们的相关性进行了研究。结果显示:随胎次增高,SCS有逐渐增高的趋势;产犊季节显著影响着SCS的水平,夏季产犊的牛只SCS达到了最高水平,与其他季节差异极显著(P0.01);SCC在泌乳末期水平最高,泌乳初期水平较低且稳定;SCC(SCS)极显著地影响奶牛的产奶量,对乳脂率和乳蛋白有显著影响,与产奶量有极显著的负相关(r=-0.41,P0.01),与乳脂率有极显著的正相关(r=0.34,P0.01),与乳蛋白率无明显的相关性。     

玉屏风散对奶牛产奶量及体细胞数的影响

本试验选取玉屏风散,通过检测产奶量与体细胞数的变化,分析其对奶牛产奶量及体细胞数的影响,确定其在奶牛生产中发挥的作用。结果表明,玉屏风散能显著提高产奶量,降低体细胞数,达到了防病保健作用。     

不同饲料组合对奶牛泌乳性能及乳成分的影响

探讨不同组合粗饲料对泌乳期奶牛产奶量、乳中主要成分变化。试验结果表明，在相同的饲养管理条件下，体重在410kg-420kg之间泌乳期奶牛，日产4．0％乳脂率标准乳试验3组饲喂5：1的玉米秸青贮和稻草粗饲料好于饲喂3：1的玉米秸秆和稻草粗饲料试验2组，试验3、2组明显的好于饲喂1：1的玉米秸和稻草试验1组。乳脂率、乳蛋白质、乳钙，饲喂3：1的玉米秸和稻草粗饲料与5：1的玉米秸青贮和稻草粗饲料高于饲喂1：1的玉米秸和稻草粗饲料。三种组合粗饲料，试验期日产奶分别达到20．21kg、24．76kg、25．54kg，日产奶分别收入35．37元、43．33元、44．68元，比试验前预试期平均日产奶量19．37kg，产奶收入34．87元比试验1、2、3组每天分别增收0．43元、8．84元、9．93元．相应提高1．56％、31．99％、35．94％。经济效益十分显著。     

不同青贮饲料日粮对奶牛产奶量和乳成分的影响

根据胎次相同、产奶量、泌乳时间相近的原则选择泌乳中前期奶牛30头,随机分为2组,每组15头,分别饲喂全株玉米青贮和小麦青贮饲料,研究其对奶牛产奶量和乳成分的影响.结果发现,与全株玉米青贮相比,小麦青贮组奶牛产奶量提高0.26kg/d,乳脂率、乳糖、非脂固形物和总固体均有提高,但差异不显著(P＞0.05);小麦青贮替代全株玉米青贮可实现每头奶牛每天多盈利0.31元.结果表明,小麦青贮替代全株玉米青贮能够提高奶牛产奶量和改善乳成分.     

大豆磷脂对奶牛产奶量及乳成分的影响

本实验选用14头年龄、胎次、产奶量、乳成分基本一致的奶牛,分为对照组和试验组。试验组奶牛日粮用未经包被处理的大豆磷脂替代玉米(占日粮精饲料2%),探索其对奶牛产奶量及乳脂率和乳蛋白的影响。结果发现:试验组比对照组产奶量提高0.9千克/天·头(p>0.05),乳蛋白上升,乳脂率下降,但差异均不显著(p>0.05)。