什么是无公害农产品、绿色食品、有机食品？

无公害农产品：指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品。     

浅谈无公害蔬菜生产过程中农药的选择与使用

无公害蔬菜是指产地环境、生产过程、目标产品质量,符合国家或农业行业无公害农产品标准和生产技术规程,并经产地和市场监管部门检验合格,使用无公害农产品标识销售的蔬菜产品。可见,规范的行业标准与严格的检验措施对无公害蔬菜生产提出了较高的要求,如何正确选择与使用农药是     

秭归县农业“三品”开发现状及发展对策

农业“三品”就是无公害农产品、绿色食品和有机农产品。生产这三类农产品，对投人品、产地环境、生产技术规范有一定的要求，并且还要取得相关部门认证。秭归县属鄂西山区，地处长江上游下段的三峡河谷地带。是典型的山区农业县，境内山峦起伏、物产丰富、     

中华人民共和国农业部国家认证认可监督管理委员会公告

为全面实施“无公害食品行动计划”,规范和推进无公害农产品产地认定和产品认证工作,农业部、国家认证认可监督管理委员会共同制定了《无公害农产品产地认定程序》和《无公害农产品认证程序》,现予公告。本公告自发布之日起执行。二○○三年四月十七日     

无公害农产品、绿色食品和有机农产品的内涵

无公害农产品是产地环境、生产过程和目标产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书,并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品.无公害农产品执行环境质量、生产技术、产品质量标准.其产品标准、环境标准和生产资料使用准则为强制性国家及行业标准,生产操作规程为推荐性国家行业标准.无公害农产品的部分指标等同于国内普通食品标准,部分指标略高于国内普通食品标准.无公害农产品在国家、地方和部门有不同的标志.     

农户采用综合治理技术的现状及制约因素分析

随着人们生活水平的提高,人们对食品的需求已由数量型向质量型转变。保障百姓吃上安全放心的农产品,是政府履行监管职责以维护广大人民根本利益的基本要求。发展无公害农产品、绿色食品和有机农产品,是解决农产品质量安全问题的根本措施,对维护公众健康和公共安全具有十分重要的作用。无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。应用综合治理（IPM）技术控制病虫害是无公害农产品生产中最关健的一个环节。     

重庆市政府发布《重庆市无公害蔬菜管理办法》

２００１年１２月重庆市人民政府渝府令第１２２号发布《重庆市无公害蔬菜管理办法》（以下简称《办法》），自２００２年４月１日起施行。《办法》指出，无公害蔬菜是指未受到农药、硝酸盐、重金属等有害物质污染，其含量（残留量）符合国家或地方标准的蔬菜。生产、经营蔬菜应做到安全、卫生，符合无公害蔬菜的要求。《办法》规定，农业行政主管部门应当按照无公害蔬菜标准对蔬菜实行监测，并可在蔬菜市场设置无公害蔬菜检测点。也可委托农业环境和农产品质量检测机构对蔬菜实施监测。经检测不符合无公害蔬菜标准的蔬菜，禁止贩运和销售。…     

柑橘无公害生产技术

随着我国社会经济的快速发展和人们生活水平的不断提高，对安全农产品的需求也日益提高，对农产品的质量更加关注。柑橘作为我国的大宗水果，安全质量因素对市场价格及其出口的影响程度越来越大。2001年，我国颁布了无公害水果生产的产地环境条件等标准，农业部和浙江省分别出台了无公     

无公害农产品生产的思考

开发无公害农产品是２１世纪人们对环境、健康要求的必然，是加入ＷＴＯ后，我国农产品走向世界的必由之路，是调动农民积极性，推动我国农业生产发展的重要举措。因此，如何能生产出合格的无公害农产品，使之尽快服务于消费者，服务于社会，服务于农民，笔者经过近几年开发生产实践，拙见一、二。１选定基点，打好基础２０世纪６０年代以来，我国不少农区由于大量使用化学农药，不仅造成了人、畜中毒，影响了人们健康，同时污染了环境。因此，要生产出无公害农产品，除了对当季进行合理管理外，对以往农药对环境以及各方面的影响，也要引起…     

抓好安全科学用药 推进无公害农产品生产发展

为了认真贯彻农业部第１７号部长令和第１９４号、１９９号公告精神，推进无公害农产品生产，确保环境安全、农产品安全和人民生命安全，农业部在这里举行加强农药管理新闻发布会。这是我部应对入世挑战，提高农产品国际竞争力的重大举措，也是我部实施“无公害农产品发展行动计划”的重大步骤。为了充分履行安全科学用药技术推广的重要职责，我们全国农技推广中心组织有关科研、教学、农药管理、农技推广等方面的专家，按照“科学、实用、安全、公正”的原则，推荐了一批适用于无公害农产品生产的农药品种和施药器械。各级农业植保技术推广…     

无公害果品生产技术

无公害果品是指果树的生长环境、生产过程以及包装、贮存、运输中未被农药等有害物质污染，或虽有轻微污染但符合国家有关标准的果品。无公害果品的生产有严格的标准和程序。它主要包括环境质量标准、生产技术标准和产品质量检验标准。经考察、测试和评定，凡符合以上标准并经省农业厅批准，方可成为无公害果品。近年来无公害果品越来越受到人们的青睐。如何生产无公害果品，根据笔者实践体会，应重点抓好下述３方面技术措施。１建园选址无公害果品生产首先要选择生态环境好的基地。果园周围不能有工矿企业，并远离城市、公路、机场、码头等…     

全国农业技术推广服务中心推荐应用于无公害农产品生产的农药品种和植保机械

全国农业技术推广服务中心２００２年７月１日发布农技植保犤２００２犦３１号文《关于印发无公害农产品生产推荐农药品种和植保机械名单的通知》，现转载如下：为了贯彻农业部第１９４号、１９９号公告和１７号部长令精神，满足各地在无公害农产品生产过程中防治病虫害的需要，我中心在示范、应用的基础上，经专家评审，提出了“无公害农产品生产推荐农药品种和植保机械”名单，现印发给你们。请结合当地实际，加强技术指导和宣传培训，积极做好推广应用工作。无公害农产品生产推荐农药品种和植保机械名单为了适应无公害农产品生产的需要，…     

无公害瘦肉猪生产技术

<正>无公害瘦肉猪生产就是在规范的条件下,瘦肉猪饲养过程中无污染、无残留或低污染、低残留,对人体健康无损害,对环境无污染。其具体内容包括以下几方面:一、环境条件环境条件是无公害瘦肉猪生产的关键。国际上农产品贸易性壁垒多以环境为内容。ISO1400是国际上颁布的《环境管理体系认证》,特别强调农产品生产的环境条件。因此,按照     

浅议无公害农产品标准的制订

为保证当前广为关注的无公害农产品生产的健康发展，有助于无公害农产品的生产技术和监督管理走上规范，建立真正的无公害农产品生产、销售和管理的新秩序，浙江省农业厅组织了有关专业人员，制订了《浙江省无公害茶叶》 (DB33/290.1－ 2000， DB33/290.2－ 2000， DB33/290.3－ 2000)、《浙江省无公害蔬菜》 (DB33/291.1－ 2000， DB33/291.2－ 2000， DB33/291.3－ 2000)、《浙江省无公害稻米》 (DB33/296.1－ 2000， DB33/296.2－ 2000， DB33/296.3－ 2000)、《浙江省无公害柑橘》 4个系列标准。除《柑橘》标准尚待发布外，其他…     

无公害优质莲藕安全生产技术

本规程规定了对无公害莲藕的产地环境、生产技术措施、采收、包装、贮运等的要求。适用于无公害莲藕的生产。1　无公害莲藕生产技术原则1 1　选择适宜的生产基地产地空气质量、农田灌溉水质及土壤质量均要求 ,具体宜参照ＮＹ/Ｔ391- 2 0 0 0《绿色食品、产地环境技术条件》执行。1 2　合理使用肥料参照ＮＹ/Ｔ393- 2 0 0 0《绿色食品肥料使用准则》执行。应以农家肥为主 ,其次为商品有机肥、腐殖酸类肥料、半有机质肥料 (有机复合肥 )、无机 (矿质 )肥料及叶面肥等。限制使用化学合成肥料 ,对于有害的城市垃圾及污泥、医院的粪便垃圾和含有…     

陕西澄城县苹果园环境质量评价

监测了澄城苹果产区大气、土壤质量并进行评价。监测结果表明:4项大气质量指标、6项土壤质量指标均未超过国家《无公害食品苹果产地环境条件》限制,产地环境条件完全能够满足食品安全(无公害)的生产要求。评价结果示明了可悬浮颗粒物、As分别为大气、土壤的关键控制因子,提倡果园种草,增加植被覆盖,降低大气可悬浮物,减少苹果果面污染,禁止果园使用福美砷等砷制剂,以避免土壤砷的积累。     

粮农无公害农药使用意愿及其影响因素分析——基于609户种粮户的实证研究

基于山东省17地市609户粮农的问卷调查数据,运用Logit模型对粮农使用无公害农药的意愿及其影响因素进行了计量分析。分析表明:粮农使用无公害农药的意愿受多种因素的影响,按其影响程度大小由主到次为:增加收入、无公害粮食价格、产地检验、无公害农药价格、文化程度、农药残留危害认知、无公害农药效果认知、政府补贴、家庭年收入、相关法律法规、专业化程度、种植规模、降低风险。据此,提出了相应的政策建议。     

重庆市无公害蔬菜地方标准正式发布实施

重庆市质量技术监督局于２００２年２月６日发布重庆市无公害蔬菜地方标准，２００２年４月１日正式实施。这个标准包括８个技术规范和２个标准。其中，DB５０／T４０～T４７－２００１为无公害蔬菜生产技术规范总则和无公害蔬菜白菜类、根菜类、瓜类、茄果类、绿叶菜类、豆类、甘蓝类生产技术规范，这８个技术规范于２００１年８月２０日发布，２００１年１０月１０日正式实施。DB５０／３８－２００２为无公害蔬菜质量标准，DB５０／T３９－２００２为无公害蔬菜产地环境技术条件，这２个标准于２００２年２月６日发布，２００２年４…     

农业部要求做好无公害农产品认证工作

为全面推进“无公害食品行动计划”的实施,健全农产品质量安全认证体系,规范和统一无公害农产品认证工作,在中编办和国家认监委等有关部门的大力支持下,农业部日前成立了农产品质量安全中心(简称“中心”),负责组织协调无公害农产品认证工作。中心下设4个职能处(室)和3个分中心。为做好这项工作,农业部发出了“关于做好无公害农产品认证工作的通知”(农市发[2003]6号)对各地做好无公害农产品认证工作提出了要求:通知说,开展无公害农产品认证,是指导农产品生产、引导农产品消费、推进“无公害食品行动计划”的重要措施,各级农业行政主管部门…     

无公害蔬菜基地建设和植保技术应用

无公害蔬菜基地建设 ,应对土、水、气环境和农药残留进行综合测定评价。在蔬菜种植过程中植保技术应力求安全、高效 ,以物理防治技术为主体 ,使用生物和低毒农药防治。产品进入市场应作农药残留定性检测和不定期田间抽样定量检测相结合 ,才能符合无公害蔬菜的生产要求