规模化养猪场粪污处理新技术——密闭式堆肥反应器

<正>我国是世界上的养猪大国,世界上1/2的存栏猪在中国饲养,随着养猪产业化的兴起,规模化养猪场越来越多,也越来越大,随之而来的是环境问题。以有机氮为例,化肥污染占40%,而禽畜粪便污染占35%,禽畜粪便成为环境非点源污染的主要污染源之一。猪粪便排放对环境造成巨大的污染,也是对资源的巨大浪费。如果能够将全年生产的4亿吨猪粪尿充分利用起来,按正常施肥量可解决全国1/10的农田用肥,对增加我国种植业的     

COMPO密闭式反应器在猪场粪污堆肥处理中的应用

我国是世界上最大的养猪大国,世界上1/2的存栏猪在中国饲养,随着养猪产业化的兴起,规模化养猪场越来越多,也越来越大,随之而来的是环境问题。以有机氮为例,化肥污染占40%,而禽畜粪便污染占35%,禽畜粪便成为环境非点源污染的主要污染源之一。2014年我国生猪出栏量达到了73 510万头(国家统计局数据),以每年1头猪约生产700千克鲜粪尿,可产生鲜粪尿约为5.1亿吨,猪粪便排放会对环境造成巨大的污染,也是对资源的巨大浪费。如果能够将全年生     

日粮营养水平对生长猪生产性能、胴体品质和肉品质的影响

选用 12头平均体重 76 4± 5 4kg健康杜×长×大三元杂交生长猪 ,随机分成两个处理 ,处理 1日粮按照NRC( 1998) 60～ 90kg生长猪营养需要配制 ,处理 2日粮营养水平较处理 1日粮营养水平低 15%。饲养试验表明 :处理 1组与处理 2组日增重分别为 0 71kg和 0 4 1kg ,饲料转化率分别为 3 81和 4 11,按照NRC( 1998)营养需要配制的日粮生产性能优于较之低 15%的日粮 (P <0 0 5) ;胴体评定与肉质分析表明 :处理 1与处理 2组试验猪胴体与肉品质参数差异不显著 (P >0 0 5)。     

屠宰加工企业的技术参数

以下提供肉类、蛋类加工企业常用的一些技术参数 ,供参考。1　猪产品需要原料猪肉 1吨 (Ｔ)三元杂交猪 1 4头或改良猪 2 0头猪分割肉 1Ｔ改良猪 60头猪尾 1Ｔ 850 0头猪猪蹄筋 1Ｔ 640 0头猪猪血 1Ｔ 50 0头猪猪血粉 1Ｔ 2 80 0头猪猪甲状腺 1Ｔ 1 .5万头猪猪胰脏 1Ｔ 5万头猪猪鬃 1Ｔ 670 0头猪猪皮 1Ｔ 1 1 0头猪猪骨油 1Ｔ 1 3Ｔ熟猪骨熟猪油 1Ｔ 1 .1Ｔ板油或 1 .2Ｔ水油或 1 .5Ｔ肥肉猪肉松 1Ｔ 3.3Ｔ精猪肉屠宰 1头猪 30 0ｋｇ水、2 3ｋｇ煤、2 4度电加工 1Ｔ猪油脂 830ｋｇ水、4 60ｋｇ蒸汽量急冻鲜猪肉 1Ｔ 60度电冷藏冻肉 1Ｔ日耗…     

新鲜黑麦草替代精料喂猪适宜比例的研究

选 35日龄断奶的杜洛克×长白×嘉兴黑杂交猪 2 7头 ,随机分成 3组。 3组猪的日粮如下 :对照组 :10 0 %精料 ;试验 1组 :90 %精料 + 10 %新鲜黑麦草 ;试验 2组 :80 %精料 + 2 0 %新鲜黑麦草。试验期 110d ,0～ 46d为前期 (断奶～30kg) ;47～ 110d为后期 (30kg～ 6 0kg)。结果表明 :前期试验 1组与对照组相比 ,体增重差异不显著 (P >0 .0 5 ) ,平均每头猪可获利 0 .19元 ;而试验 2组的体增重明显低于对照组 (P <0 .0 5 ) ,平均每头猪的饲养成本反而提高 0 .5 4元。后期试验 1组与对照组相比 ,体增重差异不显著 (P >0 .0 5 ) ,平均每头获利 10 .32元 ;而试验 2组的体增重明显低于对照组(P <0 .0 1) ,平均每头获利 3.12元 ,但也延长了出栏时间 ,降低了生产效率。总的来看 ,前期以不加或少加黑麦草为宜 ;后期以新鲜黑麦草替代 10 %精料取得了较高效益 ,这说明用新鲜黑麦草替代 10 %的精料饲喂生长猪可以降低生产成本 ,提高经济效益 ,是完全可行的     

养猪业生态环境存在的问题及建议

改革开放以来,我国养猪业发展迅速,生猪饲养量、猪肉产量位居世界第一,取得令人瞩目的成就。但是,从科学发展观的角度观察与思考,粪污处理、生态环境恶化、肉食品安全等问题日趋严重,构建良性养猪生态环境已成为焦点问题。随着畜牧业的迅速发展,畜禽粪便所带来的环境污染也越来越突出。资料表明,我国每年畜禽养殖业产生的粪便量约17.3亿吨,是我国每年排放的6.34亿吨工业固体废弃物的2.7倍。每天每头肥育猪平均产生5千克左右粪尿,以存栏万头猪场计,一年排放1.8万吨,折成干物质约3600吨,猪摄入饲料中的氮和磷70%左右都随粪尿排泄到环境中。除…     

热风炉供暖通风系统在挤奶厅的应用

~~表 1不同型号的热风炉主要技术指标型　　号ＲＦＬ - 1 0ＲＦＬ - 1 5ＲＦＬ- 2 0炉体外形尺寸 (ｍｍ) 90 0×2 4 0 0 1 0 0 0× 2 50 0 1 1 80× 2 650额定发热量(万千卡 /小时 ) 1 0 1 5 2 0热风温度(℃ ) 60～ 80 70～ 90 80～1 0 0热风量 (ｍ3/小时 ) 50 0 0～ 760 0 760 0 760 0～1 2 0 0 0热效率 (% ) 75 75 75煤耗量 (ｋｇ/小时 ) 2 5 3850电机功率(ｋｗ) 1 .1或 2 .2 2 .2 2 .2或 4 .04 - 72离心风机规格Ｎｏ4 .5Ａ或 5ＡＮｏ5ＡＮｏ5Ａ或 6Ａ风机接口出风管直径(ｍｍ) 30 0 350 350或 40 0热风炉供暖系统根据挤奶厅的环境情况…     

加拿大豌豆替代豆粕饲养生长肥育猪的研究

试验选用初始体重为 12 .9kg± 2 .6kg杜×长仔猪 72头 ,随机分配到 18个圈栏 ,每栏 2头母猪和 2头去势公猪。试验饲粮针对不同蛋白饲料原料设计为 3个处理 ,每个处理设 6个重复。 3个处理饲粮的蛋白饲料类型分别为 10 0 %豆粕、2 5 %豌豆和 75 %豆粕、5 0 %豌豆和 5 0 %豆粕。试验依猪体重分 2 0～ 35kg、35～ 6 0kg和 6 0～ 90kg 3个饲养阶段 ,分别检测试验猪各阶段的平均日增重 (ADG)、平均日采食量 (ADFI)和饲料转化率。试验结果表明 ,试验猪在体重 2 0～ 90kg的全程生长肥育期 ,饲料转化率 (P >0 .0 5 )处理之间无显著差异 ,但ADG (P <0 .0 5 )和ADFI (P <0 .0 5 )差异显著。 10 0 %豆粕、2 5 %豌豆和 5 0 %豌豆等各处理的ADG和ADFI分别为 90 7g和 2 .6 5kg、85 8g和 2 .4 5kg ,以及 84 9g和 2 .4 5kg。     

养猪小常识

1 猪每天喂多少料合适 :日粮应根据需要确定。可按“喂料量 =0 0 4×体重”加以计算。根据猪的生长规律 ,采取前期喂饱 ,中期不吊架 ,后期限饲的原则。公式系数在 5 0千克以前采用0 0 45 ;5 0～ 80千克时用 0 0 4;80千克以上用 0 0 35。例如体重 70千克猪喂料量为 0 0 4× 70 =2 8千克。2 猪每天喂几次料最适宜 :根据猪的类别、年龄、生理特点和饲料性质决定每天的饲喂次数。一般种公猪和母猪每天喂 3～ 4次 ;哺乳仔猪喂 6～ 8次 ;断奶仔猪喂 5～ 6次 ,肥育猪喂 3次。每次喂料间隔时间应一致。3 仔猪何时阉割最适宜 :2 0日龄阉割增重…     

“申农Ⅰ号”猪的肥育和胴体性状

对“申农Ⅰ号”培育猪群分 3次进行肥育和胴体性能测定 ,第 1次试验猪为杜× (长大二 )猪 ,饲养 8头 ,屠宰 4头 ;第 2次试验猪为“申农Ⅰ号”一世代猪 ,饲养 5头 ,屠宰 4头 ;第 3次试验猪为“申农Ⅰ号”二世代猪 ,饲养 9头 ,屠宰 4头。试验结果表明 ,杜× (长大二 )猪、“申农Ⅰ号”一世代猪及二世代猪平均日增重分别为 62 2 5g、 51 4 6g和 52 3 31g。在胴体性状方面 ,“申农Ⅰ号”二世代猪屠宰率最高 ,达74 37% ;平均背膘及 6～ 7肋膘最薄 ,为 2 1 4cm和 1 74cm ;眼肌面积最大 ,为 34 31cm2 ;瘦肉率最高 ,为 61 70 % ,而杜× (长大二 )猪和“申农Ⅰ号”一世代猪上述各指标则分别为 :72 96% ,67 60 % ;3 1 5cm ,3 1 2cm和 3 0 3cm ,3 0 3cm ;2 9 63cm2 ,2 7 60cm2 ;56 2 7% ,58 2 1 %。在肉质性状方面 ,“申农Ⅰ号”二世代猪在校正肉色上最高 ,为 9 88,杜× (长大二 )猪在系水力和肌内脂含量上最高 ,分别为 75 2 1 %和 3 36 % ,而“申农Ⅰ号”一世代猪则在嫩度及肌肉水分指标上占优 ,分别为 2 52kg及 75 2 1 %。     

尖扎滩乡2001年灭蝗效果显著

根据县鼠虫害测报站和州鼠虫害测报中心的实地调查 ,2 0 0 1年尖扎滩乡蝗虫发生面积达 2 .67× 1 0 4 ｈｍ2 ,危害面积 2× 1 0 4 ｈｍ2 。为此 ,青海省畜牧厅给尖扎滩乡下达草地蝗虫防治任务 1 .33×1 0 4 ｈｍ2 。该乡从 7月 1 5日开始 ,历时 2 7ｄ ,灭蝗面积达 1 35 33.33ｈｍ2 。平均灭效达 96%。使用 2 5 %辛硫甲氢菊脂乳油 4694.2ｍｌ,共雇用“手扶”拖拉机1 1台 ,其中 6台为牵引式喷雾机 ,5台为拉水专用车 ,人工背负式超低量喷雾器 5 5台。蝗虫发生区在该乡洛哇、幸福、五星、岗毛四村和羊智村的冬春草地及部分夏秋草地。海拔 32 0 0…     

不同杂交组合猪肥育性能的研究

对大白猪×山西白猪、大白猪×马身猪、大白猪×大白猪、马身猪×马身猪和山西白猪×山西白猪等5个组合猪肥育性能研究。选择体重相近、健康的猪作为试验猪,平均体重30 kg,每个组合10头,公母各半,单圈饲养,通过饲养试验和屠宰试验测定不同组合猪的日增重、饲料转化率和胴体指标。结果表明:①大白猪×山西白猪组、大白猪×马身猪组平均日增重,达90 kg体重日龄和饲料转化率分别为769.7 g/d和731.4 g/d;162.1 d和170.3 d;3.08∶1和3.40∶1;②大白猪组×山西白猪组,大白猪组×马身猪组平均屠宰率、瘦肉率、背膘厚、眼肌面积分别为72.85%和70.68%;64.65%和57.90%;2.70 cm和3.64 cm;38.43 cm2和35.60 cm2;29.53%和28.08%。     

日粮中3-甲基吡啶铬、能量水平及能量来源对猪生长性能、胴体品质和血液指标的影响

为评价铬和能量对生长猪潜在的互作效果开展了两个实验 ,试验 1选用 3 6头体重 2 5～ 6 5 kg的去势公猪单独圈养 ,采用 2× 3因子试验设计 ,Cr水平为 0或 2 0 0 ppb,能量水平为代谢能需要的 70 %、80 %和 90 %。用玉米 -豆粕型基础日粮提供全部蛋白质、矿物质、维生素以及 70 %的代谢能 ,此代谢能用自由采食量的 70 %来估计。用玉米淀粉和玉米油混合物将代谢能补充到需要量的 80 %或 90 %。在试验 2中 ,选 3 0头体重 2 3～ 6 8kg的去势公猪单独圈养 ,采用 2× 4因子设计 ,Cr为 1或 2 0 0 ppb,有 4种能量来源 (无 ,玉米淀粉 ,玉米油 ,白油 )…     

美国蜂蜜生产、贸易与消费

[续 2 0 0 2年第 1期 ]　　三、蜂蜜出口2 0世纪 90年代以来 ,美国蜂蜜出口总量基本维持在 4 0 0 0～ 5 0 0 0吨之间 ,占国家生产量的 4 %～ 5 %。90年代后半期 ,出口呈下降趋势 ,从 1 990年的 5 ,6 39吨减少至 1 994年的 3,784吨 ,下降 32 9%。 1 995年之后有所回升 ,1 999年出口量达 4 ,982吨 ,出口额为86 7 3万美元。 2 0 0 0年美国出口蜂蜜 4 ,6 0 2吨 ;出口额为 783 0万美元。美国出口蜂蜜大多是零售包装 ,出口价较高。 1 996年出口平均单价高达 2 ,0 6 4美 吨 ,之后逐年下降 ,1 999年下降至 1 ,74 1美元 吨 ,2 0 0 0年继续降为 1 ,7…     

纤维素酶对生长猪的生长效果试验

选 ( 1 8 9± 2 2 )kg的杜×长×大三元杂交猪 96头。随机分成 4个处理 ,每个处理 4个重复 ,每个重复 6头猪。以玉米 豆粕 + 1 5 %麦麸为基础日粮 ,试验组在基础日粮的基础上添加 0 2 %的发酵所复合酶制剂 ,0 2 %的发酵所单一纤维素酶制剂和 0 2 %的赤峰宝山复合酶制剂。试验结果表明 :添加酶制剂在一定程度上可以促进生长 ,改善饲料利用率。与对照组相比 ,发酵所复合酶制剂组平均日增重提高 9 1 % (P >0 0 5 ) ,料重比提高 7% (P >0 0 5 ) ;发酵所单一酶制剂组平均日增重和饲料转化率分别提高 7 3% (P >0 0 5 )和 4 1 % (P >0 0 5 ) ;赤峰宝山复合酶制剂组平均日增重和饲料转化率分别提高 2 % (P >0 0 5 )和 3 3% (P >0 0 5 )。     

不同组合猪肌肉肌苷酸含量的分析

利用HPLC法测得纯种小梅山猪、大约克夏×小梅山猪、长白× (大约克夏×小梅山 )猪背最长肌中肌苷酸的含量范围为 2 .0 8～ 2 .39mg/ g ,组间差异不显著 (P >0 .0 5 ) ,pH值范围为 5 .5 4～ 6 .0 3,组间差异达到显著水平 (P <0 .0 5 )。     

猪副伤寒和大肠杆菌病混合感染的诊断与防治

20 0 1年 3～ 1 0月间在本区雁滩乡猪发生了的一种发病率与死亡率都较高 ,以拉稀为主要症状的疾病 ,诸多养猪专业户中的 1～ 3个月小猪 4 0 %～ 6 0 %的发病 ,死亡率占发病头数的 4 0 % ,给个体养猪专业户造成了重大的经济损失 ,经过多种诊断方法 ,确诊为猪副伤寒和大肠杆菌混合感染。1　流行情况在 2 0 0 1年 3～ 1 0月间雁滩乡的刘家滩、骆驼滩、北面滩等村的 80户养猪专业户饲养的 2 2 0 5头 1～ 3月龄猪先后发病 ,发病率占该地区养猪存栏数的 2 0 % ,呈地方散发性流行 ,经治疗痊愈 1 2 0 0头 ,死亡 1 0 0 5头。2　临床症状病猪精神沉郁 …     

甲基吡啶铬对生长肥育猪生产性能及胴体品质的影响

通过饲养试验和屠宰试验研究了甲基吡啶铬对生长肥育猪生产性能及胴体品质的影响。选择 4 8头平均体重为 3 0 .7± 3 .1kg的长白×大白×北京黑三元杂交健康生长猪 ,按单因子随机区组设计分为对照组和试验组 ,分别饲喂未加甲基吡啶铬的日粮和添加 0 .0 5 %甲基吡啶铬 (折算成铬的添加水平为2 0 0 μg/kg)的日粮。试验结果显示 :试验组平均日增重和平均日采食量与对照组无显著差异 ,但饲料转化率显著改善 1 0 .2 % (P <0 .0 5 ) ,屠宰率和瘦肉率分别提高了 2 .9%和 2 .0 % (P >0 .0 5 ) ,第 1 0肋和最后肋背膘厚度分别下降 1 .6%和 1 3 .0 % (P >0 .0 5 ) ,眼肌面积显著增加 1 3 .8% (P <0 .0 5 )     

滇陆新品系猪选育及杂交利用研究报告

滇陆新品系猪 (N1系 ) ,选择D1系 (长白、太湖猪各半血 )公猪和约乌二元杂母猪组成基础群 ,采用群体继代选育法 ,历时 7年 ,完成了 0～ 5世代六个世代的选育。五世代核心群参配母猪 99头 ,2 4天内受胎 97头 ,情期受胎率 97 97%。初产仔 1 1 0 0± 2 1 1头 ,产活仔 1 0 1 8± 2 2 5头 ,经产 1 2 54± 2 83头。同胞育肥猪达 90kg体重日龄 1 84天 ,料重比 3 2 5,胴体瘦肉率 51 2 5%。与英系大约克杂交 ,杂种优势显著 ,杂优猪 1 51日龄体重 90kg ,料重比 3 2 1 ,日增重 84 2 g ,杂种优势率 3 6 2 5%,胴体瘦肉率 57 45%。产仔数和瘦肉率主选性状遗传性基本稳定 ,体型外貌基本一致。已全面完成合同规定各项主要技术经济指标     

信息与动态

二季度养猪仍将在波谷期运行　　 2 0 0 0年我国肉类产量 61 2 5万吨 (占世界2 6.3 % ) ,其中猪肉 40 3 1万吨 (占世界 44.3 % ) ,占肉类总产量 65 .8%。猪肉仍是我国主要肉食品 ,养猪是广大农村的支柱产业。养猪业者十分关心养猪的利润走势。据业界权威人士分析 ,2 0 0 2年 3月份 ,全国平均猪肉零售价 (千克 ) 1 0 .3 2元 ,比半年平均价少 0 .3 5元 ,下降 3 .2 7% ;3月份肥猪市场平均价为 5 .99元 ,比半年平均价 6.2 2元少 0 .2 5元 ,下降 4.0 5 % ,川、湘、鄂、豫、冀、鲁、苏、津、渝和东北等主产省市猪价一片下滑 ,只有 4.0 0～ 5 .70元…