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定植密度和施肥种类对蕨菜生长及产量的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
蕨菜[Pterdiumaquilinum(L.)Kuhn]是野生于天然林区的一种蕨科蕨属多年生宿根性草本植物,因其幼嫩茎叶富含多种对人体有益的维生素、胡萝卜素和铁锌等微量元素,自古以来被人们视为山珍采摘食用。近年来,随着人民生活的改善和对外贸易的扩大,蕨菜又成为内销外贸的抢手货,并且需求量不断增加。由此导致了对野生蕨菜连年过量采摘,加之人畜践踏破坏,资源锐减,产量下降,再完全依赖自然生产已越来越不能满足需求。为此,国内外近年开展了有关蕨菜原生地人工驯化栽培工作(齐乐贤,1991;吴会胄等,1994),但蕨菜人工异地栽培的报… 相似文献
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蕨菜(Pteridium aquiuinum Var.latiusculum)又名龙头菜、蕨儿菜、假拳菜,是多年生草本植物,各地都有分布。蕨菜营养价值高,又有多种药用功能,享有“山菜之王”的美誉。近年来,已成为我国对日本等国出口的畅销果蔬食品之一。目前仅靠野生资源已不能满足需要,大力发展人工栽培,是当务之急。在研究总结人工引种驯化栽培基础上,我们对蕨菜野生资源复壮丰产栽培技术进行了初步尝试和探索,收到了较好的效果,其生长发育情况、投资效益情况有待今后进一步长期观察。 相似文献
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不同处理对蕨菜采摘后老化的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
蕨 [Pteridiumaquilinum(L)kwhn],蕨科 ,别名为如意菜、拳头菜 ,其嫩叶柄可食 ,称之为蕨菜。蕨菜分布于我国广大林区 ,是常见的山野菜 ,由于其生于野外 ,无污染 ,且营养丰富、淡香味美 ,所以是很好的绿色食品 ,深受国内消费者的青睐 ,也是出口创汇的大宗山野菜之一。蕨菜是多年生草本植物 ,根状茎长而横走地中 ,伸出地面的是蕨菜的叶 ,蕨菜从第一匹叶出土到展开需 1 0~ 1 2d ,展叶后 ,叶柄由基部向上快速纤维化 ,失去食用价值。所以 ,一般在叶出土 7~1 0d左右采摘蕨菜。采摘后 ,叶柄基部纤维化的过程并未终止 ,据报道 ,采后 1h ,平均纤维… 相似文献
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四种蕨类孢子生命力的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
蕨菜(蕨)Pteridium apuilium(L.)Kuhn、薇菜(分株紫萁)Osmunda cinnamomea L.、猴腿(东北蹄盖蕨)Athyritum brevifrons Hakai和荚果蕨Matteuccia struthiopteris(L.)Todaro是我国广大林区常见的4种蕨类山野菜,食用历史悠久,现代人类更加大力开发,野生资源的质量越来越瘦,数量逐年减少,促使人们开始关注人工栽培,人工栽培中,繁殖技术分无性和有性两种,有性繁殖即孢子繁殖。孢子繁殖的成功与否,首先取决于孢子的生命力。为此,我们对采集来的孢子在不同贮藏条件下,进行了其生命力的研究。 相似文献
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以纯天然绿色食品山野菜 (蕨菜、黄瓜香、刺嫩芽等 )、山野果 (软枣猕猴桃等 )为主要原料 ,加工果蔬混合汁饮品 ,此项工艺技术添补了国内饮品行业的空白。对综合开发利用森林绿色食品资源 ,增加新产品 ,提高山野菜、山野果深加工技术水平及加快林区经济的振兴具有重要作用。1 山野菜山野果混合汁饮品的发展趋势1 1 森林绿色食品资源我国野生蕨菜资源丰富 ,没有污染 ,而且营养丰富 ,食用价值优于田园蔬菜 ,它富含 1 7种氨基酸 ,尤其是含有人体不能合成的 8种氨基酸 ,还含锌、镁、硒、铁、钙、磷等微量元素 ,维生素、胡萝卜素等。具有清热… 相似文献
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蕨菜 ,蒙名“奥衣麻”,是大兴安岭林区纯天然、无污染 ,根、茎、叶浑身是宝的野生绿色食品 ,也是产量高、功效多、享誉海内外的独具特色的重要林下资源。1 蕨菜的特色和作用蕨菜含野樱甙、延胡索酸、琥珀酸、胡萝卜素、维生素C等多种成分 ,有良好的消热、滑肠、化痰、利水、祛风、驱虫、逐湿等功效 ,经常食用可有效预防和治疗痢疾、黄疸、风湿、脱肛、气管炎、高血压、感冒发烧、头晕失眠等多种病症。从蕨菜中 ,还可提取俗称“蕨粉”的高级营养滋补品。同时 ,蕨菜还是色泽嫩绿、开胃爽口 ,无苦涩 ,不油腻 ,且腌、炒、炖、炝及包馅皆可方便… 相似文献
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管涔山林区地处黄河中上游,是汾河的发源地,有着丰富的天然林资源,天然林的保护与发展是该林区的重点工作。介绍了该林区天然林保护与发展策略,以期为天然林可持续发展提供思路。 相似文献
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气候湿润的大别山区蕴藏着丰富的野生蕨资源。蕨,俗名拳头菜、娃娃拳,凤尾蕨科、蕨属,是多年生草本植物。据测,青色和棕色的鲜蕨具有丰富的营养,每百克含胡萝卜素约11毫克、维生素B_2约0.13毫克、维生素C约3毫克。优良干蕨根含淀粉约25-45%。同时,蕨菜还含有人体所需的多种矿物质和微量元素。蕨菜有多种吃法,常吃有利尿、解热降压之效,对慢性关节炎、头晕、高血压等症也有一定疗效。野生蕨的采收分采芽和采根两种形式。采芽 相似文献
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内蒙古大兴安岭林区绿色食品资源丰富,随着国家天然林保护工程的启动,绿色食品资源开发利用将会为林区经济建设发挥巨大的经济效益。 相似文献
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蕨Pteridiumaguilinum(L.)kuhn俗名;拳菜、三叉菜、龙头菜等,为该科蕨属植物,广泛分布在世界温带、暖温带地区,我国黑、吉、辽、陕、甘、川、湘、鄂、冀、青等省林区均有分布.其嫩叶可食,称之为蕨菜,是我国重要的山野菜资源和出口创汇的大宗山特产品。菠菜为多年生草本植物,根状茎长而横走地中,根茎越冬期贮存的大量养分,供给越冬芽在翌年5月中旬(黑龙江省一、二、王积温带)开始陆续萌动出土,其萌动期可持续到6月下旬.在此期间,山区的农民、工人、山野菜加工厂和外贸部门进行大量采集、收购和加工蕨菜,以盐渍政菜、蕨菜… 相似文献
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1 范围
本标准规定了蕨菜种植的生态环境、种苗培育、栽培措施、采摘方法、标准等技术要求。本标准适用于我省林区蕨的栽培质量管理。 相似文献