豆粕替代物在养猪生产中的研究进展

1前言近些年来,受豆粕产量下降及出口的影响,豆粕市场价格飙升,尤其2007年下半年至2008年初豆粕价格涨势如虹,持高不下,这对养殖的成本影响巨大。国内外对豆粕     

发酵豆粕的营养价值及其在畜禽生产中的应用

发酵豆粕作为一种优质蛋白质原料,与普通豆粕相比,抗营养因子含量大幅度降低甚至消除,氨基酸含量丰富且结构合理,营养物质消化率高。本文就发酵豆粕的营养价值及其在畜禽生产中的应用研究进展作一综述。     

蛋鸡饲料中豆粕的替代物

在设计饲料配方时,鱼粉缺货用豆粕代替。那么豆粕缺货用什么原料代替呢?现在,欧洲出现一个新名词——豆粕替代物(Soybcan meal replacer)。     

SSM全豆粕替代物在生长育肥猪上的应用

研究旨在研制一种复合蛋白饲料作为豆粕的代用品,以降低饲料成本,保证饲料的正常生产和销售,促进养殖业的健康发展。试验比较了3种SSM全豆粕替代物(玉米蛋白粉)对生长育肥猪生长肥育性能、胴体品质的影响,并进行了经济效益分析,现报道如下。1材料与方法1.1试验时间与试验地点试验分为预试期和正试期。预试期:2004年11月1—7日;正试期:2004年11月8日—2005年1月表1试验日粮组成及营养水平项目对照料1号料2号料3号料日粮组成/%玉米70 70 70 70豆粕13 0 0 0麸皮13 13 13 13SB44预混料4 4 4 4SSM1 0 13 0 0SSM2 0 0 13 0SSM3 0 0 0 13营养…     

豆粕是家禽理想的蛋白质

在世界家禽蛋白质原料供应市场上豆粕占有绝对的优势，主要由于它营养含量的一致性、常年供应以及它的蛋白质和能量含量都高。家禽生产者需要高能、高蛋白日粮，在代谢能和蛋白质含量方面几乎没有其它的植物蛋白质原料可以超过豆粕（表1）。豆粕在总氨基酸含量以及氨基酸消化率方面也都高于或可与其它植物蛋白相媲美（表2与表3）。在常用的饲料蛋白质原料中豆粕是唯一可以不加限制地使用于家禽配方的蛋白质原料。     

去皮豆粕在畜牧生产中的应用

1 去皮豆粕的营养价值 蛋白质是饲料营养中的重要指标之一，蛋白质含量和消化率越高、氨基酸的比例越合理．蛋白质饲料质量就越好。与普通豆粕相比，去皮豆粕蛋白质含量高，高蛋白质含量使饲料中其他蛋白质原料的投入量大为减少，降低了畜禽的养殖成本。豆粕中富含多种必需氨基酸，去皮豆粕的氨基酸含量及消化率都高于普通豆粕。     

代替畜禽饲料中豆粕时应注意的几个问题

随着畜牧业和饲料工业的迅速发展,畜禽养殖业摆脱了传统化饲养模式向集约化方向迈进,养殖数量正在急剧增加,然而蛋白质资源缺乏却成为影响养殖业发展的突出矛盾。豆粕是植物性蛋白质饲料之王,在饲料工业中占有及其重要的地位,但是近几年豆粕的价格在不断上涨,结果大大提高畜禽养殖的成本,     

去皮豆粕在畜牧生产中的应用

去皮豆粕是经先去皮、后浸出工艺生产出的不带豆皮的豆粕,是国内市场上一种蛋白质饲料原料。本文着重介绍去皮豆粕的营养价值、质量标准及其在畜牧生产中的应用。     

抗生素替代物在畜禽生产中的应用研究进展

饲用抗生素对畜禽养殖业做出了突出贡献,但抗生素的使用过度带来了细菌耐药性、畜产品过量残留、间接威胁人类健康等不良后果。自2020年农业农村部194号公告正式实施,饲用促生长抗生素添加剂被全面禁止,无抗养殖成为畜禽养殖业发展的大趋势,抗生素替代物研究及应用成为行业热点。抗生素替代物主要通过竞争性抑制、阻碍黏附、特异性消除致病菌及提高宿主免疫力等方面发挥作用。本文综述了7种抗生素替代物的作用机制及研究进展,结合其在畜禽生产中的应用,为开发绿色、安全、无污染、无残留的抗生素替代物提供理论参考,以期推动我国饲料添加剂和健康养殖发展。     

桑叶为畜禽饲料的利用价值评价

我国畜牧业每年约消耗饲料粮8 000～9 000万t。实践证明，先生产粮食再用于饲养畜禽的转化效率，不如直接种植饲料作物。我国人口不断增长，土地资源短缺，开发利用新的蛋白质饲料资源已成为当务之急。养蚕业在我国是非常重要的产业，一直以来桑叶只是作为蚕的饲料，然而，蚕丝需求也有一定的限度，前几年由于茧丝供大于求，价格低廉，蚕农毁桑现象非常严重。我国还有很多桑树资源没有被真正利用，土边、路边、房前屋后、滩地、荒坡荒地、溪滩、湖滩等不宜种植其它作物的土地也可种植桑树，发展桑树潜力巨大。随着人民生活水平提高，食物结…     

去毒桐粕及其在畜牧生产上的应用

油桐(V ernicia fordii(H em sl)A iry-Shaw)属于大戟科(E uphorbiaceae)油桐属(V ernicia Lour),为中亚热带落叶乔木,原产于我国,有着悠久的栽培历史,是著名的经济植物之一。其主要产品是桐油,为最佳干性油之一,在工业上具有广泛用途。据统计,目前在国民经济领域中,直接或间接使用桐油的产品达l000种以上,且随着各种工业的日益发展,桐油的用途也将更为广泛。桐饼(粕)主要是油桐籽经榨取桐油后所剩余的副产品,由于不同的制油方法以及油脂厂所收购的桐果品种不一,且加工过程中加入的桐壳比例不同,因此在桐籽制取桐油的过程中,由机械压榨法…     

蘑菇类原料在家禽生产中的应用

近期人们对食用蘑菇的潜力及其在预防和治疗方面的应用越来越感兴趣.食用蘑菇具有抗氧化、免疫刺激、抗炎、抗菌、抗病毒和降胆固醇等特性.本文综述了食用蘑菇作为饲料添加剂在肉鸡和蛋鸡中的应用现状,并对食用蘑菇的营养和健康促进作用进行综述.     

日粮中添加乳清粉和膨化豆粕对断奶仔猪生产性能影响

选择30日龄断奶三元杂交仔猪(杜×长×大)64头。随机分成对照组、Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组,对照组饲以基础日粮,试验Ⅰ组日粮以膨化豆粕替代普通豆粕,试验Ⅱ组由3%的乳清粉替代3%的豆粕。试验Ⅲ组中膨化豆粕替代普通豆粕同时由3%的乳清粉替代3%的膨化豆粕。试验结果:对照组培育仔猪需46d,试验Ⅰ组(膨化豆粕组)培育仔猪需40d,试验Ⅱ组(乳清粉组)培育仔猪需43d,试验Ⅲ组(膨化豆粕+乳清粉组)培育仔猪需39d;平均日增重试验Ⅱ组显著高于对照组(P<0.05),试验Ⅰ、Ⅲ组极显著高于对照组(P<0.01),试验Ⅲ组极显著高于Ⅱ组(P<0.01)、显著高于试验Ⅰ组(P<0.05);饲料利用率试验Ⅲ组最高,对照组饲料利用率最差;腹泻率试验Ⅰ组下降了38.13%,试验Ⅱ组下降了34.63%,试验Ⅲ组下降了47.08%。结果表明利用膨化大豆或乳清粉等优质蛋白。调整日粮结构,可显著降低TI等抗营养因子和抗原物质的含量,减少腹泻率,提高生长性能。     

豆粕掺假鉴别方法

豆粕是以浸提法制油得到的残余物.一般豆粕的蛋白质含量高于饼.因此,在我省从用户到饲料加工厂比较喜欢用豆粕.而另一个原因是豆粕不容易掺假,一般都是正规生产厂家生产的,质量可靠.但近来在原料的交易、饲料加工中均发现有掺假豆粕,这类豆粕由于经过特殊加工,外观与纯豆粕十分相近,如不经仔细鉴别,很容易上当,给广大用户造成很大的经济损失.     

益生元在家禽生产中的应用潜力

益生元是以天然来源的碳水化合物为基础的聚合物,可以被胃肠道中的一些细菌利用,但不被宿主动物消化。益生元作为家禽饲料添加剂,可促进养分消化、吸收,因为它们选择有益的微生物,这些微生物被认为可以促进禽类营养,并可能限制食源性病原体的形成。已经有大量研究来评估其对人类、动物的影响,但只有有限的研究是在非常规生产条件下进行的,同时关于它们对宿主和胃肠道菌群影响的具体机制仍有很多未知。随着对非常规生产系统进行的更详细和精确的研究,结构不同的益生元可能不仅会对胃肠道微生物群产生影响,而且可能以不同的模式与禽类宿主直接或间接地产生相互作用。     

低聚壳聚糖在家禽生产中的应用

壳聚糖来源天然,资源丰富,具有降血脂、抗肿瘤、抑制病源微生物等作用。进一步降解得到的低聚壳聚糖作为一种绿色添加剂,更具有抗氧化、增强免疫、调节肠道菌群等的生物学功能。在饲料禁抗的大环境下,低聚壳聚糖具有可部分替代抗生素的潜质。本文从促进动物生长性能、调节脂质代谢、提高抗氧化性能和免疫性能等四方面阐明低聚壳聚糖在动物体内的作用机制,并阐述了其在家禽生产中的应用,以期为推广低聚壳聚糖应用于家禽饲料提供参考依据。     

酵母硒在鸡生产中的应用

本文就酵母硒对鸡生长性能、抗氧化力、免疫力、肉品质、繁殖性能等方面的影响作一综述.     

发酵饲料在家禽生产中的应用

饲料原料经过微生物发酵,可以降解抗营养因子和毒素,提高饲料利用率.发酵饲料对提高家禽生产性能、调节肠道菌群、维持肠道微生态平衡及增强机体免疫力具有积极作用.文章对发酵饲料的作用机理及其在家禽生产中的应用研究进行综述,对发酵饲料的应用前景进行展望,对发酵饲料与发酵工艺存在的问题进行探讨,为发酵饲料在家禽中的应用提供参考.     

苏氨酸在畜禽生产中的应用

苏氨酸化学名称为α -氨基β -羟丁酸 ,因其结构类似苏糖 ,故将其命名为苏氨酸 ,它是最后被发现的必需氨基酸。此后人们对苏氨酸的营养代谢 ,进行了大量的研究。苏氨酸分子量为1 1 9 1 8,有 4种异构体 ,天然存在的是Ｌ -苏氨酸。试验表明 ,苏氨酸是动物维持生长所必需的 ,苏氨酸缺乏可导致动物采食量降低、生长受阻、饲料利用率下降、免疫机能受抑制等症状。在大多数植物性蛋白质饲料 (尤其是谷物类饲料 )中 ,苏氨酸是第二或第三限制性氨基酸。近十年来 ,合成赖氨酸和蛋氨酸在配合饲料中的应用 ,使苏氨酸逐渐成为影响动物生产性能的限制性因…     

蚯蚓饲料添加剂在家禽生产上的应用

近年来,世界各国因畜、禽和水产养殖业发展很快,对于动物蛋白质的要求也越来越多,目前不少国家开始着手养殖蚯蚓,有的国家在这方面做了不少工作,进展也比较快.其在整个畜牧业生产中发挥着重要作用.本文综述了蚯蚓的品种、生活习性、生活条件、营养成分、加工产品、蚯蚓在畜牧上的应用、应用蚯蚓饲料的注意事项及其应用前景等.为蚯蚓饲料的研发做参考.