无公害畜产品生产的技术要求

随着饲料工业和养殖业规模经营的高速发展，畜产品在满足了人们需要的同时，也带来了一些无法回避的现实问题。人们发现：人类常见的癌症、畸形、抗药性和某些中毒现象与肉、奶、蛋中的抗生素、激素及其它合成药物的残留有关，而且畜产品的风味、品质下降等。鉴于此，许多国家开始致力于开发和推广无公害的畜产品（绿色畜产品），带动畜牧业向高层次发展。所谓无公害畜产品，就是畜牧业生产的无污染、无残留、对人体健康无损害的畜禽产品。只有在规范的条件下，以合理科学的生产方式才能有效地生产出优质无公害畜产品。无公害畜产品的生产要…     

现代纳米技术在生产无公害畜产品中的应用

我国是世界上最大的畜产品生产和消费大国。加入WTO后,面对国际市场发达国家制定的畜产品安全技术壁垒和国内市场消费者发出的畜产品安全呼声,注重畜产品安全、实现无公害畜产品标准化生产已成为畜牧业发展的必由之路。无公害畜产品是指产地环境、生产过程和产品符合国家有关标准的要求,经认证合格,获得认证书并允许使用无公害畜产品标志的未经加工或者初加工的畜产品。影响无公害畜产品生产的因素甚多,它涉及畜产品生产的各个环节,     

蒙城县肉牛生产应实施产业化

1 蒙城县肉牛生产实施产业化的目的和意义 畜牧产业化是畜牧业生产基地、畜产品加工体系、原材料供应体系、畜禽及其产品经销体系和社会综合服务体系方面构成的共同体,是科学、持续、快速、高效地发展畜牧业的必然选择。在人民生活水平日益提高、经济全球化进程不断加快今天,蒙城县肉牛业唯有走产业化的路子,通过标准化、无公害、规     

生猪无公害生产技术推广应用效果分析

生猪生产是我市农业的主导产业之一,在生猪生产发展过程中,猪肉质量与人民生活的需求密切相关。生猪无公害生产技术是目前畜牧业生猪生产中完善和保障畜产品质量和安全的一项重要技术,该技术项目由海宁市裕盛畜牧养殖专业合作社实施。该合作社是我市生猪生产行业中的重要一部分,对"优品质、保安全",努力提高畜产品质量,提升产业品牌和声誉有着深远的意义。1项目概述该项目以合作社核心规模养殖场为示范区,核心技术是完善推广生猪无公害生产技术,通过统一生产标准、统一投入品购置、统一疫病防治、统一品牌销售等运作模式。主要     

丘陵地区机械化青贮生产管理探索

<正>随着社会经济的全面发展和农业现代化进程的不断加快,人民生活水平不断提高,社会对优质绿色和无公害畜产品的需求急剧增长,草食家畜饲养规模不断扩大,进一步推动了草食畜牧业的发展步伐,为优质饲草料生产提供了良好的发展机遇和广阔的市场空间,草产品在国内某些省区已形成庞大的产业体系,为促进草食畜牧业发展起到了重要的推动作用。在我国目前的农业生产现状下,促进"粮草兼顾型"农业和玉米生产"粮改饲",加快青贮饲料生产,推     

无公害畜产品发展策略

无公害畜产品是指按标准化生产技术操作规程生产,经省一级农业行政主管部门认证,允许使用无公害畜产品标志,无污染、安全、药残和重金属均不超标的畜产品及其加工产品的总称。生产无公害畜产品是21世纪社会主义经济发展的需要,是不断满足我国人民日益增长的物质文化生活的需要,是调动农民积极性,推动我国畜牧业优质、高效,可持续发展的需要,也是与世贸组织接轨,参与国际市场竞争的重要举措。     

海南的无公害畜产品生产

一、健全畜产品质量安全标准体系 无公害畜产品的生产,不论是生产环境、生产过程、还是加工销售和包装运输,都需要有规范的标准和法规相配套.一是全面贯彻和落实国家标准、行业标准和现有地方标准,组织有关技术人员根据需要有针对地通过改编、培训、宣传等形式,把标准变成企业和农户通俗易懂,便于操作的技术规范,加快实现生产标准化;二是制订并完善标准,没有国家标准和行业标准的,参照国际标准,要重视对国外先进标准的研究、消化和借鉴其中实用的部分,选择重点产品和重要环节,结合海南省畜牧业发展实际,抓紧制定具有地方特色的无公害畜产品标准.建成与国际接轨的,与国家、行业标准相配套的,结构合理的,较为完善的畜牧业标准化体系.     

利用健康养殖技术生产优质原料乳

健康养殖是发展乳业产业化的需要,也是现代化奶牛养殖业的一个重要特征,并以保护动物和人类健康、生产安全营养的畜产品为目的,最终以无公害畜牧业的生产为结果。对实现奶牛始终保持相对健康状态以及优质安全原料乳的养殖技术作一阐述。     

无公害畜产品生产关键控制点的技术标准和规范

无公害畜产品产地认定和产品认证工作已全面展开，加快推广和普及无公害畜产品的政策法规及生产技术十分必要。本文重点介绍了无公害畜产品生产关键控制点的技术标准和规范，便于企业在生产无公害畜产品过程中进行检索和对照。     

简析无公害认证与提高畜产品质量

<正>无公害畜产品认证是国家实施的一项旨在提高畜产品质量,保证畜产品质量安全的利国利民工程。全面推进无公害畜产品产地认定和产品认证,大力提高畜产品质量安全水平,是现阶段畜牧业发展的一项主要任务,也是农业结构调整的重要内容。实施无公害畜产品认证具有重要意义,一是可提高畜产品质量安全水平,有利于提高畜牧业生产和管理水平,加快畜牧业现代化的进程。二是有利于提高畜牧业在国际上的竞争力,积极主动地参与国际竞争与合作。三是有利于推进畜牧业产业结构战     

发展绿色畜产品是大势所趋

<正>绿色畜禽产品发展的重点,是建立绿色畜禽产品生产、加工基地,走"综合开发-生态环保农业-绿色畜禽产品共同发展"的道路。为了全面提升畜牧业生产水平,把畜牧业发展成为具有强大竞争能力的大产业,推动农牧业生产结构、产业结构、产品结构的调整,当前和今后一个时期,畜牧业产品的发展方向应当是绿色畜产品,即优质营养、卫生安全、无污染、无疫病、无残留、无公害的畜禽产品。一、发展绿色畜产品是畜牧业     

安全畜牧业生产的营养管理策略

随着经济的不断发展,人们生活质量的逐步提高,不仅要求食物富含营养、卫生安全,而且要求有良好生活环境。目前,生产绿色食品和加强环境保护已成为人们关注的热点。畜牧业是人类赖以生存和发展的基础产业,生产绿色畜产品和减少畜牧业对环境的污染越来越引起世界各国的重视。解决畜产品的安全性和畜牧业生产对环境的污染问题已成为全球的共同呼声和重要课题,生产无公害的绿色畜禽产品已成为畜牧业可持速发展的基本要求。为使畜牧业成为绿色产业,许多国家和地区相继探讨并采取了一系列的营养管理策略,为现代畜牧业的可持续发展提供了技术途径。…     

绿色畜产品生产的关键环节与控制技术

随着经济发展和社会进步,人们的营养意识、保健意识和食品安全意识普遍提高,生产安全、优质、营养、无污染、无公害的绿色畜产品是未来畜牧业发展的客观要求和必然趋势。绿色畜产品是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认证,许可使用绿色食品标志的无污染、无公害、营养、保健、安全的食用畜产品。它与普通食品相比有三个显著特征:一是养殖生产场地具有良好的生态环境;二是对畜产品生产实行全程质量控制;三是对产品依法施行标志管理。生产绿色畜产品必须符合下列要求:产品或产品原料的产地必须符合绿色食品生态环境标准;…     

当前河北省畜牧业标准化生产中存在的问题及对策

近年来，河北省通过推进畜牧业标准化建设．使畜产品质量不断提高、市场竞争力不断增强、畜牧业标准体系不断健全；制定、修订畜牧业省级地方标准80多项，市级地方标准200多项；无公害畜产品产地认定工作成效显著，600多个企业领取了《无公害畜产品产地认定证书》，30多个产品通过了农业部无公害畜产品认证；标准化示范区建设初见成效，畜牧系统建设省级示范区80个．今年又与技术监督部门联合启动了8个养殖示范区．示范面积逐年扩大；     

浅谈无公害畜产品生产

畜禽产品的质量不仅关系着我国广大农村的经济发展,对维护人民的身体健康更有着重要的意义。无公害畜禽产品的理念与市场需求,正在被越来越多的农牧民群众所接受。如何提高畜产品质量和市场竞争力是实现农牧业增效、农牧民增收的迫切需要。1无公害畜产品的概念所谓无公害畜产品,就是畜牧业生产的无污染、无残留、对人类健康无损害的畜产品。可分为三大类:一是在无任何污染的自然条件下生产的畜禽产品;二是自然条件下,通过添加对人体无害的生物制剂生产的畜禽产品;三是在生产过程中,通过添加作用小、残留最低的非人用药品和添加剂而生产的符…     

师宗县发展畜牧业生产的主要做法和经验

畜牧业是农业和农村经济的支柱产业，在保障国家食物安全、增加农民收入、推进农业现代化中具有极为重要的战略作用。师宗县是典型的山区农业县，畜牧业在国民经济和农村经济中占有十分重要的地位，是农民收入的主要来源。近年来，坚持以科学发展观为指导，以市场为导向，以科技为动力，以畜禽疫病防治为保障，发挥比较优势，遵循市场规律，突出畜产品质量与卫生安全，增强服务功能，发展以生猪生产为重点，牛羊生产为特色，禽蛋奶生产为补充的商品型、外向型现代化畜牧业，全县畜牧业生产保持了良好的发展态势。     

浅介法国生产安全无公害畜产品的几项措施

<正>法国的农业以畜牧业为主,十分重视生产安全健康。品质优良的畜产品。笔者在法研修1年期间,对法国为生产安全无公害畜产品采取的一些措施感触颇深。现简单归纳为以下几点,供畜牧业工作者参考。     

建立畜牧业标准化生产的启示

2006年石柱县畜牧业总产值占农业总产值的比重达35％，畜牧业总收入占农村经济总收入的36％以上，畜牧业已成为农村经济和农民增收的主导产业之一。然而，随着城乡消费水平的迅速提高，市场的需求发生了巨大变化，由过去的重数量、重价格转变为重产品质量，市场的竞争转变为产品质量的竞争，这对我县畜牧业生产提出了新的更加严峻的挑战。笔者认为，现代畜牧业的重中之重，是全力实施标准化生产、打造无公害、绿色畜产品品牌的“航空母舰”，全面提升畜产品质量，增加畜产品的市场竞争力，为石柱县建成三峡库区绿色生态经济强县夯实物质基础。[编者按]     

安全畜牧业生产的营养管理策略

随着经济的不断发展 ,人们生活质量的逐步提高 ,不仅要求食物富含营养、卫生安全 ,而且要求有良好生活环境。目前 ,生产绿色食品和加强环境保护已成为人们关注的热点。畜牧业是人类赖以生存和发展的基础产业 ,生产绿色畜产品和减少畜牧业对环境的污染越来越引起世界各国的重视。解决畜产品的安全性和畜牧业生产对环境的污染问题已成为全球的共同呼声和重要课题 ,生产无公害的绿色畜禽产品已成为畜牧业可持速发展的基本要求。为使畜牧业成为绿色产业 ,许多国家和地区相继探讨并采取了一系列的营养管理策略 ,为现代畜牧业的可持速发展提供了技…     

畜牧业安全生产中存在的问题及营养措施

随着经济的不断发展，生活质量的逐步提高，人们不仅要求食物富含营养、卫生安全，而且要求有良好的生活环境。目前，生产绿色食品和加强环境保护已成为人们关注的热点。畜牧业是人类赖以生存和发展的基础产业，生产绿色畜产品和减少畜牧业对环境的污染越来越引起世界各国的重视。畜产品的安全性和畜牧业生产对环境的污染问题已成为全球的共同呼声和重要课题，生产无公害的绿色畜禽产品已成为畜牧业可持续发展的基本要求。为使畜牧业成为绿色产业，许多国家和地区相继探讨并采取了一系列的营养管理策略，为现代畜牧业的可持续发展提供了技术途径。