广东黄羽肉鸡育种工作回顾及展望

广东黄羽肉鸡育种工作回顾及展望胡刚安（广东省农科院畜牧研究所广州５１０６４０）自党的十一届三中全会以来，广东黄羽肉鸡生产出现了前所未有的好形势，黄羽肉鸡饲养量以平均约１８％的年增长率高速增长，到１９９６年达７．０亿只，约为１９７８年的１４倍；生产鸡种...     

高量“6107”脱毒菜籽粕饲养黄羽肉鸡的效果

高量“６１０７”脱毒菜籽粕饲养黄羽肉鸡的效果梁琳，潘穗华，刘汉林，莫棣华，何霆（广东省农科院畜牧研究所５１０６５０）随着畜牧业和饲料工业的高速发展，蛋白质饲料需求量不断增加，致使鱼粉、豆粕严重短缺，价格日益上涨，因此新开发的蛋白饲料──菜籽粕已越来越...     

优质黄羽矮小型鸡肉质品质分析

优质黄羽矮小型鸡肉质品质分析周中华，舒鼎铭，文伯珍，郭况彦，杨纯芳，熊燕（广东省农科院畜牧研究所５１０６４８）随着广东省家禽业的不断发展壮大，黄羽肉鸡生长速度加快，上市日龄缩短；但肉质与当地土鸡相比相差甚远，配套母本耗料多，为此广东省农科院畜牧所培育...     

黄羽矮小型鸡选育一报—纯合型零世代的选育

1990年,广东省农科院畜牧研究所与广东省东莞市畜牧局合作,利用由法国引入的矮小基因(dw)新安康红鸡,与正常型的黄羽石岐杂鸡杂交,进行培育优质黄羽矮小型鸡的初探,获得效果。继而在1991年和1992年,利用新安康红母鸡与杂合体(Dwdw)杂交,拟分离纯合的矮小型公鸡和母鸡,作为黄羽矮小     

种鸡氟中毒的诊断

种鸡氟中毒的诊断余业东（广东省兽医防疫检疫站，广州５１０２３０）刘建中辛朝安邓双岳（华南农业大学动物医学系）１一般情况及问题广东省某种鸡场创建于１９９３年，１９９５年１２月存栏８８２黄羽种鸡３．２万套，后备种鸡１万余套，其中育雏及后备鸡采用平养，种鸡...     

高量“6107”脱毒菜籽粕饲养黄羽肉鸡的效果

高量“６１０７”脱毒菜籽粕饲养黄羽肉鸡的效果广东省农科院畜牧研究所梁琳，潘穗华，刘汉林，莫棣华，何霆普通菜籽粕含有硫葡萄糖甙和其它抗营养等有害物质，从而限制了它的饲用。为此，浙江农业大学饲料研究所研制出“６１０７”菜籽粕脱毒剂。它能在畜禽体内发生解毒...     

黄羽矮小型父母代种鸡生产性能测定（中试）

黄羽矮小型父母代种鸡生产性能测定（中试）舒鼎铭，文伯珍，胡刚安，张肇英，张伟华，罗卫强，陈敏峰（广东省农科院畜牧研究所广州５１０６４０）（广东省东莞市畜牧局５１１７００）黄羽矮小型鸡是广东省农科院畜牧研究所与广东省东莞市畜牧局合作，利用法国新安康红鸡...     

添加“威力—99”饲养黄羽肉鸡试验

<正> “威力—99”是由台湾凯帝股份有限公司研制的一种新型生菌制剂,它含有强力分解酵素、活性生菌和天然防微抗菌生长促进因子,具有抑制畜禽肠道病原菌繁殖、促进生长、提高饲料转化率、减少氨味的作用。为了验证其对黄羽肉鸡的促进生长效用,我们于1991年8月至11月在广东省农业科学院畜牧研究所试验鸡场进行了添加“威力—99”饲养黄羽肉鸡试验,为期12周。 1.材料和方法 1.1 试验鸡和分组由广州市江村鸡场提供720只“882”1日     

安卡红,红宝与江村黄鸡杂交商品代肉鸡生产水平比较

安卡红肉鸡是上海市华青曾祖代肉鸡场于1994年9月从以色列国P.B.U公司引进的四系杂交黄羽肉鸡品种,具有抗病力强、耐应激、易养快长、饲料转换高等特点,是世界家禽品种中唯一接近白羽肉鸡生产性能的黄羽肉鸡品种,商品代肉鸡49日龄平均体重2公斤,料肉比2.05:1。江村黄鸡是我国广东地区的黄鸡选育品种,商品代肉鸡77日龄严均体重1.5公斤,料肉比3.0:1,具有羽毛澄黄、体型紧凑、肉质鲜墩等特点,于1992年被引入我市。红宝肉鸡是法国ISA公司著名的黄羽肉鸡品种,是目前上海地区主要的黄鸡品种。 为了充分利用上海地区现有黄羽肉鸡品种资源,进一步筛选符合上海地区消费者需求的黄羽肉鸡杂交组合,更好更快地把优质黄羽肉鸡推向市场,     

快大型黄羽肉鸡饲养试验

在我国的肉鸡市场上,白羽肉鸡具有生长快,饲料报酬高,成本低等优点,已被业者广泛接受.而黄羽肉鸡以其羽毛黄色、肉质好,脂肪含量少的特点占领着南方活鸡市场,快大型黄羽肉鸡同时具有生长快、饲料报酬高的优点,因而更受生产者欢迎,由于国内黄羽肉用鸡种繁多,对其生产性能在广告宣传上亦并不一致。本文旨在高营养水平条件下,对我国目前应用较广的几个黄羽肉鸡进行饲养对比试验,为饲养者选择最适鸡种提供科学依据。     

黄羽矮小型鸡胫长遗传规律研究

黄羽矮小型鸡胫长遗传规律研究周中华舒鼎铭郭况彦杨纯芬熊燕（广东省农科院畜牧研究所广州五山５１０６４０）前言ｄｗ基因是鸡已知８种矮小型基因中的一种,为稳性伴性遗传。ｄｗ基因能不同程度地减少鸡各部分的生长强度,最大的是减少胫骨长度,从而引起典型的“矮脚”...     

舒鼎铭:要立足产业需求做研究

2010年10月,第二届中国黄羽肉鸡行业发展大会在广西南宁隆重举行.作为我国肉鸡产业技术体系华南区育种岗位科学家,长期从事优质鸡育种和产业化开发研究的知名专家,广东省农业科学院畜牧研究所所长舒鼎铭研究员,应邀出席大会.     

岭南黄鸡高寒牧区放养试验

岭南黄鸡是由广东省农业科学院畜牧研究所培育而成的肉用品种，具有优质、节粮、高效等特点，是我国众多黄羽肉鸡品种生长较快的一种，其规模养殖多集中在低海拨农区，以舍饲喂养为主，高寒牧区草原规模放养尚未见报道。为了探讨岭南黄鸡在高寒牧区的饲养效果，2003年7月肃南县农牧局从张掖市某种禽场引进5000只岭南黄鸡商品代仔鸡，投放到本县高寒牧区实行草原放养。现将放养试验效果报告如下。     

长羽速度基因及其在优质黄羽肉鸡中的应用

长羽速度基因及其在优质黄羽肉鸡中的应用吴晓林（湖南省畜牧兽医研究所４１０１３１）在我国，优质黄羽肉鸡主要指在８０—１００日龄上市体重达到１．５—２千克的“三黄”土种鸡及其杂交鸡，该鸡具有皮薄而脆，肉嫩而实，骨细而软，脂肪分布均匀，鸡味浓郁等特点。优质...     

“浦红石”杂交鸡推广前期的饲养试验

我区饲养良种肉鸡已有20多年的历史。近年来，随着改革开放和"菜篮子"工程的实施，发展尤为迅速。按照我区畜禽业的发展规划，计划在今后几年加速发展优质黄羽肉鸡，以满足城乡居民对肉鸡需要量和肉鸡质量日益提高的需求。为了选择适合我区农户传统饲养的优质黄羽品种，进一步提高饲养肉鸡的经济效益，使我区畜禽业的发展规划得以顺利实施和实现，我站组织了"浦红石"杂交鸡推广前期的饲养试验。1材料和方法1．1试验材料："'浦红石"三元杂交商品苗鸡1050羽，由南汇县浦东鸡原种场提供。1．2试验地点：松江区仓桥种鸡场。1.3试验时间:1998年9…     

黄羽肉鸡发展申需重点关注的核心要素

广东省黄鸡育种工作起步较早,截至目前,我省已有18个配套系通过国家审定,全国共34个。在肉鸡消费方面,我省目前的平均消费水平是9亿只。未来几年,优质鸡（饲养120天左右,体重约3斤的鸡）将有一定的市场。广东省农科院畜牧所培育了3个配套系并通过了国家审定,近年来在黄鸡的推广上做出了一定的工作。对于黄羽肉鸡的推广我提出几点思考：     

利用矮小型基因的优质黄羽肉鸡生产性能测试

优质黄羽肉鸡是我所“八五”国家攻关项目”“矮小型黄羽肉鸡品系培育及配套杂交的研究”的科研成果之一，是国内较早在商品肉鸡培育体系中利用矮小型这一质量性状进行制种，以达到降低商品肉鸡生产成本，增强产品竞争力，迅速占领市场。为了解矮小型基因（dw基因）对商品肉鸡的影响，特设这一试验。1材料与方法1．1材料：优质黄羽肉鸡雏鸡由我场培育生产c1．2测试项目：试验鸡出亮后逐羽称重上号，以后每周或阶段个体称重，每日记录死淘数，逐周统计耗料显，试验结束后进行屠宰测定。1．3饲养方式：试验鸡采用小笼乎养，共8笼，每笼16～17…     

千禧之年 广东禽业巨头论禽业──广东省家禽业协会成立十周年座谈会及广东优质黄鸡考察纪要

编者按：改革开放二十年来,广东省这块沃土发生了翻天覆地的变化。广东省家禽业也不例外,家禽业从无到有,从小到大,广东省家禽生产规模、总值居全国之首。特别值得一提的是,在此发展过程中,广东家禽业界有识之士,时刻注重家禽业发展战略的研究与布局,不断调整产业结构和企业运行体制与机制,以适应市场经济之要求。黄羽肉鸡育种、生产是广东省家禽业最为重要的组成成分。从90年代开始,广东黄羽肉鸡生产量不断扩大,将白羽肉鸡在广东的市场份额由原来的80％之多挤压至目前10％不到,几乎将白羽肉鸡淘汰出局。这是对我国家禽业的巨大…     

深圳康达尔肉鸡基地发展纪实

深圳康达尔肉鸡基地发展纪实深圳市养鸡行业协会（广东省深圳市农业局５１８００６）以养鸡业兴家的深圳康达尔实业总公司，在８０年代狠抓以种鸡为龙头，建成了全省最大的优质黄羽肉鸡商品苗基地。９０年代又狠抓以优质黄羽肉鸡生产为龙头，现在公司拥有九个肉鸡生产基地...     

“882”优质黄羽肉鸡系列饲养试验总结

我们承担了“882”优质黄羽肉鸡系列的饲养试验,首先拟定了营养需求参数,并完成了5批次的试验:①不同蛋白源饲料饲养“882”优质黄羽肉鸡试验——鱼粉和羽毛粉的饲养效果试验;②钠、氯平衡日粮饲养“882”优质黄羽肉鸡试验;③不同蛋白源饲养“882”优质黄羽肉鸡试验——豆饼和豆粕的饲养效果试验;④不同营养水平的饲粮添加生长促进剂饲养“882”优质黄羽肉鸡试验;⑤不同蛋白源饲养“882”优质黄羽肉鸡试验——鱼粉、豆粕和羽毛粉的饲养效果试验。结果表明:鉴别雌肉鸡5周龄平均活重为500.2±39.89克,12周龄平均活重为1554.6±97.8,饲料转化比为3.02±0.07:1,全期成活率为94.8%±1.8%,本系列试验所拟定的营养参数指标从试验结果来看比较合理,既能适合我国目前的饲料现状和生产水平,又能充分发挥该品种的遗传特性和生产潜力。