加强肉牛育肥饲养管理的技术措施

目前,市场上对牛肉及其制品的需求不断的增加,所以肉牛饲养量也逐年增多,而肉牛育肥也成为饲养生产中的重要任务。育肥就是提高日增重,在生产中应考虑不同生长阶段肉牛在肥育期间对营养的不同需求,从而供应合理的日粮和采取正确的管理措施,以提高育肥效果,实现优质高效。本文讨论了肉牛在育肥期间的正确饲养和合理的管理措施,供参考。1育肥期的饲养1.1过渡期肉牛需经过渡期后才能正式进入育肥阶段。肉牛在过渡期内可以对为去势、免疫、驱虫以及分群等刺激产生的应激反应进行很好的恢复。过渡期还能对肉牛的胃肠功能进行相应的调整,以适应育肥期日粮和饲喂方式发生的变化,所以要做好过渡期的饲养管理。过渡期的肉牛一般以青干草为主要的饲料来源,同时配合供应适量的酒糟,任其自由采食。生产中主要根据肉牛的体重和日增重以推算日粮的供应量,而精饲料供应量为体重的1%-1.2%。     

潞西市肉牛育肥技术

肉牛生产，如肉牛快速育肥、老瘦牛的短期育肥、育成期肉牛的育肥都是目前肉牛生产的主要方式。即应用现代科学技术，以尽可能少的饲料投入获得较高的日增重和出栏率，为社会提供大量优质牛肉，也给广大养殖户带来可观的经济效益。     

喀斯特山区肉牛育肥技术研究

作者结合喀斯特山区草地资源特点，研究肉牛育肥养殖模式，随机选择45头西杂2代肉牛，分成3个组进行60 d的育肥试验。结果表明全草型育肥组肉牛增重饲草饲料成本最低，为5.08元/kg，而精料育肥组成本达到7.48元/kg，对照组达5.72元/kg；全草型育肥组平均日增重为1.06 kg，比对照组提高39%的增长幅率。     

育肥牛能量需要量的研究进展

能量是动物营养需要重要组成部分，是动物维持生命活动和生产的基础。研究育肥牛能量需要量是合理利用饲料资源、提高生产性能、高效科学养殖肉牛的关键因素。本文对目前国内外有关育肥肉牛能量需要量及其代谢的研究进展进行了归纳总结，以期为生产中更加科学配制育肥肉牛日粮及健康养殖提供参考依据。     

浅谈肉牛快速育肥的关键技术

本文主要从肉牛育肥的准备工作、育肥肉牛品种的选择、肉牛的育肥方式、育肥肉牛的饲养管理等方面对肉牛快速育肥的关键技术进行讨论分析,期望在确保肉牛的育肥效果的同时,也保证肉牛产业的健康可持续发展。     

丝路寒旱区不同品种肉牛育肥期日增重及屠宰性能对比

【目的】了解不同肉牛品种在丝路寒旱区的育肥屠宰性能,为乡村振兴路上的规模育肥者选择牛源、品种和确定育肥期长短提供科学的决策依据。 【方法】以甘肃张掖舍饲管理条件下的公犊牛育肥、出栏记录为样本进行分析,比较在相同的饲养管理条件下不同品种肉牛的育肥期日增重;以现代化流水屠宰加工车间屠宰牛只胴体过磅记录为样本对不同品种宰前重、胴体重和屠宰率进行比较分析。 【结果】根据智慧牧场24批次入场培育和育肥和屠宰车间屠宰11779头牛只信息分析,目前丝路寒旱区以张掖肉牛、安格斯和荷斯坦3个品种为主进行肉牛生产,其中：公牛育肥产肉占84.54%,其中:张掖肉牛占74.61%居主导地位,安格斯占16.08%,荷斯坦占9.31%。在相同的饲养和管理条件下,经250天育肥平均日增重张掖肉牛达1.41kg、安格斯1.33kg,荷斯坦1.19kg。安格斯胴体重和屠宰率最高,分别为393.21kg和57.83%,张掖肉牛次之。 【结论】甘肃特色现代丝路寒旱农业重大项目实施区的（张掖）肉牛育肥优势突出,日增重达到较高水平。 地处北纬380 的黄金玉米产业带,气候适宜、饲草资源丰富,适于肉牛产业发展。现有的3个品种在这里育肥效果均较好,育肥期平均日增重均达到1.19kg以上。ZY肉牛达到1.41kg,与公开报到的试验结果相比具有明显的优势。品种不同但各有优势,安格斯育肥期长,胴体重和屠宰率高,是生产高档牛肉的品种;张掖肉牛育肥期短、日增重高,生产周期短,周转快;荷斯坦公犊育肥丰富市场牛肉供应。但在育肥牛源始重的选择上有一定的区别,张掖肉牛以300Kg左右架子牛育肥比较普遍,安格斯和荷斯坦以200kg左右犊牛持续育肥为主。 品种间平均日增重差异较大。在相同的生产周期和饲养管理条件下若选择张掖肉牛育肥,尽量选择300kg以上,以较高的日增重和短的育肥期获得较高的投资收益回报。 育肥期平均日增重与育肥期长短关联性较强。如果育肥期相同,始重大则日增重高;而始重相同,育肥期长日增重低;生产中要注意选择始重大的架子牛进行育肥,争取缩短育肥期,取得较好的经济效益。 屠宰性能来看,生产大群体平均宰前重、胴体重和屠宰率分别达到646.84kg、353.13kg和54.24%;张掖肉牛宰前重、胴体重和屠宰率达到684.72kg、387kg和56.43%,均为目前我国较高的水平〔3〕。     

育肥肉牛全混合日粮的配制要求

全混合日粮(TMR)是全价饲料中的一种,它将精粗饲料按照动物的营养需要配制成混合饲料,该饲料能够为动物提供均衡的营养。为此,本文介绍了全混合日粮的配制原则:保证育肥肉牛TMR的全价性,改善育肥肉牛TMR的适口性,促进育肥肉牛的生长,提高育肥肉牛的饲料报酬率,保证育肥肉牛处于健康水平;从原料选择、营养参数设置、原料评价、原料加工、混合设备选择、水分控制等方面简述了提高全混合日粮配制质量的技术方案,该技术具有普遍适应性,能为肉牛养殖业提供帮助。     

肉牛育肥期的饲养管理

正近年来,肉牛养殖业蓬勃发展,肉牛各阶段的饲养管理显得非常的重要,但是育肥阶段无疑是肉牛养殖的关键环节。在肉牛的育肥阶段,如何利用最少的饲料获得尽可能高的日增重,生产出大量优质的牛肉是肉牛养殖的最终目的。但是在实际的肉牛养殖过程中,育肥牛的养殖效果受不同地域、气候条件以及饲养管理方法的影响,育肥的效果也不同。要想提高肉牛的育肥效果,需要对肉牛进行科学的饲养管理,以获得最高的经济效益。1育肥牛的饲养     

杂交肉牛最佳育肥期的探讨

我市杂交肉牛育肥生产中,育肥期长短很不一致。实践体会到,育肥肉牛过早或过迟出栏,对于育肥肉牛的生产经济效益及肉品质都带来不良影响。为加强本市肉牛生产规范化管理,1991年进行肉牛生产配技术研究。通过饲养育肥试验,对杂交肉牛的育肥期进行了探讨,报告如下。1 原理     

磊菌宝微生态饲料育肥肉牛增重效果

磊菌宝微生态饲料育肥肉牛增重效果宁夏回族自治区畜牧局梁俭谭光兆宁夏回族自治区饲料工业办公室张怀信宁夏固原试验区兴明牛场张春生郝永平为了进一步降低饲养成本，提高肉牛养殖的经济效益，探讨相同育肥条件下，对基础日粮营养水平运用牛用磊菌宝２号、磊菌宝３号进行...     

饲料添加剂和尿素对夏,西,本杂交牛增重效果的影响

巴彦县肉牛育肥正从农区、半牧区分散饲养向规模饲养经营方向发展，因而出现日粮中蛋白质饲料供给不足问题，严重影响育肥效果和经济效益。为了解决以上存在的问题，我们于１９９８年９月６日至１１月６日对育肥牛日粮中添加适量的尿素和“牛大壮”添加剂，进行了育肥试验...     

肉牛育肥的方法及新技术

以玉米青贮为主，加少量优质青干草进行肉牛育肥。对体重350kg的肉牛每天喂青贮玉米25kg，羊草2kg，玉米面2kg、豆饼1．5kg、食盐50g，日增重可达1．2kg以上。应用玉米青贮育肥，要让牛有一个适应过程，喂量由少到多，习惯     

定西市安定区引进育肥肉牛注意事项浅析

为了降低育肥肉牛引进的风险,提高育肥肉牛养殖户养殖效益,本文从育肥肉牛的引进、装车前的准备、运输途中注意事项及引进后的注意事项几个方面对育肥肉牛引进做了详细论述,以期为育肥肉牛引进提供决策参考。     

用莫能菌素育肥肉牛应注意的几个问题

商品肉牛的育肥对饲养管理条件、营养水平均要求较高,如在日粮中加入莫能菌素(又称瘤胃素),能较好地促进肉牛的育肥进程,提高肉牛育肥的效益,但需要注意以下几个问题。     

不同处理酒糟对肉牛育肥效果影响研究

1 试验目的酒糟是蛋白质类副产品中适口性较好、营养价值较高、资源比较丰富、品质优良的家畜饲料之一.特别是作为反刍家畜的蛋白质补充料,由于酒糟蛋白质在瘤胃的非降解率高达53％,能够满足肉牛早期快速生长和育肥对蛋白质的需求,提高肉牛育肥的经济效益。但长期以来,我省农村广大农民,在肉牛育肥生产中只是单纯用鲜酒糟直接饲喂,不仅酒糟浪费严重,而且使肉牛生产的经济效益受到很大影响。因此,用不同加工处理方法对酒糟进行干燥、去壳,研究鲜酒糟、干酒糟、去壳酒糟作为肉牛育肥日粮的蛋白质补充料对肉牛采食量、日增重、     

肉牛的选择及育肥方法

根据生态条件及市场对肉牛产品的需求,肉牛业发展的关键技术是普及推广优良种畜如夏洛来、利木赞、西门塔尔等优良肉牛品种,采用牛细管冷冻精液人工授精先进技术,改良本地牛,提高牛群整体质量;大力推广以幼龄牛育肥为主,架子牛育肥为辅的肉牛育肥技术;进行草场改良及农业区粗饲料加工处理，保证肉牛所需粗饲料的数量及质量。     

安达市肉牛常用饲料原料营养成分分析及饲料配方的配制

为了解黑龙江省安达市肉牛常用饲料原料营养含量,笔者对安达市部分养殖户常用的饲料原料进行了采样分析,并根据分析结果,参照肉牛营养标准拟定了肉牛阶段育肥基础日粮配方,为安达市肉牛生产提供参考.     

秸秆青贮氨化对肉牛育肥增重效果测定

秸秆青贮氨化对肉牛育肥增重效果测定鲍永志，刘明志，张新友，程玉彩，解月芬（河北省藁城市畜牧局，０５２１００）为充分利用农区丰宫的农作物秸秆资源，大力发展肉牛生产，不断提高肉牛生产技术水平，如何科学地对肉牛日粮中的粗料部分进行深加工，以提高其适口性和营...     

“北牛南养”的技术要点

所谓“北牛南养”，是肉牛异地育肥的一种形式，就是从北方购买青年牛或架子牛，到南方进行饲养的育肥方式。我国肉牛养殖的特点是南方肉牛存栏量少、牛价高、肉价高，而北方肉牛存栏量较多、个体大、增重快，效益高。因此，不少养殖户从北方引进架子牛进行异地育肥。但部分饲养场对“北牛南养”不太熟悉，尤其是对北方购入肉牛前后的关键技术缺乏基本了解，养殖效益较低。对此，笔者结合对广西、广东、江西等地肉牛养殖场的了解，对“北牛南养”技术要点做一概述，供广大养殖户参考。     

影响肉牛直线育肥效果的因素分析

肉牛直线育肥技术可以降低饲养成本,提高经济效益,缩短肉牛的育肥周期,加速周转等。文章通过日粮能量、蛋白质、水、矿物质、维生素、饲料添加剂、管理等方面综述了直线育肥效果的影响因素,旨在提高肉牛的采食量、生长速度、出栏率,改善牛肉品质。