五河野生大豆种子营养成分及饲用价值研究

采用田间试验和分析测试研究了安徽五河野生大豆种子的主要营养成分和饲用价值。结果表明,五河野生大豆营养丰富;蛋白质含量为38.92%,脂肪含量为16.94%,粗纤维含量为4.1%,总糖含量为10.14%,钙、镁的含量分别为0.357%和0.059%,总异黄酮的含量为0.13%,总游离氨基酸含量为960.2 mg/100 g粗蛋白,微量元素锌、铜的含量分别为37.3 和41.4 mg/kg。 五河野生大豆的粗蛋白、粗脂肪含量和普通大豆接近。13种脂肪酸中以亚油酸、油酸含量较高,且与普通大豆相当,亚麻酸含量高于普通大豆;17种氨基酸中以酪氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸含量较高,其限制氨基酸为色氨酸、苏氨酸、胱氨酸。五河野生大豆种子具有较好的饲用价值,可以作为优质蛋白质饲料加以开发利用。     

菜籽饼粕的饲用价值

油菜籽是北半球温带气候条件下最重要的油料和蛋白作物。也是我国重要油料之一。在现代工业条件下加工菜籽，通常可得到将近60％的菜籽饼粕。按照营养需要。人们蛋白质营养水平较好为每天75～80g。其中动物性蛋白质应占25％，约15g左右。我国畜牧业生产所需的蛋白质饲料主要依靠饼粕。因此。作为菜籽饼粕也就显得尤为重要。因为菜籽饼粕蛋白质中的赖氨酸含量同大豆饼粕蛋白质接近，     

树叶的饲用价值

树叶,虽然其外观粗糙,但营养成分含量可不低,尤其是洋槐、紫穗槐、桑、榆、构等树叶的蛋白质含量达20％以上,是畜禽很好的蛋白质和维生素的饲料来源。 一.树叶的营养成分(表Ⅰ) 表Ⅰ中可以看出,不同品种树叶的营养成份含量差异很大。榆、构、槐、合欢、紫穗槐等树叶的蛋白质含量比较高,柳、杨、柞、泡桐等树叶的次之;杏、柿、枣、李、苹果等果树叶的蛋白质含量较低。另外,产地、采集方法、调制方法等对树叶营     

饲用型薏苡的生物学特性及饲用价值

饲用型薏苡具有生物量大、适口性佳、营养价值高等特点,是非常好的反刍动物饲料,也是极具开发利用价值的新型饲草。主要从饲用型薏苡的生物学特性、常见品种种植情况、饲用价值等方面进行介绍,为饲用型薏苡的引种种植提供参考。     

黑水虻幼虫饲用价值

全球对饲用蛋白质和脂肪原料需求日益增加,昆虫作为优质原料受到了广泛的关注。其中黑水虻以其饲养简单、原料来源丰富、营养合理、兼具环保等优势,成为具有量产潜力的饲用昆虫之一。黑水虻幼虫蛋白质含量占干重约40%、油脂30%。在水产、家禽、宠物等应用表明,其可以用于制备多种动物饲料。当幼虫以一定比例替代鱼粉或豆粕,对动物生长性能、血液指标、组织器官等无负面影响。在动物健康方面,黑水虻幼虫的使用普遍表现出良好的效果,其较高的月桂酸含量、几丁质、抗菌肽等被认为是提升动物健康水平的主要原因。但是,黑水虻营养成分受其采食的食物、虫龄虫态、加工方式、储存环境等因素的影响;且其重金属、抗生素等残留风险是需要重视的问题。该综述旨在从黑水虻幼虫的营养成分、饲用效果、尚存问题三方面对国内外已有研究结果进行归纳汇总。     

甘肃天祝地区地膜覆盖栽培饲用甜菜饲用价值的评定

对甘肃天祝地区地膜覆盖栽培饲用甜菜Beta vulgaris营养成分、含糖率及适口性和瘤胃消失率进行了测定.结果表明:饲用甜菜粗蛋白含量块根为11.39%,茎叶为17.36%;含糖率达10%左右;在有青草的条件下,饲用甜菜采食率小于燕麦Avea fatua,但有稳定的适口性,适合于冬春无青草时饲喂.饲用甜菜在藏羊瘤胃内的消失率茎叶为88%,块根为90%.     

攀西地区甘蔗渣营养成分和饲用价值分析

为评定攀西地区甘蔗渣作为反刍动物粗饲料的饲用价值,从营养成分、总能、总糖、霉菌毒素含量和饲料相对值（RFV）对攀西地区3个甘蔗渣样品进行综合评定。结果表明：1）以干物质计算,3个甘蔗渣的营养成分都无显著差异（P>0.05）。2）3个甘蔗渣的黄曲霉素（AFB1）、呕吐毒素（DON）和玉米赤霉烯酮（ZEN ）含量都存在显著差异（P<0.05）,但3种霉菌毒素含量都在限定范围内。3）3个甘蔗渣的总能、总糖和RFV都无显著差异（P>0.05）,总能分别为16.34、16.41和16.40MJ/kg,总糖含量分别为4.33%、4.46%和4.51%,RFV分别为52.89、53.25和54.74。综上：攀西地区甘蔗渣CP、EE、Ca和TP水平较低,而CF、NDF、ADF和ADL水平都较高,攀西地区3个甘蔗渣的AFB1、DON和ZEN含量都在限定范围内。总体来看,攀西地区甘蔗渣的饲用价值较低。     

植物蛋白饲料的饲用价值

随着畜牧业和饲料工业的发展,植物蛋白饲料需求与日俱增。目前,国际市场鱼粉和大豆油粕供不应求,价格不断上涨,成本节节提高。因此,植物育种学家和动物营养专家合作,试图加快开发其它植物蛋白饲料资源取代大豆饼粕,以缓解植物蛋白饲料的短缺。由于欧洲生产大量的低芥子油甙、低芥酸的菜籽和豌豆未得到充分利用,1989年西欧国家仍大量进口蛋白饲料,其中大部分是南、北美洲的大豆粉。为了充分利用当地生产的菜籽、豌豆和蚕豆这一丰富植物蛋白     

籽粒苋的饲用价值与效果

在我国,作为粮、饲兼用作物籽粒苋的利用途径更多方面是在饲用上,由于我国人均耕地少,农民又习惯于从畜禽那里获取有机肥料用于种植业上,所以家庭养殖较普遍,每家总有几头猪,几只鸡或一头牛,这就常出现畜与人争粮食的现象。近年来有些地区由于种植了籽粒苋,从而缓解了农村饲料不足而引起的人畜争粮矛盾。     

荨麻饲用价值研究进展

荨麻是一种在许多国家具有传统药用价值的植物。尽管荨麻被集约化农业视为一种杂草,但它的生物学特性、可用性,以及简单的加工技术,可以使其成为家禽养殖场的优质膳食补充剂。荨麻是多年生草本植物,雌雄同株,营养非常丰富。既有良好的药用价值、食用价值和饲用价值等,又是牙膏、肥料、麻绳等的原材料。本文将主要介绍荨麻的饲用价值研究进展。     

Evaluation of Nutritive Value of Unconventional Feed in Anhui Province and the Surrounding Areas Using CNCPS

This study was conducted to evaluate the nutritive value of unconventional feed in Anhui province and the surrounding areas using Cornell net carbohydrate and protein system (CNCPS).Total 21 unconventional feeds were collected from different sites in Anhui (Hefei, Lu'an, Anqing, Tongling, Bozhou and Suzhou citys), Henan (Xinyang city), Heilongjiang province as well as Gansu province, and the carbohydrate and the protein ingredients of feeds were calculated respectively using the provided formula in CNCPS.The results showed that, SCP/CP of peanut stalk from Suzhou was the highest (55.92%) and that of wheat stalk from Hefei was the lowest (6.85%); Rape stalk from Hefei had the highest value of ADL (23.16%) while straw from Hefei had the lowest value (4.14%).As to the true protein, shoot shell from Hefei was in the highest level (99.83%), while wheat stalk from Suzhou had the lowest value (44.96%); In terms of unavailable fiber content, oray from Suzhou was the highest (47.94%), and takenoko pocket from Hefei was the lowest (10.74%).The experimental results showed that the CNCPS could comprehensively evaluate the nutritive value of unconventional feed and reflecte the pros and cons of unconventional feed in Anhui province and the surrounding areas.It was suggested that the method of CNCPS could be used in the evaluation of feedstuff in Anhui province.     

用CNCPS体系评定安徽及其周边地区非常规饲料的营养价值

试验旨在评定安徽及其周边地区非常规饲料的营养价值,应用康奈尔净碳水化合物—蛋白质体系(CNCPS)提出的碳水化合物和蛋白质分类方法,对安徽省的合肥市、六安市、安庆市、铜陵市、亳州市、宿州市和河南省信阳市及甘肃省、黑龙江两省采集的21个非常规饲料样品进行常规营养成分分析,并通过CNCPS方法计算出饲料碳水化合物和蛋白质组分。结果显示,宿州花生桔秆可溶性蛋白占粗蛋白质(SCP/CP)比例最高(55.92%),合肥麦秸最低(6.85%);合肥油菜秸秆木质素(ADL)最高(23.16%),合肥稻草ADL最低(4.14%)。蛋白质中真蛋白的含量以合肥笋壳最高(99.83%),以宿州麦秸最低(44.96%);碳水化合物中不可利用纤维(CC)以宿州花生壳最高(47.94%),以合肥笋兜最低(10.74%)。结果表明,CNCPS体系较全面的评定了非常规饲料的营养特性,反映了非常规饲料的优劣程度,可作为安徽地区饲料营养价值评定方法。     

河南省天然草地野生牧草资源的研究

河南省天然草地有野生牧草１４０５种,其中主要饲用牧草有３４０种,它们生产性能,经济性状良好,并构成复杂多样的草地植被,具有较高的开发和利用价值。     

浅析安徽地区大别山牛饲养管理技术

大别山牛是安徽省优良地方种质资源之一,主要分布于大别山区,具有适应性好、耐粗饲、抗病力强、体型小和易管理的优点。本文就大别山牛犊牛、育成母牛、妊娠母牛、哺乳母牛和育肥牛的日常饲养管理进行了阐述,以期为大别山牛养殖提供参考。     

盐碱胁迫对野生大豆种子萌发的影响

目的 探讨不同盐碱胁迫对内蒙古兴安盟野生大豆种子萌发的影响,为优质野生大豆种质资源的开发利用提供参考。方法 分别利用NaCl溶液（20、40、80、120 mmol/L）、Na₂SO₄溶液（10、20、30、40 mmol/L）、Na₂CO₃溶液（20、40、60、120 mmol/L）对野生大豆种子进行盐碱胁迫处理,以不做盐碱胁迫的处理为对照组（CK）。每种溶液每个浓度设置3个重复,每个重复50粒种子。测定并比较3种溶液处理下野生大豆种子的发芽率、发芽势、发芽指数、活力指数、相对伤害率,以及幼苗的根长、苗长。结果 用NaCl溶液处理野生大豆种子时,80 mmol/L处理组的发芽率、发芽势、发芽指数、活力指数最高,相对伤害率最低;根长、苗长随NaCl浓度增加而降低,80、120 mmol/L处理组根长、苗长显著（P<0.05）低于20、40 mmol/L处理组。用Na₂SO₄溶液处理野生大豆种子时,30 mmol/L处理组发芽率、发芽势、发芽指数、活力指数最高,相对伤害率最低;根长、苗长随Na₂SO₄浓度增加而降低,10 mmol/L处理组野生大豆的根长及苗长最长,与CK差异不显著（P>0.05）。用Na₂CO₃溶液处理野生大豆种子时,随Na₂CO₃浓度的增加,发芽率、发芽势、发芽指数、活力指数呈逐渐降低趋势,相对伤害率呈逐渐升高趋势;120 mmol/L处理组的发芽率、发芽势、发芽指数、活力指数均为0,相对伤害率为100%;20 mmol/L处理组发芽率、发芽势、发芽指数、活力指数与CK差异不显著（P>0.05）。结论 低浓度盐碱胁迫对内蒙古兴安盟野生大豆种子萌发指标影响较小,弱碱、中性盐在一定浓度内可以促进其萌发;不同浓度盐碱胁迫均对野生大豆幼苗生长性状有影响,浓度越高,伤害越大。     

大豆粉提取物对桑蚕摄食性的影响

大豆粉的醚溶性成分及乙醇提取物中均含有抑制桑蚕摄食的忌避因子,醚溶性成分不还存在对蚕有毒性的物质。为提高桑蚕对人工饲料的摄食性,用９０％￣９５％热乙醇对脱脂大豆粉进行洗脱处理是一条有效的途径。     

苜蓿的营养与饲用价值

苜蓿是家畜的一种重要饲草作物。介绍了苜蓿成熟度与营养物质含量的关系 ,并分析了苜蓿的粗蛋白质含量和碳水化合物含量以及影响牧畜潜在饲用价值的因素。苜蓿草产品有不同的利用方式 ,如放牧、青贮、制作干草、草粉和草颗粒等。最后提出了一些关于有效利用苜蓿草产品的建议。     

大豆皮的营养价值及在饲料中的应用

本文主要综述了大豆皮的营养价值、在饲料中的应用及其应用中应注意的问题,并对其发展前景进行了展望。     

华北驼绒藜及其饲用价值的评价

从华北驼绒藜的种子特性、生长发育速度、生长期和产量、根系的生长状况、生长分布环境等方面介绍了其生态生物学特性。华北驼绒藜是良好的饲用半灌木。分析了华北驼绒藜的营养成分及必需氨基酸的含量,这些营养成分对畜禽生产具有重要的作用。     

固态发酵豆粕营养价值及其应用研究

固态发酵法是一种切实可行的提高豆粕营养价值的方法。豆粕是畜禽最重要的植物性蛋白源,但其含有的抗营养因子限制了幼龄动物对蛋白质的有效利用。研究结果表明,发酵豆粕对动物的生长性能、消化和免疫功能具有积极的影响。作者就固态发酵豆粕的营养价值研究及其在动物饲养中的应用进行了综述。