规模饲养环境条件对肉鸡健康、福利以及鸡肉品质的影响

近几年来，随着集约化养殖业的发展，我国的肉鸡养殖呈现出良好的发展势头，尤其是规模养殖数量逐年增加，根据农业部（1999-2004）统计，1998年我国年存栏1万只以上的肉鸡养殖户41001个，出栏肉鸡13．84亿只，而到2003年年存栏1万只以上的肉鸡养殖户发展到77822个，出栏肉鸡22．93亿只（见表1），规模养殖户年平均递增5260个，出栏数年平均递增1．30亿只，     

生产力发展的需求农民增收致富的扶手：—记兴隆庄镇雷厂村养鸡专业技术协会

山东省兖州市兴隆庄镇雷厂村养鸡专业技术协会是由该村党支部和肉鸡饲养、饲料加工及兽药添加剂运销等农户组织发起，于 1998年 7月 8日正式成立的。协会成立以来，始终为会员提供产前、产中、产后全过程系列化服务，有力地推动了全村养鸡业的发展。截至今年六月份，入会会员已由起初的 20户增加到现在的 177户，养鸡大棚已发展到 266个，存养肉鸡达到 200万只，带动 1000余户农民从事肉鸡生产，协会在自我发展完善过程中，走出了一条小产业、大规模，小协会、大群体，少投入、多产出发展农村经济的成功之路。该协会先后被兖州市委、市政府…     

广东省蛋鸡生产的优劣势与出路

一、全国鸡蛋生产情况改革开放以来，我国鸡蛋生产才得到迅猛发展。1980年全国蛋类（其中鸡蛋占80％以上）产量256．6万吨，1985年534．7万吨，比1980年增长108．38％，1990年794．6万吨，比1985年增长41．13％，1995年1676．7万吨，比1990年增长111．01％。1980年我国蛋类产量只占全世界总量的9．07％，而从1980年至1995年，中国成为世界蛋类发展速度最快的国家，其中1985年起至1996年连续11年位居世界各国禽蛋产量的首位，1995年已占全世界蛋类的42．85％，占发展中国家鸡蛋总量的三分之二。我国人均禽蛋占有量1980年为2．5公斤，1990年7…     

恭门镇发展畜牧支柱产业的举措

恭门镇为甘肃省天水市张家川县15个乡镇之一．2006年粮食总产8489．5吨、人均331．95千克，农业总产值1625万元。年末，农户畜存栏7172头（匹），其中牛6689头占93．3％，羊存栏3037只，鸡存栏2870只，年出栏畜禽6160头（只），结合圈舍改造工程，规模养殖的畜禽专业户已达45户，     

农村专业协会为什么这样“火”

据统计，目前老河口市共发展农村专业协会42大类共673个，会员人数达到8520户，促进了城镇发展和农民致富。他们创建以蔬菜、水果、莲藕、干枣为主的高效农业种植基地16．8万亩；以猪牛羊鸡养殖为主的畜牧企业57家，规模养殖突破300万只，其中养猪20万头，养牛12万头，养羊50万头；创建农产品加工为主的农业企业14个，年实现产值7000万元；创建农产品运销为主的流通组织11个，年外销农产品78万吨；农民人均纯收入增加200元。     

正大集团陕西区33．55亿元项目正式签约

2012年7月，正大集团陕西区在澄城县投资项目签约仪式在华园大厦六楼会议室隆重举行。正大集团陕西区山西区总裁陈强讲到：“计划在澄投资1．7亿元，建设36万吨饲料厂及20万吨玉米仓储项目；投资4．5亿元，建立100万头优良商品仔猪繁育基地；投资1．5亿元，建立年出栏200万只的蛋鸡、青年鸡育成基地；投资25．6亿元，建设年出栏5000万只的肉鸡产业化项目（包括40万套规模的肉种鸡场和孵化场、年生产能力5000万只的肉鸡屠宰加工厂、3个5万吨生产能力的有机肥厂以及30个存栏22万只的肉鸡养殖园区）；建立200头规模的种公猪站1个；建立正大集团蛋鸡实验农场1个。上述项目总投资33．55亿元，建成后预计年销售收入20亿元，解决5000人的就业问题。     

规模蛋鸡产业的"521"模式

四川省安县圣康蛋鸡养殖协会,围绕市场需求,调整、优化农业产业结构,转变经济增长方式,提高效益.按照＂521＂（鸡苗、饲料、防疫、培训、销售五统一;建立资金筹措、风险保障两个机制;分户养鸡.）发展规模蛋鸡产业,实现了五增一创一节约的目标（5增：2005年会员230户,增加6.48%;养鸡91万只,增长29.33倍;产值9700万元,增长39.42倍;纯收入700万元,增长10.67倍;协会收入逐年增加.1创：创鸡蛋品牌;1节：会员年节约开支295.30万元.）,依靠科技、质量和诚信开创的＂圣吉康＂牌鸡蛋,畅销四川省内外.     

景泰县家畜养殖场卫生防疫状况调查结果的分析

近年来，随着我国新农村和农业产业结构的调整，城市化进程加快，养殖业生产的规模化、专业化、集约化越来越高，养殖量逐年增加。据统计，截止2012年年底，景泰县猪存栏数16．9万头，其中百头以上的规模养殖户有475户；羊存栏数51．1万只，其中百头以上的规模养殖户有1285户；牛存栏数0．5万头，百头以上规模养殖户有13户。     

禽类对环境的污染及其防制对策

1禽类对环境的污染 我国是养鸡大国,1996年全国鸡的饲养量为28．02亿只,禽蛋产量1953．97万吨,连续10年居世界第1位。人均鸡蛋占有量11．36千克,远超过世界平均水平（7．48千克）,人均禽肉占有量（主要是鸡肉）9．45千克,接近世界平均水平（10．10千克）。     

做实服务职责助推产业发展——大连市肉鸡协会工作札记

大连-北方的明珠，海滨旅游城市，令不少人感叹。但大连的畜牧业发展同样令业界人士瞩目，尤其是肉鸡产业，已经发展形成了辽宁南部生产加工优势区。目前大连地区已经具备了年养肉鸡1．2亿只，屠宰量1．5亿只的规模，龙头企业近百家，养殖户近万户，形成了以瓦房店为主的肉鸡养殖加工基地，同时辐射到营口和丹东等周边地区，肉鸡养殖已经成为大连地区农民致富和增收的重要项目，肉鸡产业在大连正以龙腾虎跃的气势蒸蒸日上。2007年大连市肉鸡协会正式成立，使大连肉鸡产业如虎添翼，协会的成立更进一步地将企业与农户、企业与企业、农户与农户紧密地联系在一起，给广大养殖户切切实实带来实惠，更大程度地激发农户们的养殖热情，使大连地区肉鸡产业发展增添了活力。     

河南养鸡业现状调查浅析

根据新郑、开封、中牟等地调查结果显示．养殖史在5年以上的养殖户占70％左右．5年以下者约占30％。如中牟万滩、三官庙、赵集有关调查数据显示：5千只以下规模的为153户．5000～10000只规模的为45户，1万只以上规模的14户：有5年以上养殖史的占27％，5年以下的为83％。     

诚信经营质量取胜——访广西金陵（集团）公司黄雄董事长

近年来，广西黄羽肉鸡产业的发展速度令业界瞩目，广西已成为全国黄羽肉鸡生产量最大、规模化程度最高的省区．其中值得格外关注的是，广西金陵公司自主培育的金陵黄鸡、金陵麻鸡于2009年10月通过了国家畜禽新品种（配套系）审定（广西只有三个品种通过国家审定）．最近该公司又被增为国家肉鸡产业技术体系试验站依托单位（广西仅此一个试验站），2009年公司种鸡规模达85万套．种苗产量达8000多万只，年出栏肉鸡1300万只。     

重庆市养殖业的污染与对策建议

一、畜禽养殖业污染的现状 （一）畜禽废弃物产生量大据测算．1头猪的日排粪量按5千克计算．年产粪尿18吨。2003年对三峡库区畜禽业污染情况的调查结果显示，库区畜禽养殖规模换算成生猪当量约3670万头（湖北省100万头）．其中．猪年出栏近2100万头，家禽年出栏238亿只。库区年产畜禽粪尿总量超过7500万吨．排放猪粪尿4570万吨，家禽粪便392万吨．其中有机质8061万吨、总氦42．56万吨．总磷2148万吨。其中COD（化学需氧量）,BOD（生化需氧量）产生量分别为296万吨．207万吨。如按10％排入环境计算．畜禽粪尿产生的COD污染负荷为30万吨．超过重庆市2002年生活和工业排放废水产生的COD污染负荷之和（2504万吨）。     

韩开发有机鸡肉、鸡蛋生产技术

为提高本地畜产品的附加价值，韩国济州道通过大韩养鸡协会济州分会（分会长：连光根）投入2．45亿韩元，利用柑橘加工过程中产生的柑橘粕生产有机鸡肉和鸡蛋，目前该项技术正在开发过程中。济州道负责人表示，在对柑橘副产品（柑橘粕）的饲料成分调查后，选出1．3万只鸡（3000只产蛋鸡、8000只肉鸡、2000只普通鸡）开始进行测试，完成了对肉鸡的饲养测试。另外对产蛋鸡、普通鸡的测试正顺利地进行，测试完成后，将对有机特性进行调查和分析，根据结果，实施消费者反应调查。有机鸡肉和鸡蛋的生产技术开发成功的话，可提高养鸡农民的生产质量，政府也将积极普及该项技术。     

河口县畜牧产业升级问题的研究

河口县地处云南省与越南的交界处，是云南省重要的出入境口岸，区位优势十分明显。县内畜禽品种繁多、饲草饲料充足，丰富的畜牧业资源和良好的区位优势为畜产品的集散和规模化发展奠定了基础。2012年全县生猪存栏6．8万头，出栏肉猪6．7万头；大牲畜存栏1．3万头（匹），出栏肉牛1200头；家禽存笼25万羽，出笼肉禽26万羽。全县肉类总产5340吨，禽蛋产量203吨；畜牧产值9000万元。建成规模养猪户17户、规模养牛户6户、规模养禽户12户、2个活畜专业交易市场；培植出3个养殖协会、5个养殖专业合作社、5个养畜示范村、180个养殖示范户。     

巴西2002年1～11月肉鸡出口增长29%

根据巴西肉鸡出口协会公布的统计数字 ,去年1 1月份出口肉鸡 1 4.3 7万吨 ,出口收入 1 .0 88亿美元 ,出口数量和出口收入分别比上年同期增长3 2 .2 %和 2 .9%。年内累计出口 1 46 .8万吨 ,出口额1 2 .3亿美元 ,同比增长 2 9%和 4.3 %。其中分割鸡和整鸡的出口量分别为 5 6 .3万吨和 6 2 .1 9万吨 ,加工肉鸡也占有相当的比重。巴西肉鸡的主要出口市场是亚洲、欧洲。巴西2002年1～11月肉鸡出口增长29%     

发挥桥梁作用连接龙头和农户

河南省鹤壁市浚县钜桥镇化皮屯村养鸡协会于2000年3月成立,现有会员230户,其中年出栏2 000只以上规模的肉鸡养殖户有270户,年为肉类加工龙头企业提供商品肉鸡300万只.     

台湾的饲料工厂和养鸡

<正> 台湾南北长400公里,东西宽200公里,面积360万公顷,人口1800万。夏天气温35℃左右,冬天22℃左右,湿度55～75％。养鸡集中在台中以南南部地区,养鸡生产占农业生产总额的十分之一。成年产蛋鸡只数约1,400万只,养鸡农户1,642户,其中养1万只以下户1,065户,1～5万只规模的533户,5～20万只的41户,20万只以上的有三户,从饲养只数上看,养1万至5万只的占全部饲养数的50％以上。禽肉的生产量约35万吨,其中肉用仔鸡占19.9％,当地鸡占52.5％,鸭子占17.3％,     

万源板角山羊产业开发掀起热潮

1～7月，万源市山羊饲养量为14．1万只，比去年同期增长9．4％，能繁母羊7．8万只，母比68％，种公羊1900只。全市确定的12个板角山羊基地乡（镇）发展更为突出，板角山羊饲养量4．2万只，占山羊总数的32％，比去年同期增长6．5％，养羊规模在30只以上的农户229户，50只以上的37户，100只以上的18户，新修圈舍278间，种植优良牧草31．5公顷，同比增长310％。板角山羊开发前期工作进展顺利，已取得了阶段性成效。万源板角山羊产业开发掀起热潮$达州市畜牧食品局     

对肉鸡育成率较低原因的分析

辽宁省北宁市的肉鸡产业发展较快，根据统计，全市村外养殖小区270个，规模养殖户1．3万户，年出栏肉鸡4000多万只，形成了本市经济发展和农民致富奔小康的支柱产业。最近，笔者随着科技三下乡技术咨询团深入到各乡镇肉鸡养殖小区和规模养殖大户，对养殖户普遍反映的鸡病多、投药多、育成率低的问题进行了调查和综合分析。