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为了切实做好生猪屠宰管理工作,确保人民群众吃上放心肉,修订后的《生猪屠宰管理条例》(以下简称条例),已于2008年8月1日起施行。修订后的《条例》提高了生猪定点屠宰厂设置权限,建立了定点屠宰退出机制,补充了对边远和交通不便的农村地区设置小型屠宰场点的规定,进一步完善了生猪定点屠宰制度;确定了商务主管部门和卫生、工商、质检等部门的职责,更加明确了监管责任,补充、强化了监管手段。同时,加大了对违法行为的处罚范围和处罚力度,为商务系统更好地开展生猪屠宰管理工作提供了坚实的法律基础、依据和保障。 相似文献
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民以食为天,食以安为先。猪肉质量和消费安全直接关系人民群众的身体健康和社会的和谐稳定,开展农村生猪定点屠宰管理工作,在一定程度上能遏制病死劣质猪肉上市销售,让老百姓吃上"放心肉"。但是销售未经检疫检验合格的 相似文献