温度对柑桔果皮中青霉菌繁殖速度的影响

青霉菌是使柑桔果实腐烂的主要病原真菌之一。如要用物理方法(如控制温湿度、加外场、辐射处理等)抑制青霉菌等病菌的生长,就必须研究它们在柑桔果实上的侵染规律。为此,本试验用控温控湿方法,研究了青霉菌在柑桔果皮中的繁殖速度。     

岩白菜内酯对柑桔病原真菌抑制作用研究

采用生长速率法测定了岩白菜内酯对柑桔青霉菌、柑桔绿霉菌、柑桔炭疽病菌、柑桔褐腐病菌、褐色蒂腐病菌、柑桔黑腐病菌和柑桔黑斑病菌等7种常见柑桔病原菌的抑制活性,通过显微观察和生长量测定研究了岩白菜内酯抑制柑桔炭疽病菌的机理,采用夏橙果实贮藏试验研究了岩白菜内酯用于柑桔保鲜的效果。结果表明,岩白菜内酯能够抑制7种病原菌的生长,随着浓度的增加,抑制率增大,其中对柑桔青霉菌的抑制效果最好,EC50为0.399 6mg/L。20μg/mL岩白菜内酯处理引起柑桔炭疽菌形态发生明显变化,菌丝隔膜大部分消失,菌丝扭曲畸形,菌丝壁粗糙、不对称,分生孢子畸形;菌丝生长受到明显抑制,第3天时抑制率达61.74%,随后抑制作用迅速减弱,第6天时仅2.31%。0.006g/mL岩白菜粗提物对通风库贮藏90天夏橙的青霉病的防治效果达到100%;贮藏60天的总防治效果为50%,好于450g/L咪鲜胺水乳剂1 500倍液(27.27%)。岩白菜内酯抑菌作用很好,可作为柑桔保鲜剂进行开发利用。     

柑桔贮运前的防腐处理

柑桔贮运中的腐烂损失,主要是由绿霉、青霉、蒂腐、黑腐和褐腐、炭疽、酸腐等病菌侵害造成,其中以蒂腐(甜橙为主),黑腐(桔类为主)和绿霉、青霉腐烂损失最大。为减少柑桔贮运中的腐烂损失,经科研和生产部门共同开展科学实验,证明2,4—D 可以防止贮藏中果蒂干枯,控制甜橙蒂腐和桔类黑腐;多菌灵和托布津是防治绿、青霉病的有效杀菌剂,处理后,可以显著减少柑桔贮运中绿、青霉病腐烂。     

桔园填埋柑桔腐烂果实对土壤理化性状的影响

衢州市现在柑桔面积3.31万hm~2,正常年景总产量60万～80万t,其中主栽品种椪柑和胡柚占85%以上。每年的腐烂果实约有2.3万～3万t。前几年,桔区农民乱倒腐烂柑桔的现象比较普遍,柑桔采收后田间地头、小溪池塘等地,到处都能见到腐烂柑桔果实。腐烂柑桔果实会产生大量的青霉、绿霉、褐腐等病菌和有毒有害物质,对土壤、空气和水环境产生较大的污染。而目前尚未见对腐烂柑桔果实进行无害化处理方面的报道。为此,我们进行了这方面的试验。     

控制柑桔果实绿、青霉病的高效杀菌剂多菌灵(初报)

柑桔果实贮藏中的腐烂种类和数量,因果实种类、品种,贮运包装条件、季节而有显著差异。主要致腐病害有广泛为害各种柑桔果实的绿霉病(Penicillium digitatum)、青霉病(Penicillium italicum),主要为害甜橙的蒂腐病(Phomopsis citri 和(?)iplodianatalensis)、甜橙和柠檬的炭疽病(Colletotrichum gloeosporiodes)以及桔类的黑腐病(Alternaria citri)。采用2,4—(?)处理使果实较长期保持鲜蒂,可以有效地控制甜橙蒂腐病和桔类黑腐病,减少贮藏腐烂损失;但对由伤口侵入,在贮运中普遍致腐的绿、青霉     

苹果霉心病的发生与防治

1 苹果霉心病的发生 苹果霉心病又叫心腐病或霉腐病，只危害果实，主要表现在心室霉变和果心、果肉腐烂。该病是由细交链孢菌、粉红聚端孢霉菌、镰刀菌、头孢霉菌等多种病菌引起的。这些病菌随风雨和气流传播，苹果开花时，随着花朵开放，病菌首先在花器的柱头、花丝、萼片等组织上定殖；落花后，     

施保克水乳剂对沙田柚的防腐保鲜作用

沙田柚果实品质优良,风味佳,皮厚、耐贮藏,有“天然罐头”美称。目前,全国沙田柚种植面积约10．5万hm^2,产量达53万t,占柚类总面积的一半以上。沙田柚采后防腐保鲜处理对于减少腐烂、延长保鲜期和提高品质、提高经济收入等具有重要意义。沙田柚采后果实腐烂主要原因是由于青（绿）霉菌、蒂腐病等病原菌侵入果实引起,研制开发针对性强的采后保鲜剂非常迫切。笔者筛选了系列安全高效保鲜剂,本文报道45％施保克水乳剂对沙田柚果实采后防腐保鲜作用及其对主要病原菌柑桔青霉菌和柑桔绿霉菌的抑菌效果和毒力测定。     

柑桔采收要领与洗果药液配制

坚持无伤采收、做好柑桔贮藏有人说:把好柑桔采取关,柑桔贮藏就成功了一半。因为柑桔的主要贮藏病害:青霉、绿霉、蒂腐、炭疽等病菌的侵染都是从果皮防口引起的。果皮不受伤,病菌就很难侵入,腐烂率必然大为减少。这已为无数实践所证明。华南农业大学园艺系曾用蕉柑作过对比试验,其结果是,普遍采收的柑桔果实贮藏后的腐烂率比注意防机械伤采收果实高出1倍至几倍。说明把好采收关,做到无伤采运,对提高贮藏柑桔的好果率有十分重要作用。要实现无伤采收,除对采收人员做好思想工作外,还应采取一系列组织措施加以保     

赣南脐橙成熟采收期果实病害调查

2013—2015年果实成熟采收期,先后从江西赣州18个县(市、区)115个乡镇随机采集883份脐橙果实样品进行病原菌的分离和鉴定。结果表明,发现有柑桔青霉病菌Penicillium italicum、柑桔绿霉病菌P.digitatum、柑桔扩展青霉病菌P.expansum、柑桔炭疽病菌Colletotrichum gloeosporioides、柑桔干腐病菌Fusarium moniliforme、柑桔疫霉病菌Phytophthora citrophthora、柑桔黑腐病菌Alternaria citri、柑桔黑斑病菌Phoma citricarpa等8种病原真菌,以及柑桔溃疡病菌Xanthomonas axonopodis pv.citri、柑桔黄龙病菌亚洲种Candidatus Liberibacter asiaticus等2种病原细菌。其中,柑桔青霉病菌+柑桔绿霉病菌的检出率分别为40.7%,柑桔炭疽病菌的检出率为23.2%,柑桔溃疡病菌的检出率分别为7.0%,其余病原菌的检出率在0.1%~1.6%之间。赣南脐橙贮藏期,柑桔青霉病与绿霉病是重点防治对象,且要加强柑桔炭疽病的防治。     

赣南采后处理厂空气中柑桔病原微生物数量及构成的调查

2011—2015年采后处理旺季,采用马铃薯葡萄糖琼脂培养基,对赣南5个县境内10个具有代表性的柑桔采后处理厂区空气中病原微生物进行收集、培养及统计分析;同时,对采后处理厂贮藏90d的果实腐烂率进行统计,分析空气中病原微生物数量与果实腐烂之间的关系。结果表明:赣南柑桔采后处理厂区的空气中病原菌以青霉菌为主,其数量总体上呈逐年下降趋势;果实腐烂率与空气中病原菌总数和青霉菌数量均呈显著线性正相关。     

南瓜烂果病病原菌的分离与鉴定

采后腐烂给南瓜生产带来巨大的经济损失。为明确山东省青岛胶州南瓜果实腐烂病的病原,采用分子生物学和形态学鉴定方法,依据柯赫氏法则,对病原菌进行分离和鉴定。结果表明,从发病南瓜果实上共分离出2种菌株;经鉴定,引起南瓜果实腐烂的病原菌分别为腐皮镰刀菌(Fusanrum solani)和匍枝根霉菌(Rhizopus stolonifer)。这是我国腐皮镰刀菌和匍枝根霉菌侵染南瓜果实的首次报道。     

托布津防治柑桔青、绿霉病研究

柑桔果品在贮藏期间,由于受青霉病、绿霉病、黑腐病、蒂腐病、疫菌褐腐病、炭疽病的为害,腐烂率达15—30%。近年来,在比较精细的采收,及时进行2,4—D 处理,剔除干蒂果的情况下,基本控制了蒂腐病和黑腐病为害,但青、绿霉仍是目前引起腐烂的主要原因。为了进一步降低贮藏腐烂,我们从1972年3月—1973年6月进行了新杀菌剂防治柑桔贮藏病害研究。据试验结果,70%甲基托布津、50%甲基托布津、50%托布津 B(陕西化工设计院产品)和50%托布津(日本),对柑桔贮藏病害均有不同程度的防治效果,其中以防治柑桔青、绿霉病的效果最为显著。现将试验结果整理于下,供有关方面参考。     

梨的新病害“果腐病”

1983年者看到鸭梨、慈梨和爱宕梨严重发生果实腐烂,之后对其发生原因进行了研究,明确是由Phomopsis (拟茎点霉菌)引起的病害,起名为“梨果腐病”。症状:慈梨呈萼腐状,果实萼洼萼片附     

脐橙果实上疫菌褐腐病的发生与防治

湖北省兴山县是全国柑桔优势栽培区域之一,2011年全县柑桔面积5 667hm2(8.5万亩),产量7万t,以脐橙、锦橙和夏橙为主。柑桔疫菌褐腐病,又称为疫腐病、褐腐病等,病原为多种疫霉,以前常见为害主干基部,造成树皮腐烂,即"脚腐病"。在广东对柚的果实为害较严重[1-2]。2011年在兴山县古     

葡萄酸腐病发病原因及防治对策分析

2007年烟台地区葡萄酸腐病发生严重,葡萄园损失较大。葡萄酸腐病系果粒破裂后由根霉菌、灰霉菌等病菌,以及果蝇幼虫等多种生物混合引起的一种病害。在葡萄封穗期至果实成熟期是主要的侵染和危害期。在烟台地区7月中旬开始发病,发病初期果粒表面出现褐色水渍状斑点,并有汁液渗出。随时间延长,褐色斑点逐渐扩大,果粒开始变软,果肉变酸并腐烂,有大量汁液从伤口流出,流出的汁液     

噻克多防治柑桔贮藏期病害试验初报

近年来我国柑桔面积和产量不断增长,柑桔内外销和贮藏数量亦相应地增加。但是,柑桔在贮运中各类病害引起的果实腐烂率常达10～30％,严重时达50～60％,影响果品质量和市场供应,造成很大损失。我省柑桔果实贮藏期病害常见的有青霉病、绿霉病、褐色蒂腐病、黑色蒂腐病、黑腐病、酸腐病、炭疽病等,而以前三种病害为主。噻克多是北京化工研究院新近研制的防腐保鲜用的杀菌剂。1989～1990年作者使用噻克多在杭州进行了防治柑桔贮藏期病害试验,取     

热处理对桃果实褐腐病菌的抑制及其诱导抗病性的影响

据《采后生物技术》的一篇研究报告，来自美国、中国和以色列的研究人员研究了热处理对桃果实褐腐病病菌的抑制作用及其抗病性的诱导作用。热处理被证明为一种能明显降低采后果实腐烂率的有效方法。通常认为，热处理对病原菌繁殖体具有直接抑制作用，能激发寄主的防御机制从而降低果实腐烂率。本试验研究了热处理（40℃热水分别浸泡5分钟和10分钟）对桃褐腐病菌的影响。结果表明，     

托布津防治柑桔青霉病研究初报

柑桔是我国南方主要果品。在贮藏期间,由于受青霉病、绿霉病、黑腐病、蒂腐病、疫菌褐腐病、炭疽病的为害,腐烂率达15—30%。近年来,在比较精细的采收,及时进行2,4-D处理,剔除干蒂果的情况下,基本控制了蒂腐病和黑腐病为害,但青、绿霉病仍是目前引起腐烂的主要原因。为了进一步降低贮藏腐烂,我们于1972年3月起,进行了新杀菌剂防治柑桔贮藏病害研     

温州蜜柑贮藏期中炭疽病的防治(1975~1979)

炭疽病(Colletotrichum gloeosporioides peng)是温州蜜柑果实貯藏中后期的主要病害,影响貯藏效果。此病致腐率高的原因是多方面的,如潜伏病菌源,树体抗力的下降,果园的环境条件以及貯藏室的温湿度、通气条件等。根据这些情况,在研究柑桔鲜果貯藏的同时,探讨如何防止貯藏期温州蜜柑炭疽病的发生,降低由此引起的果实腐烂率,是急待解决的问題。本文就四年来的研究结果整理于后,以供参考。     

金柚褐腐病的防治

梅州市金柚 (即沙田柚 )褐腐病过去在果实贮藏期发生较多。但近几年来 ,此病在金柚生长过程中就为害较重 ,引起后期果实腐烂并落果 ,造成较大损失。据调查 ,受害严重的果园落果率达 15 %以上。1　症状和病原　此病主要为害果实 ,典型症状是果实上有污褐色或灰褐色、较大的圆形或不规则形病斑 ,天气潮湿时病斑上多有稀疏的白色霉层 ,最后引起果实腐烂并早落 ;此外 ,也有些病果无典型病斑 ,但病果变黄 ,极易落果 ,最后也腐烂。此病病原主要是柑桔褐腐疫霉 [Phytophthoracitrophthora(R etE Smith)Leon ],此外 ,寄生疫霉、丁香疫霉、冬生疫霉…