加强质量监测工作发展质量型家禽业

家禽性能测定１走质量型家禽业发展之路是我国家禽业发展的必然选择１．１我国家禽业发展的状况改革开放以来，我国家禽业取得了举世瞩目的成绩，从起初的传统庭院式的家禽饲养发展为规模化、集约化饲养，饲养数量每年均呈快速增长态势。发展至今，我国家禽生产总量已居世界首位。年存栏量已达５０亿只，年生产禽蛋约２１００万吨，禽肉约为１２００万吨。人均消费禽蛋１８．４ｋｇ，是１９７８年的７倍，比世界人均７．１ｋｇ的２倍还多；人均消费禽肉２９．７ｋｇ，比１９７８年增加了１２倍。家禽业持续、快速发展，产品数量增加，花色品…     

盘点2012年豆粕及预测2013走势

纵观2012年全年,在国际天气炒作和国内需求不景气的多重作用下,豆粕着实过得提心吊胆。豆粕消费主要集中在家禽饲养、生猪、肉牛和奶牛饲养等方面,在家禽饲养中的使用量大约占到总用量的52.0%左右,生猪饲料方面大约占到总量的29.0%,在肉牛饲养中占到总量的7.0%,奶牛饲养约占总量的6.0%左右。     

小型优质肉鸡的饲养管理技术

优质肉鸡的肉质细嫩多汁、风味浓香、体型和羽色等更符合我国及东南亚国家的传统消费习惯,具有广阔的市场前景。90年代开始,我国优质肉鸡的生产进入快速发展时期,1990年出栏优质肉鸡6亿只,2000年出栏达18亿只,平均每年以20%的速率增长,估计在今后的5～10年内,我国优质肉鸡的生产总量将占全部肉鸡总量80%以上。小型优质肉鸡是由地方品种选育而成,遗传特性上接近地方品种,生长速度较慢,对饲料的营养水平要求低;饲养管理是家禽饲养中的重要一环,这一环节对肉质的影响很大,日本的歧阜大学就饲养密度对肉用仔鸡肉质的影响进行了研究,表明饲养密度…     

家禽和生猪健康促进策略研究

近年来,我国家禽和生猪产业发展迅速,家禽存栏占全球的28%,其中水禽占80%左右;生猪存栏量约占全球总量的50%,猪肉产量约占全球总量的46%。促进家禽和生猪健康,对保障畜牧业持续发展,提高人民群众生活水平至关重要。20世纪初以来,美国启动了家禽改良计划和猪瘟等猪病消灭计划,家禽和生猪健康水平不断提高,对我国具有重要借鉴意义。本课题旨在借鉴美国家禽和生猪疫病控制计划,结合我国畜禽疫病防控现状,提出促进我国家禽和生猪健康的有关疫病防控策略。     

对建立家禽传染病长效防控机制的几点思考

改革开放以来,我国家禽产业持续快速发展.鸡存栏由1980年约9亿只增加到目前约45亿只.虽然2003年SARS疫情、2004.年禽流感疫情使我国家禽业受到一定影响,但2000年以来家禽出栏仍年均增长4%.2007年,我国家禽存栏达56亿只,占世界总量29%,其中水禽存栏约10亿只,约占世界总量的80%多.中国家禽业的快速发展,无疑给禽病防控工作提出了更高要求.     

英国农场联盟要求提高放养鸡饲养密度

英国农场联盟（NFU）最近的家禽董事会上向英国防止虐待动物协会（RSPCA）呼吁放宽畜禽饲养密度制度,希望在RSPCA放养食品计划中将最大饲养密度增加1倍。NFU家禽首席顾问Rob Newbery解释,当前放养鸡最大饲养密度为1000只／公顷,而欧盟法定限制密度为2500只／公顷。     

站在新十字路口的中国蛋鸡业,将走向何方?

<正>一、我国蛋鸡市场的主要品种及市场格局我国蛋鸡业规模庞大,占世界蛋鸡饲养总量的40%多。现在蛋鸡业生产,首先追求的是较高的产蛋率及较好的环境适应能力,这就必须又经过遗传改进而具有高产性能的家禽良种作为基础。我国蛋鸡饲养品种70%以上为国外引进品种。现从祖     

畜牧兽医简报

浅谈畜禽节水饲养的方法与效果　　节水农业已成为我国乃至世界各国关注的问题，笔者对丹阳地区已采取的节水饲养方法作简要介绍，以供参考。１　节水饲养方法家禽　主要针对饮水，可采取限水饲养方法。笔者在种禽场工作期间着重对肉用种鸡、蛋鸡、蛋用种鸡在育雏育成阶段进行限水饲养试验，具体做法是：限水分３段，第１段育雏期，即４～６周龄，饮水量改原来用料的２倍为１－６倍；第２段（６～１０周）饮水量降至１－４倍；第３段（１０～１６周）饮水量再隆至１－２倍。饮水器为钟式塑料器，通过人为控制供水时间能使家禽饮水总量下降３…     

当前我国家禽疫病防控面临的形势及应采取的对策

一当前我国禽病防控面临的形势 1 养殖方式落后 2007年我国家禽饲养量为146亿只,饲养总量大,但水平低,蛋鸡存栏2 000只以下的养殖户3 000万户,肉鸡年出栏1万只以下的养殖户3 000万户,疫病发生风险大,影响防控措施的实施和防控效果;活禽长途调运频繁,加大了疫情传播风险;水禽饲养量大,但很多地方水禽、鸡、猪混养,发生禽流感风险大;活禽市场成为重要的疫源地,是疫病传播的一个重要环节;候鸟迁徙,与家禽接触频繁,病原传播风险增加,是疫病防控的薄弱环节;家禽养殖密度大,污染严重,对养殖和人居条件构成严重威胁.     

养鹅失误失败教训100例

<正>我国的养鹅业历史悠久,鹅的品种资源丰富,鹅食品是高蛋白、低脂肪、无污染的膳食佳品。改革开放以来,我国的养鹅业呈现方兴未艾、迅猛发展的可喜局面,多年来其饲养数量、屠宰数量、消费数量都占到全世界总量的90%以上。养鹅与饲养其它家禽相比,虽说有诸多的相似共性,但更有其独特的个性,所以难以象养鸡、鸭等家禽那样实现规模化、集约化和工厂化生产,违背鹅生物特点、生理状况和饲养管理规律的作法,其成功的     

养鹅失误失败教训100例

<正>我国的养鹅业历史悠久,鹅的品种资源丰富,鹅食品是高蛋白、低脂肪、无污染的膳食佳品。改革开放以来,我国的养鹅业呈现方兴未艾、迅猛发展的可喜局面,多年来其饲养数量、屠宰数量、消费数量都占到全世界总量的90%以上。养鹅与饲养其它家禽相比,虽说有诸多的相似共性,但更有其独特的个性,所以难以象养鸡、鸭等家禽那样实现规模化、集约化和工厂化生产,违背鹅生物特点、生理状况和饲养管理规律的作法,其成功的     

养鹅失误失败教训100例

<正>我国的养鹅业历史悠久,鹅的品种资源丰富,鹅食品是高蛋白、低脂肪、无污染的膳食佳品。改革开放以来,我国的养鹅业呈现方兴未艾、迅猛发展的可喜局面,多年来其饲养数量、屠宰数量、消费数量都占到全世界总量的90%以上。养鹅与饲养其它家禽相比,虽说有诸多的相似共性,但更有其独特的个性,所以难以象养鸡、鸭等家禽那样实现规模化、集约化和工厂化生产,违背鹅生物特点、生理状况和饲养管理规律的作法,其成功的     

养鹅失误100例

<正>我国的养鹅业历史悠久,鹅的品种资源丰富,鹅食品是高蛋白、低脂肪、无污染的膳食佳品。改革开放以来,我国的养鹅业呈现方兴未艾、迅猛发展的可喜局面,多年来其饲养数量、屠宰数量、消费数量都占到全世界总量的90%以上。养鹅与饲养其它家禽相比,虽说有诸多的相似共性,但更有其独特的个性,所以难以象养鸡、鸭等家禽那样实现规模化、集约化和工厂化生产,违背鹅生物特点、生理状况和饲养管理规律的作法,其成功的概率必     

养鹅失误失败教训100例

<正>我国的养鹅业历史悠久,鹅的品种资源丰富,鹅食品是高蛋白、低脂肪、无污染的膳食佳品。改革开放以来,我国的养鹅业呈现方兴未艾、迅猛发展的可喜局面,多年来其饲养数量、屠宰数量、消费数量都占到全世界总量的90%以上。养鹅与饲养其它家禽相比,虽说有诸多的相似共性,但更有其独特的个性,所以难以象养鸡、鸭等家禽那样实现规模化、集约化和工厂化生产,违背鹅生物特点、生理状况和饲养管理规律的作法,其成功的     

养鹅失误100例

<正>我国的养鹅业历史悠久,鹅的品种资源丰富,鹅食品是高蛋白、低脂肪、无污染的膳食佳品。改革开放以来,我国的养鹅业呈现方兴未艾、迅猛发展的可喜局面,多年来其饲养数量、屠宰数量、消费数量都占到全世界总量的90%以上。养鹅与饲养其它家禽相比,虽说有诸多的相似共性,但更有其独特的个性,所以难以象养鸡、鸭等家禽那样实现规模化、集约化和工厂化生产,违背鹅生物特点、生理状况和饲养管理规律的作法,其成功的概率必     

肉禽饲养密度应激及营养调控研究进展

饲养密度是家禽饲养管理中的一个重要因素。提高饲养密度虽然可以降低饲养成本,但高密度可能引起家禽发生氧化应激,损害家禽健康、生产性能和肉品质。文章综述了提高饲养密度导致的肉禽生产性能、胴体品质、免疫机能等的影响及机制,并从日粮营养素、功能性氨基酸、有益微生物角度综述了现代营养技术措施调控肉禽饲养密度应激的研究进展。     

饲养管理对防治鸡病的重要性分析

<正>目前,我国家禽饲养业发展迅速,在促进经济发展过程中发挥着重要的作用,但是在家禽饲养过程中难免会出现各种感染疾病,对家禽健康生长造成严重影响,影响养殖户的经济收入。因此采取有效措施防治家禽疾病至关重要,其中饲养管理工作优势显著,在防治疾病过程中发挥着重要的作用。1饲养管理有利于防治细菌病家禽细菌病以大肠杆菌病为主,若饲养密度较大、鸡舍通风情况不佳或饲料质量不佳,则鸡群极易感染大肠杆菌病,由此可见大肠杆菌病的     

“良种”的概念要换换了

从中国引进约克复猪开始，或是在更早些时候，中国人对引进国外畜禽就如同外国人引进狼山鸡、九斤黄鸡一样乐此不疲。尤其是迄今不到三十年的家禽业发展中，中国人对引进国外纯系或经纯系培育和杂交配套家禽更是到了依赖的程度。为了强调引进家禽在国内行业中的重要地位，常常将进口家禽在饲养总量中的比例称之为“良种”覆盖率。在很长一段时间内，人们差不多认为本国家禽品种为劣种。     

我国禽病研究的进展

<正> 据1990年9月5日新华社讯,我国家禽总量已跃居世界首位。全国家禽存栏数达22亿多只,比1978年增长1.85倍;禽蛋产量719万多吨,人均占有量6.3公斤,接近世界人均6.9公斤的水平。随着养禽生产的不断发展,我国禽病研究也有     

养鹅失误失败教训100例

我国的养鹅业历史悠久,鹅的品种资源丰富,鹅食品是高蛋白、低脂肪、无污染的膳食佳品。改革开放以来,我国的养鹅业呈现方兴未艾、迅猛发展的可喜局面,多年来其饲养数量、屠宰数量、消费数量都占到全世界总量的90%以上。养鹅与饲养其它家禽相比,虽说有诸多的相似共性,但更有其独特的个性,所以难以象养鸡、鸭等家禽那样实现规模化、集约化和工厂化生产,违背鹅生物特点、生理状况和饲养管理规律的