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家禽性能测定1走质量型家禽业发展之路是我国家禽业发展的必然选择1.1我国家禽业发展的状况改革开放以来,我国家禽业取得了举世瞩目的成绩,从起初的传统庭院式的家禽饲养发展为规模化、集约化饲养,饲养数量每年均呈快速增长态势。发展至今,我国家禽生产总量已居世界首位。年存栏量已达50亿只,年生产禽蛋约2100万吨,禽肉约为1200万吨。人均消费禽蛋18.4kg,是1978年的7倍,比世界人均7.1kg的2倍还多;人均消费禽肉29.7kg,比1978年增加了12倍。家禽业持续、快速发展,产品数量增加,花色品… 相似文献
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优质肉鸡的肉质细嫩多汁、风味浓香、体型和羽色等更符合我国及东南亚国家的传统消费习惯,具有广阔的市场前景。90年代开始,我国优质肉鸡的生产进入快速发展时期,1990年出栏优质肉鸡6亿只,2000年出栏达18亿只,平均每年以20%的速率增长,估计在今后的5~10年内,我国优质肉鸡的生产总量将占全部肉鸡总量80%以上。小型优质肉鸡是由地方品种选育而成,遗传特性上接近地方品种,生长速度较慢,对饲料的营养水平要求低;饲养管理是家禽饲养中的重要一环,这一环节对肉质的影响很大,日本的歧阜大学就饲养密度对肉用仔鸡肉质的影响进行了研究,表明饲养密度… 相似文献
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近年来,我国家禽和生猪产业发展迅速,家禽存栏占全球的28%,其中水禽占80%左右;生猪存栏量约占全球总量的50%,猪肉产量约占全球总量的46%。促进家禽和生猪健康,对保障畜牧业持续发展,提高人民群众生活水平至关重要。20世纪初以来,美国启动了家禽改良计划和猪瘟等猪病消灭计划,家禽和生猪健康水平不断提高,对我国具有重要借鉴意义。本课题旨在借鉴美国家禽和生猪疫病控制计划,结合我国畜禽疫病防控现状,提出促进我国家禽和生猪健康的有关疫病防控策略。 相似文献
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改革开放以来,我国家禽产业持续快速发展.鸡存栏由1980年约9亿只增加到目前约45亿只.虽然2003年SARS疫情、2004.年禽流感疫情使我国家禽业受到一定影响,但2000年以来家禽出栏仍年均增长4%.2007年,我国家禽存栏达56亿只,占世界总量29%,其中水禽存栏约10亿只,约占世界总量的80%多.中国家禽业的快速发展,无疑给禽病防控工作提出了更高要求. 相似文献
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<正>一、我国蛋鸡市场的主要品种及市场格局我国蛋鸡业规模庞大,占世界蛋鸡饲养总量的40%多。现在蛋鸡业生产,首先追求的是较高的产蛋率及较好的环境适应能力,这就必须又经过遗传改进而具有高产性能的家禽良种作为基础。我国蛋鸡饲养品种70%以上为国外引进品种。现从祖 相似文献
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一当前我国禽病防控面临的形势
1 养殖方式落后
2007年我国家禽饲养量为146亿只,饲养总量大,但水平低,蛋鸡存栏2 000只以下的养殖户3 000万户,肉鸡年出栏1万只以下的养殖户3 000万户,疫病发生风险大,影响防控措施的实施和防控效果;活禽长途调运频繁,加大了疫情传播风险;水禽饲养量大,但很多地方水禽、鸡、猪混养,发生禽流感风险大;活禽市场成为重要的疫源地,是疫病传播的一个重要环节;候鸟迁徙,与家禽接触频繁,病原传播风险增加,是疫病防控的薄弱环节;家禽养殖密度大,污染严重,对养殖和人居条件构成严重威胁. 相似文献
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<正>我国的养鹅业历史悠久,鹅的品种资源丰富,鹅食品是高蛋白、低脂肪、无污染的膳食佳品。改革开放以来,我国的养鹅业呈现方兴未艾、迅猛发展的可喜局面,多年来其饲养数量、屠宰数量、消费数量都占到全世界总量的90%以上。养鹅与饲养其它家禽相比,虽说有诸多的相似共性,但更有其独特的个性,所以难以象养鸡、鸭等家禽那样实现规模化、集约化和工厂化生产,违背鹅生物特点、生理状况和饲养管理规律的作法,其成功的 相似文献
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从中国引进约克复猪开始,或是在更早些时候,中国人对引进国外畜禽就如同外国人引进狼山鸡、九斤黄鸡一样乐此不疲。尤其是迄今不到三十年的家禽业发展中,中国人对引进国外纯系或经纯系培育和杂交配套家禽更是到了依赖的程度。为了强调引进家禽在国内行业中的重要地位,常常将进口家禽在饲养总量中的比例称之为“良种”覆盖率。在很长一段时间内,人们差不多认为本国家禽品种为劣种。 相似文献
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