微波辅助提取红枣多糖工艺研究

以山西红枣为原料,用微波辅助技术提取红枣中的多糖,以提取时间、微波功率、液料比、提取次数4个因素为自变量,多糖提取率为因变量。在单因素试验的基础上,选择对多糖提取率影响比较显著的微波功率、提取时间、液料比3个因素进行3因素3水平响应面试验优化研究。用Design Expert 8.05软件对多糖提取率进行多元回归模型拟合分析。结果表明:提取红枣多糖的最佳工艺条件为:提取时间5.5 min,微波功率830 W,液料比37∶1,提取次数3次,多糖的提取率为6.78%.     

超声辅助提取米糠多糖工艺参数研究

以米糠为原料,采用超声辅助提取法提取多糖,并对影响多糖提取率的4个主要因素:超声功率,温度,料液比,时间进行单因素试验根据单因素试验结果进行正交试验,以筛选得到最佳的超声辅助提取米糠多糖的工艺参数。结果表明:影响米糠多糖提取因素的主次顺序为超声功率>温度>时间>料液比;最佳工艺参数为超声功率为450W,温度为60℃,提取时间为35min,料液比为1∶20,采用最佳工艺参数对米糠中多糖进行提取,得到的多糖提取率为2.73%。     

微波辅助提取竹叶内酯的工艺研究

探索了微波辅助提取竹叶内酯的工艺。在单因素实验的基础上,利用响应面分析法对工艺参数进行优化,并将该工艺条件和乙醇加热回流提取法进行比较。结果表明:微波辅助提取法是一种快速有效提取竹叶内酯的方法,其较佳工艺条件为:辐射时间6.2min,微波功率620W,乙醇浓度55%,液料比30mL/g。在此提取工艺条件下,竹叶内酯的提取率可达到7.56mg/g。与乙醇加热回流法比较,微波辅助提取竹叶内酯的提取率高出10%,溶剂用量减少50%,提取时间大大缩短。     

微波法提取桑叶多糖的工艺条件研究

采用单因素试验和正交试验,对微波法提取桑叶多糖的工艺进行研究,得到了最佳工艺条件：料液比1∶25,溶剂pH值8.0,微波功率300W,微波处理时间10min。在此条件下,桑叶总多糖的提取率为4.26%,较热水浸提法提高了18.99%。试验结果显示微波法与传统提取方法比较,具有提取时间短、提取效率高、节省能源的优点。     

无患子果皮多糖微波提取工艺及抗氧化活性研究

探讨了无患子果皮多糖的微波提取工艺和体外抗氧化能力,并对多糖结构进行了初步表征。考察了微波提取温度、时间和液料比对无患子果皮多糖得率的影响,利用响应面分析法优化微波提取工艺,确定了提取的最佳工艺参数为:温度92℃,时间26 min,液料比25∶1(mL∶g),此条件下,多糖得率达3.47%。无患子果皮多糖主要由葡萄糖、木糖、半乳糖、阿拉伯糖和果糖组成,具有典型的多糖红外光谱特征。此外,通过测定无患子果皮多糖对·OH、DPPH·的清除能力评价其抗氧化活性,无患子果皮多糖以浓度依赖性方式表现出较强的抗氧化活性,且粗多糖抗氧化活性明显高于纯化多糖,无患子果皮多糖抗氧化活性与糖蛋白结构有一定的关联性。     

微波法提取西藏芫根多糖的工艺研究

采用单因素试验和正交试验,对微波法提取芫根多糖的工艺进行研究,得到了最佳工艺条件：料液比1∶24,微波处理时间10min,微波功率450W,浸泡时间90min。在此条件下,芫根多糖的提取率为9.13%。试验结果显示微波法与热水浸提法比较,具有提取时间短、提取效率高的优点。     

微波辅助提取香椿叶中黄酮成分工艺研究

对微波辅助条件下乙醇溶液提取香椿叶中黄酮成分进行了研究,以总黄酮提取量为考察目标,综合单因素影响确定通过L9(34)正交实验初步确定最佳提取工艺条件为:甲醇浓度50%,微波频率取700 W,料液比1∶25,回流25min,获得的黄酮提取收率5.34%。     

超声辅助提取陕南产酸枣皮色素工艺及其性能

以陕南产酸枣果皮为原料,研究超声辅助法对果皮色素提取率的影响。在单因素试验基础上采用正交试验法,研究提取A(温度)、B(料液比)、C(超声功率)、D(超声时间)对酸枣皮色素得率的影响,并进一步优化超声提取的工艺。结果表明,酸枣皮色素的最佳提取工艺为温度70℃,料液比1︰25,超声功率90 W,超声时间50 min。在该条件下酸枣皮色素的提取率可达49.90%,产品为淡褐色无定型粉末。在此基础上陕南产酸枣色素对酸碱度的稳定性较弱,但是对热、光照及氧化剂相对稳定。因此,与传统的水热碱法提取相比,超声辅助碱法提取酸枣皮色素具有时间短、得率高的特点,陕南产酸枣色素稳定性较好,有开发价值。     

火炬松松针多糖提取工艺及其抗氧化性研究

以多糖得率为指标,从火炬松松针中浸提多糖,并测定其体外抗氧化活性。在单因素试验基础上采用响应面法优化超声波辅助热水浸提火炬松松针多糖,最佳的工艺参数为:30 g松针粉末在超声波作用时间25 min,热水浸提1 h,液料比25∶1(m L∶g),热水浸提温度91℃。在此条件下,火炬松松针多糖得率达1.867%,提取率达91.39%。通过测定松针多糖对苯基苦基肼自由基(DPPH·)、羟基自由基(·OH)和2,2-联氮-二-(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)自由基(ABTS+)的清除能力评价其体外抗氧化能力。结果显示:火炬松松针多糖对自由基DPPH·、·OH和ABTS+都有较强清除能力,且都呈较好的量效关系,火炬松松针多糖具有较强的体外抗氧化能力。     

响应面法优化微波辅助提取五倍子单宁工艺研究

通过单因素及响应面法对微波辅助提取五倍子单宁的工艺条件进行了优化,考察了液固比、微波提取时间、提取温度3个自变量对响应值单宁酸提取得率的影响.结果表明,单宁酸最佳微波辅助提取条件为:五倍子粉末10 g,微波功率600 W,液固比32∶1(mL:g),提取时间7 min,提取温度62℃,在此条件下单宁酸提取得率为65.13％.     

微波辅助提取黑豆皮花青素的工艺优化

以酸性乙醇为提取剂,采用微波辅助法提取黑豆皮中的青花素,先研究了提取液的pH值、乙醇浓度、温度、料液比、时间等单因素实验的影响,再在单因素实验的基础上,采用正交实验,筛选出了在各因素共同作用下的最佳提取工艺。最佳工艺条件为:乙醇浓度70%,料液比1∶40,提取温度为70℃,时间为8min。测得花青素含量为4.887mg/g黑豆皮。该提取工艺稳定可行,可为黑豆花青素的提取提供参考。     

长节箬竹叶茶多酚微波辅助提取工艺

以长节箬竹叶为原料,采用单因素试验和正交试验,探讨浸提温度、乙醇浓度、料液比、浸提时间等对竹叶茶多酚浸出率的影响,并以浸出率为评价指标,优化提取工艺.实验结果表明,微波辅助提取长节箬竹叶茶多酚的最佳工艺条件为:浸提温度70℃、乙醇体积分数70%、料液比1:20(g/mL),在200 W微波功率下浸提20min.在此条件下,长节箬竹叶茶多盼的浸出率为6.24%.     

微波辅助提取酸枣仁皂苷A的工艺优化

为了优化微波辅助提取酸枣仁皂苷A的工艺,采用单因素试验和L9(34)正交试验设计,研究了提取条件对酸枣仁皂苷A产率的影响。结果表明酸枣仁皂苷A的最佳提取工艺为:5 g酸枣仁粉末用体积分数70%乙醇提取2次,提取温度60℃,提取时间8 min,液固比16∶1(mL∶g),微波功率800 W,此条件下酸枣仁皂苷A的得率为0.526 mg/g。与其它传统提取方法相比,微波辅助提取在获得较高提取得率的同时,能有效缩短提取时间,节约资源,显示了良好的应用前景。     

粉葛多糖制备工艺研究

以粉葛为原料,采用单因子及正交试验的方法,研究制备粉葛多糖的主要工艺条件(复合酶的量,pH值,温度,时间)。结果表明,粉葛多糖制的工艺条件为:复合酶的量为0.16%,温度30℃,时间100 min,pH值为6.0,这4个因素对于粉葛多糖作用的大小依次为:复合酶量>温度>时间>pH值。水解溶液中粉葛多糖含量为894 mg/100 ml。     

板栗多糖提取工艺的研究

分别采用热水浸提法、超声波辅助提取法两种工艺提取板栗多糖,经乙醇沉淀、Sevage法除蛋白、有机溶剂脱脂后用蒽酮-硫酸比色法测定其含量,通过单因素试验和正交试验确定不同工艺的最佳提取工艺参数.结果表明:1 g板粟粉,热水浸提法提取板栗多糖的最佳条件为提取温度60℃,提取时间1.5 h,液料比20∶1(mL∶g),板栗多...     

竹笋水溶性多糖提取工艺研究

采用单因素试验和正交试验设计,探索了毛竹笋水溶性多糖提取的最佳工艺条件.结果表明,影响竹笋水溶性多糖得率的因素主次关系依次是乙醇体积分数＞提取温度＞提取时间＞水料比;多糖的最佳提取工艺条件为:水料比10:1(mL:g),提取时间4h,提取温度100℃,95%乙醇醇析.在此最佳工艺条件下,竹笋水溶性多糖的得率为0.32%.     

响应面法优化超声波辅助提取黑木耳多糖的工艺研究

黑木耳是我国重要的药食兼用真菌,采用超声波辅助提取黑木耳多糖的方法,改进了传统的浸提工艺。研究超声功率、超声时间、液料比及水浴浸提时间等因素对黑木耳多糖提取效果的影响,在单因素基础上,进行响应面分析实验,结果表明,超声波辅助提取黑木耳多糖的最佳工艺条件为：超声功率520W,超声时间13min,液料比132,水浴浸提时间3.1h,黑木耳多糖得率可达16.59%。     

微波辅助提取虎杖大黄素的研究

应用微波辅助提取法提取虎杖中的大黄素,采用正交试验法考察微波输出功率、虎杖粒径、浸提时间等3因素对提取率的影响.以优选出的微波浸提方案为实验组,以常规水提法及乙醇回流法为对照组,进行平行实验.结果表明:微波提取法明显优于常规水提法及乙醇回流提取法.采用微波辅助技术,输出功率480 W,对200目100 g虎杖粉用70 %乙醇,累计浸提20 min,大黄素得率为1.63 %.