四种杀青方法对桑叶（芽）茶中硒含量的影响

将采摘的新鲜桑芽、桑树片叶采用微波加热、蒸气加热、开水煮和直接烘干的方法进行桑叶(芽)杀青处理,分析其成品桑叶(芽)茶的硒含量。结果表明:强桑一号桑品种桑叶茶硒的含量0.168 1～0.369 0 mg·kg~(-1),农桑14号桑品种桑叶茶硒的含量0.234 4～0.531 3 mg·kg~(-1);使用片叶制作的桑叶茶硒含量极显著高于桑芽制作的桑芽茶;桑叶(芽)茶制作时杀青工艺影响硒的含量。综合认为,使用片叶制作的桑叶茶硒含量高,同时桑树片叶量大又比较好采摘;桑叶茶杀青优先采用蒸汽、烘干、微波方法,避免使用开水煮的杀青方法。     

复合桑叶茶加工技术

桑叶茶是利用新鲜的成熟桑叶加工而成的产品,经常饮用具有较好的保健作用.我国桑叶资源丰富,开发利用价值大,市场前景好. 1.采摘.桑叶采摘期以10月至次年5月为宜.制茶桑叶宜在上午采摘,时间以上午8～10时为好.春季应采枝条前端成熟叶,桑芽与桑叶可制成芽茶.秋季应采完好的成熟叶,不采虫叶及劣质老叶.采叶时去除叶顶.采摘的桑叶必须当日加工.     

桑芽茶加工技术

桑叶不仅是一味传统的中药,也是卫生部公布的药食兼用功能食品原料。根据《神农本草经》记载：桑叶具有清肝明目聪耳,镇静神经,润肺热,止咳,通关节等作用。现代医学研究也发现桑叶具有降血糖、降血压、降血脂、降胆固醇以及淡化黄褐斑等功效。笔者利用春季摘芯桑芽炒制桑芽茶。现将桑芽茶加工技术介绍如下。     

桑芽茶加工技术

桑叶不仅是一味传统的中药,也是卫生部公布的药食兼用功能食品原料。根据《神农本草经》记载:桑叶具有清肝明目聪耳,镇静神经,润肺热,止咳,通关节等作用。现代医学研究也发现桑叶具有降血糖、降血压、降血脂、降胆固醇以及淡化黄褐斑等功效。笔者利用春季摘芯桑芽炒制桑芽茶。现将桑芽茶加工技术介绍如下。     

麒麟区桑树品种比较试验

1材料与方法1.1供试材料试验品种为女桑(NS)、农桑8号(NS8)、农桑12号(NS12)、农桑14号(NS14)、黄桑14号(H S14)、湖桑32号(H S32)、盛东1号(SD1)、育711(Y711)、云桑2号(YS2)、陆选1号(LX1)、湘9720(X9720)和湘6031(X6031)共12个品种,其中湖桑32号为对照。1.2试验地点试验安排在东山镇农科站示范园。     

“新一代桑树配套品种农桑系列的育成与推广”通过省级鉴定

由浙江省农科院蚕桑所主持完成的“新一代桑树配套品种农桑系列的育成与推广”项目，于2000年10月通过省级鉴定。 该系列品种(农桑8号、农桑10号、农桑12号、农桑14号)高产、优质、抗病虫性较强、农艺性状优良、适应性广，为国内外育成的品种中抗桑微型害虫桑蓟马、红蜘蛛能力较强的新桑品种。在桑树育种技术上，提出了以发挥本地区优良品种优势为亲本的原则，采用高纯度花粉采集方法，是人工杂交育桑新品种的成功范例。 该系列品种产叶量高，早熟品种产叶量比对照种荷叶白增产17%，中熟品种比荷叶白增产35.95%。桑叶采摘方便，扦插繁殖容易，抗病、抗微型害虫能力较强。农桑系列品种育成时间快、投资省、效率高、推广迅速，在浙江、江西、山东、四川、江苏等10多个省市种植面积已达1.64万hm2，其中浙江省种植0.87万hm2，现已成为浙江省主要推广新品种。累计增加收入达4.23亿元。 (浙江省农科院蚕桑所吕志强)     

云南高产密植桑园栽培管理技术

正对高产密植桑园的栽培管理而言,密植是前提,水肥是基础,管理是中心,品种是关键,丰产是目的,现将其高产密植桑园的栽培措施介绍如下。1选栽优良桑品种优良桑品种的外观特征主要是枝条粗长,节间密,叶形大,叶肉厚,光泽鲜艳,叶色深绿,稍有皱褶,手感柔软。适合云南省栽培的优良桑品种主要有农桑8号、农桑12号、农桑14号、盛东1号、陕桑305、女桑、云桑1号、云又桑2号等。     

蓝色粘虫板对桑蓟马的寄主趋性及发生动态监测

为明确桑蓟马对桑树品种的趋性及发生规律,采用蓝色粘虫板诱捕法调查了桑蓟马在桑树湖桑32号、云桑2号和农桑14号的发生情况.结果表明,3个桑树品种桑蓟马发生量的顺序为湖桑32号＞云桑2号＞农桑14号,湖桑32号的每板虫量显著高于云桑2号和农桑14号;桑蓟马种群从2月至4月迅速增加,其大发生主要集中在4～5月,桑树夏伐后其种群数量降低,湿度可能是其种群消长的重要因素,相对湿度为50％左右时有利于其大发生.因此,桑蓟马更趋向于湖桑32号,在相对湿度较低季节,应重视桑蓟马的防治.     

广西主栽桑树品种的桑枝营养品质和保健功能评价

[目的]评价广西不同桑树品种桑枝的营养品质和保健功能,筛选出营养型或保健型的桑树品种资源,以推动广西蚕桑产业可持续发展.[方法]测定广西蚕区12个主栽桑树品种桑枝的基本营养成分(水分、灰分、脂肪、蛋白质、糖酸比、可溶性固形物)和保健活性成分(总黄酮、总生物碱、多酚、多糖),通过隶属函数分析和主成分因子分析对桑枝的营养品质和保健功能进行综合评分,并采用类平均聚类法进行聚类分析.[结果]在桑枝营养品质方面,12个桑树样品中以桂桑优62的综合评分值(Di)最高(2.309),强桑1号次之,7862×94168的最低(-1.598);聚类分析结果表明,供试的12个桑树样品可初步划分为四大类:桂桑优62可作为食品加工和菜用兼用品种(第Ⅰ类),强桑1号、农桑14和果大10可作为饲料加工品种(第Ⅱ类),桂桑优12、试11×93251和7862×94168可作为兼用备选品种(第Ⅲ类),桑特优1号、粤桑11号、伦40、沙2×伦109和桑特优2号可作为菜用品种(第Ⅳ类).在桑枝保健功能方面,12个桑树样品中以粤桑11号的Di最高(3.204),沙2×伦109次之,农桑14的最低(-2.337);聚类分析亦可将供试的12个桑树样品初步划分为四大类:第Ⅰ类为黄酮和多糖类兼用型保健品种(粤桑11号),第Ⅱ类为生物碱和多酚类兼用型保健品种(桂桑优12、桂桑优62和农桑14),第Ⅲ类为生物碱和黄酮类兼用型保健品种(桑特优2号和试11×93251),第Ⅳ类为兼用备选品种(果大10、7862×94168、桑特优1号、强桑1号、沙2×伦109和伦40).[结论]依据桑枝的营养品质和保健功能,可将广西蚕区12个主栽优良桑树品种分别分成四大类.在实际生产应用中,应根据不同桑树品种桑枝的营养品质和保健功能特性予以综合开发利用,促进广西蚕区蚕桑产业的多元化发展.     

重度干旱对3种桑树生物量及其生理生化影响的机理探索

为探究桑(Morus alba)树在重度干旱下的生理生化响应和适应能力,以农桑14号、农桑12号和强桑1号1年生盆栽苗为试验材料,采用盆栽称重控水的试验方法,控制30%田间持水量处理30d,模拟重度干旱对3种桑树生长、气体交换和保护酶含量的影响。结果表明:1)重度干旱导致3种桑树苗的净光合速率(Pn)、胞间二氧化碳浓度(Ci)、气孔导度(Gs)、蒸腾速率(Tr)均有显著下降,水分利用效率(WUE)、气孔限制值(Ls)均有显著上升。干旱胁迫导致3种桑树高生长速率显著降低。农桑14号和农桑12号的根干重(RDM)、茎干重(SDM)、叶干重(LDM)、总干物质量(TDM)均显著降低,而强桑1号对照与处理组之间无显著差异。农桑14号的超氧化物歧化酶(SOD)显著下降,过氧化物酶(POD)活性显著上升,强桑1号的丙二醛(MDA)含量显著上升。2)气孔关闭显著限制了3种桑树的净光合速率,而农桑14号和农桑12号同时存在非气孔因素的限制。3)农桑14号和农桑12号通过有效的形态调节(基部脱叶)和较强的气孔调节来适应极端干旱的环境,其水分利用方式更适合在湿润地区种植;强桑1号严格控制着各部分生物量的分配,相比于农桑14号和农桑12号,强桑1号更适合在干旱地区种植。     

不同桑品种饲养原蚕的效益比较研究

对不同桑品种分别饲养原蚕的效益进行了研究.结果表明,不同桑品种对原蚕发育经过及幼虫生命率、虫蛹统一生命率等无明显差异;但死笼率盛东1号较高,育71-1较低.综合原蚕饲养的茧质和卵质成绩初步认为,春期原蚕繁育用桑适宜选择的桑品种依次为育71-1、农桑14号、湖桑32号、盛东1号;秋期原蚕繁育用桑适宜选择的桑品种依次为湖桑32号、育71-1、农桑14号、盛东1号.     

利用废弃桑枝进行天麻生产的研究

采用5种不同品种的废弃桑枝进行天麻生产的研究。结果表明,废弃桑枝可以用来培育天麻袁不同的桑枝生产天麻的产量有所不同。新一之濑桑枝作菌材生产的天麻产量最高、为7.75kg/m2,产量最低的桑枝是嘉陵20、为2.46 kg/m2,天麻产量的高低依次为新一之濑>农桑14号>陕桑305>7681>嘉陵20。方差分析与显著性检验表明,各桑树品种间的差异达显著水平（F=68.75,琢=0.01）,其中新一之濑处于第一档、与其他4个品种的差异显著,农桑14号处于第二档,陕桑305和7681处于第三档,嘉陵20 处于第四档。     

桑椹桑芽开发应用方法

缙云县有桑园近3．5万亩，5月份春蚕饲养期间，40％的桑园进行摘芯，可利用的摘芯鲜桑芽约100～150吨，桑椹500～1000吨，因此，用来酿造或浸泡桑椹酒的原料和炒桑芽茶是充足的。桑椹具有较高的营养价值，与葡萄比较，蛋白质高8．44倍，赖氨酸高9．23倍，微量元素硒高12．41倍，不仅具有滋补肝肾健康长寿保健功能，而且具有含硒量高这一抗癌重要物质基础。桑芽中的营养成份具有清凉解毒、生津开胃之功效，对感冒、头痛咳嗽、目赤肿痛、迎风流泪、肝肾亏虚、大便不畅及高血脂、高血压都有极明显的防治作用。     

四川省桑树品种区试参试品种产量与质量性状分析

[目的]为四川省桑树品种的品质改良、品种选育及推广提供参考。[方法]以6个桑树品种川826、川7431、湖桑32号（CK）、桐乡青、川桑98-1、农桑14号为材料,采用对比试验研究各品种桑叶产量和质量的差异。[结果]桑树品种川7431的年均产叶量最高,为33 049.5 kg/hm2,其次为川桑98-1和川826,年均产叶量分别为31 050.03、0 975.0 kg/hm2,CK年均产叶量最低（22 890.0 kg/hm2）;桐乡青的每50 kg桑叶产茧量最高,为190.575 kg,其次为川7431（198.550 kg）,极显著高于其他桑树品种;川7431的年均产茧量最高,为2 505.825kg/hm2,极显著高于其他桑树品种。[结论]桑树品种川7431的桑叶产量较高、质量较优,适合在四川省内推广。     

供求信息

<正>供应农桑14号嫁接桑苗等公司生产销售桑苗已有37年历史,远销全国60多个省、市、县,深受广大新老客户的一致好评。公司宗旨:"质量第一,信誉至上"。主要供应农桑14、育711、强桑一号、丰田5号、桂桑特62、强桑1号、大十果桑、选792、191、黑椹莓果桑、红心果桑、四季白玉果桑、台湾四季果桑、丰施桑、饲料桑苗、九曲龙桑,桑树皮,药用枯桑叶。可供应桑苗1.2亿株。公司为客户代办托运。电话:0573-88112742手机:13819087988邮编:314500联系人:徐明松邮     

小蚕的饲养技术要点

正1.桑叶的采摘和贮藏(1)桑叶的采摘:春期1-2龄蚕多以叶色为主参考叶位来选采适熟叶。(2)桑叶贮藏:养蚕生产上小蚕期所用的桑叶的储藏方法有以下几种:1缸储法;2沙坑储桑法;3领条储桑法。2.给桑给桑方法可采用"一撒、二匀、三补"的方法,给桑要迅速并均匀厚薄一致,未撒到桑叶的地方再补桑叶,使条条蚕都能饱食。3龄蚕用片叶,则要求叶面向上,叶背朝下,一片片平铺喂蚕。3.匀座与扩座     

桑叶茶精制技术

<正>桑叶茶具有清热解毒、发散风热、润肺止咳、平肝明目等多种功效,日常饮用,既能预防感冒、肺热等,还能缓解咳嗽、咽喉肿痛、头晕目眩、脚气等疾病。桑叶中含有多种生物碱、氨基酸、多糖等成分,具有降血糖、降血压、降血脂等作用,"三高"人士饮用,可起到有一定的保健功效。现将桑叶茶主要加工工艺介绍如下。一、采摘春、夏、秋桑树萌芽时,结合打顶(以促分生叶)适时采摘桑树顶部桑芽     

桑树品种引种表现及养蚕成绩比较

在桂林市永福县广福乡龙溪村引进桑品种强桑1号、农桑14,对其生物学特性、产量及养蚕成绩进行调查分析。结果表明:农桑14经济性状表现突出、养蚕成绩好、适应性强,建议在本地区推广种植;强桑1号桑叶产量高,但剪伐后出现少量死株情况且耐剪伐程度一般,建议继续跟踪观察。     

如何提高桑树的成活率

正养好蚕,提高桑苗栽植成活率,是建立高标准桑园的前提。如何提高桑树栽植成活率,笔者认为应注意以下几个方面:一、选择优良的桑树品种桑树品种决定着桑叶的品质和产量,桑叶的品质和产量决定蚕茧的产量、质量和经济效益。适宜嵩县种植的桑树品种有嫁接桑农桑14号、育711号、强桑1号等。嫁接桑叶片大、叶片厚、叶质好、营养好、易采摘,采摘叶子时白色津液较多,蛋白质营养丰富,适宜喂养桑蚕。二、确定适宜的栽植时间栽植季节以冬季栽桑最好。     

桑树新品种农桑14在宜宾市丘陵山区蚕区的应用适应性研究

为了解桑树品种农桑14在四川省宜宾市丘陵山区蚕区的应用适应性,于2014年秋蚕期以四川省宜宾市大面积栽植的桑树品种湘7920为对照,通过饲养5龄家蚕对农桑14桑树品种进行养蚕成绩鉴定,结果表明,农桑14的多项养蚕成绩与试缫成绩优于对照桑品种湘7920,说明农桑14适合在宜宾市丘陵山区蚕区进行大面积推广应用。