关于“弘扬陆羽茶学,振兴湖北茶业”的几点建议

由湖北省茶叶协会、湖北茶叶学会和华中农业大学发起、筹备,并由华中农业大学、湖北省农牧业厅和湖北省茶麻进出口公司联合主办的“陆羽茶学学术讨论会”于1992年11月2—4日,在华中农业大学举行。出席这次会议的有来自北京、浙江、安徽、     

茶学研究新进展

正当全国茶学界准备隆重庆祝茶圣陆羽诞生1260周年的时候,华中农业大学、湖北省农业厅和湖北省茶麻进出口公司联合主办“陆羽茶学学术讨论会”。这是一次具有重要意义的全国性学术活动。我们有幸被邀出席,深感荣幸!趁此机会,简要谈谈当代茶学研究新进展,不妥之处,敬希茶界同仁批评指正。     

6CZS—100型高速振动筛分机通过鉴定

为了提高出口茶质量,湖南省平江茶厂与衡山县茶叶机械厂于1986年1月承担了湖南省对外经济贸易委员会下达并由湖南省茶叶进出口公司具体组织实施的“6CZS—100型高速振动筛分机”的研究试制任务,参考引进的 FV251机型,经过两年多的研     

陆羽故乡的茶叶

位于汉中平原的湖北省荆州,是我国和世界第一个茶叶专著——《茶经》的作者唐代陆羽先生的故乡,陆羽就出生在荆州地区的天门县。江河如带,田园象画的荆州,自古为盛产粮棉的鱼米之乡,天府之国。可是解放以前,这里并不生产茶叶,陆羽《茶经》上所提到的“襄州、荆州次”,这“荆州次”三个字,据说当时的荆州可能包括     

全国茶叶经济信息网通讯员座谈会

由商业部茶畜局负责牵头组织的茶叶经济信息网于11月14～17日在湖南长沙召开东南、西南片的通讯员座谈会。商业部茶畜局王兆义处长出席了会议并讲话,湖南省茶叶进出口公司热情周到地接待了到会代表。参加此次座谈会的有13个省市44个生产经营单     

“茶神”故乡开盛会 日本友人献《茶经》——记陆羽研究会首届学术讨论会

五月十二日“茶神”陆羽故乡——湖北省天门县在竟陵镇陆羽宾馆举行首届陆羽研究学术讨论会。参加这次讨论会的有全国部分省市的大专院校、科研院所、茶叶学会、茶叶公司、茶场等单位的负责人及专家学者共一百一十六人。中商部茶畜局陈云锡副局长出席了会议。中国茶叶学会理事长王泽农教授在会上即兴赋词。陆定一、于光远等同志发来了贺电。日本东京女子医科大学名誉教授诸冈妙子和她的女友瓮君代教授也应邀     

苧翁泉——陆羽在浙江的轶事

陆羽,字鸿渐,一名疾,又名季庇,复州竟陵人(今湖北省天门县)。据《新唐书·隐逸传》记载:陆羽在“上元初(公元760年)在苕溪隐居,自称桑苧翁,闭门著书”。陆羽对我国古代茶叶方面资料和茶叶生产实践颇为重视。他在晚年隐居浙江,总结了有关茶叶的起源、茶树栽培、茶叶制造和品饮等丰富的技术验经,撰写了世界上最早的茶叶科学著作《茶经》。     

喜讯

湖南省首届科技兴湘活动中,湖南省茶叶学会获全省优胜奖。▲湖南省茶叶进出口公司、湖南省茶叶公司、衡阳市茶叶公司、长沙市茶叶公司四个学组在科技兴湘活动中作出了显著成绩,湖南省茶叶学会分别发给奖状,以资鼓励。(学宣)▲湖南省茶叶研究所在省会首届科技兴湘活动周中获组织忧胜奖。(茶宣)     

湖南十大名茶揭晓

为提高湖南茶叶在全国的地位,促进湖南名优茶规模化、产业化,解决湖南名茶多而散、杂而乱的问题。根据湖南省茶叶学会制定的“湖南十大名茶”评审办法,经各市、州茶叶学会(协会)初选推荐,由湖南省农业厅、湖南省茶叶研究所、湖南省茶业有限公司、湖南省三利进出口公司、湖南猴王茶业有限公司、湖南省出入境检验检疫局、安徽农业大学、浙江大学、湖南农业大学等单位的专家教授组成的评审委员会反复评选,获得“湖南十大名茶”的茶叶产品是:君山银针、高桥银峰、古丈毛尖、金井毛尖、绿之剑(兰岭毛尖)、东山秀峰、南岳云雾、石门银峰、安化松针…     

仿台乌龙茶加工工艺

1990年9月中旬,湖南省茶叶进出口公司应台湾省客商扬振明先生的要求,决定试制包揉机和仿台乌龙茶。笔者承担了本次试验设备包揉机的设计和制造,在省茶叶进出口公司和平江茶厂技术人员的协助下,于10月1日研制成功,并按时投入了仿台乌龙茶的试验。湖南省茶叶研究所、湖南省茶叶进出口公司、平江茶厂等单位,组织了有关技术人员在台湾省制茶师黄益仁先生指导下,根据台湾乌龙茶的加工工艺,先后在平江茶厂首家坪实验茶场、省茶叶研究所、东山峰茶     

湖南两项茶叶成果通过省级鉴定

由湖南省茶叶研究所、湖南省三利进出口有限公司共同完成的“茶叶增值加工技术研究”、“高EGCG茶关键技术研究与开发”项目，分别于4月23日、6月27日通过了湖南省科学技术厅组织的成果鉴定。“茶叶增值加工技术研究”突破了传统茶叶加工模式，系统研究了茶叶中γ-氨基丁酸的生物转化技术，大幅度提高了茶叶中γ-氨基丁酸的含量，其核心技术“高γ-氨基丁酸茶的湿法生产技术”获得国家专利。此外，研究了超微茶粉、果香茶的加工技术以及系列奶茶粉的配制技术。生产出高品质的超微茶粉、系列奶茶粉及风味优良的10余种果香茶。     

说说湖南省初制茶叶机械

说说湖南省初制茶叶机械何彬（湖南省茶叶进出口公司长沙４１０００５）茶叶初制历代都是人力操作，手揉脚踩。２０世纪初开始利用机械制茶。湖南研究机械制茶始于１９３０年前后。为提高茶叶品质、普及新法制造红茶，１９３２年，在安化研制推广冯绍裘设计的人力推动的木...     

湖南省三利进出口有限公司

湖南省三利进出口有限公司是由中国土产畜产湖南茶叶进出口公司改制成立的股份制公司。专业从事茶叶的生产、加工、销售、科研开发和茶文化传播，是湖南省农业产业化龙头企业、农业部全国农产品加工示范企业、中国茶叶行业百强企业、湖南省茶叶加工五强企业。公司2005年通过ISO9001质量管理体系认证。公司在优质茶产区——武陵山区建立了石门安溪茶场、巫山茶场等多个有机茶出口生产基地，已获得德国ECOCECT和瑞士IMO有机茶认证中心颁发的证书。2005年1月整体收购了湖南省有机茶园面积最大的石门东山峰茶厂，成立了石门东山峰生态茶业有限公司。     

编者的话

被世人尊称为“茶圣”的陆羽(733—804年),湖北省天门县人,他毕生从事茶业研究,经历数十年,精心撰写出版了世界第一部茶学著作——《茶经》,总结了中国古代人民从事茶叶生产的系统经     

6CZS——100型高速振动筛分机通过鉴定

为了提高出口茶质量,湖南省平江茶厂与湖南省衡山县茶叶机械厂于1984年元月承担湖南省对外经济贸易委员会下达并由湖南省茶叶进出口公司具体组织实施的“6CZS——100型高速振动筛分机”的研究试制任务,在参考引进的FV251机型的基础上,经过两年多的研究试验,消化吸收了引进样机的技术,继承了先进的三维力振动原理,采用软轴牵引迫振方式,并在结构上有创新,实     

明代云南茶叶产地初考(续)

三、永宁茶明时“永宁茶”有二处,均为明代的茶叶集散地一为明洪武五年(1372),在滇东北四川境内建立永宁茶局批验所的永宁宣抚司(现四川省宜宾地区的叙永县),一为明洪武十六年(1383),即朱元璋讨平梁王,建立云南布政司的第二年,在滇西北永宁府设置永宁茶马司,以茶易马。永宁府在今云南省丽江地区宁蒗彝族自治县,为明时云南普洱茶经大理     

简讯

省果茶联营公司更名暨业务座谈会于1993年2月18日在更名后的湖南省茶叶果品总公司隆重举行。省茶叶学会、省农业厅、农学院、省茶科所、省茶叶总公司、省茶叶进出口总公司、省商检局等10多家单位的领导、专家、教授到会祝贺。会议由省农业厅经作局雷秉乾副局长主持,省茶果总公司张杰总经理介绍了公司的基本情况和今后的打算。省农业厅周新安厅长、省茶叶学会理事长朱先明教授、省茶叶总公司曹文成总经理等对原省果茶联营公司近     

发展优质出口红碎茶研讨会侧记

1986年7月12日至19日,中国茶叶学会同农牧渔业部农业局、商业部茶叶畜产局和中国土畜产进出口总公司联合召开了“发展优质出口红碎茶研讨会”。出席这次会议的代表147人,收到论文总结报告和规划设想等65份。会议回顾和总结了我国20多年来发展红碎茶生产的历史和经验,认为我国自1964年     

湖南省三利进出口有限公司

湖南省三利进出口有限公司是由中国土产畜产湖南茶叶进出口公司改制成立的股份制公司。专业从事茶叶生产、加工、销售、科研开发和茶文化传播，是湖南省农业产业化龙头企业。公司2005年已通过ISO9001质量管理体系认证。公司在优质茶产区——武陵山区建立了石门安溪茶场、巫山茶场等多个有机茶出口生产基地，已获得德国ECOCECT和瑞士IMO有机茶认证中心颁发的证书。2005年1月整体收购了湖南省有机茶园面积最大的石门东山峰茶厂，成立了石门东山峰生态茶业有限公司。     

浙江省出口绿茶品质调查会在杭召开

四月二日至四日,中国土产畜产进出口总公司、全国供销总社畜产茶茧局在杭州召开了浙江省出口绿茶品质调查会,由熊森、梅峰两同志主持,邀请上海、浙江茶叶进出口公司、中国茶叶学会、浙江茶叶学会、中国农科院茶叶研究所、全国供销总社茶茧加