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一、特色玉米的类型特色玉米主要是指甜玉米、糯玉米、爆裂玉米等具有独特风味及营养价值高的玉米,也有人把这些类型的玉米称为蔬果玉米。  相似文献   

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特种玉米可分为两类:专用玉米和优质玉米。像甜玉米、糯玉米、爆裂玉米、青饲青贮玉米属于专用玉米,其用途单一,不能作它用;高油玉米、优质蛋白玉米属于优质玉米。特种玉米在栽培技术上要求比较严格,需要层层把关,否则当代所结的籽粒可能会失去特种玉米的性质,影响经济效益和社会  相似文献   

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特色玉米优质高产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
特色玉米主要是指甜玉米、糯玉米、爆裂玉米等具有独特风味及营养价值高的玉米,也有人把这些类型的玉米称为蔬果玉米。一、甜玉米和糯玉米的高产优质栽培技术特色玉米中需求量较大的是甜玉米、糯玉米,这两种玉米的经济产物是鲜果穗,生产周期较短,有利于提高土地的复种指数,提高土地利用率,比较适合人多地少的情况下种植。1、选用优良品种选用优良品种原则上须兼顾以下因素来考虑:生育期要适当,适宜当地气候条件下种植;抗病虫性要  相似文献   

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爆米花食品在我国国内拥有广泛的市场基础,使爆裂玉米也极具研究价值。本文通过对爆裂玉米的栽培技术进行总结介绍,旨在为其栽培提供科学合理的理论指导。  相似文献   

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本文阐述了寒地爆裂玉米地膜覆盖栽培技术,主要包括地膜选择、选地整地、品种选择、覆膜播种、田间管理、病虫草害防治和适时收获等方面内容,以期为种植户提供技术参考。  相似文献   

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专用玉米简介   总被引:2,自引:0,他引:2  
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鲜食玉米栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
鲜食玉米又称果蔬玉米,主要包括甜玉米、糯玉米、笋玉米等。由于其营养价值高、口味独特,深受城乡居民喜爱。随着鲜食玉米深加工的发展,近年来种植面积逐年加大,发展鲜食玉米对增加食物种类、改善食物结构、平衡营养、促进农产品向商品化、产业化和高品质、高效益方向发展。加快农业产业化进程和农民增收具有重要意义。由于鲜食玉米自身特性。其栽培技术有别于普通玉米。作者根据多年种植经验,予以总结如下,供农民朋友参考。  相似文献   

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特用玉米具有不同于普通玉米的内在遗传组合,表现出各具特色的子粒结构、营养成分、加工品质和食用风味,有着各自的专门用途.  相似文献   

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黑玉米是近年引进的玉米新品种,是一种珍贵的保健果蔬食品。黑玉米因富含水溶性黑色素而得名,它含有人体所必需的多种微量元素,所含的植物蛋白和人体所必需的氨基酸显著高于普通玉米,尤其是含丰富的抗癌元素硒,这是其他玉米所没有的。黑玉米子粒糯性强,煮食黏香可口,风味独特。食用黑玉米具有养颜防衰、美容健体之功效,是理想的黑色天然食品。  相似文献   

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鲜食玉米又称"水果玉米",色泽鲜亮晶莹,香、甜、脆,生、熟食均可,具有丰富的营养价值,蛋白质、氨基酸、脂肪等营养成分含量均高于普通玉米,是一种营养特别丰富的果菜兼用的新兴食品。随着人们生活水平的不断提高,鲜食玉米的供应量也在逐年增加。现在一年四季随时供应也很难满足人们的生活需求,特别是在春节前后需求量大大增加,这就要求我们提高鲜食玉米的栽培和管理。  相似文献   

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1品种选择1.1品种选择的原则。选择丰产性好、品质优良的品种,果穗外观性状好,大小均匀一致,籽粒排列整齐;适应当地生产生态条件,对主要流行玉米病虫害有较好的抗性。1.2品种选择的指标。①千粒重一般要在130克以上;②膨爆率不低于95%;③膨爆倍数不低于25倍;④爆花形状以蝶形最  相似文献   

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玉米做为增产潜力大的多用作物,对整个国民经济发展有着巨大的影响,探讨玉米的高产栽培技术。  相似文献   

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珍珠型爆裂玉米是用于制作玉米花的专用玉米品种。它在常压下加热烘烤就可以爆裂成朵大形美、色白香浓、质地酥软、口感极佳的玉米花。其高效栽培技术如下:  相似文献   

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特种玉米的介绍   总被引:1,自引:0,他引:1  
一、专用玉米 1、糯质玉米 糯质玉米起源于中国的西南地区,糯质玉米淀粉几乎全部是直链淀粉,这种淀粉的分子量小,具有较高的粘滞性和适口性,由于直链淀粉特殊的物理和化学性质使其具有特殊的用途,许多类型的改性糯玉米淀粉都有大量应用,例如在纸张、纺织、粘着剂工作和一系列食品工业中.  相似文献   

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