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俞志成 《农业工程技术:农产品加工》2001,(7):22-22
火鸡又称美国地鹤、七面鸡,是一种羽毛华丽、性情温驯、体骼壮大的大形珍禽。该鸡具有生长快、产肉多、肉质好、营养丰富、味鲜美、宜饲养、耐粗食、抗病力和合群性强等优点。其肉蛋白质高达 30%以上,是生产动物蛋白的佼佼者,故被誉为“造肉机器”。该鸡有两个品种:一种是美国尼古拉种,公鸡体重达 35公斤~ 40公斤,但繁殖时必须人工授精,故一般农户不宜发展;另一种为吐缓鸡又称青铜火鸡,公鸡体重 10公斤~ 12公斤,母鸡体重 5公斤~ 6公斤,年产蛋 180枚,自然交配,自然孵化,很适合一般农户和养殖场发展,市场广阔。 我国政… 相似文献
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《乡村科技》2014,(13)
<正>肉仔鸡"流水式"快速饲养,是指育雏、育肥分舍进行,即雏鸡在育雏舍内饲养至4周龄后,转入育肥舍内饲养,这样循环往复的饲养,既加快了肉仔鸡周转批次,又提高了鸡舍利用率,还减少了疫病的发生,经济效益颇为显著。实践证明,采用该饲养法一年可养8~9批肉仔鸡,而育雏、育肥同舍饲养时,一年只能养4~5批。笔者现将该饲养法介绍如下,供养殖户朋友参考。1.品种选择。目前,国内优良肉仔鸡品种主要有艾维茵、考尼斯、AA、明星及红玉等。这些品种均具有成活率高、生长快(8周龄体重可达2千克)、耗料少(料肉比1.8~2.1)和一年四季都可饲养等优点,饲养者可因地制宜加以选择。 相似文献
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根据放牧地的气候条件、大气变化状况,小鸡饲养至30日龄左右、体重在0.35~0.4千克时开始进行放牧饲养,也可以从大型育雏场直接购进已育好的雏鸡进行放牧饲养。 相似文献
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<正> 肉仔鸡“流水式”快速饲养,是指育雏、育肥分舍饲养,即雏鸡在育雏舍内饲养至4周龄后,转入育肥舍内饲养,这样循环往复地饲养,既加快了肉仔鸡周转批次,又提高了鸡舍利用率,还减少了疫病发生,经济效益颇为显著。实践证明,该饲养法一年可养8~9批肉仔鸡,而育雏、育肥同舍饲养,一年只能养4~5批。现将该饲养法介绍如下: 相似文献
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3.鹅只生长快、饲养周期短在肉用家禽生产中,从初生(出壳)到出栏屠宰算一个生产周期.除肉仔鸡外,鹅的生产周期最短.从出生重到体重成倍增长的时间,鹅只需2~8天,鸭要8~10天,鸡和火鸡需要12~15天.鹅4周龄体重可达成年体重的40%,鸡只能达60%.我国中小鹅种60~70日龄体重可达2500~3000克;中型鹅种70~80日龄可达3000~4000克;大型鹅种90日龄可达5000克以上.采用现代化养鹅技术,如用仔鹅全程网上平养,70日龄体重就可达到4000~5000克.突显鹅商品生产短、平、快的优势. 相似文献
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近年来,黄羽肉鸡养殖业迅速发展,黄羽肉鸡的育种趋势向着大胸肌和生长快速这两方面发展,在父母代肉种鸡饲养过程中常常出现种公鸡与母鸡体重差别过大,造成受精率下降,饲养管理不当造成体重超标、腿病和母鸡在产蛋高峰后期种蛋受精率迅速下降等问题。我区种鸡场采用育雏期公母分开育雏;育成期混群,公母分饲:产蛋高峰后期逐渐补充公鸡等技术措施,有效提高种公鸡的使用效率,提高了种蛋的受精率。 相似文献
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陆琴梅 《内蒙古农业大学学报(自然科学版)》1988,(1)
经我院教学牧场鸡队1980——1985年连续测定,边鸡的种蛋受精率为92%,受精蛋孵化率为80.3%,育雏率为90.23%,雏鸡育成率为91.18%。性成熟期为226天,初产体重1.78公斤,初产蛋重55克。 500日龄产蛋量为118.9个,平均体重1.83公斤,平均蛋重60.1克,鸡蛋的蛋形指数76.8,哈夫单位80.35,蛋壳厚0.414毫米,蛋黄占蛋重的30.8%,蛋白占56.9%;鲜蛋在8—14℃的室温下保存20天后仍可全部达到AA级标准,但血肉斑率高,约为15%。 420日龄公鸡全净膛屠宰率为8O%、母鸡为72.58%;6月龄公鸡的净肉占全净膛重的75.54%,其中双腿肉和胸部肉占净肉重的75.57%。 相似文献
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雪山草鸡,是近年来被养殖者较为看好的一个本地鸡品种,成鸡市场售价一般都在每千克8-12元,因此受到养殖者的欢迎。该鸡青脚细腿,公鸡红背黑尾,母鸡麻羽。性成熟早,公鸡45天啼鸣,母鸡100天见蛋。该鸡抗病力强,适应于多种方式饲养,如日龄公鸡体重平均1.58千克,母鸡平均体重1.22千克。一般料肉比为2.6-2.9。雪山草鸡的常规饲养要求如下. 相似文献
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秦国胜 《农村实用科技信息》2009,(1):29-29
一、腊羊肉
剔除羊肉的脂肪和筋腱,顺肉纹切成长条状。每100千克羊肉配料:食盐5千克,白砂糖、白酒各1千克,花椒300克,五香粉100克。将调匀的配料均匀地涂抹在肉条表面,入缸腌制3~4天,期间翻缸1次。出缸后用清水洗去辅料,穿绳挂晾风干,或入烘房烘至干硬即为成品。 相似文献
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《农村实用科技信息》2004,(1)
驴属草食类动物,抗病力强,耐粗饲,易饲养,好管理,繁殖快,且放养、圈养均可,投资小,很适合农户小规模育肥饲养。秋冬季可利用5~6个月时间循环购驴育肥,小驴育肥体重可达150千克~200千克,成驴可达250千克~300千克。一头出栏肉驴可获利600~1000元。 相似文献
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1 育雏期
1.1 育雏方式
火鸡育雏方式通常有平面育雏、网上育雏、笼养育雏和鸡体育雏几种.
平面育雏在平地上铺垫1~2cm的锯末或碎草等垫料.每个育雏器可养300只,1~5周龄雏火鸡,可养10~20只/m2,6周龄以上需逐渐降低饲养密度. 网上育雏通常用14号铁丝焊接成铁丝网,网眼以1.5×1.5cm为宜,网上育雏密度可比地面育雏增加1/3.用此种育雏法可使雏火鸡不与粪便直接接触,比较卫生,可防止胃肠疾病.
笼养育雏育雏笼可用钢筋柱或木柱,笼壁可用铁丝网制成,铁丝网眼同网上育雏网眼相同(1.5×1.5cm),可叠放2~3层,但每层中间要放接粪板,可饲养10日龄雏火鸡30只/m2,11~30日龄雏火鸡20只,此种育雏法可以提高育雏舍的利用率. 相似文献
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<正> 雏鸡死亡率高一直是养鸡户最头痛的问题之一。要提高雏鸡的成活率,重点是把好“三关”。 1 环境关 进雏鸡前要对育雏室全面清扫,并用畜禽乐或复合酶喷雾消毒,也可每立方米用高锰酸钾18~20克、甲醛36~40毫升熏蒸24~48小时。育雏室温第一周控制在34℃qC~35℃,第二周32℃~34℃,第三周30℃~32℃,以后视雏鸡体质,逐渐降温。 2 饲养管理关 雏鸡饲养密度要适中,进舍后先让其饮水,待供水3~4小时后即可撒料开食,每隔4小时喂1次。饲料中除应满足能量、蛋白质外,还要加足量的维生素和必需的 相似文献
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选取787只坝上长尾鸡(公鸡379只,母鸡408只)对育雏期雏鸡的外貌变化和不同羽色雏鸡生长发育规律进行了分析。结果表明,到育雏结束雏鸡外貌有明显变化,性别对黑羽、麻羽、芦花、白花、银灰坝上长尾鸡初生重没有影响,白羽公鸡初生重显著大于母鸡(P0.05),不同羽色公鸡之间,母鸡之间初生重差异不显著(P0.05),坝上长尾鸡公、母鸡在2周龄之前增重缓慢,之后公鸡则明显高于母鸡,且保持较长时间的快速生长状态,随着周龄的增加,白羽公鸡与母鸡体重差异变大,黑羽、麻羽、白花公鸡与母鸡体重出现差异,2周龄白羽公鸡体重显著大于黑色公鸡(P0.05),不同羽色母鸡之间出现差异。育雏期绝对生长曲线呈上升趋势,相对生长曲线呈下降趋势。 相似文献
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狮头鹅是我国鹅种中体型最大,也是世界上大型鹅种之一。成熟后,其前额及两颧长出3个发达的肉瘤,喙下还有个肉坠子,形似狮头而得名。狮头鹅行动迟钝,觅食能力较差。但耐粗饲料,食量大,生长快。70日龄仔鹅体重可达5~7千克,生长旺盛期间,每天可增重150~200克。成年公鹅体重10~12千克,高的可达15千克;母鹅体重9~10千克,高的可达13千克。成鹅屠宰率平均为72.3%。母鹅7~8月龄开产,年产蛋25~35枚,蛋重约200克。狮头鹅养殖技术如下。一、雏鹅的饲养管理1.雏鹅的饲养。雏鹅出壳后以24~36小时开食为好。1~3日龄,白天喂4~5次,夜间喂2次,每次喂到七八成饱。5~10日龄,白天喂6次, 相似文献