发达国家食品安全监管体系概观及其启示

“民以食为天，食以安为先”，食品安全是人类生存和健康的第一屏障，关系国计民生，一直是备受社会关注的热点问题。但近几年来。我国的食品安全事件屡屡发生，有效地加强食品安全监管在当前已显得尤为紧迫。“他山之石．可以攻玉”。为了更好地借鉴发达国家食品安全监管的先进经验，通过透视我国食品安全监管的现状，提出完善我国食品安全监管体系的一些建议。     

发达国家食品安全监管体系概述

对发达国家食品安全监管体系进行了研究,总结了美国、欧盟以及日本食品安全监管体系的内容和特点。     

发达国家和地区政府食品安全监管的主要做法

食品安全监管的体制机制设计与一国的政治、经济、社会、文化发展水平密切相关。不同的民族文化、消费心理、行为方式使得国家食品安全监管体系各不相同。本文对美国、欧盟、日本等国家和地区的政府食品安全监管体系现状及特点进行具体的分析及总结,并试图找出对完善中国食品安全监管体系的可供借鉴之处。     

构建我国食品安全监管体系的研究

从食品安全在构建社会主义和谐社会中的重大作用出发,分析了现阶段我国食品监管体系存在的问题。同时借鉴国外对食品安全监管的原则和方法,从监管体系方面提出了几点对策和措施。     

转基因食品安全监管体系研究

转基因食品已成为食品的重要组成部分,在食品供给中所占比重越来越大。但由于转基因食品发展时间尚短,其生产和消费存在潜在威胁,因此对其进行安全监管显得十分重要。通过对主要转基因食品消费国的风险评估原则、安全监管模式、公共政策进行综述和对比研究,系统阐述了我国安全监管体系存在的问题,并提出相应建议。     

欧美食品安全监管体系研究

通过对欧美食品安全监管体系的研究,从监管机构、管理体系、处理办法和机制等方面,分析了美国、欧盟食品安全监管体系的内容和特点。     

我国食品安全监管及其现实意义——我国食品安全监管问题研究之一

国以民为本,民以食为天,食以安为先。食品安全事关人民群众的切身利益。改革开放以来,我国食品行业迅速发展,食品总量急剧上升,食品种类日益繁多。但食品行业的安全事件也不断发生,让人们心惊胆战,严重影响了人民的幸福感和安全感,也让民众对政府的食品监管产生了质疑,损害了政府的公信力。解决食品安全问题,是事关政治、经济、社会全局的发展大事。这就需要政府依法治理和全社会的共同参与,需要每一个行业各尽其责。只有充分发挥全社会的力量,才能使食品不安全问题从根本上得到解决。     

透视日本进口食品安全监管制度

食品安全作为一个世界性问题,备受各国关注。日本作为发达国家,凭借自身强大的综合国力,在这一领域已形成一套完备监管体系。本文以日本食品安全管理组织机构、基本职能的阐述为切入点,在此基础上对其最具特色的进口食品安全检测体系进行了翔实分析,以期为中国食品安全监管体系的完善提供可借鉴经验。     

我国儿童牛肉食品安全监管体系研究

针对我国儿童牛肉食品的现状,本研究根据经济学、管理学和法学理论为指导,借鉴国内外已有的研究成果,从监管的角度对我国儿童牛肉食品的安全监管体系结构和决策模型进行了分析,包括监管体系构成及关键因素的分析、消费者和食品生产者行为的决策模式、两者之间的博弈模型、政府机构监管行为的决策模式及食品安全监管体系的运行机制等内容。     

美国食品安全监管制度对中国食品监管的启示

近年来,中国食品安全事件频发,高频率的食品安全事故折射出国家地方政府监管食品安全制度的不足。政府是食品安全的第一责任人,其相关权力行为直接影响着食品安全。以美国食品安全法出台为背景,以检验检疫部门为例,探讨了出口食品监管中宏观管理和自身职能两个核心因素对食品安全的影响,提出了监管部门要增强宏观管理意识、强化自身职能、推动产业持续发展的相关措施。     

食品安全监管的国际经验比较与启示

国以民为本，民以食为天，食以安为先。食品安全与人民的生命安全息息相关，已成为全球性的重大问题。食品安全的监管涉及“从农田到餐桌”的全过程，包括生产、加工、储存和销售等中间环节。食品安全的一个重要特征就是食品生产的每一个环节必须安全，任何一个环节的失控，都会导致最终消费食品的不安全。由于受社会经济发展和消费水平的限制，我国的食品安全工作起步较晚，政府在监管食品安全上还存在许多薄弱环节。因此，有必要借鉴世界发达国家食品安全的监管经验。     

食品安全监管地方立法现状及应对研究

安全是人类得以在世界上存活的关键,而人类赖以生存的物质基础则为食品。在经济全球化的今天,食品安全问题得到了越来越多人的关注,其不仅与人们自身的健康及安全息息相关,还与一个国家的经济发展及社会稳定关系密切。我国是在世界上排名第一的人口大国,更需予以食品安全问题足够的重视。本文将对我国当前食品安全法律体系现状进行详细分析,并研究其他发达国家针对食品安全问题进行立法的特点及我国国内地方食品安全监管立法的现状,对其中经验予以借鉴,探寻出辽宁省食品安全监管过程中遇到的阻碍与问题,将与地方实际相符合、具有较高操作性且与上位法不相抵触的监管法律制度制定出来。     

发达国家保障农产品质量安全的经验与启示

农产品质量关系到我国乡村产业振兴,提升我国农产品质量,有利于增加农民收入、保障消费者健康、提高农产品国际竞争力、促进现代农业发展。基于我国农产品质量安全的思考,以美国、日本和欧盟为例,从多个维度总结和分析了发达国家和地区保障农产品质量安全的经验和做法,探讨构建农产品质量安全管理体系应关注的主要内容。结果表明,美国凭借着科学的农产品质量标准与认证体系、完善的管理和可追溯体系,保障了其农产品质量安全;日本在农产品质量安全管理中,其监测与预警、分权管理等方面较为先进;欧盟则是采用补贴奖励与集中管理等手段保障其农产品质量安全。研究表明,高效的农产品管理体系是保障农产品质量安全的基础,健全的法律法规体系是保障农产品质量安全的基石,完善的农产品标准体系、良好的可追溯体系和农产品质量风险预警体系等是保障农产品质量安全的重要手段。据此,结合国际经验和我国的农产品质量安全形势,提出我国应进一步加强对农产品质量安全保障的立法,建立健全相关法律法规,完善农产品质量标准体系、认证体系、监管体系、检测体系和风险监管体系等,以进一步保障我国农产品质量安全。     

广东省农村食品安全现状调查与思考

调查了省内10余个农村集镇及其周边的自然村落的食品安全现状,调查发现造成农村食品安全问题的主要原因有:农村居民安全意识淡薄、居民对水源的关注度欠缺、农贸市场的发展规划不当、食品安全源头污染严重、农村食品的贮藏、运输条件欠佳等.分析了上述原因,总结出改善当前食品安全现状的措施及建议,主要是在加强食品安全法律、法规和标准体系的建设,提高农民的食品安全意识,加大对农村的财政投入等方面着手.     

发达国家农产品质量安全监管模式及经验分析

一、政府部门整合协调型监管逐渐成为主流模式 （一）部门之间职责分工明确尽管近几年各国农产品质量安全的监管部门加快整合．更加集中．但总的来看．每个国家最少也有两到三个监管部门,比如加拿大、德国、英国有两个,日本、韩国有3个．美国主要的有3个．各国农产品质量安全监管部门之间的分工非常明确．而且通过法律明确规定谁来管,依据什么管,怎么管。     

国内外农产品追溯体系发展现状与启示

农产品追溯体系是通过对农产品的生产、加工、流通、销售等环节进行详细的数据收集和记录,建立农产品供应链全程信息库,保障和加强农产品质量安全管理与风险控制的溯源体系。在构建农产品质量安全追溯体系中,欧盟、美国、日本和澳大利亚等发达国家有很多的成功经验。从法律法规建设、标准体系建设和追溯系统应用3个方面对发达国家的做法进行了深入细致的分析,结合中国社会主义初级阶段小农经济生产为主的现状,对中国实现农产品质量安全全程可追溯提出了相关建议,包括完善农产品追溯立法、建设与立法相协调的法规与标准体系、建立由政府主导的全国统一的农产品追溯系统平台,分阶段、分批次进行试点实施等。     

转基因大豆的食用安全性研究进展

为了更深刻的了解转基因大豆的食用安全性,介绍了国内外转基因作物的发展和种植应用现状。从营养学、毒理学和过敏性三个方面归纳了转基因大豆食用安全性研究现状,提出了应秉着科学的态度,以实验研究为手段,用数据说话,以转化体为安全评价试验的个案,以品系为安全证书申请的个案,对转基因生物进行系统的安全评价,建议进一步加强食用转基因大豆营养积累、引入基因对代谢激素分泌及其对过敏性影响的研究。     

提高农产品安全监管质量的有效策略研究

食品安全问题一直受社会各界的广泛关注,农产品在人们的日常生活中不可缺少,因此加强质量安全监管非常重要。近年来,农产品的质量安全监管工作取得了一定的成绩,但是还有不足,鉴于此,本文对农产品安全监管的现实状况以及提高监管质量的措施进行了分析,以供参考。     

主要发达国家农民职业教育的兴起及发展

经过相当长时期的发展和完善,主要发达国家最终形成了具有各自特色的农民职业教育模式。从宏观上清晰勾勒了主要发达国家农民职业教育的历史发展脉络,划分其为兴起、蓬勃发展和全面繁荣三个发展阶段,并把其在不同历史阶段的发展原因、状况以及内容予以了简要概述。