猪粪中不同功能物质对猪粪产氨的影响

研究含有纳豆芽孢杆菌的猪粪液中不同剂量的外源色氨酸、果聚糖和酪蛋白对猪粪产氨的影响。猪粪液体外厌氧发酵。结果表明:酪蛋白对无纳豆芽孢杆菌的猪粪产氨影响最大,色氨酸对含有纳豆芽孢杆菌的猪粪产氨影响最大,果聚糖对两种猪粪产氨影响最小,含有纳豆芽孢杆菌的猪粪发酵液中氨浓度极显著低于无纳豆芽孢杆菌的猪粪发酵液。     

日粮中纳豆芽孢杆菌对体外猪粪发酵液中臭气及微生物的影响

为了减少舍外粪便污染,研究日粮中纳豆芽孢杆菌对体外猪粪发酵液中氨气、硫化氢、粪臭素及菌群的影响。试验组生猪饲喂纳豆芽孢杆菌日粮,对照组无纳豆芽孢杆菌。结果表明,试验组氨气、硫化氢、色氨酸、吲哚-3-乙酸、粪臭素浓度极显著低于对照组(P0.01),吲哚显著低于对照组(P0.05)。对照组猪粪发酵液优势菌以芽孢杆菌(CWBI B1434)为主,含量为26%;试验组以非解乳糖链球菌(AF201899)为主,含量为36%,其次为噬淀粉乳酸杆菌,含量为16%。结果表明纳豆芽孢杆菌通过调整猪粪菌群降低臭味物质浓度。为了减少舍外粪便污染,建议猪日粮中添加纳豆芽孢杆菌。     

果寡糖对猪粪便细菌群作用下L-色氨酸代谢的影响

本试验研究了果寡糖对猪粪便细菌群作用下L -色氨酸代谢的影响。将 10 % (W/V)粪水厌氧分装于无菌瓶中 ,分成 4组 :1组 (对照 )添加 2 5 0 μmol/LL -色氨酸 ;2～ 4组 :分别在对照组的基础上添加 0 .5 % ,1.0 %和 1.5 %果寡糖。 38℃、厌氧培养。在培养期的不同时间点 (0 ,2 ,4 ,6 ,8,12 ,18,2 4h)分别从各瓶中取 1mL培养液 ,分析各培养液中吲哚类物质含量。培养 2 4h后 ,分析各培养液中细菌学指标和pH。结果表明 :含L -色氨酸的体外培养液中添加 0 .5 % ,1.0 %和 1.5 %果寡糖 ,培养 2 4h后 ,使粪臭素浓度、吲哚 - 3-乙酸峰值和pH值均显著降低。添加1.0 %和 1.5 %果寡糖显著降低色氨酸降解率和粪臭素相对产率 ,显著提高吲哚相对产率 ,显著降低梭菌和大肠杆菌数 ,显著增加双歧杆菌和总厌氧菌数。     

畜禽粪臭素的产生机制及减排措施研究进展

粪臭素存在于动物粪便中,具有强烈的粪臭气味,是畜禽排放的主要臭味物质之一.养殖生产过程中,粪臭素对畜禽健康、肉品质及周围环境等产生不利的影响,正引起人们的重视.目前,针对畜禽粪臭素的产生机制问题及相关的减排措施研究取得了一定的进展.结合所在团队及前人的研究成果,本文就此方面进行简要概述,以期为降低畜禽排放粪污和臭味物质...     

饲粮纤维对猪体内粪臭素的影响

粪臭素是猪肉产生异臭味的主要物质,严重危害养猪生产。为了降低粪臭素的危害,添加饲粮纤维是一项积极可行的措施。本文综述了粪臭素的来源、在体内的代谢过程、改善粪臭素对养猪生产不利影响的措施以及饲粮纤维对猪体内粪臭素影响的研究进展,并对饲粮纤维降低粪臭素水平的问题及发展趋势提出了一些看法。     

高效液相色谱法测定猪粪便细菌群作用下L-色氨酸体外代谢产物

运用高效液相色谱法,通过对流动相组成、梯度、检测器波长、进样量等检测条件的对比,建立同时测定L-色氨酸体外代谢体系中L-色氨酸、吲哚-3-乙酸、粪臭素和吲哚含量的理想检测条件为乙腈和水作为流动相,梯度洗脱,流速1mL/min,柱温30℃,进样量15μL,荧光检测器激发波长为280nm,发射波长为360nm。L-色氨酸、吲哚-3-乙酸、粪臭素和吲哚的线性范围分别为2.15～137.29、1.15～73.386、1.2～76.68、1.57～100.3μmol/L,具有良好的相关性,相关系数R2为0.9970～0.9999,方法的平均回收率在85.28%～102.38%之间,日内和日间精密度均不超过6.9%。该方法简单、快速、准确、灵敏度高且重现性好,适用于猪粪便菌群作用下L-色氨酸体外代谢产物含量的测定。     

猪粪便细菌群作用下3-甲基吲哚(粪臭素)和吲哚形成的研究

本试验研究了猪粪便菌群作用下粪臭素 (3 甲基吲哚 )和吲哚的形成途径以及pH对色氨酸降解成粪臭素和吲哚相对产量的影响。试验结果表明 ,在猪大肠菌群作用下L 色氨酸既能直接降解形成吲哚 ,又能经吲哚 3 乙酸再形成粪臭素。pH对色氨酸降解成粪臭素和吲哚相对产量有明显影响。pH =6 .5时 ,约 4 2 %色氨酸转化为粪臭素 ,5 8%色氨酸转化为吲哚 ;pH =8.0时 ,约 78%色氨酸转化粪自素 ,2 2 %氨酸转化为吲哚 ;pH =5 .0时 ,只有 16 %色氨酸转化为粪臭素 ,而 84 %色氨酸转化为为吲哚。本试验结果提示 ,通过改变环境的pH可以使色氨酸降解成粪臭素和吲哚相对产量发生变化 ,高pH环境有利于粪臭素的产生 ,而低pH环境有利于吲哚的产生。     

色氨酸对产蛋鸡脂肪代谢的影响

为探讨日粮色氨酸水平对产蛋高峰后期蛋鸡脂肪代谢的影响,试验将576羽300日龄罗曼蛋鸡随机分成4组,每组3个重复,对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,试验Ⅰ-Ⅲ组在基础日粮基础上分别添加400、800、1200mg/kgL-色氨酸,试验7周。结果表明:色氨酸能显著降低蛋鸡血清中甘油三酯水平(P<0.05);试验Ⅱ组血清总胆固醇含量较对照组显著降低了21.22%(P<0.05);色氨酸可显著提高蛋鸡血清极低密度脂蛋白胆固醇与腹脂中环腺苷酸含量(P<0.05);试验Ⅰ组肝脂率显著低于其他组(P<0.05);试验Ⅰ、Ⅱ组腹脂率较对照组有显著降低(P<0.05),腹脂中激素敏感脂肪酶活性有显著提高(P<0.05);试验Ⅰ组血清三碘甲状腺原氨酸含量显著高于对照组和试验Ⅲ组(P<0.05)。     

添喂色氨酸、过瘤胃色氨酸对奶牛泌乳性能、血浆指标和乳中褪黑素含量的影响

本研究旨在探究在饲粮中添喂色氨酸(Trp)、过瘤胃色氨酸(RPTrp)对奶牛泌乳性能、血浆指标和乳中褪黑素(MLT)含量的影响。选取30头3~5岁、2~3胎次、泌乳天数为(180±46)d的健康荷斯坦奶牛,随机分为3组,分别为对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组,每组10头。对照组饲喂全混合日粮,试验Ⅰ、Ⅱ组在对照组基础上分别添喂100 g/(d·头)色氨酸和220 g/(d·头)过瘤胃色氨酸(L-色氨酸含量≥45%)。预试期7 d,正试期60 d。结果表明:1)试验Ⅰ、Ⅱ组产奶量相比于对照组分别提高了11.78%(P0.05)和17.19%(P0.01);试验Ⅰ、Ⅱ组乳糖产量极显著高于对照组(P0.01)。2)试验Ⅰ、Ⅱ组在14:00和22:00血浆中生长激素(GH)含量极显著高于对照组(P0.01);14:00时,试验Ⅱ组血浆色氨酸含量极显著高于对照组(P0.01),各组血浆褪黑素含量无显著差异(P0.05);22:00时试验Ⅱ组血浆色氨酸含量极显著高于对照组(P0.01),试验Ⅱ组血浆褪黑素含量显著高于对照组(P0.05);试验Ⅰ组在14:00和22:00血浆色氨酸、5-羟色胺(5-HT)和褪黑素的含量与对照组均无显著差异(P0.05)。3)05:00时试验Ⅱ组乳中褪黑素含量极显著高于对照组(P0.01);18:00时各组乳中褪黑素含量无显著差异(P0.05)。4)试验Ⅰ组血浆总抗氧化能力(T-AOC)极显著高于对照组(P0.01);试验Ⅱ组血浆谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性极显著高于对照组(P0.01);试验Ⅰ、Ⅱ组血浆超氧化物歧化酶(SOD)活性极显著高于对照组(P0.01);试验Ⅱ组血浆丙二醛(MDA)含量极显著低于对照组(P0.01)。结果提示,添喂色氨酸[100 g/(d·头)]、过瘤胃色氨酸[220 g/(d·头)]能够提高泌乳期奶牛产奶量、血浆GH含量及抗氧化能力,其中以添喂过瘤胃色氨酸效果较好;添喂过瘤胃色氨酸[220 g/(d·头)]可提高血浆色氨酸含量及夜间血浆褪黑素含量,从而提高夜间奶牛乳中褪黑素含量。     

规模化猪场猪粪中的营养素分析研究

以规模化养猪场中的保育猪、育肥猪和妊娠母猪为试验猪群,分别就各自粪样中的含水率、全氮、全磷、有机质、铜、锌等"营养素"指标,按照国家和环境保护行业检测分析标准方法进行了严格测定,并比较分析了这些指标在不同猪群、不同季节的变化规律。结果表明:(1)夏季猪粪中"营养素"除全氮指标外,其他各指标含量均处于最低状态,含水率、有机质二项指标秋冬季明显高于春夏季;全氮、全磷指标各季节存在明显差异;铜含量秋冬季明显高于夏秋季;锌含量春季最高,夏季最低。(2)保育猪粪样中铜、锌含量最高,育肥猪次之,妊娠母猪最低,相互之间差异极显著,其变化趋势表现为递减规律,含水率、全氮、全磷和有机质在不同猪群之间也有一定的差异。     

LC-MS/MS法分析生猪异位发酵床垫料中5大类兽用抗菌药物残留及蓄积趋势

建立了生猪异位发酵床垫料中四环素类、喹诺酮类、磺胺类、酰胺醇类和大环内酯类共54种抗菌药物残留量的LC-MS/MS检测方法.经超低温冷冻粉碎后的垫料样本,费休氏-库仑滴定法测定水分,Mcllvaine-Na2 EDTA缓冲液和乙腈提取,亲水亲脂平衡固相萃取小柱净化,LC-MS/MS法测定抗菌药物残留量,最终结果以折水后...     

猪粪与玉米秸秆好氧堆肥处理及其安全性评价

【目的】探讨以不同比例的猪粪和玉米秸秆为原料进行好氧堆肥对堆肥质量的影响,并对堆肥产品进行安全评价,为猪粪与秸秆的资源化利用研究提供参考。【方法】以猪粪和玉米秸秆为材料,分别按猪粪和玉米秸秆体积比4：6（A组）、6：4（B组）和8：2（C组）混合堆肥。堆肥期共55 d,每天记录堆体和环境温度,在第0、5、15、25、35、45、55天采集堆体样品,并测定样品的含水量、pH和种子发芽指数,以及第0和55天养分含量（全磷、全钾、总氮）、有机质含量、重金属含量（总砷、总汞、总铅、总镉、总铬）、粪大肠菌群数和蛔虫卵死亡率。【结果】试验A、B和C组堆肥温度随着堆肥时间的增加均呈先上升后下降趋势,各组间差异不显著（P>0.05）;含水量随堆肥时间增加均不断减少,各组间差异不显著（P>0.05）;pH均在7.5~9.1之间波动,变化趋势基本一致,各组间差异不显著（P>0.05）。试验A、B和C组堆肥结束时样品总养分含量分别为6.94%、7.36%和6.95%,有机质含量分别为48%、45%和39%,均达到NY/T 525-2021标准的要求;3组种子发芽指数在堆肥结束时都在80%以上,表明腐熟完全,其中A和B组在35 d后均超过100%;A、B和C组堆肥结束时样品重金属含量、粪大肠菌群数和蛔虫卵死亡率的检测结果均低于有机肥标准的限值,其中A和B组的粪大肠菌群数<3个/g,蛔虫卵死亡率均为100%。【结论】猪粪和玉米秸秆按体积比4：6配比更有利于堆肥腐熟,可缩短堆肥周期,并达到了粪便无害化和有机肥料的标准要求。     

钝化材料对猪粪堆肥过程中重金属（Cu、Zn）形态转化的影响及其植物毒性分析

采用三级四步连续提取法（BCR）研究生物质炭、VT-1000菌剂2种钝化材料对猪粪堆肥过程中重金属Cu、Zn含量和形态的影响,并探讨其对植物种子的毒性。结果表明：堆肥处理后,猪粪中的重金属Cu、Zn总量会出现“相对浓缩效应”,致使其浓度升高;堆肥处理能促使重金属Zn的形态向活性降低的方向转化,从而降低其生物有效性;生物质炭对猪粪堆肥处理后重金属Cu、Zn的钝化效果较好,对弱酸提取态Cu、Zn的钝化效果分别为27.23%、73.46%;经2种钝化材料处理后的猪粪堆肥对种子的发芽率、根长、发芽指数均无显著影响（P>0.05）,说明经过堆肥处理的猪粪已充分腐熟且对种子的萌发无抑制作用。研究结果提示,生物质炭是理想的降低猪粪中Cu、Zn生物有效性的钝化材料,且有利于降低猪粪堆肥土地利用中重金属污染风险。     

大豆低聚糖及其功能组分对体外条件下肉仔鸡盲肠内容物粪臭素产量及菌群组成的影响

本试验旨在研究大豆低聚糖(SBO)及其功能组分对体外条件下肉仔鸡盲肠内容物粪臭素产量及菌群组成的影响。试验采用单因素完全随机设计,以42日龄肉仔鸡盲肠内容物为菌源,将厌氧培养液分装于无菌培养瓶中,分成5个组,每组3个重复。对照组添加250μmol/L的L-色氨酸,蔗糖(SUC)、水苏糖(STA)、棉籽糖(RAF)和SBO组分别在对照组的基础上添加1%的SUC、STA、RAF和SBO。另外,每组均设1个不加L-色氨酸但其他成分都相同的空白对照。利用ANKOM RFS体外产气系统,39℃厌氧培养24 h。采用PCR-变性梯度胶凝电泳(DGGE)技术研究了发酵液菌群组成的差异。结果表明:1)SUC、STA、SBO组24 h发酵液累积产气量极显著高于对照组和RAF组(P0.01);SBO、SUC和STA组吲哚浓度分别比对照组降低了98.15%、97.72%和94.17%(P0.01),粪臭素浓度分别比对照组降低了79.04%、71.88%和70.28%(P0.05);SUC组乳酸浓度极显著高于其他各组(P0.01);对照组p H极显著高于除RAF组之外的其他各组(P0.01)。2)SBO组菌群均匀度显著低于对照组(P0.05);SUC、STA、RAF、SBO组菌群丰富度显著高于对照组(P0.05);SBO、STA、RAF组菌群相似性高于对照组;试验组有3条特异性条带,相似菌分别为延长布劳特氏菌(Blautia producta)、迪氏副拟杆菌(Parabacteroides distasonis)、路氏乳杆菌(Lactobacillus reuteri)。综上,在本试验条件下,添加1%的SUC、STA和SBO显著降低了肉仔鸡体外盲肠内容物培养液中L-色氨酸代谢生成吲哚和粪臭素的浓度,提高了菌群丰富度,并促进了特异性菌的增殖。降低粪臭素效果优劣依次为SBO、SUC、STA。     

生猪不同养殖阶段粪便中金属残留及富集分析

为探究集约化生猪养殖过程中不同养殖阶段粪便中金属残留量及其对环境的影响效应.试验选取正常饲养条件下保育、育肥、后备、妊娠和泌乳5个阶段的猪饲料及粪便样品进行了铜、锌、镉、铅、铬、汞和砷等7种常见超标元素的检测和分析.试验表明:不同养殖阶段猪粪便样品中铜、锌含量差异较大,所有样品中均未检出铅、铬、汞、砷等元素,仅在后备和...     

蛋鸡粪发酵腐熟肥对番茄生长性状、产量、品质和土壤的影响

为降低养殖粪污环境污染,减少化肥施用,该试验研究蛋鸡发酵腐熟有机肥替代化肥对番茄生长性状、产量、品质和土壤的影响,设置施用常规化肥（CK）、蛋鸡发酵腐熟有机肥1 000 kg/667 m²（F1）、蛋鸡发酵腐熟有机肥1 500 kg/667 m²（F2）和蛋鸡发酵腐熟有机肥2 000 kg/667 m²（F3）4个处理组。结果表明,有机粪肥对番茄生长期叶片数、叶绿素和株幅影响不大,但在盛果期随着施肥量的增加,茎粗有增大趋势,株高变化不明显。从产量来看,仅F3组产量略高于CK组,但差异不显著（P>0.05）。与CK组相比,F2组番茄VC含量显著（P<0.05）增加了14.1%,F1组VC含量增加了6.0%（P>0.05）;F1、F2和F3组番茄硝酸盐含量均显著（P<0.05）高于CK组,且表现为随粪肥施用量的增加呈上升趋势。各处理组土壤pH值、容重和盐分无显著差异（P>0.05）;F3组土壤有机质含量是16.74 g/kg,极显著（P<0.01）高于CK组,F1、F2组显著（P<0.05）高于CK组;F1组和F3组土壤总氮相对CK组分别显著（P<0.05）提高了20.3%、17.1%;F1、F2和F3组速效钾略高于CK组,但无显著差异（P>0.05）;值得关注的是,与CK组相比,F1和F3组有效磷分别升高了55.7%（P<0.05）和196%（P<0.01）,F2组则无显著差异（P>0.05）。综上所述,蛋鸡粪肥可一定程度上提高番茄产量,改善番茄品质及培肥土壤,但为避免番茄硝酸盐和土壤氮、磷等富集,不宜超量施用。     

酪蛋白酶解物对小鼠生长和免疫功能的影响

试验研究了酪蛋白的胃蛋白酶解物对小鼠生长和免疫功能的影响。选用28日龄纯昆明系小白鼠48只,随机分成3组。试验Ⅰ组、Ⅱ组和对照组分别胃饲酪蛋白酶解物溶液、酪蛋白溶液和生理盐水。胃饲2周后将小鼠采血致死。结果显示,Ⅰ组胃重显著高于Ⅱ组(P<0.05),小肠重显著高于对照组(P<0.05),且体增重、胃蛋白酶活性有增高趋势;但各组胃和小肠组织蛋白含量、小肠乳糖酶、麦芽糖酶活性无显著差异。Ⅰ组胸腺指数和血浆碱性磷酸酶(AKP)活性均显著高于对照组(P<0.05)。但各组脾脏指数无显著差异。试验结果表明:酪蛋白酶解物具有促进小鼠胃肠生长,提高小鼠免疫功能的作用。     

规模化奶牛场粪便好氧堆肥发酵研究

利用牛粪堆肥是科学、合理地处理和利用牛粪的有效措施。以新鲜牛粪和稻壳为发酵原料,借助翻堆通风方式进行牛粪好氧发酵试验。A组将牛粪与稻壳按4:1的比例混合,添加3‰发酵菌剂;B组在牛粪中直接添加3‰发酵菌剂;C组仅为牛粪发酵,作为对照。结果表明:(1)A组堆肥的C/N比提高到25.48∶1。堆肥含水率、有机质、C/N比值随堆肥过程呈下降趋势,下降由快到慢的依次为A、B、C组。A、B组C/N比降低到16∶1以下分别在堆肥第28、35d,而C组在第35dC/N比仍为17.40∶1。3个组pH均呈先升后降的趋势。(2)总腐殖酸的含量随堆肥过程呈下降趋势,下降幅度A、B两组大于C组;但总腐殖酸占总有机碳比率呈增加趋势,A、B、C 3组发酵前后对比分别提高了40.28%、23.44%、21.67%。(3)堆肥后A、B、C组分别在第5、9、11d温度上升到55℃以上,且维持55℃以上达到25、18、14d。(4)经35d发酵处理后,A、B、C 3组的堆肥有机质、pH、重金属、总养分均符合有机肥标准NY525—2012。综合各项物理化学指标,添加稻壳和发酵菌剂有利于牛粪的腐熟。