甲鱼:2011年有望继续维持2010年旺市——苗种或涨价

我国目前主要养殖鳖种类有中华鳖和台湾鳖,而中华鳖又又细分为湖南鳖、江西鳖、黄河鳖、黄沙鳖、日本品系中华鳖等。主要养殖区域为江浙一带,以及广东珠三角地区。养殖品种方面,据介绍,浙江温棚养殖多以台湾鳖为主,外塘则以日本品系中华鳖为主;广东中山、顺德等地以台湾     

中华鳖健康养殖模式对成鳖营养成分的影响

采用健康养殖模式,观察其对成鳖多种营养成分的影响,同时采用市售同性别中华鳖成鳖作为对照。结果表明健康养殖鳖平均蛋白质、锌(Zn)、铜(Cu)、锗(Ge)含量明显高于对照鳖(p<0 05),脂肪、铁(Fe)和锰(Mn)的含量明显低于对照鳖(p<0 05),水分、灰分、能量以及其它微量元素在健康养殖鳖和对照鳖之间无显著性差异(p>0 05)。采用健康养殖模式养殖中华鳖对提高成鳖的营养价值具有重要作用。     

温室大棚高效益养殖中华鳖技术

<正>温室大棚养殖是中华鳖养殖的主要方式之一,利用温室大棚养殖中华鳖,可以打破鳖冬眠的习性,人为地给鳖创造一个最佳的生活和生长环境,使鳖始终处于快速生长状态。2013年我们利用温室大棚养殖中华鳖,并进行科学管理,从投饵、抗应激、水质管理等方面实行可控的生态健康养殖技术,对温室养殖     

中华鳖生态健康养殖的投饵技术

中华鳖(俗称鳖、甲鱼等)营养价值高,具有药食兼用的功效,是一种传统的营养滋补佳品,其产于我国各地,尤以湖北荆北地区、湖南汉寿、江苏扬州和镇江等地人工养殖较为兴盛。但随着工厂化养鳖技术的兴起与推广,中华鳖养殖产量迅速提高,但中华鳖的风味和品质却有所下降,因此除了需要进一步提高养殖技术降低养殖成本外,更重要的是要生产出高品质的中华鳖。笔者认为,中华鳖生态健康养殖过程中的饵料投喂技术非常关键,只有选     

日本系中华鳖拟天然生态养殖技术

目前,甲鱼的养殖技术成熟,一万只苗温室养殖产量(台湾鳖、泰国鳖)基本可达到4000kg以上,高者甚至超过5000kg,外塘生态养殖也克服诸多技术难题,如温室转外塘、稚鳖培育以及冬眠管理等技术环节.但是温室和外塘养殖因过多的人工干预导致商品鳖口感、品质逐年下降.我场主要养殖日本系中华鳖,为提高养殖中华鳖的品质,我场采用了拟天然生态养殖,它是生产实践和消费市场所孕育的产物,使中华鳖养殖业走出困境的一条路径,是资源节约、环境友好可持续的健康养殖模式.     

中华鳖“珠水1号”

正一、品种概况(一)培育背景中华鳖(Pelodiscus sinensis),亦称甲鱼、水鱼,隶属爬行纲、龟鳖目、鳖科、鳖属,是我国重要的名特优水产养殖品种之一,具有较高的食用及药用价值,是深受消费者认可的滋补佳品。我国的中华鳖人工养殖起始于上世纪七十年末。八十年代中后期,由于中华鳖市场行情走俏,野生资源的紧缺,极大地推动了中华鳖养殖产业的发展。进入九十年代,伴随着中华鳖养殖繁育技术以及规模化制种技术的突破,中华鳖养殖产业发展迅速,     

池塘养殖中华鳖雌雄个体生长差异试验

正中华鳖养殖是怀远县渔业支柱产业,近年来发展速度较快,形成温室大棚恒温养殖、池塘露天养殖、稻鳖生态养殖、鱼鳖混养等多种生产模式。生产实践证明,不论采取哪种方式养殖,中华鳖幼鳖以及成鳖雌雄个体的生长速度都存在明显差异。2019年笔者在白莲坡镇姚山村商品鳖养殖基地开展池塘养殖黄河品系中华鳖雌雄生长差     

中华鳖工厂化养殖技术Ⅰ．亲鳖产卵和鳖卵化试验

中华鳖人工繁殖的研究成功 ,大大地促进了人工养殖的发展 ,但还有许多关键性的问题有待于更深入、更系统地研究。本研究通过中华鳖亲鳖产卵和鳖卵孵化试验 ,试图建立中华鳖工厂化养殖中人工繁育稚鳖的规范化操作技术 ,为中华鳖工厂化养殖模式的形成提供参考资料。1　材料与方法1 1　亲鳖培育亲鳖池为泥底水泥墙池 ( 2 0ｍ× 1 0ｍ× 2ｍ) ,产卵场设置在亲鳖池一端的空地上 ,占地面积 5ｍ2 ,上盖顶棚 ,场内铺上 30ｃｍ厚的细沙子 ,四周设置防逃墙 ;亲鳖池与产卵场连接处用坡度为 30°的水泥面。野生鳖 1 70只 ,平均个体重 0 6ｋｇ ,雌雄比…     

刍议中华鳖产业的发展

<正>一、中华鳖养殖业发展概况宝应县发展中华鳖养殖是全国最早的地区之一,中华鳖养殖始于1973年,20世纪80年代中后期进入快速发展阶段,90年代初处于鼎盛时期,室外养殖面积达3万多亩,温室大棚养殖面积5万多米~2,年产商品鳖3000多吨,成为全国最大的中华鳖养殖基地之一。目前全县池塘等混套养鳖面积达10万亩,养殖面积占江苏省中华鳖养殖面积     

鳖的种类、分布和食用营养成分

近年我国大陆的养鳖业正在兴盛之中。除养殖中华鳖、山瑞鳖外，还养殖从其他国家或地区引进的鳖，如郭廷平(1994年)报道了饲养自美国引进的鳖。     

发展无公害水产品生产 打造玉田中华鳖优质品牌

1玉田县中华鳖生产情况中华鳖是一种营养价值、经济价值较高的水产品。中华鳖繁养在玉田县起步于20世纪80年代。经过多年的发展,在养殖技术上率先攻克了中华鳖人工繁殖、加温喂养及人工配合饵料三大技术难关,将商品鳖的养殖周期由4～5年缩短至18个月,在养殖规模上已经跻身华北地区养殖大县行列。截止2006年10月,该县中华鳖规模养殖场40余个,养殖面积达到37.3hm2(560亩),养殖温室60多万平方米,存塘优质种鳖10000多只,年可向社会提供商品鳖100多t,种蛋及稚鳖30万只。2无公害中华鳖发展情况为了实现玉田县中华鳖健康可持续发展,控制药物毒素残留,提高中华鳖产品质量、开发无公害养殖和生态养殖成了县中华鳖养殖业又一新的研究课题,先后在利用水生植物和微生物净化水质、无公害水产物品的研发与推广上取得了很大成绩。2005年,一个中华鳖养殖专业村和一个较大规模的中华鳖养殖场通过了无公害水产品基地认定和产品认证,无公害养殖面积达到了100%。通过实施无公害中华鳖的养殖,玉田县的中华鳖产业有了很快发展。一是养殖规模不断扩大,2004年底全县养殖面积仅为13.3hm2,这两年增加近2倍;二是产品质量不断提升,价格不断增长,...     

中华鳖三种养殖模式效益比较

正中华鳖俗称甲鱼、团鱼、水鱼、脚鱼等。目前中华鳖养殖业已形成了大规模、有影响的特种水产养殖产业,其野生鳖市价仍达300元/千克以上,养殖鳖也在80~120元/千克。中华鳖在湖南省的养殖历史悠久,已成为湖南省水产养殖优势品种之一。为探索中华鳖不同养殖模式的效益,笔者采用藕池、稻田和大池三种模式进行中华鳖养殖效益对比试验,现将试验结果报告如下。     

提高中华鳖稚鳖成活率的管理措施

中华鳖富含人体必须的氨基酸和不饱和脂肪酸[1],是名贵的水产养殖品种.我国中华鳖养殖产业经历了二十余年的发展历史,中华鳖产业形势发生了很大变化,进入了稳定发展的时期,中华鳖商品价格有所降低,养殖利润减少[2].但是只要提高养殖技术,降低成本,中华鳖仍然是一个非常好的养殖品种.稚鳖苗种成本占养殖成本中很大的比例,稚鳖一般指当年孵化的,体重在50g以下的小鳖.在中华鳖的整个养殖过程中,稚鳖阶段的死亡率是最高的,一般在20%以上,是影响养殖效益的一个重要因素.我们在养殖过程中总结了一些适合于北方地区提高稚鳖成活率的经验,希望能对中华鳖的养殖有所帮助.     

中华鳖无公害养殖技术

中华鳖（南方区）中华鳖分类上隶属爬行纲、龟鳖目、鳖科、鳖属。中华鳖肉可食用，味鲜美，富营养，有滋补健身之功能，是深受国内外消费者喜爱的美味佳肴和保健食品。规范中华鳖养殖中的环境条件、配套设施以及饲料投喂、水质调控等饲养管理操作，有助于提高养殖中华鳖的品质。     

鱼鳖混养技术试验总结

<正>为解决鱼类养殖效益下滑、中华鳖温室养殖中商品鳖品质不高、养殖规模难于扩展的问题,2012—2013年,我们进行了"鱼—鳖"混养试验,探讨在北方地区池塘鱼类养殖与中华鳖养殖有机结合的模式,以提高产业效益。现将试验总结如下。1材料与方法 1.1试验池塘选取基本条件相似的9个(共2.87 hm2)鱼池为试验池塘,配备增氧机、投饵机;将试验池分     

我国龟鳖类养殖技术介绍（上）

我国产爬行类约有380多种,隶属4个目。目前,我国养殖的爬行类主要有龟鳖目、鳖科(Trionychidae)的中华鳖,龟科(Emydidae)的乌龟、三线闭壳龟、黄喉拟水龟,鳄龟科(Chelydridae)的鳄龟,个别地区和单位还养殖鳖科的山瑞鳖(Paleasteindachneri)、龟科的黄缘盒龟(CistoclemmysfaolmarginatsGray)等。本文以综合比较方式,系统阐述我国目前养殖的几种淡水爬行动物的养殖关键技术。一、人工繁殖养殖技术1郾龟鳖和鳄龟亲体(1)亲体选择①雌雄鉴别及其比例:几种龟鳖类雌雄鉴别的主要依据是雌体的尾部比雄体的短。雄性中华鳖的尾部长、尾尖而硬并能伸…     

中华鳖小网围仿生态养殖试验

近几年来,虽然中华鳖价格在市场上有了很大的下降,但“生态养殖鳖”的价格仍是“温室养殖鳖”价格的2~3倍。这说明消费者对自然环境中生长的鳖有所偏爱。只要价格合理、品质优良,中华鳖市场前景看好。为了探索中华鳖网围仿生态养殖技术和经验,于2007年开始了“中华鳖小网围生态     

中华鳖“浙新花鳖”

<正>一、品种概况1.培育背景中华鳖(Pelodiscus sinensis),俗称团鱼、甲鱼、王八,在分类上隶属于爬行纲(Reptlia)、龟鳖目(Testudinata)、鳖科(Tironychidae),经济价值和药用价值高,历来被视为滋补的营养保健品。中华鳖养殖业起自上于世纪90年代,经过20余年的发展,现已成为我国重要的水产养殖品种,2014年全国中华鳖养殖产量约34万吨。中华鳖养殖业的发展中存在着一些问题,种的问题最为突出。一直以来中华鳖     

中华鳖人工繁殖与稚鳖培育试验

中华鳖(Trionyx sinensis)属爬行纲,龟鳖目。其肉味鲜美,营养丰富,食用价值和药用价值都很高,是目前颇有养殖潜力的经济淡水养殖品种之一。近几年来,国内外广泛开展鳖的人工繁殖和人工养殖技术的研究。为进一步提高人工育苗技术,解决养殖业鳖苗供应不足问题,本文就笔者进行的中华鳖人工繁殖技术和稚鳖培育管理技术试验情况介绍如下。     

优良鳖种杂交技术应用

介绍了优良鳖种杂交应用技术, 利用黄沙鳖 (♂) ×中华鳖 (♀ ) 杂交组合获得个体大、色泽好、产量高、繁殖力和抗病力强的杂交子一代 (F1 ), 使养殖效益大大超过中华鳖。