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检疫是保障动物食品安全的基本方式,也是维护消费者食品安全利益、避免动物传染病传播与蔓延的重要方式.因此,在屠宰检疫工作中会采取灭原、监测以及联合防治等多种检疫手段,对常见的病害进行处理,以此来提升动物的防疫质量.以生猪常见病害及处理方法为例,对屠宰检疫中常见的病害及处理方法进行了分析,以供参考. 相似文献
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生猪屠宰检疫是一项专业技术工作,要求具有常见猪病检疫知识,准确判断和处理病猪。结合工作实践,以基层工作者的角度,介绍了屠宰检疫中生猪疫病特点,重点论述了六种常见猪病检疫和处理方法。 相似文献
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猪囊虫病的屠宰检疫与防治 总被引:1,自引:1,他引:0
猪囊虫病是一种危害严重的人畜共患寄生虫病,是肉品卫生检疫的主要项目之一。通过猪囊虫病的病原学、流行病学的分析,进一步探讨生猪屠宰环节猪囊虫病的检疫、处理和防治措施,旨在指导控制猪囊虫病进入流通环节,消灭猪囊虫病,以保护人体健康。 相似文献
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猪囊尾蚴病也称囊虫病,是由有钩绦虫的幼虫所引起的一种人畜共患的寄生虫病。因本病对人体健康和公共卫生危害极大,国家将其列为重点动物疫病之一。本文对猪囊尾蚴的形态,猪囊尾蚴病的临床特征、宰前宰后的检疫及屠宰后的安全处理进行简单陈述,以期促进猪囊尾蚴病的预防、抑制和净化工作的开展,保证消费者的食肉安全。 相似文献
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一、流行特点猪喘气病没有明显的季节特征,但在春夏温差较大时发生较多。饲养管理不良、猪舍阴冷、通风不良及气温骤冷等都可成为发病的诱因。根据病程经过,大致可分为急性、慢性和隐性3种类型,以慢性和隐性最为多见。 相似文献
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猪旋毛虫病作为养猪过程中较为常见的一种寄生虫病,一旦发生不仅给养殖场造成经济损失,同时对人类健康造成威胁。本文就猪旋毛虫病的屠宰检疫及处理方法进行具体介绍,为同行提供参考。 相似文献
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猪旋毛虫病不仅危害养猪业,给养殖户造成严重的经济损失,而且会给人类健康带来威胁。从猪旋毛虫的来源、危害、检验检疫、防治4个方面进行阐述,以期最大程度降低猪旋毛虫带来的危害,为生猪养殖户提供指导。 相似文献
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<正>日渐增多的猪病,已给养猪业带来严重的危害。疫苗打了,无效果:药物用了,治不好。其原因何在?经过大量的研究发现,其中重要的原因就是猪的主要免疫抑制性疾病所造成的,即猪繁殖与呼吸综合征(PRRS)俗称"蓝耳病"。猪圆环病毒病2型(PCV-2),再加上大部分猪场的另一种免疫性疾病一支原体病(MH)的"助纣为虐"。导致猪群机体免疫力下降,抑制免疫应答,从而使免疫失败,并造成多种疾病混合感染,使猪群的死淘率大大增加,给养猪业造成重大的损失。 相似文献
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猪囊尾蚴病又称猪囊虫病,是由于猪囊尾蚴寄生于猪体内而引起的一种人畜共患病,严重影响猪的生长发育,降低其抗病力。囊虫寄生于患猪的肺和喉头时,会引起猪呼吸困难、吞咽困难,若寄生在脑中,则出现癫病和急性脑炎症状,甚至会死亡。人体若感染囊尾蚴病时会出现肌肉酸痛、疲乏无力、痉挛等症状,如果虫体寄生于脑部、眼内、声带等处,常引起神经症状、失明和变哑等。猪囊虫病对养猪业和人体的健康危害极大,国家将此病列为二类动物疫病,所以搞好猪囊虫病检疫十分重要,应从以下几点抓起: 相似文献
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本文笔者通过对某屠宰场近5年屠宰检疫工作中检出的236例猪圆环病毒分析,总结出几点检疫要点,针对该病当前流行趋势,提出几点综合防控措施。 相似文献
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商品猪的屠宰检疫不仅是保证猪肉质量安全的重要措施,也是防止猪瘟、猪蹄疫等疾病扩大、传染的有效举措,做好屠宰检疫中常见疫病的检疫工作十分重要。故本文在简述商品猪屠宰检疫中常见疫病症状的基础之上,重点探讨疫病症状的处理方法措施,希望提高商品猪屠宰检疫的质量,把好屠宰检疫关。 相似文献
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宰后检疫是肉品卫生检疫工作中重要环节,也是让人民群众吃上“放心肉”的根本保证。现就生猪定点屠宰检疫中,宰后检疫要点谈谈个人看法,供广大基层检疫员参考。猪宰后检疫程序及常见病变判定: 相似文献
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动物检疫人员在生猪屠宰检疫中不仅要检查生猪法定疫病(即猪传染病和寄生虫病),而且还要检查猪的内外科病、皮肤病、中毒病以及其他可能影响身体健康的各种污染。经过多年动物检疫实践总结,现将生猪屠宰检疫中常见几种组织器官病变的鉴定和处理办法浅述如下。 相似文献