蛋白质组分析技术研究进展

蛋白质组学研究的核心技术是蛋白质成分的分离和鉴定。通过鉴定蛋白质组结构、功能及其各蛋白质间的相互作用关系,最终实现蛋白质组表达模式和功能模式的研究,其表达模式的鉴定技术主要有以质谱为核心的技术、蛋白质微测序和氨基酸组成分析等。了解肽和蛋白质的序列对理解其功能具有重要意义,测定其序列也是当前生命科学研究中的重要内容之一。质谱作为高灵敏度的测定分子结构的仪器,其高灵敏度、广泛的适用性及快速性等特性使它具有很大潜力,发展成为辅助传统测序方法的新方法,并得到了广泛的关注。     

提高饲料蛋白质营养价值的技术措施

<正>动物维持生命和生长需要蛋白质,确切的讲需要氨基酸,是由其食入饲料提供的。各种饲料蛋白质又是由氨基酸组成,实质上蛋白质的营养就是氨基酸的营养,其营养价值决定于组成蛋白质的各种氨基酸。提高饲料蛋白质营养价值,是改善动物蛋白质营养,降低生产成本,提高经济效益的有效措施之一。     

饲料蛋白质分析探讨

蛋白质是动物生长、繁殖必须的营养素,直接影响着动物的生长发育、饲料中蛋白质含量的高低是评价饲料质量的最重要的因素,因此如何准确测定饲料蛋白质的含量值得人们研究。本文提出检测饲料蛋白质含量高低,应从粗蛋白、纯蛋白和可消化蛋白三方面综合分析,从而更准确、客观地评判饲料质量。     

提高反刍动物的饲料转化效率

由于反刍动物的消化生理特点及研究水平所限，目前反刍动物对饲料能量和蛋白的转化效率较低，实际上并不节约粮食。为了开发利用丰富的粗饲料资源，应用现代技术充分挖掘反刍动物特有对纤维素和非蛋白氮的转化潜力；减少饲料的损失及其提高精饲料的转化效率。使它的生产成本接近或低于猪鸡的水平，使反刍动物的产品具有更大竞争力，真正成为高效节粮型畜牧业,这是至今国内外动物营养学家的研究方向和努力奋斗的目标。1 　提高碳水化合物的消化率11 提高纤维素的消化率111 体外加工技术 秸杆的加工调制方法有物理处理方法、化学处理方…     

提高蛋白质在饲料中利用效率的措施

随着中国养殖业的不断壮大,养殖场规模的不断扩大,工厂化、集约化、机械化的养殖形式的不断发展,饲料短缺昂贵,而蛋白质作为畜禽重要的营养成分,同样面临着来源逐渐减少,价格逐渐昂贵的局面,在广开蛋白质饲料资源的同时,必须采用各种措     

不同家蚕品种五龄蛋白质代谢与茧层转换效率关系的研究

不同家蚕品种五龄蛋白质代谢与茧层转换效率关系的研究李藜，陈小平，孙杰，严欲民，彭嵘（四川省农科院蚕桑研究所）使蚕食下的桑叶蛋白质有效地转化为茧丝物质是蚕业界十分关注的课题。笔者曾对家蚕的消化率、茧层转换效率进行研究，结果表明：其品种间差异显著［１］。...     

提高饲料蛋白质利用率的技术措施

蛋白质饲料原料紧缺,价格昂贵,在全价配合饲料中所占比例较大(一般占20%左右)。随着农业经济结构的调整,舍饲养殖成为农民经济收入的主要组成部分,养殖规模越来越大,饲料用量随之加大,蛋白质饲料紧缺的矛盾更加突出。而在畜禽的实际饲养中,饲料中含氮物质或多或少会损失一些,为了减少这部分损失,设法提高饲料中蛋白质的营养价值和利用率具有十分重要的意义。笔者在饲料生产与养殖实践中总结出了一套技术措施,供同行参考。1合理搭配日粮通常选用多种饲料搭配成日粮,不仅使蛋白质在数量上满足畜禽需要,而且使限制性氨基酸在种类上和数量上互相…     

生长肥育阉牛饲料蛋白质转化效率的研究

用３个不同梯度氮进食量的１０种日粮的研究结果表明,可消化氮进食量与氮沉积之间呈线性相关（ｒ＝０．９６０１）。当沉积氮为零时,可消化氮为０．３９８２ｇ／Ｗ０．７５。沉积氮／可消化氮与沉积氮量之间呈线性相关（ｒ＝０．９６１５）,实测的沉积氮（ｇ／Ｗ０．７５）范围为０．０１１至０．３７６,沉积氮／可消化氮的范围为０．０２３５至０．４７９。维持的可消化氮需要为０．３９８２ｇ／Ｗ０．７５,内源尿蛋白氮为２．４４ｇ／Ｗ０．７５。     

日开发出快速检测肉制品质量的传感器

日本科学家日前开发出一种可以快速检测肉制品质量——含肉鲜度与细菌感染数的传感器,以提高和稳定肉制品质量。开发的食肉鲜度传感器,有能检测肉制品腐败的传感器,测定pH、氨、挥发性盐基氮等化学指标,但只有在细菌指数较高时才能确切表示,不能作初期腐败的判断指标。进而开发     

日本九州大学开发出快速检测疯牛病装置

日本九州大学近日开发出可快速检测出疯牛病的新装置。这种检测装置像手机一样大小,检测前不用特别准备,使用起来极为方便。 据《日本工业新闻》报道,普里昂蛋白质异常是导致疯牛病的原因,发现异常普里昂蛋白质是确诊疯牛病的关键。九州大学的研究人员选择对异常普里昂蛋白质有特殊捕捉能力的有机分子,使用特殊方法将     

能量和蛋白质水平对1～21日龄肉仔鸡生长性能、体蛋白质及体脂肪沉积的影响

本试验研究了1～21日龄肉仔鸡每日摄入不同水平的能量和蛋白质对其生长性能及体组分的影响,旨在确定日粮能蛋比(代谢能/粗蛋白质)与日粮蛋白质沉积为体蛋白质的效率(ep)间的函数关系及日粮能量以蛋白质形式和以脂肪形式沉积的效率.试验选取体重相近的1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡432只,按性别及日粮不同随机分为24个处理,每个处理3个重复,每个重复6只鸡.肉仔鸡每日限量饲喂,饲喂水平分别为正常采食量的95%、80%、65%、50%,每日定量供给肉仔鸡高、中、低3个水平的高蛋白质基础日粮及由饲喂水平决定的定量淀粉,进而使肉仔鸡每日采食能蛋比不同的12种日粮.试验期21 d,试验初和试验末分别进行屠宰试验,以测定肉仔鸡体成分.试验结果显示:1)日粮能量及蛋白质水平显著影响了肉仔鸡试末体重、体蛋白质重及体脂肪重(P<0.05);高蛋白质摄入水平下,随能量摄入水平的增高,公、母肉仔鸡试末体重、体蛋白质重及体脂肪重显著增高(P<0.05);中蛋白质摄入水平下,公、母肉仔鸡体脂肪重随能量摄入水平的增高显著增高(P<0.05),试末体重及体蛋白质重在50%～80%限饲水平时,随能量摄入水平的增高显著增高(P<0.05);低蛋白质摄入水平下,公鸡体脂肪重随能量摄入水平的增高显著增高(P<0.05),公、母肉仔鸡试未体重及母鸡体脂肪重在50%～80%限饲水平时,随能量摄入水平的增高显著增高(P<0.05),而体蛋白质重随能量摄入水平的增高无显著差异(P>0.05);2)日粮能量水平、蛋白质水平显著影响了肉仔鸡体增重、体蛋白质增重及体脂肪增重(P<0.05),其影响趋势与对肉仔鸡试末体重、体蛋白质重及体脂肪重的影响趋势相似;3)随日粮能蛋比的增加,日粮蛋白质沉积为体蛋白质的效率先线性增加,之后保持稳定,日粮能蛋比达到69.28 MJ/kg时,公、母肉仔鸡ep达到最大值,分别为0.64、0.63;4)公、母肉仔鸡日粮能量沉积为体蛋白质的效率分别为0.72、0.68,沉积为体脂肪的效率分别为0.59、0.65,公、母肉仔鸡平均沉积每克蛋白质分别需要能量32.88、34.82 kJ,沉积每克脂肪分别需要能量66.43、60.12 kJ.上述结果表明日粮能量及蛋白质摄入水平影响了肉仔鸡生产性能、体蛋白质及体脂肪沉积,日粮能蛋比影响了日粮蛋白质沉积为体蛋白质的效率,同时本试验确定了建立肉仔鸡机制性生长预测模型所需要的相关参数.     

变压器效率特性分析

变压器的工作效率特性是其经济性及电气特性优良与否的重要指标之一,而变压器工作效率与其损耗有直接关系,其损耗越小则工作效率越高。本文主要对变压器的损耗及效率特性进行分析,对于变压器的运行与维护具有指导意义。