松萝云锦茶研制初报

休宁县福寺松萝山,位于黄山白岳（齐云山）间,早在唐时就有僧人在此结庵种茶、业茶。至明代隆庆年间,大方和尚云游松萝山,创制了炒青制法的松萝茶,开启了中国炒青绿茶新纪元。松萝问世,声名鹊起,徽州各地纷纷仿制,以至扩展到皖、浙、赣、闽、鄂、粤等省。     

“横龙翠眉”茶研制报告

“横龙翠眉”属新创良种名茶 ,产于安徽省含山县良种茶场 ,1 992年开始研制。由于名优茶品质的形成是生态环境、茶树良种、栽培和加工技术等多项因子综合作用的结果 ,所以在研制“横龙翠眉”时 ,我们改变了过去单纯依靠加工技术创制名优茶的做法 ,而是通过基地的选择建设 ,良种的引进栽培 ,生态环境的改善和加工技术改进等多项措施 ,使研制工作获得成功。创制的“横龙翠眉”茶外形紧直挺秀微扁 ,色泽翠绿光润 ,白毫显露 ,香气清香高长 ,滋味鲜醇回甘 ,汤色浅绿明亮 ,叶底嫩绿成朵。经农业部茶叶质量监督检测中心测评 ,认为该茶“品质优秀、…     

驰骋欧盟15年的有机绿茶

<正>绿色壁垒造就商机今年52岁的方国强出生于安徽省休宁县流口镇。1985年,方国强承包了鹤城乡茶叶初制厂,投身生态农业。为此,他专门聘请中国茶叶研究所专家,多次前来指导茶农改造茶园种植无公害茶。正当方国强事业风生水起,欲把档次高、品相佳的名优茶推广海外时,发达国家向普施化肥、滥用农药的所谓中国名优茶关闭了大门。1998年,欧盟和美国突然提高了     

黄山市高效茶园建设“332计划”实施初报

１　实施“３３２计划”的必要性茶叶是黄山市农业的主导产业。全市现有茶园５万ｈｍ２，但大多数茶园单产低、效益差，严重制约了茶叶经济的进一步发展。近两年，市政府多次组织有关部门赴浙江新昌考察学习，深深感到我市和新昌茶叶生产最大差距在于茶园基础建设薄弱、科技投入少、管理模式落后。对照新昌经验，我们认真总结了黟县碧阳镇深冲村平均４０００元／６６７ｍ２的高效茶园典型，提出“远学新昌、近学深冲”。通过对比分析，我们认为要抓好我市的茶叶生产，必须加强茶园基础建设，改革传统的茶园管理方式，增加科技投入，建设一批…     

“天汉消渴茶”研制初报

“天汉消渴茶”是发挥汉中茶叶与药材两大资源优势,以特制的“汉茶”为主,以优选的防治消渴症的药食同源的地产药材为辅,采用高科技手段,研制开发的有益于消渴症患者饮（食）用的功能性茶族新品。     

“舒城小兰花”系列名优茶采制技术

名优茶是名茶和优质茶的统称,它包括进入流通领域的茶叶优质商品和名牌商品。改革开放20多a来,名优茶生产一直保持快速发展态势,呈现产销两旺的局面。1990年全国名优茶产量1.7万t,占茶叶总产量3.3%,产值4.3亿元,占茶叶总产值的14.32%;1996年全国名优茶产量9.4万t,占茶叶总产量15.9%;2000年全国名优茶产量14.4万t,占茶叶总产量21.1%,产值55.52亿元,占茶叶总产值的62.2%;2005年全国名优茶产量23.0万t,占茶叶总产量26.4%,产值111.5亿元,占茶叶总产值的72.0%。名优茶生产在我国茶叶产业中已处于举足轻重的地位。名优茶可持续发展,不仅涉及到茶农…     

茶园春管抓“五早”

<正>开春以后,气温回升茶芽开始萌动,早采多采名优茶是实现茶叶增产增收的关键。要达到这一要求,在抓好茶园早春管理上,必须做到五早。早疏苗和修剪。对丛生密植茶园,按每蔸留3~5厘米壮苗的要求,除去弱小茶苗,培养健壮茶苗,疏苗时须使用枝剪将     

坚持“两品三化” 打造“五型”茶业

正岳西县位于大别山腹地,全县人口四十万,涉茶人口二十万。该县始终坚持发挥自身优势,倾力主打岳西翠兰品牌,坚持两品三化(品质、品牌、产业化、市场化、信息化)战略,大力发展五型(生态型、文化型、龙头型、现代型、网络型)茶业经济,全力做大做强茶产业。1岳西茶叶概况1.1茶业基本情况全县现有茶园1万余hm2,2013年茶叶产量4100t,产值6.86亿元。茶业已成为该     

贵州省“十一五”茶产业发展回顾和“十二五”展望

十一五以来,在贵州省委、省政府的领导下,全省上下深入贯彻落实黔党发[2007]6号文件精神,围绕加速发展、加快转型、推动跨越主基调,群策群力,齐抓共推,使贵州茶产业快速成长,实现跨越式发展。1发展现状1.1茶园规模迅速扩大,规模化、标准化、专业化水平显著提升坚持以茶园规模化、集中度、无性系为突破口,基地规模跨越式发展。十一五全省茶园面积从     

“十一五”太湖县茶叶产业发展思路

1生产现状据陆羽《茶经》记载,太湖县早在1000多a前的唐代就盛产茶叶。出产的芽茶以其优异的品质列入贡品。其时的“南阳谷尖”享誉皖西南。1990年初,全县已有茶园1333.3余hm2,可采茶园1266.7hm2,年产干茶400 t左右。茶类结构单一。至2005年底,茶叶总面积达到3333.3hm2,其中可采面积3000hm2,干茶产量达1000 t。名优茶300 t,茶叶总产值近2000万元,名优茶产值510万元。茶叶销售市场主要是省内,名茶市场已拓展到北京、上海、南京、天津、武汉、深圳等全国十几个大中城市。无性系良种茶园近66.7hm2,名优茶机制生产发展较快,全县共新建和改造名优…     

佛茶“道僧天云”研制初报

佛茶“道僧天云”研制初报刘竹青（安徽青阳县农牧渔业局）＂道僧天云＂是１９９１年安徽省科委下达的《九华佛茶研制与开发》课题，在省地县有关部门及安徽农业大学王镇恒教授的大力支持和关怀下，经过精心设计、论证、研制成功的九华佛茶。１９９２年道僧天云同九华佛茶...     

幼年茶园“茶+荞+蜂”种养模式技术应用及经济分析

种养结合模式是茶园管理的绿色发展新模式,对于资源循环利用、环境友好发展、茶业转型增效具有重要意义。本文以大别山区“茶叶+荞麦+蜜蜂”种养结合模式为例,总结了该模式的适用区域和基本要求,概述了茶叶、荞麦、蜜蜂的种养技术要点,并进行了效益分析。结果显示,相较单一茶树种植模式,“茶叶+荞麦+蜜蜂”种养结合模式可以缩短幼龄茶园成园时间,增加茶园经济效益,同时抑制茶园杂草生长,减少水土流失,提高茶园复合经济效益,带动农户增收,具有较好的生态效益和社会效益。     

“武阳早”在金华市婺城区种植情况初报

自浙江省武义县农业局选育出茶树新品种武阳早后,在金华市种植情况反映良好。我区箬阳、沙畈等重点产茶乡镇广大茶农从2003年便相继引种,并呈现向全区发展之势,现已种植133hm2。通过近几年试种表明,该品种在发芽期、抗倒春寒和产量     

新创名茶“长香思”的研制初报

新创名茶“长香思”的研制初报汪攀（巢湖地区农牧业局）长香思茶是安徽省名茶中的一枝新秀，是巢湖地区经作站以国营含山县长山茶场６００亩优质高产茶园为基地，采用“技术入股，共同分担风险，成果共享”的新模式，与长山茶场共同攻关，经过我国著名茶业专家、安徽农业...     

江苏省茶产业现状及“十二五”发展思路

江苏省是我国名优绿茶的重点区域之一,在茶园建设与管理、茶叶栽培技术、加工技艺、产品质量等方面一直处于全国领先地位。经过近五年的发展,茶叶产业已成为丘陵山区农村经济的