生产茶园种茶原理的探索

过去我场将非叶用作物种植特点用于种茶,违背了种茶原理,长期种茶效果较差。笔者利用我场种茶正反经验和有关大量资料,将种茶的感性认识提高到理性认识,揭示了种茶原理。该原理主要内容是：笔者通过植物生理学认识到茶树营养生长要求碳、氮营养要平衡,笔者通过生物学认识到只要茶园施肥量符合茶园的留叶量,就能使茶树碳、氮营养达到平衡,使茶树碳、氮比值控制在茶树营养生长范围以内,才能有效地控制茶树的生殖生长,保持营养生长,才能不断的长出幼嫩芽叶而多采茶。     

海南不同品种茶树开花情况及茶树花功能性成分分析

阐述了海南茶树花的花期、产量及功能性成分含量。海南茶树几乎全年开花,大叶种茶树为主的地区,茶树主要开花季节为7—8月,中叶种茶园花期为11月至次年2月,野生大叶种茶树开花季节主要为11月至次年2月,开花数量很少。海南大叶种茶树的茶树花中茶多酚、粗多糖、黄酮、皂甙及游离氨基酸含量丰富,其中五指山大叶种茶树花中茶多酚、粗多糖、总黄酮、总皂甙含量较高,保亭大叶种茶树花中游离氨基酸总量较高,为11.85 g/100 g。     

大叶种茶气候品质评价方法研究

本研究旨在寻找大叶种茶品质与气候条件的关系,为开展大叶种茶气候品质评价提供技术支撑。应用普洱茶主产区19个样本茶园平行观测小气候因子和普洱茶内含物数据,采用相关分析、模糊数学等方法,确定了大叶种茶气候品质评价因子、指标,建立单因子适宜度模型和气候品质指数。结果表明,大叶种茶树生长季内平均气温与咖啡碱含量呈显著的负相关,相对湿度与氨基酸含量也呈显著的负相关;结合大叶种茶树的生理学特性,确定了评价指标,并建立了单个气象要素和综合的气候品质评价模型;通过在研究茶区对评价方法进行验证,评价准确率为84%。     

茶园密植提高经济效益

一、科学种茶提高单产茶树适当密植是我省茶叶生产的技术改革,是我国茶叶生产者多年的实践和科学种茶的经验。它的特点是充分利用土地和空间、合理肥培和综合技术管理。使茶树快速成园。我省湛江地区到82年底己有亩植4,000株以上的密植茶园一万多亩,其中五年以上亩产超     

我国生态复合茶园建设研究进展

1概述茶树原生长在高温多湿的热带、亚热带原始森林中,几千万年的进化形成了耐荫、喜湿的生物学特性。人类将茶树从森林中迁出单独种植,改变了茶树的生态环境,必然会引起茶树生长发育特性的改变。因此,我们在种茶时,人为引入多种与茶树具有相同生态位的植物,在充分发挥茶树优势的条件下,充分发挥各种植物的互补特性,更有效地利用一切可利用的自然资源,在有限的空间里和最短的时间内,取得最大的经济效益,这便是人工生态复合茶园建立的宗旨。在我国古代早有生态复合茶园记载,韩鄂《四时纂要》有“二月种茶。……此物畏日,桑下竹荫地种之皆可,…     

浙江茶树害虫优势种群的演替及对策

浙江茶树害虫优势种群的演替及对策朱俊庆（浙江省杭州市茶叶科学研究所）浙江是我国的主要产茶省之一，栽培茶树已有２０００多年的历史。随着种茶历史的延长和种植面积的扩大，茶树害虫种类亦不断增加。据不完全统计，至今浙江茶区茶树害虫的常见种类有７８种，在特定的...     

茶树害虫防治中几个问题的回复

近些年来在植保咨询服务工作中，有不少茶农，特别是前几年退耕还林中种茶的新茶农，他们对在茶树害虫的防治中，提出若干问题，有的是植保常认问题，有的是茶树病虫害发生的新问题，现根据作者以往调查和试验的结果，对几个问题作一回复，供参考。     

我国古代茶树栽培史略

我国是茶树的原产地。在唐以前,世界上只有我国种茶和会制茶。所以,中国不仅是茶叶文化也是古代茶叶科学技术的发源和中心。据考证,我国茶业初兴于上古的巴蜀;茶树栽培的历史,至少可追溯到西周初年。但是,具体的记载,却一直迟到唐朝中期才见。因此,我们现在能够讲述的也只是唐朝以后茶树栽培的技术发展史。     

安徽实现茶叶生产良种化采用“三就办法”

茶树良种在茶叶生产上的作用,已逐渐为世界许多种茶国家的生产实践所证明,国外一些主要产茶国家均将选育和推广茶树良种作为茶叶生产的根本战略措施,大力开展茶树各种选种方法和繁育途径的研究,培育出适应于不同地区栽培的大量品种,如印度,日本等     

捕捉自然剧寒契机 筛选抗寒茶树良种

一、茶树抗寒育种研究动态随着人民生活水平的提高,茶叶已成为多数人日常生活中的饮料,茶叶消费量日渐增多。种茶的面积日渐扩大,出现北方茶区迫切要求抗寒性强的茶树品种,因而对茶树育种工作者提出一个重要的问题——选育抗寒性强的优良品种。从六十年代以来,国内外不少茶树育种工作者根据茶树不同的遗传特性,选育抗寒茶树品种。日本乌屋尾忠之(1977)曾研究抗寒茶树的基因型和表现型,认为茶树叶子抗寒性是由多基因支配的,杂交后代呈常     

土壤营养和茶树的化学成分

茶树为多年生植物,无机肥料大量的使用是其栽培特点。本试中,我们研究了长期使用磷肥对土壤和植物体中发生的影响。1933年在全苏茶树和亚热带作物科学研究所农业化学部进行了试验。种茶场是在1929年建立的。土壤为带有灰化特征的红壤。茶树的营养面积为一平方     

合肥种茶四十年的技术措施回顾

合肥种茶四十年的技术措施回顾柯来祥（安徽农业大学茶业系２３００３６）合肥地区开始种茶，是从１９５３年起，至今已达４０年之久，回顾总结，以利今后再进一步搞好科学种茶。茶树原产于云贵高原地带，属于多年生常绿植物，具有四喜四怕的特性，即喜温、喜湿、喜阴、喜...     

推广“鸟王”地方良种 打造贵州特色名茶

众所周知，世界主要的产茶国都十分重视茶树的育种和推广工作。因为名茶元不出自优良的茶树品种，优越的自然环境条件和精湛的加工技术，其中良种是物质基础，贡献最大。印度种茶开始是从中国引种的，它的大吉岭茶区，主要就是我国安徽的祁门种，以后他们在阿萨姆地区发现了野生茶树.     

茶花与茶叶常规生化成分分析研究

茶树一年要多次萌发新的芽叶,秋天开白花,冬季结蒴果。茶树每年6—7月份即开始萌生花芽,逐渐长成白色花蕾、开花、结果,隔年成熟,茶花萌芽到茶果成熟大约要在茶树上生长一年半以上时间,很耗养分,而中小叶种茶树和衰老茶园开花又多。茶树的嫩叶、花朵、果实都是茶树的产出品。但长期以来,人们只采茶树的嫩叶制成干茶出售,供应内销市场和出口贸易。茶果为副产品,在早年用作繁殖茶树的种籽,或用于榨油等,而对于茶树的花朵,     

加大夏秋茶资源开发力度 走安徽茶产业提升新路

正中国是茶树的原产地,也是最早发现并利用茶树的国家。起源于中国的饮茶习惯,如今已成为世界性的消费风尚,茶叶也被列为世界三大健康饮品之一。目前,全球五大洲约有50多个国家种茶,有120个国家从中国进口茶叶。2012年,全世界茶园面积443.87万hm2,茶叶总产量为452.8万t,有160多个国家和地区的人民有饮茶习俗,饮茶人口达20多亿。茶叶,已不仅仅是一片树叶,而是具     

江北茶区茶园草甘膦除草应用研究

江北茶区茶园草甘膦除草应用研究柯来祥（安徽农业大学２３００３６）江北地区种茶不利于茶树生长的因素很多，如气候条件中的降水季节不均匀，常有干旱；另外土壤属于下蜀黄土发育的黄褐土，板结、粘重。地下水位较高等都是影响茶树生长的不利条件，而其中杂草种类多，繁...     

台湾包种茶的栽制

1697年台湾开始种茶,那是福建、广东居民带去茶种,栽培种植。台湾的气候温暖、潮湿,适合茶树生长。不少山谷经常云雾缥渺,是茶树生长的绝佳地方。二百多年以来,台湾省的宜兰、台北、桃园、新竹、苗栗、南东、花莲等县,茶园处处,茶业兴盛。设在     

茶树修剪技术的应用

修剪是以不同程度外力刺激于茶树,调节与控制茶树分枝习性,增加分枝层次,促进枝壮叶茂,培养采摘面宽阔平整,以达到培育优质高产茶园,延长稳产高产年限的重要技术。本文介绍一片鸠坑群体种于1956年春种子直播条栽茶园,从播种到1990年,已有35年树龄。该园共有161亩,规划成六个地块,属低丘山地,土层较深,为酸性黄泥土,适种茶树。     

浅论黎平古树茶资源现状与保护利用

黎平县位于贵州省东南隅,黔、湘、桂三省(区)交界处,地处云贵高原向江南丘陵过渡的地带,属中亚热带湿润气候,生产绿色生态有机茶具有得天独厚的自然条件。当地人民种茶、制茶、饮食茶的历史悠久,还与古茶树结下不解之缘。本文从黎平古茶树资源现状、开发和保护现情,提出建议,供参考。     

山区茶园套作落叶果树好处多

正多年来,山区茶园以纯种为主。除茶树幼龄时期,在行间套种部分农作物或经济作物外,茶树封园后一般不再套种。但近年来调查研究发现,在茶园套种部分落叶果树(茶果套种),与大面积单一种茶相比有许多优势。现将其优点及注意事项介绍如下:一、山区茶园套种落叶果树的优点1.可以改善茶园小气候茶树生长对环境条件要求较高,尤其是名优茶对温湿度、光照等条件要求更