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中国蛋鸡业发展模式的变迁与思考 总被引:1,自引:0,他引:1
改革开放以来,我国蛋鸡业得到了突飞猛进的发展,禽蛋产量连续十几年保持世界第一,平均年增长率超过10%。据联合国粮农组织(FAO)统计资料,2001年我国禽蛋产量为2335万吨,占世界总产量的413%,其中鸡蛋产量1988万吨,占世界鸡蛋总产量的37.9%。1991年我国鸡蛋人均占有量为8千克,首次超过了世界平均水平,1998年人均近14千克,已超过发达国家的消费水平,2001年人均达156千克。尽管我国蛋鸡业取得了如此高速发展, 相似文献
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我国禽蛋、禽肉资源丰富.品种多样.是世界禽蛋、禽肉生产和消费大国。特别是近几年来.伴随中国经济发展的脚步,家禽养殖业、禽蛋、禽肉加工业也轻舒猿臂、展翅腾飞。2001年我国禽蛋产量占世界总产量的43.1%,其中鸡蛋产量1988万吨.占世界总产量的37.9%,位居世界第一位,全国蛋鸡场达到1250个,增长17.9%,其集约化程度达30%;2062年.我国禽蛋总产量为25704万吨.人均占有量为18.13千克;2003年我国禽蛋产量为2560.7万吨,占世界总产量的43%, 相似文献
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《养殖与饲料.饲料世界》2006,(6):65-66
目前,中国的肉类、蛋类总产量名列世界第一,国民人均肉类占有量已经超过世界平均水平,人均禽蛋占有量则达到了发达国家平均水平。
从农业部获悉,2005年,中国肉、蛋、奶的总产量分别达到7700万吨、2860万吨和2845万吨,基本满足了城乡居民对肉、蛋、奶的需求;人均肉类占有量58.5千克,人均禽蛋占有量21.9千克。 相似文献
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中国蛋鸡业的现状与建议 总被引:1,自引:0,他引:1
据联合国粮农组织(FAO)统计资料,2003年我国禽蛋产量为2616万吨,占世界总产量的43.26%,其中鸡蛋产量2233.3万吨,占世界鸡蛋总产量的40%,1991年我国鸡蛋人均占有量为8kg,首次超过了世界平均水平;1998年人均近14kg,已超过发达国家的消费水平:2003年人均达17.18kg。尽管我国蛋鸡业取得了如此高速发展.但‘目前我国蛋鸡生产水平比较低,规模化、机械化生产水平相当落后, 相似文献
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我国蛋品加工装备制造业的发展之路 总被引:2,自引:0,他引:2
中国是世界上产蛋量最多的国家,每年接近3000万吨,占世界蛋产量的42%.蛋业产值超过1200亿元。中国人均蛋品消费已超过世界平均水平,与美国、法国等发达国家接近。但中国的蛋品加工业却几乎微不足道.用于蛋制品加工的仅占蛋类总产量的0.7%~1%。而欧洲30%以上的鲜蛋被用于加工成蛋制品,中国蛋制品中再制蛋(皮蛋、成蛋、糟蛋)约占蛋制品的80%,液蛋、蛋粉等深加工蛋制品不足20%。 相似文献
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改革开放以来,我国蛋鸡业得到了快速发展,禽蛋产量连续21年保持世界第一。1991年我国鸡蛋人均占有量为8千克,首次超过了世界平均水平,1998年人均14千克,已超过发达国家的消费水平。据联合国粮农组织统计,2005年我国禽蛋产量为2867万吨,占世界总产量的44.53%,其中鸡蛋产量2435万吨,占世界鸡蛋总产量的41.09%,人均占有量18.5千克。尽管我国蛋鸡业取得了如此高速发展,成为蛋鸡大国,但目前我国蛋鸡生产水平比较低,规模化、 相似文献
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蛋品工业:中国蛋鸡业发展的引擎 总被引:4,自引:0,他引:4
从1985年至今,我国禽蛋生产量已连续18年居世界第一位,2002年我国禽蛋产量达到2419万吨,占世界总产量的46%.年人均占有量17.9%,接近发达国家水平,已成为禽蛋的生产和消费大国,但与发达国家相比,我国禽蛋业生产集约化程度不高,产业化水平低,本文介绍了鸡蛋的组成、营养功能,并参考国外鸡蛋的质量要求和消费趋向以及鸡蛋利用的一系列新的方式,结合我国禽蛋业的现状,指出蛋品工业的进步必将带动蛋鸡业的发展。 相似文献
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我国动物防疫工作存在的主要问题及对策 总被引:10,自引:0,他引:10
改革开放以来,我国畜牧业有了巨大的发展。到2003年,我国的肉、蛋、奶产量分别达到6932.9万吨、2606.7万吨和1746.3万吨。肉类和禽蛋的总产量分别于1991年和1985年跃居世界第一,肉类人均占有量已超过世界平均水平,禽蛋人均占有量超过发达国家,长期以来困扰我国的畜产品供不应求问题已基本解决,畜牧业已由自我满足的数量型向质量效益型转变。 相似文献
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<正>我国是世界第一禽蛋大国,2009年全国禽蛋总产量达到2741万吨,人均占有量20千kg,已达到发达国家的平均水平,成为禽蛋生产和消费大国。我国虽然是全球最大的禽蛋生产国,但同时又是蛋品贸易小国,禽蛋出口量占世界出口总量的比重不足10%,更不足我国蛋品总产量的1%。 相似文献
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我国绿色蛋品产业的发展前景 总被引:1,自引:0,他引:1
众所周知,自1985年以来,我国禽蛋总产量已经连续19年位居世界第一位。2003年我国禽蛋总产量为2606.7万吨,占世界总产量的45%以上;禽蛋年人均占有量达到20公斤,为世界人均占有量的1倍,接近发达国家水平。这“两个高”,是历史的跨越,来之不易。 相似文献
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据联合国粮农组织(FAO)统计资料,2003年我国禽蛋产量为2616万吨,占世界总产量的43.26%,其中鸡蛋产量22333万吨,占世界鸡蛋总产量的40%。1991年我国鸡蛋人均占有量为8公斤,首次超过了世界平均水平,1998年人均近14公斤,已超过发达国家的消费水平,2003年人均达17.18公斤。尽管我国蛋鸡业取得了如此高速发展,但目前我国蛋鸡生产水平比较低,规模化、机械化生产水平相当落后,产品质量欠佳,养鸡环境污染令人担忧。特别是今年年初我国境内发生高致病性禽流感疫情,更可以看出小生产方式为主体的我国蛋鸡业存在的弱点和弊端。 相似文献
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张军 《河南畜牧兽医(综合版)》1999,(7)
最新资料显示:我国现已成为世界肉类和禽蛋第一生产大国。预计去年全国肉类总产量达到5500万吨,禽蛋产量2190万吨,奶类产量845万吨,人均占有肉、蛋、奶的量分别达到43公斤、17.5公斤和6.8公斤,其中肉类、禽蛋的人均占有量已超过世界平均水平。我国己成为肉类和禽蛋最大生产国@张军 相似文献
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我国是禽蛋产销第一大国。1999年总产量2134万 吨,占全球总产量的40%,如加上台湾地区的产量 44.2万吨,则达到40.7%。而鲜蛋出口量只有4.4万 吨,仅占总产量的2‰上下,加上禽蛋制品的出口量, 占总产量的比重也只有3‰左右。现在离加入WTO的 时间日益临近,今后我国禽蛋的出口将会怎样,现在谈 一些个人看法和建议。 一、我国禽蛋产销的基本情况及国际贸易情况 1.禽蛋(鸡蛋占80%左右)产量及人均占有量。 1999年我国(指大陆部分)人均占有禽蛋16.9千克 (世界平均为9千克),台湾地区为20… 相似文献
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关于实施我国畜牧业产业化的几个问题 总被引:1,自引:0,他引:1
改革开放以来,我国畜牧业生产取得举世属目的成绩,主要畜产品产量连续20年增长,我国现已成为世界上肉、蛋生产第一大国。1997年我国肉类总产量达到5152.1万吨,比1980年的1267.4万吨增加了3.0倍,平均年递增8.6%;禽蛋总产量达到2125.4万吨,比1980年的256.6万吨增加了7.3倍,平均年递增13.2%;奶类总产量达到774.8万吨,比1980年的136.7万吨增加了4.7倍,平均年递增10.7%;绒毛类(包括绵羊毛、山羊毛和山羊绒)总产量达到33.6万吨,比1980年的19.1万吨增加了76%,平均年递增3.4%。1997年我国人均肉类占有量达41.9千克,大大超过世界平均38千克的水平;人均禽蛋占有量达17.3千克,已赶上发达国家的水准,唯有人均奶类占有量(6.3千克)仅为世界平均水平的1/16或发达国家平均水平的1/46(见附表)。随着畜产品的日趋丰富,我国畜产品市场正在由卖方市场转向买方市场,市 相似文献
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我国有原种鸡场7个,祖代鸡场170多个,有2300个父代鸡场,成千上万的商品代鸡场。1995年我国禽肉产量935万吨,占肉类总产量的问.7%,禽蛋产量1500万吨。目前我国肉鸡存栏数在10亿只以上,蛋鸡存栏已超过15亿只。我国农业部人士分析,到200O年我国蛋类消费需求年均增长3%,2000年蛋类产量可达1900万吨,人均禽蛋占有量15公斤。肉类总产量中,禽肉产量比重为18.4%。从近两年我国养鸡业发展形势看,这些指标是能够达到的。1996年中国禽蛋产量将超过1600万吨,年人均禽蛋消费超过12公斤,与发达国家平均水平(年人均消费15公斤以上)接… 相似文献
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1我国蛋鸡产业的发展现状及面临的新问题 1.1我国蛋鸡产业的发展现状改革开放以来,我国蛋鸡产业取得了举世瞩目的发展(我国鸡蛋产量大约占禽蛋产量的85%).80年代初期.我国鲜蛋存储量为280万t.年人均占有量仅为4.9kg;1992年人均占有量达到8.7kg,首次超过世界平均水平6.6kg:1995年我国禽蛋总产量已达1676.66万t.占世界禽蛋总产量的30%, 相似文献