可德兰多糖的分离纯化和化学结构分析

用酸碱法从产碱杆菌突变株C125的发酵液中提取Curdlan粗多糖样品CD-1,经Sevage法脱蛋白、纤维素柱层析脱色后,用Sephadex G-100凝胶层析柱分离纯化得多糖CD-2.紫外分光法及Sephadex G-200凝胶柱层析法检测CD-2为均一多糖,Sephadex G-200柱层析测得CD-2的分子量为65300Da,完全酸水解后纸层析检测CD-2的单糖组成中仅有葡萄糖,分析CD-2的红外光谱、核磁共振谱得知CD-2多糖的化学结构是以β-(1,3)糖苷键连接而成的无分枝的葡聚糖.     

马铃薯渣果胶多糖分离纯化及结构初探

[目的]初步探索马铃薯渣果胶多糖的一级结构。[方法]采用阴离子交换柱分离,交联葡聚糖凝胶柱纯化,气相色谱,高效凝胶色谱,紫外扫描和红外光谱、高碘酸氧化和Smith降解等方法,对马铃薯渣果胶多糖的一级结构进行了初步推测。[结果]马铃薯渣果胶多糖由酸性糖和中性糖组成,其中大部分为酸性糖,酸性糖分子量为41 161 Da,其中不含蛋白、肽链和核酸,既有五碳糖也有六碳糖,既有吡喃糖又有呋喃糖,其结构分枝很少,既有α-糖苷键又有β-糖苷键,戊糖是以1→2或1→4位键合的,己糖则是以1→4或1→3位键合的。[结论]马铃薯渣果胶多糖是一种结构复杂的以糖醛酸为主的酸性杂多糖。     

烟薯多糖的提取·鉴定及其抗氧化活性研究

多糖具有免疫调节、抗肿瘤、抗衰老以及降血糖等多种生物活性,具有广泛的应用价值。该研究利用热水浸提法从烟薯25中提取到多糖,多糖得率为0.6%。所提取的多糖能够被α-淀粉酶和变聚糖酶水解,表明该多糖主要含有α-1,3-糖苷键与α-1,4-糖苷键;不能被右旋糖酐酶水解。经红外光谱分析,该多糖属于α型吡喃糖。该多糖具有良好的抗氧化作用,能够清除DPPH、羟自由基、超氧阴离子自由基,其IC₅₀分别为2.09、1.27、2.47mg/mL,具有良好的应用前景。     

盐生隐杆藻胞外多糖的理化分析

对盐生隐杆藻(Aphanothecehalophytica)胞外多糖的酸水解产物进行纸层析、薄层层析、气相层析分析。结果表明该多糖是由鼠李糖、岩藻糖、木糖、甘露糖、葡萄糖和葡糖醛酸组成的酸性杂多糖。红外光谱和核磁共振氢谱表明其糖苷键多数为β型, 少数为α型。高碘酸氧化和Sm ith 降解分析提示其糖苷键主要为1→3 位键合, 少部分为1→6和1→4 位键合。超离心分析测得相对分子质量为280 000。     

东北枸杞多糖分离纯化及鉴定

研究了东北枸杞多糖的提取、分离纯化及其组分和结构的鉴定,结果表明:枸杞多糖水提的最佳条件为提取温度100℃,pH值11,料液比1:20,浸提2h;通过DEAE-SephadexA-50柱层析得到纯度较高的LBP-4,薄层分析LBP-4主要是由鼠李糖、木糖、葡萄糖、甘露糖和半乳糖醛酸组成.红外光谱和刚果红实验分析LBP-4具有糖类的特征吸收峰,是多种单糖通过α糖苷键及β糖苷键连接组成的杂多糖,不具有三股螺旋结构.     

大球盖菇多糖的分子质量分布及其单糖的组成

 【目的】从大球盖菇(Stropharia rugoso-annulata)中提取多糖,并对其分子质量及组成糖进行研究。【方法】采用水提法提取大球盖菇多糖,利用高效液相色谱法研究大球盖菇多糖分子质量分布及提取过程中多糖分子质量的变化,并采用红外光谱、核磁共振法对其组成糖进行研究。【结果】大球盖菇多糖水溶性多糖类物质的分子质量分布于22 kD附近;大球盖菇多糖同时存在α和β糖苷键,以吡喃糖为主,由5种单糖构成,其中有D-果糖、D-葡萄糖和D-木糖。【结论】以稀盐溶液为流动相的检测手段更能真实地反映大球盖菇多糖的分子质量分布情况,大球盖菇多糖是由5种单糖组成的杂多糖。     

蒙古口蘑多糖的研究进展

蒙古口蘑是草原上的珍贵野生食用菌,是极具开发前景的农产品、保健食品及药品资源。蒙古口蘑多糖是从口蘑中提取出的多糖物质,具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤等多种活性作用。为进一步促进锡林郭勒盟地区蒙古口蘑的开发利用,文章综述了蒙古口蘑子实体多糖、菌丝体多糖以及多糖组成结构和生物活性的研究现状,以期为蒙古口蘑多糖的资源创新开发提供参考。     

蜜环菌深层发酵液多糖的分离纯化和组成

为探明蜜环菌深层发酵液中多糖的成分,从多糖的提取、Sephadex G-200凝胶柱层析等方面进行了多糖的纯化,从多糖水解液的纸层析、多糖的质谱、多糖的红外光谱等方面研究了多糖的结构．结果表明：蜜环菌深层发酵液中多糖是由α-D-吡喃葡萄糖和β-D-吡喃葡萄糖通过糖苷键连接而成,由于其中具有与天麻相似的β-D-吡喃葡萄糖苷,因而具有与天麻相类似的药理作用和临床疗效。     

金针菇液体培养生产多糖的研究

对不同菌株、不同培养基和培养时间对金针菇菌丝体产量和金针菇多糖产量的影响进行了研究,并对金针菇胞外多糖进行了紫外和红外分析。结果表明,金针菇12号菌株在液体培养基中培养10～11 d时金针菇菌丝多糖含量和金针菇菌丝体产量最高,金针菇胞外多糖产量较高。紫外和红外分析结果表明,本研究所分离的金针菇胞外多糖为一种含β-型吡喃糖苷键的纯多糖。采用不同的培养基对金针菇胞外多糖的主体结构影响不明显,均有相似的多糖特征峰和β-型吡喃糖苷键吸收峰。但采用玉米、黄豆等配制的培养基更有利于工业化生产金针菇多糖。     

不同提取方法对佛手多糖性质和乙醇脱氢酶活性的影响

[目的]研究不同提取方法对佛手多糖理化性质及乙醇脱氢酶活性的影响,为改进佛手多糖生产方式和佛手多糖解酒研究提供依据。[方法]分别采用传统水提法、超声辅助法、微波辅助法、超声-微波协同提取法和复合酶法提取佛手多糖,探讨5种提取方法对多糖得率、糖醛酸含量、分子量、单糖组成、红外光谱和乙醇脱氢酶活性的影响。[结果]水提法和超声-微波协同提取多糖得率最高,分别为(4.26±0.21)%和(4.15±0.14)%。不同方法提取的佛手多糖分子量大小存在差异,其中复合酶法提取多糖平均分子量为617.85 k D,约是水提多糖分子量的4倍。5种多糖均呈现出典型的吡喃型多糖和α型糖苷键吸收,单糖组成均以阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖为主。超声-微波协同提取多糖对乙醇脱氢酶激活能力最强,可达(46.58±1.76)%,而传统水提多糖抑制乙醇脱氢酶活性。[结论]超声-微波协同提取佛手多糖得率高且所需时间短,对乙醇脱氢酶激活能力强,推测乙醇脱氢酶激活能力与多糖分子量大小、半乳糖醛酸连接方式有关。     

黄檗植物产小檗碱的内生真菌的分离鉴定

[目的]探索黄檗植物产小檗碱的内生真菌的分离与鉴定。[方法]从黄檗中分离内生真菌,采用改良的碘化铋钾试剂及薄层层析法对其代谢产物进行分析,对可能产生小檗碱的菌株进行扩大培养,然后对培养后提取物采用KBr涂片法进行红外光谱检测,并以氘代甲醇为溶剂进行核磁共振氢谱检测,最后进行初步形态学分类。[结果]从黄檗中分离得到13株内生真菌,其中菌株BBH6可能产生小檗碱：通过扩大培养以及红外光谱检测和核磁共振氢谱检测,最终确定内生真菌BBH6能够产小檗碱;该菌株菌丝发达,分生孢子暗色,多细胞,由横纵隔膜分成砖格状,依据真菌形态分类法,该菌株应归属于真菌门的交链孢霉属。[结论]该研究为药用植物内生真菌的研究提供了参考依据和借鉴。     

紫草的乙醇提取及其紫外可见光谱研究

[目的]用乙醇提取紫草中乙醇可溶成分,研究其紫外可见光谱性质。[方法]以95%乙醇为溶剂,室温浸提紫草,旋转蒸发浓缩,得紫草乙醇提取物,薄层色谱分析成分。定性研究浓度、酸碱度、氧化剂、自由基、紫外光、溶剂、温度和时间等对乙醇提取物的紫外可见光谱的影响。[结果]薄层色谱分析获得5种主要成分,紫外可见光谱分析有4个特征吸收峰,溶液温度及加热时间、紫外光照射、自由基、氧化剂、酸度对该提取物特征吸收峰位置没有明显影响;碱度和金属离子改变了其特征吸收峰位置。[结论]该研究为紫草的应用提供了一定的理论依据。     

木素结构分析方法研究进展

介绍了木质素的结构以及被分析木素的分类,详细综述了木质素结构研究中主要的分析方法（紫外光谱、红外光谱、高效液相色谱、质谱、核磁共振技术等）,并指出了木素结构研究今后的发展方向。     

钩腺大戟杀虫活性成分的分离与鉴定

以菜青虫(Pieris rapae L.)5龄幼虫为试虫,以杀虫活性追踪为指导,采用系统溶剂分离法、制备TLC及红外光谱(IR)、质谱(EI-MS)和核磁共振(1H-NMR、13C-NMR)等方法,从钩腺大戟根中共分离得到5种单体化合物,均为首次分离所得。活性测试结果表明,2,4-二羟基-6-甲氧基-3-醛基-苯乙酮、1-(2,4-二羟基-6-甲氧基-3-甲基)-苯乙酮和β-谷甾醇对菜青虫有较强的拒食和毒杀活性,72 h拒食率分别为60.6%、56.8%和44.7%,校正死亡率分别为69.7%、59.2%和57.4%。     

一种内生菌发酵产物的提取及成分分析

[目的]对某一植物茎部分离出的毛壳属内生菌的液体发酵产物进行提取及成分分析,研究其是否产生新的活性次生代谢产物,为后续试验提供理论基础。[方法]将毛壳属内生菌接种于豆芽汁培养基中进行发酵,发酵结束后将菌液用乙酸乙酯萃取并制浸膏,获得浸膏核磁共振谱图,对浸膏进行柱层析及薄层层析分离。[结果]在粗浸膏谱图中获得原组分体系发生变化的信息。薄层层析获得2个谱带,经核磁共振结构分析,一个谱带的物质较纯,另一个谱带物质是混合物。[结论]内生菌液体发酵液的组成发生变化,在体系中出现新的组分。     

糖胶树花次生代谢产物及其抗细菌活性

采用水蒸气蒸馏法提取糖胶树花挥发油,通过气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对挥发油进行成分分析,采用薄层层析———生物自显影法测定糖胶树花乙酸乙酯层提取物对供试细菌的抑制活性。结果表明,糖胶树花挥发油得率为0.018%,通过GC-MS分析,从中鉴定出20个成分,占挥发油总量的97.53%,其主要成分为2-莰烯(23.30%),芳樟醇(23.09%),(-)-4-萜品醇(10.54%)。糖胶树花乙酸乙酯层提取物对大肠杆菌表现出较强的抑制活性,其次为黄瓜角斑病菌,对其他供试细菌未表现出抑制活性。     

黄酒糟的氨基酸组成及脂类成分分析

［目的］研究黄酒糟的氨基酸组成和脂类成分。［方法］分别采用氨基酸自动分析仪、薄层扫描仪和气相色谱仪对黄酒糟的氨基酸组成、脂质组成和脂肪酸组成进行研究。［结果］黄酒糟的蛋白质含量为335.2g/kg（DW）,必需氨基酸的含量为111.7g/kg（DW）,占氨基酸总量的36.60%,赖氨酸是黄酒糟的限制性氨基酸;黄酒糟脂肪含量为16.7g/kg（DW）,不饱和脂肪酸占脂肪酸总量的57.77%,其中油酸占25.00%,亚油酸和α亚麻酸2种必需脂肪酸占脂肪酸总量的11.27%。［结论］黄酒糟适合用于生产调味品、提取植物性蛋白和开发低脂高蛋白高纤维保健食品。     

乙酰甘草次酸甲酯的合成与表征

以甘草酸为原料,以杂多酸作为催化剂,采用水热法合成了乙酰甘草次酸甲酯;采用元素分析、薄层层析、质谱和红外光谱等方法表征了所合成的产物。     

葛根素的分离与鉴定

[目的]筛选出适于工业化生产葛根素的提取、分离、纯化工艺路线。[方法]用熔点、红外光谱、核磁氢谱和紫外分光光度法分析鉴定提取的葛根素精品。[结果]葛根素精品的熔点为327～328℃,与葛根素标准品的熔点基本相同;在薄层色谱上,精品与标准品的斑点在紫外灯下均显蓝色荧光,Rf值均为0．31;精品的红外数据为IRUMax^Kbc（cm^-1）：3398、1630、1584、1515、1443、1384、1257、1178、1118、1081、10141,标准品的红外数据为IRUmax^KBr（cm^-1）：3370、1631、1607、1514、1447、1396、1273、1210、1103、1059、1008;精品的核磁氢谱数据与文献报道相符;在250nm处测定精品的吸光度,由回归方程计算出精品的葛根素含量为97％,液-液萃取法的葛根素精品的产率为1．41％。[结论]液-液萃取法分离纯化葛根素成本低,操作简单,可用于工业化生产。     

不同产地连翘中连翘苷含量差异比较

[目的]对不同产地连翘中的主成分连翘苷的含量进行比较。[方法]用薄层色谱法对连翘中主成分进行定性分析并用高效液相色谱法对不同产地的连翘中连翘苷含量进行测定。[结果]从连翘中分离得到一种化合物,经鉴定为连翘苷,并测定到来自山西的连翘中连翘苷含量接近河南的2倍,来自云南的连翘中连翘苷含量略低于河南,说明不同产地的连翘中连翘苷含量有明显的差别。其主要原因是由于连翘生产地生态环境的影响以及栽培管理措施的不同。[结论]试验结果对扩大连翘产区,保证连翘的质量和提高连翘临床应用等有着重要的意义。