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糯玉米是由普通玉米发生突变再经人工选育而成的新类型,其子粒胚乳淀粉为100%的支链淀粉,煮熟后粘软而富有糯性,营养丰富,开发利用价值高,被人们称为"黄金作物".紫黑糯玉米更是甜糯玉米中的珍品.紫黑糯玉米具有稀、奇、特、营养丰富的特点.由于糯玉米子粒中淀粉完全由支链淀粉构成,并且由糯性控制,使其在食用品质和工业生产中具有特殊的用途. 相似文献
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高淀粉马铃薯新品种垦薯2号的选育 总被引:1,自引:0,他引:1
以高产、抗病、高淀粉为育种目标,选用俄罗斯引进的马铃薯品系гибрид82作母本、俄罗斯品种Журавинка作父本,通过有性杂交,系统选育法育出高产、抗病、高淀粉品种垦薯2号。为中晚熟淀粉加工型品种,干物质含量25.71%~29.51%,淀粉含量19.71%~23.51%,VC含量49.3mg·kg~(-1),还原糖含量0.07%。平均产量为34338kg·hm~(-2),田间对晚疫病的抗性强于对照克新12号,高抗PVX,抗PVY,适宜黑龙江省各积温带种植。 相似文献
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主要对野生子莲品种、传统子莲品种和人工选育的子莲品种等三类不同品种类型的子莲所含蛋白质、淀粉、脂肪、氨基酸组成以及矿物质含量等进行对比分析。结果表明,不同类型的子莲品种除外观等性状不同外,其营养成分也有一定差异。红花建莲的淀粉含量比莲湖野莲高5%左右,太空莲58号的蛋白质含量比百叶莲高5.7%,南梗野莲每1kg样品含钙量是百叶莲的2倍多等。子莲不同品种间蛋白质的氨基酸组成基本相同,且必需氨基酸含量都较高。 相似文献
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玉米农艺性状、穗部性状与产量关系的研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
玉米是世界上最主要的粮饲和能源兼用作物,为食品行业、化工业、造纸业提供了大量的原材料。培育稳定性强、产量高的玉米品种一直是育种科技工作者的主要研究方向。该文论述了玉米主要农艺性状、穗部性状与产量的关系,供科技人员参考。 相似文献
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菜用玉米主要包括糯玉米、甜玉米、笋玉米及部分鲜食普通玉米 ,通常以糯玉米为主 ,因其籽粒中的赖氨酸含量一般比普通玉米高 1 6 %~74% ,因而具有较高的鲜食营养价值。为了育成优质、高产、高效的菜用糯玉米新品种 ,我所开展了选育工作 ,于 1 996年育成杂交糯玉米渝糯 1号、渝糯 2号 ,并在此基础上 ,于 2 0 0 0年 1月育成杂交糯玉米新品种渝糯 7号。现渝糯 7号已成为重庆市糯玉米重要品牌之一 ,在生产上大面积种植 ,并辐射到西南、江浙一带。1 品种来源及选育经过1 .1品种来源 渝糯 7号系重庆市农科所 1 995年利用自选糯质玉米自交系“… 相似文献
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重庆市农业科学研究所采用回交转育的方法 ,将糯质基因导入普通玉米材料中 ,选育出 2个糯玉米自交系 ,组配出了杂一代菜用玉米“渝 97— 7”。该组合 1996~ 1997年在本所内进行品比、多点试验 ,单产比对照渝糯一号增高2 0 %~ 30 % ;1998~ 1999年参加重庆市菜用玉米区域试验 ,2年平均 6 6 7m2 产鲜穗 70 9kg,比对照渝糯一号增产 2 6 .8% ,单产居参试品种第一位。经农业部蔬菜质检中心 (重庆 )测定 ,“渝 97— 7”含蛋白质 12 .13% ,可溶性糖 14 .32mg/10 0 g ,维生素 2 0 5.9mg/kg ,总淀粉 75.88% ,支链淀粉 6 9.98% ,赖氨酸 0 … 相似文献
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重庆市马铃薯品种选育首要的目标是要育成抗病、高产、大中薯率高、黄皮黄肉、食味好的品种,其次的目标才是选育菜用型、淀粉加工型、薯片加工型等专用型品种。分析重庆市马铃薯育种的方法、手段及存在的问题。针对"育种材料的搜集、整理及新材料创制;建立稳定的育种基地,扩大育种规模,完善育种体系;改良育种手段及方法,逐步提高育种效率"等提出发展建议。 相似文献
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