不同杂交组合猪的育肥及屠宰试验报告

不同杂交组合猪的育肥及屠宰试验报告董明华魏淑梅杨立军孙英杰王晖王然（辽宁省昌图县畜牧技术推广站１１２５００）为推动养猪业的发展,探讨育肥猪的最佳杂交组合以及最佳的入栏时间,从而为广大养猪业者增加养猪的经济效益,提供可靠的科学依据,为此我们进行了猪的不...     

商品育肥猪杂交组合对比试验

2006年汉滨区中原镇政府响应安康市委、市政府大力发展以生猪为主的畜牧主导产业,到2008年全镇相继建成年饲养良种皮有繁母猪50头,出栏300～500头,商品育肥养殖场6个,年饲养100～300头商品育肥猪55户,年饲养100头以下50头以上养殖重点户115个,以养猪为主的畜牧产业地位在全镇基本确立。为了提高全镇科学养猪的整体效益。我们以日增重、料重比、     

杂交肉用牛育肥性能对比试验报告

引进的夏洛来、皮埃蒙特和利木辛肉牛与张掖市当地西杂牛(本地黄牛与西门塔尔牛的杂交牛)开展三元杂交生产,在农户和全舍饲的两种条件下将3个三元杂交与本西杂交牛进行生长、育肥对比试验,结果表明,3个三元杂交牛生长发育迅速,增重快,均优于本西二元杂交牛;而且在全舍饲条件下,三元杂交牛更能发挥杂种优势。     

育肥猪料饲养效果对比试验

当前饲料市场品牌繁多,质量参差不齐,竞争激烈,用户在选择时难度较大,为了探讨在自湖地区使用较多的“合肥554”、“庐江554”和“白湖金盾牌554”育肥猪料的饲养效果,我们于1996年7月2日到8月16日在农科所猪场,进行了不同品牌育肥猪料的饲养效果对比试验.     

三元杂交猪育肥效果试验

<正> 为了发展3元杂交瘦肉猪商品生产,获得较高的日增重,饲料报酬和好的胴体品质,我们于1988年9月对大×杜·宁、大×长·宁、长×大·宁3个组合的杂交猪进行了育肥效果试验,探索利用宁乡猪为母本,杜洛克、大白、长白等优良种猪为父本,生产瘦肉多、脂肪少、长得快,饲料省的3元杂交瘦肉猪。试验方法一、分组及预试 选择杜×宁、长×宁、大×宁,年龄相近(3胎或4胎)的2元杂交母猪各7头,在大致相同的时间内分别用大白、大白、长白种公猪配种,待3元仔猪出生到满双月后,每个品种组合选择5窝,每窝选2头,1公1母,大小均匀,生长发育正常,健康无病的仔猪,进行预试。预试期20天,在此期间进行去势,驱虫,预防免疫,并使其适应采食混合饲料。预试期结束经过显著     

育肥猪不同杂交组合肥育效果试验

我县自1996年被列为省级现代化养猪业示范县以来,引进了杜长约三元杂交猪(DLY)和瘦肉猪生产配套技术.为探索该组合与面上多年来形成的杂优猪在农村饲养管理条件下的育肥效果和屠宰性能,为全县大面积推广提供依据,于2000年2月在南天饲料公司试验养殖场开展了此项测定,现将效果报告如下.     

长杜可三元杂交猪组合对比试验

随着人民生活水平的提高,对优质猪肉的需求量越来越大,而我县养猪生产面对当前市场的需要,必须从传统的饲养方式向科学养猪的方向迈进。为此,我们于2001～2002年开展了长×杜×可三元杂交猪组合对比试验。现将试验情况报告如下。1材料与方法1.1试验共设:(1)可×可、杜×可、长×杜×可三个杂交组合猪的繁殖性能对比试验。(2)可×可、杜×可、长×杜×可三个杂交组合猪的育肥性能对比试验。1.2试验地点及规模1.2.1猪繁殖性能对比试验地点及规模。在威宁县雪山镇栽树村选可乐母猪20头,江子林村民组选20头可乐母猪,金斗乡冲子村选杜可杂交母猪2…     

不同三元杂交组合猪的育肥性能测定

为了充分挖掘地方良种母猪——小梅山猪的潜力，提高农民的养猪效益，满足市场对商品肉猪瘦肉率的需要，我县于1997年承担了国家97140102A科研项目，并于1998年8月至12月在县种猪场对长&#215;皮梅，长&#215;大梅商品猪进行育肥性能测定，试验结果如下。     

杂交猪肥育效果的研究

以长白猪、大白猪、杜洛克猪、PIC猪四个品种的三个杂交组合长大、杜长大、杜PIC为研究对象,测定并比较了三个杂交组合的肥育效果.结果表明,长大组合在胴体直长、肉色、熟肉率等性状上优于杜长大和杜PIC组合,因此,可考虑长大杂交组合在外向型猪场推广应用.     

不同杂交品种肉牛育肥效果的比较试验

选择不同杂交品种肉牛和延边牛共 2 0头 ,即西黄牛 (西门塔尔×延边牛 )、夏黄牛 (夏洛来×延边牛 )、皮黄牛 (皮埃蒙特×延边牛 )的F1和黄牛 (延边牛 )公牛各 5头 ,进行了 10 0天育肥饲养比较试验。结果表明 :夏黄牛 (13 3 4g)、西黄牛(13 0 9g)和皮黄牛 (112 1g)育肥期平均日增重均显著高于黄牛 (82 7g ,P <0 0 5 ) ,西黄牛和夏黄牛平均日增重也分别显著高于皮黄牛 ,而西黄牛和夏黄牛之间没有显著性差异。夏黄牛 (61 3 % )、西黄牛 (60 8% )和皮黄牛 (5 8 2 % )屠宰率均显著高于黄牛 (5 1 2 % ,P <0 0 5 ) ,杂交组肉牛屠宰率间没有显著性差异 ;三个杂交组肉牛净肉率均显著高于黄牛 (P <0 0 5 ) ,虽然西黄和夏黄净肉率之间比较差异不显著 ,但是却分别显著高于皮黄。三个杂交组肉牛眼肌面积均比黄牛大 ,而杂交组之间没有显著差异 ;西黄和皮黄大理石纹状度较好 ,夏黄牛肉嫩度均不如西黄牛、皮黄牛和黄牛。四个组之间牛肉的PH和灰分指标没有差异 ,但是黄牛肉蛋白质含量分别显著高于三个杂交组牛 ,皮黄牛肉脂肪含量明显低于其他三组牛。     

务川黑牛不同杂交组合的生长性能比较试验

为开发利用务川黑牛,试验选用安格斯牛、利木赞牛、西门塔尔牛对务川黑牛进行杂交改良,测量初生、6月龄、12月龄、18月龄、24月龄杂交一代牛的体尺和体重;屠宰24月龄杂交一代公牛,测量屠宰指标,比较不同杂交组合效果。结果:杂交一代牛的体长、体高、腰高、胸围、管围、体重在初生、6月龄、12月龄、18月龄、24月龄时均显著高于同期的纯种务川黑牛(P<0.05);日增重在0~6月龄比同期纯种务川黑牛高,差异显著(P<0.05);屠宰率和净肉率均比纯种务川黑牛高,差异显著(P<0.05)。结果表明:安格斯牛、利木赞牛、西门塔尔牛对务川黑牛生长性能和产肉性能均有较好的改良效果。     

杂交组合对肉牛育肥效果的影响

试验旨在研究杂交组合对肉牛育肥效果的影响。采用单因素分组试验设计,选取体重和年龄相近、生长发育正常的西门塔尔牛×科尔沁牛（西科,A组）、夏洛莱牛×科尔沁牛（夏科,B组）及科尔沁牛（C组）各10头公牛,正试期95 d后,测定其体重,屠宰、肉品质等指标,并核算经济效益。结果显示,杂交对采食量无显著影响（P>0.05）,但杂交组牛料重比、肌肉脂肪含量显著低于科尔沁牛（P<0.05）,杂交组牛的胴体重、净肉重、胴体率及前腿、腹肉、脊肉和后腿重量均显著高于科尔沁牛（P<0.05）,各组之间16种氨基酸含量差异不显著（P>0.05）,西科、夏科杂交牛及科尔沁牛之间棕榈油酸、硬脂酸、亚油酸含量存在差异。结果表明,在本试验条件下,杂交组牛育肥效果和经济效益好于科尔沁牛,但科尔沁牛的脂肪和不饱和脂肪酸含量高于杂交组合牛;杂交组合对肉牛的综合育肥效果更好。     

Effect of Different Crossbred Combinations on Fatting Performance in Beef Cattle

This study was aimed to determine the effects of different crossbred combinations on fatting performance in beef cattle. Using single factor randomized block design, 30 bulls (health, similar weight and age) were chosen, Simmental cattle×Kerqin beef cattle (group A), Charolais cattle×Kerqin crossbred beef cattle (group B) and Kerqin beef cattle (group C) were divided into three groups with 10 bulls per group. After 95 d, the body weight, slaughter performance, meat quality and the economic benefits of fattening were measured. The results showed that there were no significant influence on dry matter intake among trials (P>0.05). The F/G, ethanolic extract (EE) of muscle in crossbred groups (groups A and B) were significant lower than group C (P<0.05). The weight of carcass, weight of meat, rate of carcass, and the weight of shank, plate, chine and rump in crossbred groups were significant higher than group C (P<0.05). There were no significant difference in content of amino acids among groups (P>0.05),and it had difference in the content of palmitoleic acid (PAA),stearic acid(SA) and linoleic acid (LA). In this trial, it had better fattening performance and the economic benefits in crossbred cattle groups than Kerqin beef group cattle, but the ethanolic extract and unsaturated fatty acids of muscle in Kerqin beef cattle were higher than the crossbred groups, and it had better fattening performance by crossbred.     

不同精饲料组合对奶公犊育肥效果研究

试验选取40头体况良好、平均初始体重为(335±25.67)kg的奶牛公犊,随机分为4组(Ⅰ组,Ⅱ组,Ⅲ组和Ⅳ组),每组10头牛,分别饲喂由玉米、小麦、白酒糟和棉粕四种原料按不同比例组成的4种不同组合的日粮,以研究小麦作为主要原料时,添加不同水平酒糟和DDGS时,饲料的组合效应。预饲期10d,正式期90d。结果表明,不同处理对牛增重1kg饲料成本有显著影响(P0.05),Ⅰ组最低为12.69元/kg,比Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组分别降低16.34%、15.03%和12.84%。试验牛的宰前活重以Ⅲ组最高为548.60kg,Ⅱ组最低为527.40kg,各组间宰前活重无显著差异(P0.05)。胴体重和屠宰率Ⅰ组显著高于Ⅳ组(P0.05),与其它两组之间差异不显著(P0.05)。在奶公犊日粮中添加小麦作为饲料原料时,适当的增加白酒糟和DDGS的用量,会出现比较满意日粮组合效应。     

杂交牛育肥效果好

东阿县姚寨乡黄圈村养牛户唐忠庆2001年10月25日,在莱州市柴棚镇市场购进西门塔尔、利木赞、夏洛来等杂交一代、二代、三代1-2岁肉牛32头.     

利用西门塔尔牛杂交关岭黄牛后代育肥试验

为了准确掌握西关杂交公牛的育肥效益,经过60 d对10头1.5岁左右西关杂交公牛舍饲育肥试验,并按市场成本、价格分析得出,每头每天精饲料和粗饲料成本8.00元左右,日均增重1.055 kg,按屠宰率50%估测计算,每头日均净增重0.53 kg,产值为21.00元左右,可实现经济效益13.00元左右(不计水电、劳务等其它费用)。     

不同杂交品种肉牛育肥效果的比较试验

选择不同杂交品种肉牛和延边牛共20头,即西延牛(西门塔尔×延边牛)、夏延牛(夏洛来×延边牛)、皮延牛(皮埃蒙特×延边牛)的F1代和延边牛公牛各5头,进行了100d育肥饲养比较试验,结果表明:夏延牛(1334g)、西延牛(1309g)和皮延牛(1121g)育肥期平均日增重均显著高于延边黄牛(827g,P<0.05),西延牛和夏延牛平均日增重也分别显著高于皮延牛,而西延牛和夏延牛之间没有显著性差异。夏延牛(61.3%)、西延牛(60.8%)和皮延牛(58.2%)屠宰率均显著高于延边黄牛(51.2%,P<0.05),杂交组肉牛屠宰率间没有显著性差异;三个杂交组肉牛净肉率均显著高于延边黄牛(P<0.05),虽然西延和夏延净肉率之间比较差异不显著,但是却分别显著高于皮延。三个杂交组肉牛眼肌面积均比延边黄牛大,而杂交组之间没有显著差异;西延和皮延大理石纹状度较好,夏延牛肉嫩度均不如西延牛、皮延牛和延边黄牛。四个组之间牛肉的pH和灰分指标没有差异,但是延边黄牛肉蛋白质含量分别显著高于三个杂交组牛,皮延牛肉脂肪含量明显低于其他三组牛。