酶制剂在饲料添加剂中的应用与展望

酶是由蛋白质所组成的一种生物催化剂,它具有两种特性,一是专一性,某一种酶只催化一类特定底物的反应。如脲酶,它只能催化尿素水解为氨和碳酸盐,而对尿素的各种衍生物(如尿素的甲基取代物或氯取代物)均不起作用。但据现在的研究认为,酶的专一性也不是绝对的,有时它可以催化若干种化学结构相似的底物;二是有高效的有机催化特性,它与无机催化剂有着本质区别。酶存在于所有生物体内,尤其细菌、真菌等微生物是各种酶的主要来源。将这些生物体产生的酶提取出来,制成的产品就是酶制剂。酶制剂作为饲料添加剂的研究与应     

饲用酶制剂发展趋势分析和对策思考

酶是具有生理活性的蛋白质,是一种生物催化剂,生物体内的各种生物化学反应几乎都是在酶催化下进行的,酶的催化效率很高,比一般无机催化剂高10~5～10~(13)倍,一种酶只能催化某一种或一类物质发生化学反应,并且酶催化反应的条件温和。饲料中含有的主要营养物质为淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、半纤维素、果胶等都是生物多聚物缩合而成,而不是以单体状态存在的,只有依靠水解酶的催化作用将大分     

饲用酶制剂及其应用

酶是一类具有生物催化性的蛋白质,也可以说是一种生物催化剂.动物的新陈代谢都是在各种酶的作用下进行的,其种类有两种:一是动物体自身合成的,称为内源酶,二是来源于微生物的酶,称为外源酶.     

酶制剂的作用机理及在奶牛生产中的应用

酶是一类具有生物活性的蛋白质．也可以说是一种生物催化剂，与其他催化剂相比，具有催化效率高，对其所催化的底物具有特异性，分布极其广泛，存在于动植物、微生物体内，一切生物的新陈代谢都是在酶的作用下进行的。可分为内源性酶和外源性酶两种。     

饲料酶制剂及其应用

酶是一种蛋白质,系活细胞所产生的一大类生物活性催化剂,具有严格的专一性和高效的有机催化特性。生物体内一切生物化学变化,几乎都是在酶的作用下发生的。人们认识酶的性质与功能已有100余年历史。随着微生物工程技术的不断发展,酶制剂在饲料工业中的应用已日趋广泛,并取得了较大的经济效益。     

酶制剂在饲料生产中的应用技术

正如果没有酶就没有生命,生物中最基本的DNA、RNA片段的组成都需要酶,所以说酶贯穿了整个生物代谢过程。简单的讲酶是具有催化功能的蛋白质。催化剂的特点是降低反应功能,加快反应速度及底物特异性。蛋白质是由20种氨基酸组成的大分子化合物,它包含C、H、O、N 4种元素且具有几个重要特点:高温容易变性;在胃肠道容易被蛋白酶降解;     

自制复合酶制剂在畜禽养殖上的应用研究

<正>酶是一种生物催化剂,是具有生物催化功能的生物大分子(蛋白质或RNA)。自然界的一切生物生命现象都与酶的活动有关。生物体内的各种生物化学反应,都是在酶的催化作用下进行的。如果离开了酶,新陈代谢就不能进行,生命就会停止。酶的系统研究起始于19世纪中叶对发酵本质的研究。1926年Sumner首次提取出脲酶,并进行结晶,得出了酶的本质是蛋白质的结论。     

酶在饲料中的应用

酶是蛋白质,由分子结构非常复杂的氨基酸组成的长链所构成。迄今已发现不同种类的酶有3000种以上,而事实上,酶无处不在,从最简单的单细胞生物到昆虫,高等动物、植物,以及人类都不断产生各种各样的酶。酶是所有生物执行其正常功能所必需。 酶是一种生物催化剂,能提高其它物质的化学反应速度达100万倍以上。正如同无机类的工业催化剂那样,其在催化反应过程中并不会发生损耗,当催化反应完成时,酶又被释放出来,并即参加另一次催化反应。在理论上,这种催化反应可以不断继续下去,直     

饲料酶制剂的开发利用

<正> 饲料酶制剂是一种高效饲料添加剂。它能帮助畜禽鱼类的消化吸收,能将饲料中大分子的淀粉、蛋白质、纤维素等分解为易消化吸收的糖类物质及氨基酸等小分子物质,从而提高饲料利用率,改善饲料品质,促进畜禽鱼类的生长,减少疾病,对幼年畜禽效果更为明显。一、酶作饲料添加剂的原理及功能酶是具有特殊催化能力的蛋白质,是促进生物化学反应的高效能物质。酶存在于所有生物体内,尤其是细菌、真菌等微生物是各种酶的主要来源。将这些生物体产生的酶提取出来制成的产品,就是酸制剂。酶具有两种特性,一是专一性,某一种酶只能催化一类特定底物的反应。但据现在的研究认     

正确认识与合理使用饲用酶制剂

1饲用酶制剂的概念1.1酶的功能和特点酶是一种由活细胞产生的具有生物催化反应能力的蛋白质催化剂,在动物体内消化与新陈代谢过程中起着重要的作用。酶的基本功能是其催化活性,可加速多种生物化学反应,饲料中的营养物质、抗营养因子的分解反应就是靠酶来催化的。酶催化反应的特     

四种动物酶类制剂的药性及使用方法

酶是由生物体活细胞产生的一类特殊蛋白质，是新陈代谢重要的生物催化剂。生物体内新陈代谢的全部复杂的生化反应都是在各种酶的催化下进行。酶作为药物，应用范围十分广泛。     

酶制剂在养猪业上的研究与应用进展

酶是动物机体活细胞产生的一种具有高效生物催化活性的蛋白质,可在细胞内或细胞外起催化作用。动物新陈代谢过程中的绝大多数反应都是由酶催化进行的,而且机体对代谢的调节作用也要通过酶进行。应用物理或化学方法将生物体内产生的酶提取出来制成产品即为酶制剂。     

植酸酶的选择与评价

<正>随着畜牧业的不断发展和生物工程技术的不断进步,植酸酶在饲料工业中的应用也越发成熟。植酸酶即肌醇六磷酸磷酸水解酶,催化植酸水解生成低级肌醇磷酸衍生物和无机磷酸。其本质是由蛋白质组成的酶,是具有催化植酸水解功能的生物催化剂。它可     

日本科学家发现新类型的“第三种酶”

酶是生物体内进行各种化学反应的催化剂，因此也有人将其定义为具有催化功能的生物大分子。迄今，已经确认的酶包括两种类型，即由蛋白质组成的酶和被称为“核酶”的由核糖核酸（RNA）组成的酶。日本筑波大学研究生院副教授馆野贤日前宣布，他的研究小组发现了新类型的“第三种酶”。     

酶制剂在水产动物饲料中的应用

<正>酶是活细胞产生的具有特殊生物催化功能的生物大分子物质(蛋白质或RNA),它广泛分布于动物、植物和微生物体内,参与机体的各种生化反应。酶制剂是一种以酶为主要功能因子,通过特定生产工艺加     

酶制剂在畜牧业上的应用

酶制剂在畜牧业上的应用湖北省黄冈地区农牧局郭芳彬酶是活细胞所产生的具有特殊催化能力的一类蛋白质，通常称为生物催化剂，是促进生物化学反应的高效能物质，存在于所有生物体内，尤其细菌、真菌等微生物是各种酶的主要来源。将这些生物体产生的酶提取出来，制成的产品...     

饲料酶应用及其酶活测定方法

很久以前,人们就利用酶能够催化生物反应的特性,如酿酒、面包和抗生素合成。酶制剂在纺织、皮革、食品和饮料工业中得到了广泛的应用。饲料酶是工业酶应用的一个方面,饲料酶的使用已经有50多年的历史,但对酶的作用机制的了解只是在最近的10～15年时间。饲料中添加酶最普遍的领域是肉仔鸡的饲料中。其它的领域如猪饲料也涉及。饲料工业中所使用的酶最主要是木聚糖酶,β-葡聚糖酶和植酸酶。其它酶(α-淀粉酶、α-半乳糖苷酶、纤维二糖酶、纤维素酶、果胶酶、脂肪酶和蛋白酶)使用较少。1酶的催化特性酶是一种特殊的蛋白质分子,能够加快或催化生…     

酶制剂作为饲料添加剂的研究进展

酶是活细胞产生的一类具有特殊催化能力的蛋白质,它广泛存在于各种生物体内,参与机体的各种生化反应。将生物体内的酶经过加工后的产品称为酶制剂。酶制剂作     

饲用酶制剂在动物生产中的应用

酶是细胞所产生的一类具有特殊催化能力的蛋白质,是促进生物化学反应的高效物质。酶参与机体的各种生化反应。它广泛存在于所有生物体内,尤其是细菌、真菌等微生物是各种酶制剂的主要来源。将生物体内产生的酶经过加工后的产品,就是酶制剂。     

酶的功能--蜂疗保健维护人体健康的重要因素

蜂疗保健对人体的各种生理功能具有综合治理的效果,能够防治多种常见病和疑难病,其因素较多,蜂产品所富含的酶的功能,是重要因素之一。酶参与食物的消化,蛋白质的生物合成,生物能量的控制与利用及其他生命活动中的化学变化。酶,是生命活动中的催化剂,如果没有酶,生物的新陈代谢运动会被抑制,生命也将停止。蜂产品包括蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶和蜂毒等,均含有丰富的酶类;蜂产品补给人体的酶,因而能够维护人体的健康。1酶是新陈代谢过程的强催化剂酶是蛋白质,而且是高度专业化的蛋白质。酶是催化剂,既是生物细胞自己制造出来的,却又独立与…