上海饭店最高日消费“小龙虾”3t

眼下已是“小龙虾”（克氏原螯虾）赴沪入市高峰期，盱眙小龙虾协会常务副会长成兆友在接受记者采访时说，“小龙虾”的生长特点是“丰水丰产”，眼下运抵沪市的盱眙“小龙虾”数量每天约20～30t，今年夏天的3个月可逾千吨，比去年同期增加4成。上海水产行业协会秘书长范守霖认为，不同产地的“小龙虾”口味并无明显差异，市民食用“小龙虾”不要买流动小贩兜售的熟龙虾，因为这些虾在烧煮前很有可能是变了质的死虾。     

2009上海国际渔博会圆满结束20个产品获“上海市场推介产品”

12月12日，由上海水产行业协会和中国同源有限公司主办、浙江省水产流通与加工协会、上海水产集团协办的2009第四届上海国际渔业博览会在上海光大会展中心圆满结束。由于是社会观众开放日，又适逢双休日，市民纷纷前来选择购买自己中意的水产品，现场人群熙熙攘攘，销售十分火爆，不少参展商准备的产品销售一空。     

加拿大龙虾“抢滩”中国市场

本刊讯 11月4日,记者在中国国际渔业博览会（青岛）召开的加拿大龙虾上市新闻发布会上了解到,2009年至2011年加拿大龙虾中国市场推广工作已经全面启动。     

渔药市场稳健,名特优配套产品成为主流

渔药市场在经历了2012年销量剧增、2013年销量下跌的起伏后,进入2014年,渔药销售量逐步回暖,渔药市场呈现稳健态势,平均增幅在25%左右。据了解,上半年天气复杂多变且降水较为频繁,导致一些渔药如消毒剂、杀虫剂等无法使用,对销售会产生一些影响,但影响不大。另外,7、8月以来全国大多区域处于高温状态,调改水、内服保健产品较为畅销。总的来说,渔药销售量稳中有升,表现良好。     

上海“大众”水产品销售旺盛

上海水产行业协会相关负责人日前表示，从目前的市场表现来看，经济“寒流”虽对沪上高端水产品销售产生了影响，但中低端的“大众”产品销售依然旺盛。今年春节“年货”市场上，上海的水产品总销量将在5万～6万吨左右，与往年相比保持稳定。     

青岛红福集团蟹类保鲜罐装产品获“山东名牌”产品称号

日前，青岛红福集团蟹类保鲜罐装产品获“山东名牌”产品称号。该产品是青岛红福集团采用目前国际先进的“巴氏杀菌”与“低温保鲜”技术相结合开发成功的，系统的研究出罐装食品保鲜的方法和清蒸蟹肉的生产工艺。目前，该产品重点开发出了蟹类保鲜罐装产品，包装形式为铁罐和软包装，技术水平达到国际先进水平，产品主要销往美国、欧洲等国际市场。