花生的综合开发利用

我国花生多用于榨油，花生蛋白浪费极大，食用方法简单，利用途径窄。花生副产品研究利用力量薄弱；本文就此指出了我国花生综合开发利用的主要途径，介绍了花生果、花生仁、花生油、花生蛋白质、花生种衣、花生壳和花生蔓的利用方法及配方等。     

花生粕的品质鉴定与掺假识别

花生粕是以脱壳花生果为原料经有机溶剂提取或预压浸提法提取油脂后的副产品。1特征1.1感官特征花生粕为淡褐色或深褐色,有淡花生香味,形状为小块状或粉状,含有少量花生壳。1.2显微特征体视镜下可见种皮纹理、分枝和脉脊,种皮颜色为红色、粉红或棕黄色;花生粕主要由碎果仁组成,     

菜籽粕搀假识别办法

花生粕是以脱壳花生果为原料,经过有机溶剂提取或预压浸提法提取油脂后的副产品,为淡褐包或深褐色,其形状为小块状或粉状,含有少量花生壳.花生粕常见掺杂物有泥土、砾石等较重的物质以及花生壳粉等.其一般鉴别方法如下:     

花生粕搀假识别办法

花生粕是以脱壳花生果为原料,经过有机溶剂提取或预压浸提法提取油脂后的副产品,为淡褐包或深褐色,其形状为小块状或粉状,含有少量花生壳.花生粕常见掺杂物有泥土、砾石等较重的物质以及花生壳粉等.其一般鉴别方法如下:     

花生饼在饲料中的合理应用

蛋白质饲料是影响配合饲料品质与成本的主要因素。山东省是花生主要产区 ,花生种植面积达1 0 0 0多万亩 ,年产花生约 30 0万ｔ,占全国总产量的 1 /3,居全国第 1位。除外贸出口和食品加工外 ,主要用于榨油。副产品花生饼年产量约 1 0 0万ｔ,民间原有的带壳加工工艺已淘汰 ,而采用净仁机榨和小榨精加工 ,由此得到的花生饼质量好、杂质少 ,是很好的饲料原料。长期以来 ,配合饲料生产沿用玉米—豆饼型传统日粮 ,极少采用花生饼。花生饼多用于粗放传统的养猪生产 ,用量有限 ,且用法不尽合理。为合理利用这一蛋白质饲料资源 ,笔者自 1 996～ 2 0 0…     

提高饼肥利用率应把握好几个关键点

饼肥亦称枯饼,是植物种子或果核经榨油后的副产品,如大豆、花生、芝麻、菜籽、蓖麻饼等。饼肥含有75%～78%的有机质,以及氮、磷、钾和丰富的微量元素,可作基肥、种肥或追肥。为提高利用率,施用饼肥时要注意几个关键点。过腹利用饼肥大多含有丰富的蛋     

花生藤作饲料的途径

花生藤是采摘花生后的副产品,以往由于对其的饲用价值认识不足,往往把它烧掉,这是对饲料资源的浪费.其实花生藤不管是直接或青贮或晒干后喂牛羊等草食家畜均是营养价值较好的饲料,仅以蛋白质为例,据分析(以干物质计算),新鲜的花生藤粗蛋白含量达14.33%,相当于米糠的营养价值;干花生藤粗蛋白含量也达7.78%,与苏丹草相     

花生蔓与4种粗饲料间组合效应的研究

为了探讨花生蔓与其他粗饲料间的组合效应,本研究将花生蔓分别与羊草、青贮玉米秸、全株玉米青贮和干玉米秸以0∶100、20∶80、40∶60、60∶40、80∶20、100∶0比例进行组合,每个组合3个重复,利用体外瘤胃发酵技术,分析产气量、产气参数、产气量组合效应、微生物蛋白质产量、微生物蛋白质组合效应和综合组合效应.结果表明:1)在产气特性方面,各组合在产气参数上差异显著(P＜0.05),花生蔓产气速率显著高于其他4种粗饲料,潜在产气量全株玉米青贮最高,青贮玉米秸次之.2)在产气量组合效应方面,12、24、48h花生蔓与青贮玉米秸、干玉米秸及羊草组合,均是当花生蔓占20％时,产生最大正组合效应(P＜0.01)；当花生蔓占40％时,与全株玉米青贮组合产生最大正组合效应(P＜0.01)；当花生蔓占80％时,各组合均产生最大负组合效应(P＜0.01或P＜0.05).3)在48h微生物蛋白质组合效应方面,除花生蔓与羊草组合中花生蔓占20％和40％时产生正组合效应外(P＜0.01),其余均为负组合效应(P＜0.01),其中花生蔓占80％时各组合均产生最大的负组合效应(P＜0.01).4)在48h综合组合效应方面,当花生蔓占20％时,花生蔓与青贮玉米秸、干玉米秸和羊草均产生最大正组合效应；当花生蔓占40％时,花生蔓与全株玉米青贮组合产生最大正组合效应；当花生蔓占80％时,4个组合均产生最大负组合效应.综上所述,在本试验条件下,花生蔓与青贮玉米秸、干玉米秸和羊草均以20:80组合效果最好,花生蔓与全株玉米青贮40:60组合效果最好.     

北方花生的高产栽培技术与饲用价值

我国的花生种植历史悠久,由于受气候和土壤的影响,辽宁地区花生种植更为普遍.花生全身都是宝,花生果实即可做菜又可榨油,其副产品花生饼、花生秧、花生壳都是家畜喜食的蛋白质饲料和粗饲料,所以花生深受人们喜爱.     

花生藤蔓畜禽的优质饲料

随着农村种植业结构的调整,种植花生则成了农村调整种植业结构,增加经济作物种植面积的重要途径。农民种植花生除了收获花生外,可别忘了收获花生的主要副产品——花生藤蔓。花生藤蔓是畜禽的优质饲料,应精收细藏,用于饲喂畜禽。     

不同收获时间、高度对花生秧营养价值的影响

<正>随着畜牧业的快速发展,饲料用粮需求量越来越大,合理利用农作物秸秆既可扩大饲料资源、减少粮食消耗,又能降低饲料成本、提高养殖业经济效益。花生是一种较好的经济作物,在我国中北部地区有大面积种植,其副产品花生秧每年产量约3 000万t,若收获处理不当,既影响其利用价值又污染环境。花生秧做为一种优质饲料资源,其产量高且富含粗蛋白、粗脂肪、各种矿物质及维生素,适口性好、消化率高。为科学利用这一宝贵饲料资源,笔者探讨了不同收获     

菜籽饼粕饲用的限制因素研究

油菜是我省的主要油料作物,常年面积为750万亩,总产在80万吨左右,占全省油料(其它还有大豆、花生、芝麻)总产的70%以上。油菜籽榨油后的副产品菜籽饼粕(rapeseed meal,RSM),粗蛋白含量高达35～40%,相当于稻谷蛋白含量的4倍,而且氨基酸组成比较全面,尤为蛋氨酸、胱氨酸、苏氨酸、色氨酸、B 族维生素以及多种矿物质的良好来源。但是由于 RSM 中存在有硫代葡萄糖甙为主的有毒物质及其它抗营养成分,从而严重限制了这一优良蛋白饲料的有效利用,使我省每年的近50万吨菜籽     

花生藤蔓是畜禽的优质饲料

随着农村种植业结构的调整,种植花生成了调整种植业结构,增加经济作物种植面积,提高种植效益的重要途径。农户种植花生除了收获花生外,可别忘了收获花生的主要副产品——花生藤蔓。花生藤蔓是畜禽的优质饲料,应精收细藏,用于饲喂畜禽。 花生藤蔓中的营养物质含量丰富,据分析测定,匍匐生长的花生藤蔓茎叶中含有12.9％粗蛋白质、     

花生红皮喂肉牛的饲用价值

在美国,花生加工业的副产品花生红皮,每年大约有30,000公吨。这种副产品,当用量小于总日粮的10％时,对生长肥育牛是一种有价值的饲料成分。其饲用价值主要是可消化油脂含量较高,Utley等(1975)报道,脱水狗牙根草压粒前添加花生红皮,由于含油量高(24％的乙醚浸出物),可减少加工的能量需要,并提高其饲用价值。     

浅谈家畜血液资源的开发利用

家畜血液是屠宰加工过程中主要副产品之一．占畜体活重的4．0％～9．8％。据资料显示：牛体内血液含量占体重的8．0％,羊占4．5％,猪占4．6％。目前,青海绝大多数肉类屠宰加工中,家畜血液资源利用甚少,尤其是牛（牦牛）、羊、兔的血液,除极少量用于制作血豆腐外,大部分则作为肥料。     

花生粕与其它饼类饲喂肉鸡效果比较

<正> 黄淮海地区是我国花生的主要产区,仅山东省的种植面积就占全国40％左右,生花生米多数由国家统购加工榨制食油.由于各地普遍采用低温预榨——浸出法,出油后的副产品花生粕不具备花生饼的色香味,群众不认识,返销给农民的大量生粕得不到合理利用。根《中国畜牧业区划》统计,黄淮海地区油粕用作饲料的比例仅占10～20％,建议把提高油粕用作饲料的比例作为饲料资源挖潜措施之一。 当前,黄淮海区肉鸡生产发展很快,蛋白性饲料供不应求,研究推广当地丰富的花生粕资源作为肉鸡日粮的主要蛋白来源,是解决这一地区蛋白饲料不足     

混合型干酪研究现状及其副产品乳清的利用

本文论述了混合型干酪的研究意义，研究现状以及混合型干酪的副产品－乳清的特点、国内外清的利用状况、发酵型乳清饮料的研究意义等，并介绍了我们的研究成果，（1）影响混合乳凝乳特性的因素和最佳工艺条件；（2）替代皱胃酶的复合凝乳酶的种类和比例；（3）混合乳（豆乳和牛乳或花生乳和牛乳混合）半硬质半酪、融合干酪、新鲜干酪等的生产工艺；（4）乳清的发酵特性研究；（5）乳清饮料稳定性研究。     

2014年山东省饲料原料中黄曲霉毒素污染状况调查

为了解山东省饲料原料中黄曲霉毒素污染状况,从山东省各地规模化养殖场、饲料厂及养殖户采集1 174份饲料原料样品,利用直接竞争酶联免疫吸附法测定黄曲霉毒素B1的含量。结果表明,山东省饲料原料黄曲霉毒素污染较为普遍,检出率为45.24%,含量为2.00~184.07μg/kg,超标率为14.32%。需要重点关注花生粕、棉籽粕、玉米及副产品中黄曲霉毒素的含量。     

加工副产品在奶牛日粮中的合理利用

加工副产品在奶牛日粮中的合理利用几乎所有具有营养价值的饲料都可用来饲喂家畜。用谷物加工副产品饲喂家畜已有上千年的历史。常规饲料的短缺、饲料成本的上扬以及废物处理等因素，使得加工副产品愈来愈来受到养殖场和营养学家的重视。加工副产品一般都占原料的很大比例...     

利用化学和生物方法提高禾谷类秸秆的质量

随着人类对谷物等粮食的需要量不断增加,动物将主要依靠人类无法直接利用的农副产品和工业废物作为饲料,主要包括种植业副产品（如禾谷类秸秆、玉米芯、甘蔗稍尖端、甘蔗渣）和其它农业加工副产品。禾谷类副产品中秸秆所占比例最大。世界每年生产秸秆２０亿吨（粮农组织...