我国水产饲料的发展情况及与国际差距

我国是传统水产养殖业发达且有漫长发展历史的养殖大国，现代化水产养殖业也已有近20年的历史。水产养殖业的发展有赖于饲料业的发展。随着我国社会主义市场经济的逐步建立，我国名、特水产养殖迅速发展，渔用饲料工业也随之得到了较快的发展。     

我国水产饲料业的现状与发展动态

本文对我国水产饲料业的发展概况、发展潜力和发展动态作了概述, 并就其中的有些方面发表了看法。     

中国水产饲料的发展万同

近年来，中国的饲料工业得到了快速的发展，水产饲料的发展势头也十分迅猛。但水产饲料与畜禽饲料的不同之处在于，畜禽饲料以能量原料为主，而水产饲料以蛋白原料为主，水产饲料的蛋白含量在30％以上，并且鱼粉、豆粕是水产饲料的两大主要原料，直接关系到饲料成本和饲料系数。从2003年开始，豆粕价格一直     

水产饲料工业行业的现状与前景

水产配合饲料于上世纪５０年代发祥于美国的鲑鳟鱼类养殖业，６０年代东渡日本，７０年代西进我国。７０年代中日恢复邦交后，我国引进日本养鳗技术和养鳗饲料，起了良好的示范作用。当时养鳗饲料依靠日本进口。此后，于８０年代中期，随着我国鳗、虾养殖业的发展，养鳗、虾的饲料也在我国兴起，先是购买国外专利技术，后由我国自行研究开发。近几年，我国水产饲料工业行业有了长足的发展。２００２年全国性的、与水产饲料工业有关的学术、业务活动比较多，且规模越来越大，从中可以窥见饲料工业行业（含水产饲料工业）的发展势头。一、鳗、…     

浅议我国水产饲料目前存在的问题及对策

随着我国水产养殖业的迅猛发展,水产饲料业也呈现高速发展态势。但是,由于其起步晚、投入不足、研究基础薄弱,我国水产饲料工业远远落后于发达国家,也滞后于畜禽饲料工业的发展。本文对我国水产饲料生产存在的问题进行了总结和分析,并提出了相应的解决对策。     

福建水产饲料工业现状与发展对策研究

饲料是发展养殖业的物质基础。饲料工业则是开拓饲料资源、提高饲料报酬以实现养殖业现代化的重要支柱产业。加速发展水产饲料工业、建立健全水产饲料工业体系,改变我省水产饲料工业落后面貌,对发展水产养殖、改善人民的食物营养结构,扩大出口创汇、促进国民经济繁荣发展,都具有重要的意义。     

水产饲料误区

误区一：使用优质鱼粉价格昂贵，使用劣质鱼粉（掺假的“配方鱼粉”）可以降低饲料成本。“配方鱼粉价格便宜，但单从“配方鱼粉中鱼粉的价格来讲是上升的，使用“配方鱼粉在饲料中的添加量要高于用纯鱼粉的添加量，饲料的成本要高于用纯鱼粉的饲料。掺假鱼粉有些是不得已而为之，比如：用鱼干做成的鱼粉，由于脂肪含量高，不掺羽毛粉无法粉碎，故用鱼干做的鱼粉中一般都掺３０％～４０％的羽毛粉。这些掺假鱼粉中的羽毛粉是不能被消化吸收的。从经济效益上来讲，宁可用少量的优质鱼粉，也不要用大量的劣质鱼粉。误区二：优质饲料必须大量使…     

谈我省水产饲料的标准化问题

1985年我省的鱼用饲料厂只有32家,年生产能力仅2.6万t,1992年发展到113家,其中单班生产能力在3000t以上的有15家,年生产力达10.8万t,对我省的水产生产发展起了促进作用。然而,值得注意的是,现在出现一种养殖生产与饲料生产相脱节的现象。一方面,饲料厂生产的鱼饲料销不出去,有的甚至停产、转产。在     

福建省水产饲料业的崛起与学科进步

水产养殖业的迅速发展带动了水产饲料业的进步。福建省水产饲料业经过近30年的稳步发展,饲料研发能力、产品产量与质量等均有较大的提高。本文概述了福建省水产饲料业的崛起与学科建设,指出了福建省水产饲料学科建设的重点发展方向。     

水产饲料安全与水产品质量

水产饲料安全关系到水产品的质量安全和人们的健康,关系到水产品的出口创汇和养殖的经济效益,也关系到水产养殖对环境的污染.阐述了不安全饲料的危害性、影响水产饲料安全的主要因素、目前我国水产饲料安全存在的问题及加强水产饲料安全的对策.     

我国水产饲料工业的现状、存在问题和对策

水产饲料是我国近年来发展最快的产业之一，1991年全国水产饲料产量只有746700吨，占饲料总产量3582770吨的2．08％；2003年产量增加至6763492吨，占全国饲料总产量82075532吨的8．24％。从品种上看，有可供海淡水鱼、虾、蟹、鳖、鲍鱼等品种水产动物用的饲料；从养殖阶段看，有成鱼、幼鱼及鱼苗开口用饲料；从饲料形态上看，有粉状、片状、颗粒和膨化饲料，还有浮性、半浮沉饲料。     

关于中小型水产饲料企业发展的几点建议

中国饲料企业经过近十年的快速发展已经呈现出如下形势：一是由最初的几大企业垄断到现在的百花齐放;二是民营企业异军突起;三是地方区域市场强势企业日渐壮大;四是中小型企业生存困难;五是新建企业的门槛将不断提高,微利已是必然;六是专业化、差异化日趋显著。     

环保型水产饲料的研究进展

长期以来,水产养殖业中存在着饲料利用率低,环境资源有限和食品安全等问题,随着养殖规模的不断扩大,这些问题越来越严重.饲料的配制和使用不科学是导致上述问题的一个主要原因,水产饲料向环保型发展势在必行.文章从减少氮、磷排放,使用无公害绿色添加剂和改进饲料加工工艺等方面阐述了环保型水产饲料的研究现状和发展趋势.     

水产饲料的加工与水中稳定性

水产养殖用颗粒饲料除了应满足鱼类营养需要量和适口性之外,还必须在水中具有良好的物理稳定性。这是与陆上动物饲料的一大区别。 水产饲料的加工一般可分为挤压法和膨化法两种。膨化又可分干法膨化和湿法膨化,采用哪一种加工方法,主要取决于鱼类的摄食习性。当然,有些鱼的摄食习性可以驯化,但需要时间和耐心。作为饲料的形态有干燥颗粒饲料、软性颗粒饲料和面团饲料等。饲料的性能有沉性饲料、慢沉饲料和漂浮饲料。如果在技     

水产饲料工艺流程与水稳定性的关系

随着中国饲料工业的不断发展,对颗粒饲料的各项指标要求越来越高,不但要求内在质量要好(如:营养性能、防病、工业环保等内容),而且外在质量要求亦越来越高(如:颗粒的色、香、味、大小长度比例、水中散失率等)。水产动物由于生活环境的特殊性,配合饲料应维持在水中不溃散,具有一     

我国特种水产饲料行业竞争力的影响因素

通过剖析特种水产饲料行业的特点,利用波特的五力模型,构建了基于总体环境分析的特种水产饲料行业的竞争力影响因素模型,从现有竞争者之间的竞争、潜在竞争者的威胁,替代品的威胁,购买商议价能力,以及供应商议价能力等方面对我国特种水产饲料行业的竞争力影响因素进行分析,得出各种影响因素的强弱,并据此提出行业发展建议。     

挤压膨化对水产饲料矿物质生物利用率的影响

挤压膨化在水产饲料生产上有许多优点,但其对矿物质生物利用率的影响有待进一步研究。随着植物性饲料原料在各种水产饲料中的应用不断增加,对其研究显得更为重要。 水产饲料在挤压膨化过程中,通过水分、压力、温度和机械剪切力等因素的综合作用,内部成分发生物理和化学变化,如饲料微粒变形变小、淀粉组织化、蛋白质变性、酶活性下降