肉鸡拔羽增重快

在肉鸡上市前10～20天时,拔掉其翅膀和尾部的长管羽毛,可减少其不必要的营养消耗。在同等的饲养条件下,到50～60日龄(上市)时一般每只拔羽鸡的日增重50～70克,比非拔羽鸡多17～40克,提高70%～110%,取得较好的经济效果。     

缩短肉鸡育肥期的新方法

1、拔羽避光静养法手提准备催肥的肉鸡,先将尾巴上较大的几根有管羽毛逐根拔掉,然后再拔掉左右两翅外侧的几根长管羽毛.拔翅膀羽毛时,要一根一根依次拨.拔羽毛后的肉鸡关在笼子内,放于较暗;通风、安静的地方,喂以配合饲料,这样可使催肥的肉鸡每天增重50～75克,催肥10～15天后,即可出售和屠宰.     

肉禽最佳出栏日龄和体重

(一)肉鸡肉鸡的特点是早期生长速度快,应发挥肉仔鸡的早期生长优势。肉仔鸡日增重在生长高峰前呈递增趋势,生长高峰后呈急速递减趋势。快大型肉仔鸡母鸡生长高峰在50日龄,公鸡在60日龄,公母混养时在55日龄。母鸡在60日龄、公鸡在70日龄以后增重速度明显减慢。有些鸡在50日龄即可达到上市体重标准,饲料消耗较少,但屠宰品质欠佳,胸肌和腿肌的比例较小,出肉率较低,过早出栏效益不高。现在肉鸡生产都是采用全进全出的饲养方式,应用了     

简讯

“九一三”添加剂系采用中药黄芪120克、党参120克、白术60克、甘草60克和碳酸氢钠20克,玉米粉适量.共制成500克。试验用鸡为AA肉鸡,共100只.分两组每组50只。试验组从12日龄起按每只每天添加“九一三”一克.混入基础日粮中,让鸡自由采食。对照组喂基础日粮,代谢能2896大卡/千克.粗蛋白19.62％。试验期30天.两组饲养管理条件相同.于42日龄称重结束试验,结果如下: ①试验组平均增重1172克.(试验前体重236克。试验结束体重1408克,     

研究表明家禽垫料燃烧灰分可用作肉鸡饲料Ca和P来源

正家禽生产中的鸡舍垫料通常作为废弃物或有机肥原料处理,近期美国奥本大学研究人员开展了一项研究,为家禽垫料用作饲料添加剂开辟了一个新途径。试验用不同水平(0、25%、50%、75%和100%)的家禽垫料灰分替代肉鸡日粮中磷酸氢钙以评估家禽垫料燃烧灰分用作饲料添加剂的作用效果,替代比例以二者重量换算。研究结果表明,100%的垫料灰分替代组与25%垫料灰分替代组相比,试验鸡21日龄体增重下降。而在整个试验周期结束后,即41日龄时,各组肉鸡体增重、饲料消耗和饲料转化率均无显著差异,并且100%垫料灰     

肉鸡矮小和发育障碍综合征及其防制措施

矮小和发育障碍综合征于20世纪70年代末期发现。矮小症通常是指病鸡生长发育严重迟缓,45日龄活重仅为300-600克,病鸡羽毛生长迟缓,出现特征性绒毛头。发育障碍是指病鸡生长速度暂时性抑制,体重比同群平均体重轻200克左右。该病对肉鸡养殖业威害较大,因此,须重视对其的防制。     

苏联的珍珠鸡

苏联的珍珠鸡是在18世纪作为观赏鸟首次进口的,只是在1945年以后才被用作产蛋和产肉。现有五个主要品种,共计7.48万只。一、银斑珠鸡(Silver Spotted)该品种羽毛为深灰色,有银白色斑点,现有3000只。成年公鸡1.5～1.6千克,母鸡为1.6～1.7千克,70日龄的育成鸡体重为800～850克,每千克增重的饲料消耗为3.2～3.4千克。8～8.5月龄达性成熟,季节性产蛋,平均产蛋量为80～90枚。86%的蛋为合格     

矮小和发育障碍综合征

矮小和发育障碍(R&S)综合征于70年代末期在世界肉鸡业报道发现."矮小症"(runting)通常是指病鸡生长发育严重迟缓,45日龄活重仅为300～600克,病鸡羽毛生长迟缓,出现特征性绒毛头."发育障碍"(stunting)是指病鸡生长速度暂时性抑制,体重比同群平均体重轻200克左右.这类病症又称为吸收障碍综合征、鸡苍白综合征和脆骨症.     

三种饲用油脂在生长后期肉鸡日粮中应用效果的比较

本试验使用28日龄至49日龄的AA肉鸡作试验动物,比较棕榈油、鱼油和牛油的饲喂效果,油脂在日粮配方中的比例为3％,结果表明:三组的增重分别为888±92克、877±90克和640±110克,鱼油和棕搁油组试验鸡的增重显著高于牛油组(P<0.01),但鱼油和棕榈油组之间差异不明显。鱼油组试验鸡的饲料转化率最高,其次是棕榈油组,最差的是牛油组(P<0.05)。牛油组试验鸡的成活率最低。     

半胱胺添加水平对黄羽肉鸡生长性能、肉质及机体抗氧化能力的影响

本试验在22～63日龄黄羽肉鸡日粮中添加不同水平的半胱胺,研究半胱胺对黄羽肉鸡生长性能、肉质及机体抗氧化能力的影响.选用750只21日龄黄羽肉鸡(母鸡)随机分为3组,每组5个重复,每个重复50只鸡.预饲1周后,在肉鸡基础日粮中分别添加0、60和120 mg/kg半胱胺,鸡饲养至63日龄结束.结果表明,在黄羽肉鸡日粮中添加120 mg/kg半胱胺可显著提高22～42日龄肉鸡的平均日增重和平均日采食量(P<0.05),对22～42日龄肉鸡的料重比及43～63日龄肉鸡的平均日增重、平均日采食量及料重比无显著影响(P>0.05);添加60 mg/kg半胱胺可显著提高63日龄黄羽肉鸡肌肉pH45 min、肌内脂肪含量和肌肉嫩度(P<0.05),显著降低宰后45 min 肌肉亮度(L*45 min)(P<0.05),添加60和120 mg/kg半胱胺可显著提高63日龄黄羽肉鸡肌肉系水力(P<0.05);添加60 mg/kg半胱胺可显著提高63日龄黄羽肉鸡血清和肌肉中谷胱甘肽含量(P<0.05),显著提高肌肉中谷胱甘肽过氧化物酶的活性和总抗氧化能力(P<0.05),肌肉中巯基含量有提高趋势,丙二醛含量有降低趋势;添加60 mg/kg 半胱胺可显著提高63日龄黄羽肉鸡肌肉中超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶、腺苷一磷酸脱氨酶1、过氧化物酶体增生物激活受体-γ基因的表达(P<0.05).结果提示:在22～63日龄黄羽肉鸡日粮中添加120 mg/kg半胱胺能显著提高22～42日龄鸡的生长性能(P<0.05);在22～63日龄黄羽肉鸡只粮中添加60 mg/kg半胱胺能显著提高63日龄鸡的肌内脂肪含量、肌肉嫩度、肌肉pH及系水力,提高机体抗氧化能力(P<0.05).     

鸡毒支原体弱毒苗(F36)对AA+肉鸡生长性能的影响

15日龄AA 肉鸡用鸡毒支原体弱毒苗(F36)滴眼,以预防鸡慢性呼吸道病.试验用10日龄雏鸡100羽,随机分为2组,每组50羽,经40d试验,试验组在20～30日龄、30～40日龄和20～50日龄,平均日增重分别比对照组提高11.55%、15.13%、8.4%,差异显著(P＜0.05).20～50日龄料重比,试验组比对照组下降13.26%.试验期间,对照组存活率为94%,试验组为90%.     

黄羽肉鸡蛋白质与氨基酸营养研究新进展

正(接上期)2黄羽肉鸡氨基酸营养需要量及其平衡模式有关黄羽肉鸡氨基酸营养需要量的研究报道较少,仅8篇文献,内容多集中在蛋氨酸和赖氨酸上,评定指标主要是生长性能、胴体品质和体成分沉积。在快大型黄羽肉鸡上,适宜水平的蛋氨酸可改善黄羽肉鸡的饲料利用率和胴体品质,增加母鸡胴体和羽毛蛋白质含量或沉积量,促进羽毛生长,1~21日龄和22~42日龄阶段的日增重和料重比、43~63日龄阶段的全净膛率和胸肌率均随饲粮蛋氨酸水平呈二次曲线变化,因此,可以通过二次曲线回归方程获得最佳饲粮蛋氨酸水平     

家禽生长与发育障碍综合征

家禽生长与发育障碍综合征(runting and stuntingsyndrome,R&S)自20世纪70年代后期以来在世界肉鸡业中就已经发现."runting"表示生长和发育严重滞后,45日龄时活体重只有300～600克.病鸡的羽毛发育不成熟,有典型的"胎毛头"."stunting"是指生长速度的暂时性抑制,病鸡的体重比正常鸡平均低200克.该病的同义词有"肖化不良综合征"、"鸡苍白症"和"脆骨症".     

肉仔鸡的断翅育肥

肉仔鸡断翅育肥是近年来兴起的一种育肥新技术。将出壳2日龄的肉雏鸡断翅可提高增重10％左右,饲料消耗降低5％左右。 肉鸡羽毛的蛋白质含量为80％以上,雏鸡的绒毛换为成羽后重量占体重的7％左右,而翅膀上的管羽约占羽毛总重量的30％左右,生长这些羽毛需消     

免疫多糖在幼龄黄羽肉鸡饮水中的应用试验

本试验旨在研究在幼龄黄羽肉鸡饮水中添加免疫多糖对其生产性能、死亡率、抗体水平和垫料的影响。在本试验中，2000只均重37．9克幼龄黄羽肉鸡被随机分为两组，对照组饮用自然水，试验组在饮水中添加200g／kg免疫多糖，饲养在铺有锯末垫料的开放式围栏中，试验期4周，采用商业饲料，自由采食。结果表明：试验组在提高体增重和降低饲料系数方面差异显著（P〈0．05）；死亡率远低于对照组（P〈0．05）；垫料质量的感官评分高于对照组；且32日龄试鸡的抗体水平较高。本试验结果显示在黄羽肉鸡饮水中添加免疫多糖，可使试鸡获得较高的体增重，较低的料肉比，抗体滴度提高和保持较好的垫料质量。     

采用血液、羽毛等材料鉴别鸡性别PCR方法的应用研究

公母鸡染色体上的染色体螺旋蛋白基因(chromobox-he-licase-DNA binding gene,CHD 1基因)的内含子基因序列存在差异,通过PCR方法可扩增该基因内含子的保守序列,可对鸡等非平胸禽类的性别进行鉴定。本研究首先采集42只28日龄肉鸡抗凝血,完成血液DNA PCR鉴定性别,结果表明,42只商品肉鸡中22只公鸡、20只母鸡,与剖检结果相同;其次,采集20只90日龄SPF鸡(13只公鸡、7只母鸡)和15只2日龄SPF鸡的抗凝血和羽毛,完成其DNA的PCR鉴定以及与微量血的PCR检测结果的比较。结果表明,90日龄、2日龄SPF鸡的微量血PCR与抗凝血、羽毛提取DNA的PCR鉴定结果均相同,其中,90日龄SPF鸡与其外观性别完全吻合;另外,采集12枚15日龄鸡胚的尿囊液、羽毛、肌肉,提取DNA后PCR方法可扩增出区分性别的特异性条带,鉴定结果一致,12枚15日龄鸡胚中均为7个雄性、5个雌性。本研究表明,微量血PCR和血液、羽毛等材料提取DNA后的PCR方法均可准确快速鉴定鸡和鸡胚的性别,可作为家禽育种过程中常规鉴定方法的有力补充,适合大型养殖场规模化鉴定,也满足科研领域区分鸡和鸡胚性别的需求。     

关于肉鸡最佳上市时间的选择

影响肉鸡利润最大的因素是肉鸡的出场体重。确定肉鸡最适出场体重主要应根据肉鸡的生长规律和饲料报酬的变化规律.其次要考虑肉鸡售价和饲料成本,有时还需适当兼顾苗鸡购价、屠宰率及鸡群状况等.白羽肉鸡在12-13周龄内.体重是随日龄增加而不断增加的.增重的规律是日增重在生长高峰前呈递增趋势.到生长高峰过后,变成递减趋势;日耗料量     

腐植酸发酵物对肉鸡增重的影响

通过腐植酸发酵物(主要成分是腐植酸与益生菌)对肉鸡增重的试验研究,结果表明,使用腐植酸发酵物对肉鸡1~14日龄增重、转化率及饲料消耗均无影响,15~42日龄以及43~51日龄增重、转化率都显著提高,其中饲料转化率达到极显著差异水平(P<0.01),日耗料显著降低,说明使用腐植酸发酵物替代抗生素作为饲料添加剂,对于肉鸡饲养具有良好的效果。     

安卡红,红宝与江村黄鸡杂交商品代肉鸡生产水平比较

安卡红肉鸡是上海市华青曾祖代肉鸡场于1994年9月从以色列国P.B.U公司引进的四系杂交黄羽肉鸡品种,具有抗病力强、耐应激、易养快长、饲料转换高等特点,是世界家禽品种中唯一接近白羽肉鸡生产性能的黄羽肉鸡品种,商品代肉鸡49日龄平均体重2公斤,料肉比2.05:1。江村黄鸡是我国广东地区的黄鸡选育品种,商品代肉鸡77日龄严均体重1.5公斤,料肉比3.0:1,具有羽毛澄黄、体型紧凑、肉质鲜墩等特点,于1992年被引入我市。红宝肉鸡是法国ISA公司著名的黄羽肉鸡品种,是目前上海地区主要的黄鸡品种。 为了充分利用上海地区现有黄羽肉鸡品种资源,进一步筛选符合上海地区消费者需求的黄羽肉鸡杂交组合,更好更快地把优质黄羽肉鸡推向市场,     

幼龄肉鸡破碎料或颗粒料中补充不溶性纤维对生长性能和饮水量的影响

本试验研究了饲料料型和不溶性纤维对0-21日龄肉母鸡生长性能和饮水量的影响。试验采用2×7因子完全随机分组设计,2个饲料料型分别为:破碎料和颗粒料;7个饲粮处理分别为:含碎米、发酵豆粕和鱼粉的对照低纤维饲粮、其余6个饲粮处理由3种来源不溶性纤维(燕麦壳OH、稻壳RH和向日葵壳SFH)和两个水平(2.5%和5%)组成。每个处理6个重复。试验结果显示,与破碎料组相比,饲喂颗粒料组肉鸡平均日增重和饲料增重比分别提高了32%、3%(P≤0.001)。不溶纤维摄入改善了平均日增重(P≤0.05)和饲料增重比(P≤0.05)。饲料制粒提高了试鸡6-8日龄饮水量、18-20日龄饮水/采食量比和20日龄排泄物湿度(P≤0.001)。不溶性纤维摄入显著提高了试鸡18-20日龄饮水量(P≤0.05),而对6-8日龄未产生显著影响。不溶性纤维水平从2.5%提高至5%对20日龄排泄物湿度有提高趋势(P=0.086)。颗粒饲料和不溶性纤维改善了饲喂低纤维饲粮肉鸡平均日增重和饲料增重比,这种改善作用在颗粒饲粮组比破碎饲粮组表现更明显。无论饲料形状,采食适量结构性不溶性纤维可改善幼龄肉鸡生长性能,且在低纤维饲粮中补充OH或SFH比RH更有利于改善肉鸡性能。