低血糖指数豆乳粉的研制及其血糖指数测定

以新鲜牛乳、无糖豆粉、大豆浓缩蛋白粉和低聚糖为主要原料,研究开发低血糖指数豆乳粉,确定其生产工艺及产品配方,临床测定其血糖指数.试验结果表明,研制开发的低血糖指数豆乳粉的感官指标、理化指标以及卫生指标均符合国家相关标准,经临床验证,血糖指数仅为47.1,属于低血糖指数食品.     

低血糖指数豆乳粉的研制及其血糖指数测定

以新鲜牛乳、无糖豆粉、大豆浓缩蛋白粉和低聚糖为主要原料,研究开发低血糖指数豆乳粉,确定其生产工艺及产品配方,临床测定其血糖指数。试验结果表明,研制开发的低血糖指数豆乳粉的感官指标、理化指标以及卫生指标均符合国家相关标准,经临床验证,血糖指数仅为47.1,属于低血糖指数食品。     

低血糖生成指数馒头的研究进展

馒头是我国的传统主食,通常由精制小麦粉制成,具有高血糖指数的特点。我国糖尿病患者逐年增加,迫切需求低血糖生成指数馒头的研制以满足健康需求。重点介绍了淀粉成分和粒度对馒头血糖生成指数的影响,综述了通过如何改变淀粉比例、添加功能性配料、优化加工工艺来制作低血糖生成指数馒头,并对低血糖生成指数馒头的市场前景进行分析和展望。     

作物抗旱指数的概念和统计方法

田间测定农作物抗旱性所使用的胁迫敏感指数(1-Yd/Yp)/(1-∑Yd/∑Yp)是所谓抗旱系数Yd/Yp的变型,二者相关系数r=-1.因此,前者并没有改进后者的缺陷.作者以30个冬小麦为材料,经过两年试验,提出了作物抗旱指数的概念,其表达式:品种旱地产量×抗旱系数/供试品种旱地平均产量,使抗旱生理指标的抗旱系数与农艺指标品种旱地产量得到较好的结合,更适合育种工作者应用.     

竞争指数在小麦品种选育上的应用

对黑龙江省15个主栽品种在不同密度栽培条件下，研究其竞争效应及其量化指标。研究结果表明，竞争指数不仅能够反映小麦品种(系)的竞争能力，而且也可预测其在栽培群体条件下的增产潜力。通过产量竞争指数与性状竞争指数的相关关系表明，主穗小穗数、株穗数和株粒数的竞争指数与产量竞争指数呈显著或极显著正相关，穗长的竞争指数与产量竞争指数相关微弱。     

药食同源复合代餐粉的研制及血糖生成指数评价

以葛根、茯苓等为原料,辅以燕麦纤维粉、黑豆等,研制一款适合糖尿病患者食用的药食同源复合代餐粉,以感官评分为指标,通过单因素试验和响应面试验确定代餐粉的最佳配方,并对该产品的血糖生成指数进行测定。结果表明,该产品的最佳配方为：葛根粉15.82 g,茯苓粉5.1 g,黄精粉3.81 g,枸杞粉2.3 g,燕麦纤维粉20 g,黑豆粉18 g,豌豆粉15 g,黑米粉10 g,苦荞粉10 g,甜菊糖0.15 g。该产品冲调性好,口感醇厚,营养丰富,血糖生成指数低,适合糖尿病人食用。     

种植密度对快菜叶面积指数动态变化及产量的影响

为明确不同种植密度对快菜生长,产量以及叶面积指数影响的差异性,为快菜适宜种植密度的选择提供理论依据和实践指导。以京研快菜6号为研究对象,设置666 672,500 000,444 438,333 328株/hm~24个密度水平,研究不同种植密度对快菜株高、茎粗、开展度、叶片数、单株质量、产量及叶面积指数的影响。结果表明,各种植密度下快菜的生长、产量和叶面积指数等指标在经过播种后21 d的缓慢增长期后极速增长,在播种36 d时到达峰值,其中,种植密度为444 438株/hm~2的峰值最高,相比于处理666 672株/hm~2,其株高、茎粗、开展度、叶片数分别提高了5. 26%,50. 19%,29. 77%,30. 00%,其单株质量、产量、单株叶面积、叶面积指数分别提高了137. 56%,11. 64%,100. 50%,33. 67%。相关分析表明,种植密度与单株质量、产量、叶面积指数呈回归方程为抛物线型的曲线相关,在峰值处存在较合理的种植密度,较适宜的叶面积指数为9. 21～11. 43。综合各密度处理下的快菜生长情况和产量,京研快菜6号种植密度在444 438株/hm~2时较为合理。     

农作物收获指数及改良途径的研究进展

农作物的育种目标是获得更高经济产量的新品种,收获指数是经济产量和总生物量的比值,在品种选育中能够反映一个品种群体同化产物转化为目标经济产量的能力,也是当前评价选育高产品种的重要指标。为更好指导育种工作,选育更加适宜当前需求的高产品种,本文通过对收获指数在作物育种中的重要性、对高效品种选育的指导性梳理,综述农作物高收获指数的生理机制和提高收获指数的生理基础以及通过多种育种技术途径改良提高收获指数,以期为选育优良高产的品种提供理论和方法借鉴。     

基于幸福指数的农民重大疾病保障分析——以安徽省三县农村为例

幸福感受到主观感受与客观条件的影响.而重大疾病所带来的健康、财富等风险,是影响各个幸福感因素的重要指标.构建幸福指数,进而衡量重大疾病在农民幸福指数中的影响程度.依据得出的数据结论,为建立一个更加科学合理的重大疾病保障机制提出优化和改良的建议,并提出促进农民幸福感的政策方向.     

棉纤维综合品质指数模型的指标确定与建模

纤维综合品质指数是既能评价棉纤维品质质量,又能反映成纱品质质量的一个综合指数,是一个无量纲的参数。本文利用不同品质原棉的纺纱试验结果,采用主成分分析等方法,并借鉴前人的研究结果,确定了纤维长度、纤维强度、长度整齐度、伸长率和麦克隆值是表示棉花纤维综合品质的关键指标,提出了棉纤维综合品质指数(IFQI)模型。经过分析认为,反映纺纱均匀性指标(SCI)选择的棉纤维综合品质指数模型为IFQI=(Len-10)/Mic~(1/Mic)×Str×Un;反映单纱强力选择的IFQI模型为IFQI=(Len-10)/Mic~(1/Mic)×Str。IFQI模型机理性强、自变量少、形式简单直观,而且与单纱强力、纺纱均匀指数呈正相关。棉纤维综合品质指数高,说明棉花纤维的品质好,棉纤维综合品质指数既可直接用来评价棉纤维品质,又可直接表征成纱品质。     

吉林省玉米生产省域尺度上比较优势分析及建议

从播种面积指数、单产指数、效益指数以及综合比较优势指数的角度分析了吉林省玉米生产的比较优势,结果表明,和全国其他省份相比吉林玉米播种面积指数和单产指数具有明显的比较优势,1997—2001五年平均均位于全国第三位;效益指数和全国平均水平相比具有比较优势,和全国优势省份相比不具有比较优势,1997—2001五年平均位于全国第十二位。综合比较优势指数具有明显的比较优势,1997~2001五年平均位于全国第四位。在此基础上,提出吉林省发展玉米生产的对策建议。     

Rating cultivars and trials in applied plant breeding

Summary The number of means m, from which a particular cultivar differs significantly, is used to arrange cultivars in order of descending superiority. For n cultivars under study, the maximum m value corresponding to the best cultivar is n-1, indicating that it exceeds significantly the n-1 other cultivars, and the minimum zero. Because m represents an objective and reliable statistical measure of cultivar performance, it has been used to calculate two indexes: (1) performance index, P=100 m/(n-1), giving the percentage of means which a particular cultivar exceeds significantly, and (2) differentiation index, D=200 m/n (n-1), giving the percentage of paired comparisons between cultivars that show significant differences. Rating cultivars according to P across years (Py), sites (Ps), and years plus sites (Pys), gives an overall picture of the relative superiority of the entries. Rating trials according to D allows comparisons between trials and offers the possibility when the same sets of entries are compared each year across sites, to identify sites that give maximum differentiation.     

遥感干旱监测模型研究及在湖南夏季高温干旱中的应用

利用MODIS数据的增强型植被指数和陆地表面温度数据,反演得到湖南省逐月的改进型增强植被指数和温度状态指数,并与临近气象台站的综合气象干旱指数进行相关性分析,选取适宜的权重因子建立干旱状态指数(DCI)遥感干旱监测模型,并对其划分了遥感干旱等级。将此模型应用到2013 年6—9 月湖南旱情的监测中,该模型能较好地反映全省旱情的时空演变特征以及旱情的演变情况。该模型一定程度上削弱了云层的影响,在湿润的南方地区的农作物长势监测、作物估产和灾损评估等方面具有重要的应用前景。     

中国小麦区域比较优势分析

摘 要：小麦是我国三大主要粮食作物之一,实现小麦增产至关重要。本文计算了2000-2008年各省市自治区小麦的效率比较优势指数、规模比较优势指数,在此基础上,得出小麦综合比较优势指数,并通过MapInfo软件在地图上进行空间表达。分析结果表明: 我国小麦生产具有综合比较优势的产区集中在黄淮海地区、西北地区、西藏和长江中下游部分地区。小麦未来增产既要重视河南等传统比较优势产区,又要扶持和依靠安徽、江苏等新兴比较优势产区。     

吉林省水稻生产省域尺度比较优势分析与建议

摘要： 从播种面积指数、单产指数、效益指数以及综合比较优势指数的角度分析了吉林省水稻生产的比较优势,结果表明,和全国平均水平相比吉林省水稻播种面积指数不具有比较优势,2003-2007五年平均播种面积位于全国第十五位;单产指数和全国平均水平相比具有比较优势,2003-2007五年平均位于第十一位;效益指数和全国平均水平相比具有比较优势,2003-2007五年平均位于全国第十三位。综合比较优势指数不具有比较优势,2003-2007五年平均位于全国第十三位。在此基础上,提出吉林省发展水稻生产的对策建议。     

玉米秸秆发酵液对大豆种子萌发的影响

用灭菌的玉米秸秆在无菌条件下分别浸置1、3、5d的浸液,灭菌的玉米秸秆自然发酵1、3、5 d的发酵液和未灭菌的玉米秸秆自然发酵1、3、5d的发酵液9种浸液浸泡大豆种子8h,置于室温下培养.结果显示,用玉米秸秆自然发酵5 d的发酵液浸种,大豆种子的发芽指数和活力指数显著升高,有效地促进了大豆种子的萌发.     

不同水分条件下水青树种子萌发特性研究

以聚乙二醇（PEG-6000）作为水势控制材料，分别进行种子水分试验和引发试验，以确定不同水分条件下水青树种子的萌发特性。结果表明：种子萌发需要光照。在高水势条件下，种子萌发受到抑制，但是种子活力不受影响。在引发过程中，1～3d时，不同水势下种子萌发能力没有显著差异；8、16d时，种子萌发能力逐渐下降，尤其以16d最为显著，表现为种子活力下降。     

Analysis of the Effect of Compositive Meteorology Index on Power Load

The four indexes sensory temperature,temperature-humidity index,cold-humidity index,amenity index in biology meteorology are introduced to compositive analyses the effect of meteorologic factor to power load.Take Chongqing for example,the relation between each compositive index and load is analyzed,and the relation curve of power load and compositive index in observation year is also drawn.The analysis indicates: the load amenity index ratio curve is very stable in all axis range,this indicates amenity index can better reflect the change of power load relative to temperature.At the same time,the effect of rainfall to power load is qualitatively analyzed.     

优质高产苹果园结构参数及生理指标研究

为了研究优质高产苹果树的环境参数和生理指标,以幼龄和成龄2个果园为研究对象,采用田间系统调查和室内测定分析的方法对优质高产苹果园树体结构参数、群体结构参数及一些生理指标进行了研究。结果表明：优质高产园树高在260~290 cm之间,主枝角度70°—75°;果园覆盖率75%~94%,行间和株间的交接率较小;成龄高产园总枝量达到1.04×10⁶条/hm²,幼龄果园枝量在8.79×10⁵条/hm²;其叶片较厚,叶绿素含量较高,SPAD值达58.22;光合作用较强,净光合速率17.48~21.8μmolCO₂/(m²·s);抽生果苔副梢比例高,分别为81%和75%。