规模化奶牛场生态循环生产技术研究与示范

以1 000头规模奶牛场为例,从奶牛场的规划设计、奶牛的饲料种类选择及配方设计、奶牛粪尿及污水的合理处理与利用等方面.探讨规模化奶牛场生态循环生产模式,不仅有效解决奶牛粪便、污水的污染问题,同时通过水等资源循环利用.把奶牛粪转变为能源、资源,大大提高奶牛生产效益.     

奶牛场粪污资源化利用的“建兴生态模式”

奶牛场粪污产生量大，无害化处理和资源化利用难等问题成为制约奶牛生产发展的一大瓶颈。通过对规模化奶牛场抓点试验，以规模奶牛场圈舍改造和发酵床养牛为核心，其他关键技术集成配套一体化应用，经过不断研究探索和创新，取得显著效果。本文通过对其进行梳理、提炼和归纳总结，概括出了规模奶牛场粪污资源化利用的“建兴生态模式”，阐述了该模式的“四化”内涵、发酵床体与种养结合的生产工艺，阐述了圈舍改建、发酵床养牛、源头减量、无害化处理和土地消纳利用等主要措施和在生产效率、环境保护、乳品质量安全等方面的成效，为规模奶牛场提供借鉴。     

法国奶牛场的见闻和启示

我在法国奶牛场工作和生活了一年，这是东西方人的观念、语言、奶业交流的一年。我在法国的３个不同地区的奶牛场工作以及参观了许多不同生产水平的奶牛场，对法国的奶牛饲养状况有了一定的了解。由于社会制度不同，法国的奶牛场经营模式绝大部份是家庭饲养模式。家庭饲养主要由二种形式：一种是单一家庭饲养奶牛；另一种是２～４个家庭合作经营奶牛场。还有一种经营模式是教学实验型，它是大学及科研机构进行教学、研究的奶牛场。由于法国家庭奶牛场一般是世代传下来的，所以奶牛饲养历史比较长，少则１０年、２０年，多则５０～１００年以…     

对我国个体奶牛场牛舍改进设计的几点建议

我国个体奶牛饲养户是自80年代初改革开放以来迅速发展起来的，其特点是历史短、奶牛场规模相对较小，目前个体奶牛场的牛舍有两种：一种是基本参照现有国营奶牛场牛舍的设计而建造，另一种是因地制宜，利用原有旧房舍，或稍加改造而成。随着个体奶牛场的迅速发展和不断壮大以及市场对牛奶质量要求的提高，这类牛舍在设计、改造方面的缺陷和不足已经造成了许多问题。如个体奶牛场中奶牛的乳房炎、肢蹄百闻不如一见 的发病率较高，受胎率偏低，所生产的牛奶的卫生质量普遍较差等，为了进一步促进个体奶牛场的发展，保证在个体奶牛场生产出体质牛奶、延长奶牛的利用年限、减少生产成本和提高劳动生产率，结合畜牧业发达国家散放式牛舍的某些特点和我国个体奶牛场的饲养实际，就当前个体奶牛场的设计和改造提出一些建议。     

奶牛场生物降解养殖技术应用探讨

奶牛生物降解养殖是利用垫料中的有益微生物降解奶牛排泄物而实现"零污染"的养殖模式,是当前解决养殖污染的有效方法。奶牛场生物降解养殖分全牛床、半牛床生物降解养殖、异位生物降解养殖几种模式,各种模式各有利弊,在推广应用时应结合奶牛场实际合理选择。     

奶牛养殖小区是加速农村奶牛发展的现实选择

目前，我国农户饲养的奶牛占全国奶牛总存栏数的90％以上，奶牛传统养殖的“小、散、低”的状况，长期以来没有得到根本扭转，迫切要求向奶牛饲养规模化、现代化转变。实现这个转变的途径，一是发展规模奶牛场，包括奶牛大户、国有奶牛场、股份制奶牛场等。奶牛大户，确切的说，就是家庭规模奶牛场，从长远看，它可能成为我国奶牛养殖业的主体．有条件的地方要加大扶持力度，推进其快速发展。国     

美国纽约州的奶牛业发展水平及其原因分析

自20世纪60年代以来,纽约州奶牛场及奶牛存栏数持续减少,但奶牛场养殖规模不断扩大,奶牛产奶率、劳动生产率、资金周转率和利润率不断提高,奶牛场净收入增加。本文利用详细具体的统计和调查数据总结分析了美国纽约州奶牛业发展的历史变化与现状。纽约州在奶牛育种、饲养、经营管理、社会化服务和奶牛合作社等方面的成功做法与经验值得借鉴。     

我国规模奶牛场繁殖性能现状分析

旨在响应国家对奶业提出的种业振兴要求，进一步了解我国规模奶牛养殖场繁殖育种现状。本文对我国22个省(市)320个规模奶牛养殖场奶牛品种及来源、冻精使用情况、奶牛利用胎次、关键繁育性能情况、繁殖类疾病的发生和治疗情况、繁育技术的应用情况和相关技术人员从业情况等方面进行了系统调查和多维度分析。调研分析表明：当前我国规模奶牛场以饲养荷斯坦奶牛为主，饲养乳肉兼用牛品种的牧场数量稍有提升，国内奶牛来源以自繁自育为主，进口遗传物质的市场占比远高于国产遗传物质，国内奶牛场胚胎移植技术使用仍不广泛；较大比例的牧场通过科学规范地利用奶牛繁育技术，提高奶牛场繁殖工作效率；繁殖疾病是影响牧场收益和导致奶牛高死淘率的主要原因之一；奶牛场中配种相关从业人员4/5以上为专职配种员，是除了场长之外工资最高的一个工种。根据调研结果，建议行业逐步建立符合我国奶牛养殖业需求的良种选育和评价标准，提升民族自主育种能力；加强奶牛场的细节管理，提高繁殖水平，降低繁殖类疾病的发病率；重视人才培养，打造奶业繁殖技术高质量人才队伍，助力我国奶业的高质量发展和种业振兴。     

奶牛场的建设与管理

近年来，奶牛养殖取得了长足发展，但在奶牛场建设和管理过程中也存在一些亟待解决的问题，为解决这些问题，笔者在奶牛场的设计和建造、奶牛的选择和鉴定、繁殖管理、饲料的搭配和调制、奶牛场的记录和统计、奶牛场日常生产管理等方面提出了具体措施，为奶牛场健康发展提供科学的管理方法。     

宁夏农垦8个奶牛产业项目集中开工

本月，宁夏农垦集中开工涉及奶牛产业项目有8个，主要包括贺兰山农牧场、平吉堡、暖泉等3个新建大型奶牛场建设项目，灵农畜牧第二、第三奶牛场和平吉堡奶牛场一分场、连湖农场奶牛场4个扩建项目以及1．2万头奶牛引进项目。项目建成后，将新增奶牛2万头，使垦区奶牛存栏达到5万头，     

奶牛场的选址、布局与运动场设置

当前我国奶牛饲养模式已由过去传统的生产方式向现代化、规模化、散栏式饲养模式发展。而随着奶牛养殖规模的逐渐扩大,奶牛场规划设计的重要性日显突出,规划建设布局合理、配套设施完备的现代奶牛场,对奶牛场的高产、高效运营十分重要。     

规模化奶牛养殖场污染的控制措施

随着奶牛养殖业的不断发展,奶牛养殖场产生的粪便、污水等污染物对人畜健康、畜牧生产、自然环境造成了各种危害。文章综述了当前减少奶牛场污染的控制措施,并简要探讨规模化奶牛场生态养殖模式的建立。     

提高奶牛繁殖率的技术措施

奶牛繁殖率是奶牛场最重要的技术指标之一,其高低直接影响奶牛场生产水平与经济效益。本文主要从饲喂管理、环境条件、人工授精、疾病防治、激素利用等方面介绍提高奶牛繁殖率的技术措施。     

中国奶牛养殖模式及效益分析

中国奶牛养殖正由数量增长向质量增长方式转变,目前我国奶牛养殖仍以奶牛饲养小区为主体（集中饲养地、集中挤奶、统一防疫、分户管理、分户结算）,奶牛养殖小区农户养殖的奶牛总数占全国总存栏的70％以上,这对我国奶牛养殖业发展产生巨大影响,暴露出很多问题,必须向现代养殖模式转型,转型的主要方向是适度规模的家庭式奶牛场或股份合作制奶牛场,与其他大中型奶牛场一起成为我国现代奶牛场养殖组织模式,用5年时间使我国成乳牛胎泌乳量达到7 000 kg/头,实现奶牛养殖业发展以质量型发展为主,通过奶牛养殖模式转型促进我国奶牛养殖业可持续健康发展.     

2010年12月份乳业新项目

双城与以色列共建50个规模奶牛场 日前，双城市政府与以色列LR公司奶业正式签署合作项目，双方共同在双城建立50个千头以上规模奶牛场，饲养奶牛5万头。合作奶牛场奶牛年均单产将达到6吨以上，远高于双城市目前的4．5吨。合作规模奶牛场的奶牛全部来自双城养殖户，每头奶牛5000元，连续支付6年，犊牛和奶牛残值归合作规模奶牛场，雀巢公司保证收购合作规模奶牛场的鲜奶。     

规模化奶牛场粪污危害、处理及循环利用模式

随着我国奶牛养殖业发展规模的壮大,规模化奶牛场数量持续增加,但奶牛场粪污污染问题也日益凸显。本文结合自身工作经验,首先分析了规模化奶牛场粪污的危害性,然后从雨污分离、固液分离和干清粪工艺对规模化奶牛场粪污处理方式进行概述,最后从厌气（厌氧）发酵获得沼气、微生物发酵用作饲料和生产生物有机肥三种不同模式介绍模化奶牛场粪污的循环利用操作,以期为规模化奶牛场粪污高效利用提供借鉴。     

牛舍设施的各部分简介

奶牛场设计和建设是通过了解奶牛的生理需要和行为需要，尽可能为奶牛创造干燥、舒适、清洁的环境，最大限度地发挥奶牛的生产性能。同时奶牛场设计也要考虑到我国现有奶牛品种在不同阶段的生长发育指标（身高、体重），据此采用适宜的卧栏、颈夹等设施。也应该考虑到现代奶牛育种工作的推进，     

成都市共发饲料厂及系列产品简介

一、共发饲料厂简介 共发饲料厂是成都共发实业有限责任公司下属以生产奶牛饲料为主的专业生产厂家。该厂集共发奶牛场（原苏坡奶牛场）40多年的养牛经验，利用企业自主开发和国内外最新的科研成果，以技术含量作依托，以卓越品质为保证，立足成都，辐射全省。优质高效的《共发牌》系列奶牛专用饲料畅销省内奶牛主养地成都、广元、德阳、雅安、洪雅、米易、攀枝花、西昌等10多个市、县，成为全省奶牛饲料销量第一，得到用户广泛赞誉。     

高产奶牛同期发情与超数排卵的研究应用

1．1材料：供体牛来自内蒙古家畜改良站奶牛场高产奶牛60头、内蒙古包头黄河奶牛场高产奶牛170头、内蒙古包头福尔公司奶牛场高产奶牛40头、内蒙古临河秋林公司奶牛场高产奶牛33头，共计303头。供体牛选择标准：无规定疫病和遗传疾病，具有正常繁殖机能，年产奶量在7000kg以     

农户提高养奶牛经济效益的措施

目前奶牛最好的品种是荷斯坦牛，年平均产奶量6500～7500kg，在饲养条件较好的情况下，个别奶牛年产奶量在10000kg以上。农户饲养的奶牛，大多数是从大型奶牛场选购的淘汰个体，普遍存在奶牛品种质量差、产奶量低等缺点。要想提高饲养奶牛的经济效益，必须选择优良品种，到饲养管理规范、信誉高、规模大的奶牛场选购。选购奶牛时应查看奶牛的档案、系谱和奶牛的防疫记录。