断奶仔猪蛋白营养的研究进展

仔猪断奶饲养是养猪生产中非常重要的环节,也是制约养猪生产效益的重要因素。随着养猪生产水平的提高,仔猪断奶日龄日趋缩短(从传统的60日龄缩短到21～28日龄)。这对断奶仔猪蛋白营养不断提出新的要求。本文将从断奶仔猪的消化系统生理,蛋白质与氨基酸的需要,断奶仔猪蛋白原料的选择等来综述断奶仔猪蛋白营养的研究进展。     

早期断奶仔猪蛋白质及矿物质的营养需要

仔猪断奶是养猪生产中非常重要的环节，是制约养猪生产效益的重要因素。随着养猪生产水平的提高，仔猪断奶日龄日趋缩短(从传统的60Et龄缩短到21～28日龄)，早期断奶不但可以缩短母猪的产仔间隔，提高母猪的利用强度，还可以防止仔猪被压死，切断仔猪最初感染源(母猪)，有利于提高仔猪     

早期断奶仔猪蛋白质营养需要

仔猪断奶是养猪生产中非常重要的环节，是制约养猪生产效益的重要因素。随着养猪生产水平的提高，仔猪断奶日龄日趋缩短(从传统的60日龄缩短到21～28日龄)。早期断奶不但可以缩短母猪的产子间隔、提高母猪的利用强度，还可以防止仔猪被压死，切断仔猪最初感染源(母猪)。有利于提高仔猪成活率和生长速度。但由于仔猪消化系统尚未发育成熟，因此能否配出一个既经济又能减轻“早期断奶综合症”的日粮，使仔猪能顺利完成从母乳到断奶日粮的过度，同时又能维持最大的生长速度，是一个配方师所面临的最大挑战。本文就早期断奶仔猪的消化生理特点、…     

断奶仔猪环境与营养研究进展

１　引　言为了提高母猪的繁殖率、猪舍设备的利用率，减少母源疾病的传染，仔猪断奶越来越早，现在大多数国家仔猪断奶平均在３～４周，我国南方大多在４周龄断奶，北方基本上５周龄断奶。由于断奶日益提前，仔猪胃肠消化吸收功能、免疫功能还没有发育成熟，抗病能力低。因此，早期断奶给仔猪造成营养上（从液体母乳到固态开食料）、免疫上（开食料中抗原成份的致敏、细菌及病毒感染）、心理上（离开母猪、仔猪混群、转群）、环境上（从温暖舒适卫生良好的哺乳舍到温度偏低、卫生条件较差的仔培舍）等多方面应激（Ｆｕｎｄｅｒｂｕｒｋｅｅ…     

早期隔离断奶（SEW）的营养方案（续完）

断奶初期日粮（断奶到５千克体重的仔猪）　　促使断奶后仔猪充分采食,可因减少机体脂肪储备的动用而又可提供合成蛋白质所需的能量,从而可降低应激而提高生长速度（Ｗｈｉｔｔｅｍｏｒｅ等,１９７８）。因而,在配合断奶初期日粮时的主要目标按其重要性次序为：１）日粮成分的选择要有利于促进仔猪采食;２）提供足量的、具有高度利用率并且有适当相互比率的各种氨基酸;３）使得仔猪为利用以后的较为廉价的日粮作好准备。蛋白质仔猪断奶初期日粮中必须有较高的氨基酸水平,这就要求采用多种不同的蛋白质饲料,才能满足仔猪的营养需要（…     

挑战仔猪早期断奶(下篇)

４、早期断奶仔猪的营养管理４．１早期断奶和分阶段饲喂体系进入８０年代末,养猪业已趋向于仔猪早期断奶和“全进全出”制生产体系。早期断奶仔猪表现为采食量和增重下降,严重腹泻,死亡率增加。为了克服断奶后生长停滞现象,采用高营养浓度日粮（ＨＮＤＤ）和三阶段饲喂体系,即第一阶段从出生到２１日龄（体重约达７ｋｇ）,第二阶段体重在７～１２ｋｇ（约在２２～４２日龄）,第三阶段体重在１２～２３ｋｇ（约在４３～７０日龄）。各阶段的营养水平及原料选用见表１。三阶段饲喂体系适合应用于规模化养猪场,如果仔猪在４周龄以后才…     

早期断奶仔猪蛋白质营养需要研究

仔猪早期断奶已成为集约化、规模化养殖生产中所采取的一项重要手段，虽然早期断奶技术可以提高母猪生产性能，也有利于提高仔猪的成活率，但是伴之而来的腹泻、生长迟缓、消化不良、免疫力低下等仔猪“早期断奶综合症”严重影响了养猪业的经济效益，这一问题迄今还没有彻底解决。仔猪断奶综合症发生的原因包括很多方面，比如动物心理、环境以及营养等改变所产生的应激作用，经过多年的研究表明，营养性因素特别是饲粮蛋白质（CP）水平是引起仔猪早期断奶综合症的主要因素。本文从饲粮CP组成及水平对断奶仔猪腹泻及机体免疫的影响以及早期断奶仔猪CP需要量方面作一阐述，为养猪生产者提供一定的理论依据。     

早期断奶乳猪料的配制原理

仔猪断奶是目前养猪业生产中一个非常重要的环节，是制约养猪生产效益的重要因素，随着养猪生产水平的提高，仔猪断奶日龄逐渐缩短(从传统的60日龄缩短到21～28日龄)，早期断奶不但可以缩短母猪的产仔间隔，提高繁殖母猪的利用强度，还可防止仔猪被压死，切断仔猪最初感染源(母猪)，有利于提高仔猪成活率和生长速度。     

影响断奶仔猪肠道发育的因素及营养调控措施

仔猪的肠道不仅是营养物质消化、吸收的重要场所,还是营养物质代谢的重要器官,对维持仔猪的健康生长具有重要作用。本文从断奶仔猪肠道发育的生理特点出发,分析影响断奶仔猪肠道发育的因素,并从营养角度阐述了其调控措施,从而为提高断奶仔猪的饲养水平和养殖效益提供参考依据。     

湖南省仔猪营养调控研究处于国际前沿

随着一系列高效营养、无抗生素及激素残留的饲料研制成功,长期困扰养殖业的“仔猪难养”将成为历史。地处长沙的中科院亚热带农业生态研究所,由印遇龙研究员带领课题组历经4年攻关,将断奶仔猪营养生理研究从机体水平提高到分子水平,从定性化提升到定量化。其开发的断奶仔猪配合饲料在省内外多个养猪场推广应用,不仅让仔猪健康度过断奶应激期,而且减少了饲养成本,临床抗生素用量也明显下降。     

提高仔猪断奶成活率的综合措施

仔猪早期断奶是提高养猪生产水平的有效措施,而仔猪成活率的高低则直接关系到规模养殖场的经济效益,是衡量其生产力的一项重要指标,所以提高仔猪成活率是提高养猪效益的关键措施之一。仔猪从出生到断奶一般仅需21￣35d的时间,但处于哺乳期的仔猪,由于自身生理条件的限制及环境因素的影响等,常出现大批死亡现象,而最常见、危害性最大的是断奶后腹泻。据报道,断奶后7d腹泻率为0.6%,8￣13d增至32%,14￣17d增至41.4%,22￣28d降到8.4%,断奶后死亡率高达20%￣30%,存活下来的仔猪大多生长发育不良,总增重下降约33%,给养猪业带来了巨大的经济损失。…     

早期断奶仔猪的营养需要

断奶使仔猪胃肠道发生了巨大的变化,这些变化导致断奶仔猪消化不良、腹泻和食欲不振。建立早期断奶仔猪的饲养方案有助于断奶仔猪由母乳日粮平稳过渡到以干物质为主的日根。本文综述了近期有关早期断奶仔猪营养需要的研究进展,并就能被早期断奶仔猪高效利用的饲料原料进行了探讨。     

早期断奶仔猪营养生理及其调控

在传统的养猪生产中，仔猪常在45-60日龄断奶。现在规模化养猪场多采用早期断奶技术，将断奶日龄缩短到21-28日龄。实行仔猪早期断奶可提高母猪的繁殖率和栏舍利用率，减少疾病由母体向仔猪的传播，并能提高生长期的生产性能和胴体品质。但早期断奶仔猪受心理、环境和营养应激的影响，常常发生所谓的“仔猪早期断奶综合征”，表现为食欲差、消化功能紊乱、腹泻、生长迟滞、饲料利用率低等。其中，营养应激是限制早期断奶仔猪生长性能的主要因素。一方面是因仔猪自身消化系统和免疫系统的不完善，另一方面则由于早期断奶对消化道组织和免疫系统的损害。因此应结合断奶仔猪营养生理特点，通过合理的营养调控手段，搞好日粮配制，以减轻生长抑制，减少腹泻，发挥仔猪早期断奶优势。     

仔猪早期断奶存在的主要问题及应对策略

早期断奶技术可通过提高母猪年生产力、饲料利用率等方式降低饲养成本,进而提高生猪养殖经济效益,对生猪养殖具有重大意义。但早期断奶技术也造成了仔猪断奶应激、腹泻率增加等问题,从而提高仔猪发病率和死亡率。文章综述早期断奶仔猪存在的主要问题,从仔猪饲养管理、生理调控和营养调控方面讨论仔猪早期断奶应激的应对策略,为缓解仔猪早期断奶应激综合征提供参考,为仔猪早期断奶技术在畜牧生产中的进一步应用提供参考。     

提高早期断奶仔猪免疫功能及健康水平的营养措施

早期断奶使仔猪出现断奶后腹泻、生长滞缓等“早期断奶综合症”,严重影响仔猪生产效益。大量研究表明,合理的营养措施能够提高早期断奶仔猪的免疫功能和健康水平,从而有效地防止或减少早期断奶仔猪腹泻和其它许多疾病的发生。主要阐述了提高早期断奶仔猪免疫功能和健康水平的营养措施,为在实际生产中更好地控制断奶仔猪腹泻和提高断奶仔猪健康水平与生产性能提供参考。     

仔猪早期断奶日龄与饲料营养的探讨

仔猪早期断奶是提高母猪生产力的重要手段,由于不同断奶日龄与营养直接影响仔猪断奶后的存活率和增重速度,故确定适宜的断奶日龄和营养水平十分重要。本文以我省目前饲养条件为依据,提出仔猪断奶在规模猪场以２８日龄、农户以３５日龄为宜;早期断奶仔猪的饲料营养宜根据其消化生理特点进行调配,提出三阶段营养方案。     

仔猪早期断奶的营养问题

早期断奶仔猪的饲养是一个相对复杂的问题,只有搭配科学合理,才能够令仔猪健康成长。我国属于世界上养猪数量最多的国家,近年来养猪业发展迅速,养猪技术也得到提升。一般当仔猪出生21-31d后,将母猪与仔猪分离,可以有效防止母猪损伤或压坏仔猪。还可以避免仔猪感染寄生虫病。仔猪断奶与母猪分开后,环境和食物的改变会使仔猪的生长发育产生变化,为了控制这种变化,需从仔猪的食物营养搭配入手,提高仔猪的健康水平。1仔猪早期断奶现状仔猪早期断奶的问题在养猪行业中已经得到了基本解决,对仔猪断奶之后的心理、营养以及环境等方面存在的问题,已经形成了一套有效的解决办法。很多仔猪断奶后会出现食欲不振、腹泻、生长迟缓,甚至出现消化功能紊乱等问题,一旦不能合理控制和处理,会造成仔猪死亡。其原因是早期断奶阶段仔猪的消化系统发育不完善,无法快速适应饲料以及其他的食物。     

仔猪营养和原料选用

仔猪早期断奶是为了增加母猪生产性能（年产南数、母猪每年产断奶活仔数等）,母猪分娩3周一4周后泌乳量不能满足仔猪生长需要,为此,在美国大部分生产者都进行ZI日龄断奶（也有28日龄断奶的,但也有一些7日龄一12日龄就断奶的）。早期断奶应激影响很大,需要加强保育管理和强化营养。引起断奶应激的因素有环境、行为、免疫、营养等,但应激主要来源于营养方面（Funderburke,1990）。在断奶期间饲料从母乳含粗蛋白35％、脂肪30％、乳糖25％到含不同消化率、组成、气味的固体饲料过渡。配制饲料要符合仔猪消化生理,充分考虑pH、酶分泌、…     

造成断奶仔猪腹泻的营养性生理因素

随着规模化、集约化养猪生产的发展 ,仔猪早期断奶得以普遍地应用。于是断奶仔猪的营养生理、营养需要和营养学调控措施 ,尤其是断奶仔猪的腹泻控制成为研究的重点。1　断奶仔猪生理发育特点1 1　仔猪胃肠机能发育不完善断奶仔猪胃肠重量轻 ,容积小 ,胃肠酸性低 ,运动机能微弱 ,胃排空速度快。其中胃酸低是导致仔猪营养障碍而发生腹泻的关键原因。仔猪出生后 ,胃酸分泌能力较弱 ,直到断奶 3～ 4周后 ,胃酸分泌才趋于正常水平。1 2　消化酶系统发育不完善断奶仔猪缺乏胃蛋白酶 ,仅有少量胃蛋白酶原 ,由于胃底腺不能分泌盐酸 ,从而不能将胃…     

保育仔猪的饲养管理

在当前我国养猪生产中,仔猪从断奶后到出栏上市,其死亡率高达25%;在仔猪出生后到出栏上市造成猪只的死亡中,其断奶期间引起的死亡约占全程死亡率的40%。因为仔猪断奶时,其各种生理机能和免疫功能还不完善,主动免疫系统还未发育成熟,抗病力低,极易受各种病原微生物的侵袭。加之断奶时多种应激因素,如断奶应激、环境应激、饲料应激、营养应激等的影响,易诱发疫