不同消化方法对饲料中粗蛋白质测定值的影响

通过试验比较粗蛋白质测定中国标规定的消化方法和浓硫酸、过氧化氢消化方法。结果表明:用两种消化方法处理的样品所测得的粗蛋白质含量无显著差异。浓硫酸、过氧化氢法为一种快捷、方便的消化方法。     

玉米青贮鲜样与风干样粗蛋白含量回归关系探讨

采用鲜样大样法与风干样常规分析法两种制样方法测定玉米青贮原料及其青贮后的粗蛋白质含量。探索其风干样与鲜样粗蛋白质含量的关系。结果表明，以风干样的测定结果略低（Ｐ〉０．０５），两种方法测定结果间回归关系差异极显著或显著。说明，青刈玉米或玉米青贮风干样的粗蛋白质测定结果均为其鲜样粗蛋白质含量的函数，可用风干样的粗蛋白质测定结果估测其鲜样的粗蛋白质含量。     

饲料样品粗蛋白质测定过程中应注意的几个问题

粗蛋白质测定是饲料分析教学、配合饲料生产的一个重要实验.饲料样品粗蛋白质含量的高低,是评定饲料营养价值的重要指标之一,决定着配合饲料及饲料原料的成本和价值.在饲料样品粗蛋白质测定过程中称样、消化、转移、蒸馏、滴定等环节应特别注意的几个问题,是作者多年从事饲料分析工作的实践体会,每一步都关系到粗蛋白质测定结果的正确与否,直接影响饲料的质量和生产成本.     

凹凸棒石黏土在蛋白质测定中对煮时间和测定结果的影响

本文研究了凹凸棒石黏土对饲料原料中粗蛋白质含量测定的影响,并探讨其适宜添加量。结果表明:凹凸棒石黏土能够适当降低粗蛋白质测定过程中的消化时间,减小平行样之间的相对偏差,提高测定结果的准确性。凹凸棒石黏土的添加量以凹土与饲料原料的比例1:1为宜。     

用国家标准法测进口鱼粉粗蛋白质存在的问题

长期以来 ,国内对进口鱼粉粗蛋白质 (CP)的检测结果与国际检测机构偏差较大 ,不利于国际贸易的正常开展。通过显著性检验和重复性分析 ,对比了国标和AOAC、GAFTA的粗蛋白检测方法 ,得出各实验室间存在系统误差。从而在测定进口鱼粉CP时 ,通过催化剂和消化时间的对比试验 ,找到了这种偏差的根本原因 ,得出结论国标GB 6 432— 94《饲料中粗蛋白测定方法》中 7.2 .1条款—试样的消煮中对消化时间的规定存在缺陷。     

饲料中粗蛋白质和钙含量测定方法的探讨

本试验对GB/T6432-1994饲料粗蛋白质测定方法(国标法)进行了改进,不使用混合催化剂(CuSO4和K2SO4),换用H2O2可直接利用其消煮液来测定饲料中粗蛋白质与钙含量。将测定结果与国标法相比较,统计分析处理得出粗蛋白质的回归方程为y=0.9782x 0.1394,R2=0.9934,钙的回归方程为y=0.9627x-0.0438,R2=0.9966,两种方法的相关性达到99%以上,在一定程度上可替代国标法。改进法提高了分析检测速度,降低了检测成本。     

影响饲料中粗蛋白检验准确性的几个环节

粗蛋白质是饲料产品标准中一项重要的理化性能指标，饲料中粗蛋白质的测定最常用的方法是凯氏定氮法。其原理是：样品与浓硫酸和催化剂一同加热消化，使饲料中有机物分解，其中碳、氢被氧化为二氧化碳和水逸出，粗蛋白质中的氮转化为氨并与硫酸结合生成硫酸铵留在硫酸中，然后加碱蒸馏，使氨逸出用硼酸吸收，再以盐酸滴定，根据标准酸液消耗量以换算系数即为粗蛋白质含量。为提高粗蛋白测定的准确性，在检验过程中应注意如下环节。１样品、试剂加入量控制１．１称样量称取试样的多少取决于样品中粗蛋白质含量的高低。通常以样品中含氮３０～…     

凯氏定氮仪测定饲料中粗蛋白的注意事项

蛋白质是鉴定饲料质量时必测的常规营养指标.以往饲料检测普遍采用的标准方法是半微量凯氏定氮法,但是由于粗蛋白质测定过程相对较复杂,所以现在河南省已有多家质检中心购买了半自动的凯氏定氮仪,它具有消化时间短,操作简单,准确性高、价格较便宜等特性,备受使用者青睐.但在使用中有些不容忽视的注意事项,在此跟大家分享. 1 制样 用粉碎机粉碎样品后,一定要全部清理干净作为备用样,如果清理不彻底,将影响检验结果.     

催化剂对凯氏定氮法测定苜蓿青贮中粗蛋白质含量的影响

为探索凯氏定氮法测定粗蛋白质所用混合催化剂的最佳剂量和实用性,以苜蓿青贮为研究对象,通过单一变量试验和正交试验（3因素×3水平）,研究使用不同水平的混合催化剂（硒粉+硫酸钾+硫酸铜）对粗蛋白质含量测定的影响,从而筛选混合催化剂的最佳组合;再进一步将改进方法和国标法（0.4 g硫酸铜+6.0 g硫酸钾）进行对比试验。结果表明,改进方法的混合催化剂（0.2 g硒粉+0.2 g硫酸铜+3.0 g硫酸钾）测定效果较理想,且与国标法对粗蛋白质测定的结果无明显影响。结论 ：筛选最佳组合的混合催化剂,有望为测定粗蛋白质建立一种高效低耗的消化模式提供参考和依据。     

卤蝇蛹壳蛋白质的离体消化率研究

为探索开发利用卤蝇蛹壳作为蛋白质饲料原料的可行性,采用离体消化法进行了卤蝇蛹壳消化率的初步研究.试验结果表明:卤蝇蜗壳的粗蛋白质、粗脂肪和粗纤维舍量分别为32.31%、7.49%和19.45%.采用胃蛋白酶-胰蛋白酶两步法与鲤鱼肠道粗酶液离体消化法对卤蝇蛹壳消化后得出的干物质消化率分别为49.84%和47.99%,粗蛋白质消化率分别为36.49%和41.61%.初步认为卤蝇蛹壳具有一定的开发价值.其粗蛋白质离体消化率较低的原因可能与其几丁质含量较高有关,需进一步研究如何降解几丁质以提高其粗蛋白的消化率.     

强碱直接蒸馏法快速测定猪、鸡配合饲料粗蛋白质含量

强碱直接蒸馏法（DirectDistillation简称DD法）是间接测定粗蛋白质的方法。其原理是将粉碎样品在强碱溶液中消煮，使蛋白质中的α─氨基、酰胺氮及某些特殊基团上的氮素以氨的形式释放出来，直接蒸馏到硼酸溶液中，用标准酸进行滴定。由于所释放的氨量不是定量地进行，所以DD法必须根据经典的凯氏法所标定的校正数值，用一定的回归方程来计算样品中的粗蛋白质含量。DD法首先由Kofranyis应用于奶类蛋白质含量的测定。Ronalds作了修改，用于小麦和大麦的测定。Schmutz测定芥子蛋白质含量收到较好的效果。瑞典Tecater公司在研制的蛋白质…     

饲料中氮、钙和磷的快速联合测定

饲料中氮、钙和磷的快速联合测定中国科学院长沙农业现代化研究所钟华宜印遇龙我们采取先用Ｈ２Ｏ２—Ｈ２ＳＯ４混合试剂预消化，然后在消煮过程中再分次补加Ｈ２Ｏ２，并适度加热一步消煮的改进方法，联合测定饲料中的粗蛋白、钙、磷，对该法与常规的两步法进行了比较试...     

饲料中粗蛋白质、总磷、钙连续测定方法

饲料中粗蛋白质、总磷、钙是主要营养成分 ,目前各饲料厂测定这几个营养指标 ,都是采用国标法 ,分别采取 3份样品分别测定。本文介绍的方法 ,只称取一份样品 ,采用双氧水作催化剂 ,用硫酸消化 ,消化液定容后分别测定粗蛋白质、总磷和钙。这样避免了重复称样和样品预处理 ,减轻了劳动强度 ,提高了工作效率 ,且节约了电费和试剂费用。1　原理Ｈ2 ＳＯ4和Ｈ2 Ｏ2 都是强氧化剂 ,在高温下放出新生态氧 [Ｏ],使饲料中的有机物破坏分解释放出ＣＯ2 、ＳＯ2 、ＮＨ3及各种无机元素 ,其中ＣＯ2 、ＳＯ2释放到空气中 ,ＮＨ3 与Ｈ2 ＳＯ4 结合生成(Ｎ…     

饲料粗蛋白质测定中催化剂的剂量与终点判定

本文对饲料粗蛋白质测定中最常用催化剂—CuSO_4和K_2SO_4的使用剂量以及不同时期粗蛋白质含量进行了比较。结果表明,Cu SO_4·5H_2O应为0.2～0.4克,K_2SO_4应为2～6克;消煮液清绿后即为终点,继续消煮是不必要的。     

比色法与凯氏定氮法测定饲料粗蛋白质的比较

饲料中粗蛋白质测定快速比色是利用含氮化合物被强酸消化转变为硫酸铵，与氢氧化钾反应生成氢氧化铵，再与纳氏试剂中的碘化钾昨盐形成棕黄色的磺化双汞铵，然后进行比色测定，该法与觊氏定氮法比较，结果基本一致。     

快速测定猪、鸡配合饲料粗白质含量的新方法──强碱直接蒸馏法

快速测定猪、鸡配合饲料粗白质含量的新方法──强碱直接蒸馏法四川省原种猪场张瑜，李荣基强碱直接蒸馏法（ＤｉｒｅｃｔＤｉｓｔｉｌｌａｔｉｏｎ简称ＤＤ法）是间接测定粗蛋白质含量的一种方法。其原理是将粉碎样品在强碱溶液中消煮，使蛋白质中的α─氨基、酰胺氮及某...     

凯氏定氮法与杜马斯燃烧法检测饲料粗蛋白质含量的比较

为比较凯氏定氮法与杜马斯燃烧法测定饲料中粗蛋白质含量的准确性与检测效率,采用此两种方法同时对12个样品进行测定。结果表明:两种方法均能准确检测出样品中粗蛋白质含量,测定结果差异不显著(P>0.05)。凯氏定氮法检测效率较低,而杜马斯燃烧定氮法操作简易,检测效率较高,是值得推广的检测方法。     

粗蛋白质快速测定方法

本方法适用于配合饲料、浓缩饲料和单一饲料的粗蛋白质测定。国家标准ＧＢ/Ｔ 6432 - 94规定的饲料中粗蛋白质测定方法 ,是用硫酸铜、硫酸钾作催化剂 ,以经典的凯氏法 ,来测定饲料中的粗蛋白质。本方法是在国标法的基础上 ,对催化剂作了改进 ,用Ｈ2 Ｏ2 作为强氧化剂和催化剂 ,在强氧化剂硫酸及高温下放出新生态氧 [Ｏ],使饲料中有机物破坏 ,放出ＣＯ2 、ＳＯ2 、ＮＨ3及各种无机元素 ,其中ＣＯ2 、ＳＯ2 释放到空气中 ,ＮＨ3和Ｈ2 ＳＯ4结合生成 (ＮＨ4)ＳＯ4。然后在强碱条件下 ,蒸馏使氨逸出 ,用硼酸吸收后 ,再用标准盐酸滴定 ,根据酸消…     

添加中草药对饲料蛋白质消化率的影响

试验采用体外消化法研究添加不同剂量的两种中草药对饲料蛋白质消化率的影响.选用陈皮、山楂两种中草药,然后在体外环境下模拟猪胃肠道消化环境进行测定.结果表明:(1)添加中草药陈皮A组(0.5%)和C组(1%)的消化残渣蛋白质质量和粗蛋白质消化率与对照组相比差异极显著(P＜0.01),而B组(0.75%)与对照组相比差异显著(P＜0.05).(2)添加中草药山楂D组(0.5%)、E组(0.75%)、F组(1%)三个组的消化残渣蛋白质质量和粗蛋白质消化率与对照组相比差异极显著(P＜0.01).(3)山楂的效果明显好于陈皮,且山楂添加量为0.75%时最好.     

饲料中粗蛋白质的快速比色测定

饲料中粗蛋白质的快速比色测定谭伟军（湖南益阳动物保健药品厂４１３００２）本文介绍一种简单、快速测定饲料中粗蛋白质的方法，该方法利用含氮化合物被强酸消化转变为硫酸铵，与氢氧化钾反应生成氢氧化铵，再与纳氏试剂中的碘化钾汞复盐形成棕黄色的碘化双汞铵，然后进...