米糠日粮添加粗酶制剂对肉雏鸭生长性能、消化和代谢机能的影响

两系列实验研究米糠基础日粮（含米糠４０％）添加不同剂量的粗酶制剂对肉雏鸭生长性能、消化和代谢机能的影响。结果表明，米糠日粮添加０．１％的粗酶制剂对肉雏鸭生长性能影响较小，但可以显著降低小肠和胰腺的相对重量及血液尿酸和血糖水平，使ＩＧＦ－Ｉ水平提高近２倍（Ｐ＜０．０１）。而添加０．４％的粗酶制剂可以获得较好的增重效果，并且显著提高饲料转化率，以及降低小肠和胰腺的相对重量、血液尿酸及血糖水平。在相同蛋白质及能量水平的条件下，米糠对照组的生长性能并不比玉米对照组差，提示米糠日粮对肉鸭不具有明显的抗营养作用，但添加适量粗酶制剂可改善其生长机能     

米糠基础日粮添加粗酶制剂对蛋公雏生产性能的影响

米糠基础日粮添加粗酶制剂对蛋公雏生产性能的影响王清吉刘永举锁守丽韩正康米糠是稻谷加工后的副产品，全世界目前年产米糠０４亿～０４５亿吨，中国每年大约为０１７亿吨。米糠富含粗蛋白、粗脂肪及维生素Ｂ族，与其它谷物相比，氨基酸组成合理。然而，米糠含较多...     

不同添加物对稻草青贮品质及营养组成的影响

<正>为研究稻草青贮过程中发酵品质的动态变化以及添加乳酸菌和米糠对其发酵品质的影响,设4个处理,即对照组(CK)、乳酸菌组(鲜重0.01g/kg)、米糠组(鲜重100g/kg)以及乳酸菌+米糠混合组(乳酸菌和米糠的添加量与单独处理的添加量相同)。结果表明:与对照相比,添加乳酸菌后青贮料的pH值下降     

磷缺乏日粮添加米糠和植酸酶对生长猪养分利用率及氮磷代谢的影响

文章旨在研究日粮添加不同水平米糠及植酸酶对生长猪养分消化率及钙磷代谢的影响。试验选择48头平均体重为(87.0±2.45)kg的生长猪,随机分为6组,每组4个重复,每个重复2头猪。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,处理组用7.5%、15%、30%的米糠替代基础日粮,同时另外两组在对照组和30%米糠组分别添加750IU/kg植酸酶,试验共进行2周,包括1周适应期和1周试验期。结果显示:随着日粮米糠添加水平的升高,干物质、能量、氮、纤维、钙表观消化率显著线性升高(P<0.05),而磷表观消化率显著线性降低(P<0.05)。随着日粮米糠添加水平的升高钙沉积率显著升高(P<0.05),对磷代谢平衡其他指标均具有显著升高的影响(P<0.05),粪氮量显著升高(P<0.05),其他氮平衡指标显著降低(P<0.05)。日粮添加植酸酶显著提了磷、脂肪和钙表观消化率(P<0.05),而米糠添加水平显著提高了养分表观消化率(P<0.05)。米糠替代基础日粮添加植酸酶显著提高了钙沉积率(P<0.05),显著提高了磷的吸收和沉积量(P<0.05)。结论:猪日粮中添加米糠较玉米-豆粕型日粮降低了磷表观消化率,添加植酸酶后可以改善氮、磷代谢。     

乳酸菌发酵米糠生产γ-氨基丁酸的条件优化研究

利用乳酸菌发酵廉价农副产品米糠,研究单因素发酵温度、发酵时间、菌液添加量、磷酸吡哆醛(PLP)浓度和氯化钙浓度对米糠发酵液中γ-氨基丁酸(GABA)含量的影响。在单因素试验的基础上采用正交分析法对发酵米糠条件进行优化,确定乳酸菌发酵米糠富集GABA的最优条件:发酵时间24 h、菌液添加量3.5%(体积/体积)、PLP浓度0.1 mmol/L和CaCl2浓度1.5 mmol/L,在此条件下米糠发酵液中GABA含量可达335 mg/100 g。     

米糠的营养作用及在畜禽饲料中的应用

<正>稻谷去壳后成为糙米,糙米加工去掉占总重10%左右的种皮和胚后,就成为精米,种皮和胚加工成米糠。米糠营养丰富,是较好的能量饲料,且价格低于玉米和小麦麸,因此,米糠在动物畜禽饲料中添加,可代替玉米等。目前用于畜牧业的米糠主要有全脂米糠和脱     

菊花粉、亚硫酸钠和维生素C对鹌鹑蛋色度和类胡萝卜素的影响

为了研究在鹌鹑日粮中添加菊花粉、亚硫酸钠和维生素E对鹌鹑蛋色度和蛋黄中类胡萝卜素的影响,试验选择4月龄健康北京白羽鹌鹑480只,在日粮中添加不同水平菊花粉、亚硫酸钠和维生素E,测定蛋黄色度、蛋黄中总类胡萝卜素含量、蛋黄中的各类胡萝卜素组分含量,并建立蛋黄中总类胡萝卜素和各类胡萝卜素组分富集效果模型,确定三因素添加的最佳配比。结果表明:各试验组的蛋黄色度均极显著高于对照组(P<0.01);添加菊花粉9.06%、亚硫酸钠0.11 g/kg、维生素C0.43 g/kg时,能够在鹌鹑蛋黄中获得最高的类胡萝卜素富集。说明通过对鹌鹑日粮中菊花粉、亚硫酸钠和维生素E含量的调控可以显著提高鹌鹑蛋的蛋黄色度和类胡萝卜素含量。     

米糠基础日粮添加粗酶制剂对肉仔鸡生产性能的影响

米糠基础日粮添加粗酶制剂对肉仔鸡生产性能的影响莱阳农学院动科系王清吉刘永举莱阳农学院基础部锁守丽南京农业大学动物生理生化实验室韩正康随着养殖业的飞速发展，人畜争粮的矛盾日益加剧，寻找粮食副产品作为饲料已势在必行。米糠是水稻加工后的副产品，全世界目前年...     

膨化米糠(expanded rice bran)可提高仔猪的生长性能

正最近,北卡罗来纳州立大学研究人员指出,在仔猪饲料中添加膨化米糠(expanded rice bran)可提高仔猪生长性能,而无需添加抗生素。由此研究看出,在无抗生素添加的前提下,膨化米糠提高了仔猪的饲料转化率,并增加了其肠道有益菌群的水平,该研究已发表于《Journal of Animal Science》。该试验以200头断奶21 d的仔猪为研究对象,试验分为4个处理组:抗生素+膨化米糠(试验1组),抗生素(2组),     

青贮添加剂对芦笋茎叶青贮品质的影响

本研究旨在探讨不同添加剂对青贮芦笋茎叶品质的影响。试验在芦笋茎叶鲜样中分别添加乳酸菌、乳酸菌+纤维素酶、乳酸菌+米糠和乳酸菌+纤维素酶+米糠进行青贮调制,乳酸菌、纤维素酶和米糠的添加剂量分别为5×10⁵ cfu/g、0.6 IU/g、30 mg/g,贮存90 d后开包。综合评定芦笋茎叶的青贮质量,测定常规营养成分,浸提液的pH值、氨态氮和有机酸的含量。试验结果表明,与对照组相比,添加乳酸菌提高了乙酸的含量、降低了有氧损失(P<0.05),提高了芦笋青贮料的有氧稳定性;在添加乳酸菌基础上,同时添加米糠和纤维素酶有降低青贮品质的趋势。仅添加乳酸菌即可获得优质芦笋茎叶青贮料。     

米糠日粮添加粗酶制剂对雏鸡的增重效果

米糠是稻谷加工后的副产品,富含粗蛋白、粗脂肪、维生素B族及E,然而米糠亦含高度分枝状的阿拉伯木聚糖等抗营养因子,致使其用于饲料受限,迄今用酶制剂消除米糠中抗营养因子及提高米糠营养价值的研究报道极少.我们的试验是在米糠日粮中添加粗酶制剂,研究对雏鸡生产性能的影响.     

草鱼饲料中添加米糠粕和小麦的比较研究

本试验比较研究了饲料中添加米糠粕和小麦对草鱼生长性能的影响。试验分10%小麦和10%米糠粕两组,每组设4个重复,共8个网箱,每箱70条草鱼,初重17.55±0.07kg,试验为期60d。通过评价草鱼生长性能及常规的变量,如生长和饲料转化率等,结果显示:添加10%小麦和10%米糠粕饲料中,草鱼的末重、增长率(BWG)和饲料系数(FCR)没有显著性差异。10%米糠粕与10%小麦效果相同,以10%米糠粕替代10%小麦,可降低鱼饲料的成本。     

粗酶制剂对鹅内分泌及代谢的影响

综述了近年来大麦和米糠饲料中添加酶制剂对鹅与生长相关的内分泌及代谢影响的研究，以期为禽类比较生理研究和畜牧生产实践提供资料。     

不同添加剂对水葫芦发酵品质的影响

本研究旨在以水葫芦为原料,以米糠、糖蜜为吸收剂,以发酵蔬菜汁为接种菌剂,对水葫芦的发酵品质进行评估。将水葫芦萎蔫7 h至干物质含量为240～250 g/kg后进行以下处理:T1组发酵原料仅含水葫芦,T2组T1+40 g/kg糖蜜,T3组水葫芦+10 mL菌剂,T4组T2+T3,T5组T1+150 g/kg米糠,T6组T3+T5,T7组T2+T5,T8组T2+T3+T5。添加添加剂后,不同处理的青贮原料混合在一起,储存在1500 mL的聚乙烯罐中。结果 :在地窖里贮存3 d后,除了T1和T3组外,其他组pH均降低到4.0,之后一直维持到14 d。青贮56 d后,pH较青贮14 d提高0.4～0.9。青贮料添加米糠使青贮水葫芦干物质含量从242 g/kg显著提高至301 g/kg,再次添加糖蜜后,青贮水葫芦干物质含量进一步显著提高至334 g/kg(P 0.05)。青贮料中添加米糠和糖蜜均使水溶性碳水化合物提高5 g/kg(P 0.05),而添加米糠显著降低了青贮水葫芦的粗蛋白质和中性洗涤纤维含量(P 0.05)。除青贮饲料的重量损失外,米糠、糖蜜和菌剂对其他变量的影响均存在显著交互作用(P 0.05)。添加糖蜜和米糠显著降低了青贮水葫芦中的氨氮水平(P 0.05)。青贮料添加的添加剂中,仅有米糠降低了水葫芦青贮后重量损失(P 0.05)。与其他处理相比,T3组乳酸含量(95.4 g/kg)显著提高(P 0.05)。结论 :添加糖蜜和米糠对水葫芦的青贮最终产物的形成和pH有显著影响。     

在仔鸭米糠日粮中添加鱼粉和植酸酶的效果研究

Ｗａｒｒｅｎ和Ｆａｒｒｅｌｌ(1 991 )指出 ,米糠日粮的氨基酸消化率是低的 ,尤其是仔鸡和仔鸭。造成此结果的原因 ,可能是上述日粮中高含量的粗纤维和高含量的植酸所致 ,植酸会降低一些氨基酸的消化率。曾经观察到两个季节收获的米糠 ,其化学成分相似 ,但其氨基酸的消化率有些差异。添加少量的、生物学价值较高的动物蛋白 ,米糠日粮可较好地被消化利用 ,有助于改善采食高含量米糠日粮的仔鸭生产性能。本研究旨在评价在高含量米糠的仔鸭日粮中添加鱼粉以及植酸酶对试鸭的生产性能、氨基酸的表观消化率、某些矿物质的存留量和胰腺消化酶活性…     

米糠在蛋鸡生产中研究与应用

正稻谷是我国第一大粮食品种,年产2.06亿吨左右,占全国粮食总产量的42%。稻谷在加工成精米时会产生占总重10%左右的米糠,其中包括果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚,有时也会有少量的稻壳,是稻谷加工的主要副产品。王琤韡等的研究表明,在饲粮中添加4%米糠,猪的平均日增重、平均日采食量、饲料转化率差异不显著~([1])。李晶在猪的饲粮中添加15%米糠同时添加复合酶,猪的平     

纤维素酶辅助香菇渣发酵饲料的研究

以废弃香菇渣为主要原料,首先利用纤维素酶预处理后,添加适量尿素、米糠和麸皮,将其混合后调节水分,再接种一定量的黑曲霉进行发酵。通过单因素试验以及正交试验,确定了香菇渣发酵饲料的最佳工艺为:尿素添加量3%、米糠添加量10%、麸皮添加量25%、黑曲霉接种量10%,发酵时间3d。发酵后的饲料蛋白含量达到32.43%,可作为动物养殖的饲料原料。     

米糠和抗氧化剂对肥育猪胴体和肌肉品质的影响

为研究米糠和不同抗氧化剂对肥育猪胴体和肌肉品质的影响,选择体重(49.63±4.69)kg的肥育猪64头,随机分为4组,分别饲喂4种不同的日粮,Ⅰ组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,Ⅱ组在基础日粮中添加15%米糠,Ⅲ组在基础日粮中添加15%米糠+200 mg/kg维生素E,Ⅳ组在基础日粮中添加15%米糠+200 mg/kg普生源,在试验猪80 kg时屠宰。结果表明:Ⅲ组瘦肉率显著高于Ⅱ组(P0.05);肌肉嫩度Ⅰ组和Ⅳ组极显著高于Ⅱ组(P0.01),极显著低于Ⅲ组(P0.01);肌肉脂肪含量Ⅱ组显著高于Ⅲ组和Ⅳ组(P0.05)。说明米糠可以降低肥育猪胴体品质和肌肉品质,而抗氧化剂可以改善肥育猪胴体和肌肉品质。     

米糠蛋白复合乳饮料制备及其乳化稳定性

在牛乳中添加米糠蛋白研制复合乳饮料.以感官评分及产品乳化稳定性为考核指标,通过单因素试验及正交试验确定产品最佳配方,并对其稳定性进行研究.结果表明:最佳配方为全脂乳粉2％、米糠蛋白添加量0.7％、绵白糖10％、柠檬酸0.3％、复合稳定剂0.2％.在该最佳条件下制得的米糠蛋白复合乳饮料口感细腻,乳化稳定性97.52％,蛋白质含量1.0％,营养价值高.     

酵母菌发酵有机米糠富锗的条件优化

试验以有机米糠为发酵底物,研究酵母菌对锗的生物富集作用,通过对富锗酵母生物量以及锗含量的测定,对此发酵试验的条件进行优化。试验结果显示:令初始p H值自然,米糠添加量32 g/250 ml、装液量80 ml/250 ml、接种量10%、时间60 h、温度30℃、GeO_2添加量为100 mg/l时,优化培养条件所得的富锗酵母菌发酵的有机米糠的有机锗生产水平为11.83 mg/kg。