北大荒集团稻米全产业链价值创新图谱研究

为了探究北大荒集团稻米产业发展的价值创新路径,利用泛演化逻辑的历史概念类集,从空间维度和时间维度梳理归纳北大荒集团稻米全产业链价值创新的关键要项;以历史概念类集建构的概念系统树为模板,绘制北大荒集团稻米全产业链价值创新图谱。该图谱有助于研究者从整体上把握农业全产业链高质量发展的内在规律,从而做出适当的发展预判。北大荒集团稻米全产业链价值创新图谱启示的创新路径有3条：上游主导的生态绿色可持续发展,其未来特色图景是“生态功能农业+循环绿色农业”;下游主导的特色品牌增值发展,其未来特色图景是“功能优质特色+数字营销品牌”;基于全产业链的平台服务融合发展,其未来特色图景是“智能智慧农业+平台服务生态”。     

潜江市发展虾稻共作生产生态精品大米的对策

分析了潜江市“虾稻共作”模式下虾乡稻米的生产现状,虾乡稻米的品牌效益,阐述了发展“虾稻共作”模式生态稻生产的必要性、可行性与紧迫性,提出了生产精品大米的主要对策。     

黑龙江省稻米出口竞争力分析

黑龙江省凭借得天独厚的稻米种植条件长期稳居我国稻米生产与出口的大省地位。本文在分析2013-2021年黑龙江省稻米种植与出口发展情况的基础上，综合运用贸易竞争力指数、显示性比较优势分析和国际市场占有率分析3种出口竞争力分析方法，对标世界四大稻米出口强国、国内三大稻米出口省市进行横纵向对比，多角度测评黑龙江省稻米出口竞争力，从出口产品结构、出口市场结构、生产与加工技术以及品牌建设方面提出黑龙江省稻米出口竞争力不高的原因，认为应明确稻米出口品质定位，多举措保障产品质量；提高稻米生产与加工产业化水平，延伸大米产业链；开发多元化稻米出口市场，提高出口伸缩弹性；坚持“打开门、走出去”,扩大优质品牌国际知名度，以期提升黑龙江省稻米出口竞争力。     

“现代猪倌”的创业路

唐慧娟，从一个普通的农家女．到成为创办江苏省首个无公害生猪生产合作社的江苏省海门市“首席猪倌”。8年来，她以坚韧不拔的毅力，用自己的智慧和汗水演绎了一曲动人的创业歌。     

超级杂交稻恢复系“航1号”的选育与应用

 介绍了超级杂交稻恢复系“航1号”的选育过程及其主要农艺学特性,以及用其配制的超级杂交稻新组合“特优航1号”和“Ⅱ优航1号”的稻米品质、区域试验与生产示范结果。利用航天育种技术,“特优航1号”和“Ⅱ优航1号”的稻米品质得到了显著的改良,其蛋白质含量分别为10.7%和10.8%,比对照“Ⅱ优明86”(8.8%)分别提高了1.9和2.0个百分点。     

中日韩和东盟稻米生产及贸易分析

大米是中日韩和东盟国家(以下简称“10 3”)地区居民日常消费中最主要的粮食作物,其生产和供需稳定与否,直接关系到这些国家的食物安全问题。除新加坡、文莱外,其他国家都将发展稻米生产、提高稻米供给作为国内粮食主要政策目标,而且该区域稻米生产在世界上占有举足轻重的地位,对国际大米市场影响巨大。一、“10 3”稻米生产中日韩和东盟国家是世界上主要水稻产销区,总产量占世界总产量的60%左右。中国是世界最大的水稻生产国,印度尼西亚、越南和泰国分别居第三、第五和第六位。1997年中国稻谷产量达到创纪录的2亿t,占世界稻谷总产量的比重…     

一种特殊类型的稻米——“爆裂稻”

云南农业大学稻作研究所最近从国内外引进的水稻种质资源中发现了一种“爆裂稻”类型，即一种可以专门用来爆制米花的特殊稻米。“爆裂稻”和普通稻比较，二者的区别是在常压条件下可否爆制米花。普通稻米需要高压的膨化设备才能生产出爆米花，“爆裂稻”带壳稻谷在常压条件下用锅炒，可以在2～3min时间内生产出米花。“爆裂稻”的主要特点是在常压下具有极好的爆裂性，其籽粒的爆花率在80％-95％，膨胀倍数可达6～10倍（因品系不同而异，见图1）。     

浙南山区A级绿色食品稻米病虫草害综合防治技术

文成县二源乡地处浙南海拔650m以上的山区，是浙江省首个绿色食品稻米生产基地，所生产的“科力”牌绿色食品稻米于2001年12月通过A级绿色食品稻米国家认证（LB．18-0101119091），系浙江省第一个绿色食品稻米品牌。绿色食品要求出白良好的生态环境，我们在绿色食品稻米的生产过程中，从农作物．病虫草等整个生态系统出发，综合运用各种防治措施，在浙南地区水稻的主要病害有稻瘟病、纹枯病、白叶枯病、胡麻斑病等；     

东盟国家稻米产业政策发展研究

区域粮食安全是“一带一路”倡议和区域一体化的重要内容。东盟是稻米生产的重要地区，也是全球稻米市场出口的主要供给国，其稻米产业发展对保障区域粮食安全有着重要影响。本文通过系统梳理泰国、越南、缅甸以及柬埔寨四国的稻米产业政策，分析产业政策对稻米产业发展的影响。结果显示，各主产国稻米产业政策的时间和政策重点虽有差异但路径相似，均是通过扩大规模到注重技术再到贸易导向推动本国稻米产业发展。各国在出口稻米市场中的定位不尽相同，中国市场对东盟稻米主产国的影响日益显著。当前气候变化以及国际形势加剧粮食安全危机，中国应充分利用技术及市场优势，加强与东盟各国稻米产业的技术合作与援助，构建区域粮食安全治理体系。     

宿迁优质稻米全产业链建设成效及转型升级路径

2017年,宿迁市以粮食生产供给侧改革为契机,以建设百亿级优质稻米产业为目标,加大稻米产业结构调整力度,强化标准化种植基地建设、优质稻谷订单生产、绿色生产技术应用、稻米精深加工提升、品牌培育打造等全产业链建设工作,稻米产业取得了长足发展,2020年全市稻米总产值达106.28亿元,实现了百亿级优质稻米产业建设目标。针对稻米产业前期发展中存在的制约因素,本文作者进一步提出了“十四五”期间宿迁稻米全产链转型升级的路径。     

播撒绿色的希望——洪泽县发展无公害农业的情况调查

<正> 连日来,江苏省洪泽县无公害农业建设捷报频传:继2003年9月26日该县被确定为江苏省唯一的全国无公害稻米标准化生产综合示范区后,同年10月初,在上海举行的江苏省河蟹推介会上,洪泽生产的“洪泽湖”牌大闸蟹荣获“品牌金奖”和“品质最佳奖”。上海市政府指定洪泽大米为政府接待用米,上海市民争相购买“洪泽湖”牌大闸蟹一饱口福。 这几年,洪泽县采取得力措施,致力于无公害农业的生产,无公害农业建设成绩令人瞩目。 该县围绕资源优势,大力发展优质稻米、四季鹅、水产品等洪泽无公害农产品的优势产业,加快林业产     

“土桥”牌珍珠米无公害生产技术与产业化开发

以符合无公害稻米生产环境条件要求的南京市江宁区淳化街道为“土桥”牌珍珠米生产基地,通过选用优质高产抗病水稻新品种,推广农业新技术,依照无公害水稻生产技术标准,实行生产过程的控制;通过“公司十基地＋农户”的运作方式实施订单生产,起到了示范推广、辐射带动的作用,加快推进了优质稻米产业的发展,提高了“土桥”牌珍珠米的质量安全水平,促进了衣业增效、农民增收。     

规范清洁高效机插精确生产，强化“洪泽大米”区域品牌建设

淮安市洪泽区位于亚热带和暖温带过渡地带，肩挑两湖（东临白马湖、西依洪泽湖）。利用优良的生态环境、清洁的资源优势，推广应用优质食味稻米清洁高效机插精确生产技术，强化“洪泽大米”区域公用品牌建设，形成了独具特色的“洪泽大米”优质稻米全产业链，成功打造了一批有机绿色稻米基地、稻米加工龙头企业、农产品地理标志及省级“味稻小镇”，荣获中国优质稻米博览交易会金奖、“江苏好大米”特等奖等殊荣。     

江苏省无公害稻米生产技术体系的研究与实施——Ⅱ无公害稻米生产技术体系的实施效果

以符合无公害稻米生产环境条件要求的南京市江宁区土桥镇为生产基地，选用江苏省育成的优质高产水稻新品种，依照江苏省无公害水稻生产标准，通过“公司 基地 农户”的运作方式实施无公害稻米产业化生产。生产的“土桥牌”珍珠大米经上海农业部食品质量监督检验监测中心抽样检测表明其质量符合绿色食品标准。     

“稻米乐”水稻专用肥

“稻米乐”水稻专用肥系福州平衡施肥科技有限公司生产的水稻专用肥品种，包括“稻米乐”高氮中磷水稻基肥和高氮高钾水稻追肥两个品种。它是依据水稻营养生长和生殖生长对氮、磷、钾养分需求特性开发生产的水稻专用肥料，配方科学，     

水稻新品种“常香粳1813”绿色高效生产示范初探

稻米是我国居民重要口粮,全国三分之二人口以稻米为主食,稻米安全应该成为保口粮的关键。为了提高农业竞争力,提升稻米质量,必须实行良种良法配套栽培技术,选用优质高产多抗水稻品种,采用科学施肥、减少化肥使用量,使用低毒高效农药或者生物农药等绿色高效生产模式,实现水稻安全生产。本次示范试验选用优质水稻新品种“常香粳1813”,探索因种绿色高效生产新技术。     

莲都山区优质稻米新“五改一精”技术及效益

丽水市莲都区地处浙西南山区,有绿水、青山、好空气,是全国闻名的养生福地和浙江绿谷.水稻是莲都区最重要的粮食作物,稻米是城乡居民的日常主食.丽水市绿山谷水稻专业合作社在当地农业技术推广部门指导下,充分利用大港头镇小井村优越的山区自然条件,建立高山优质稻米基地(以下简称“基地”),从2017年开始以单季稻“五改”高产栽培技术为基础,因地制宜推广实施新“五改一精”技术,示范生产绿色优质富硒稻米和生态鱼、鸭等,可显著减少化肥农药用量,提高经济、生态、社会等综合效益.     

中国稻米供需分析与展望

近20多年来，中国稻谷生产总量的波动上升以及占粮食总产比重的下降，主要是稻谷种植面积及其占粮食种植面积比重的波动下降和单产不断提高共同作用的结果；稻谷生产总量中粳稻比例不断上升、籼稻比例逐年下降，生产集中度大大提高、优势区域渐趋明显。近年来中国口粮消费在下降，而稻米在口粮消费中比重在上升；稻米总量消费在下降，而粳稻总量消费在上升；农村稻米消费量在下降，而城镇稻米消费量在上升；稻米人均消费量在下降，而稻米消费人口和区域在上升。中国稻谷主产区集中而消费区域分散、南方生产消费籼米而北方生产消费粳米的特征，使得国内贸易呈现“北粳南运、中籼东输、中籼南下、南籼北运”、国际贸易呈现“进口以籼米为主，出口以粳米为主，进口以南方为主，出口以东北为主”的交错格局。展望不久将来，中国稻米供求关系仍将呈现紧平衡状态，并由稻米净出口国转变为稻米净进口国。     

四海集萃

2004:国际稻米年联合国已宣布2004年为“国际稻米年”。为此,联合国粮食及农业组织与其他一些国际组织日前共同提出了“稻米就是生命”的口号。这是联合国第一次将一种农作物作为一年的主题。稻米的生产对全球的可持续发展具有重要的意义。全世界8郾4亿长期处于饥饿状态的人口中,超过半数生活在食物、收入和就业依赖于稻米生产的地区。20多亿亚洲人日常摄取的能量中有近70%来自于稻米及其副产品。在发展中国家的农村中,数十亿人从事着稻米的种植、加工和经营活动。(周欣)全球饲料抗生素法规即将出台给牲畜饲料中添加抗生素会引发牲畜对微生…     

稻米深加工及综合利用

本文总结了目前国内外稻米深加工的主要制品,并对当前热门研究稻米中功能性成分做了简单的介绍,指出我国稻米加工业要走依靠科技致富的道路,运用新兴的现代生物技术实施稻米加工的产业化,使我国从稻米生产大国成为稻米生产强国.