金针菇工厂化栽培现状与对策

金针菇工厂化栽培二十年来，经过起步、发展、快速发展三阶段，现已结束暴利，进人合理利润期，应谨慎投资，避免盲目扩张。提出：提高品质，提高单产，提高劳动效率，降低生产成本及开拓当地市场为主的建议。     

华南蔬菜工厂化栽培的现状与展望

1 华南地区蔬菜工厂化栽培的现状 蔬菜工厂化生产是通过可控条件下营养液栽培为蔬菜良好生长提供必需的环境条件，从而达到蔬菜高产、优质、高效益的周年均衡生产。它是蔬菜产业现代化的重要组成部分，是我国“九五”工厂化高效农业科技产业示范工程项目的主要内容。20世纪80年代以来，我国在蔬菜工厂化技术方面投入力度越来越大，技术和设备的引进和消化吸收工作进展很快。广东省的蔬菜工厂化栽培从80年代初开始发展，90年代中是发展的高潮。早期的模式主要以引进外国的设备技术为主，如江门市1988年从荷兰引进5 000 m2番茄工厂，深圳粮油…     

番茄与甜椒工厂化育苗技术

工厂化育苗可以实现育苗过程的自动化,节省劳动力,提高劳动效率。1 育苗前的温室准备1.1 除草 用手拔去育苗温室内的杂草而不能使用除草剂。1.2 育苗温室和催芽室消毒 首先,将温室里面与温室四周用杀菌、杀虫剂喷洒一遍,然后用药剂     

番茄工厂化育苗技术规程

工厂化育苗最早起源于美国,与传统育苗相比,工厂化育苗具有种苗质量好、省时省工、便于运输和机械化操作等优点,可明显提高生产效益。我国蔬菜工厂化育苗业刚刚进入商品化生产的初级阶段,还存在着一系列制约因素,如种子选择、基质、温室设施、包装和运输等方面。目前,河南省还没有番茄工厂化育苗的相关地方标准。本项技术规程的主要内容包括育苗场所、育苗设备、种子、育苗技术、病虫害防治、成苗标准、包装和运输及生产档案等。本项技术规程的制定将有利于提升河南省番茄工厂化育苗生产标准化水平,提升番茄苗质量,稳定番茄种苗市场供需关系,促进河南省蔬菜产业的可持续发展。     

番茄工厂化育苗操作规程

工厂化育苗是以不同规格的专用穴盘作容器,用草炭、蛭石等轻质材料作基质,精量播种,通过人工控制使环境适应秧苗生长要求,培育出优质秧苗的现代化育苗技术。其优点是：节约种子,生产成本低,机械化程度高,工作效率高,出苗整齐,病虫害少,移植过程不伤根,定植后成活率高,种苗适于长途运输,便于商品化供应。笔者利用多年试验研究以及生产实践,总结出了一套便于操作、符合科学管理的番茄工厂化育苗技术操作规程,介绍如下。     

栽培番茄与秘鲁番茄种间杂种回交栽培番茄的研究

在广州地区,以‘粤农二号×Lycopersicon peruvianum,F_1’为父本与12个栽培番茄品种、品系及品种间杂种进行有性杂交,获得了大量杂交果。但果内种子大部份中空,仅有少量的种子含有发育不正常的胚,表现出高度的杂交不亲和性。通过采用胚培养方法及胚愈伤组织培养方法,获得了杂种后代植株。胚培养是采用修改的White培养基,得到2株生长较正常的试管苗。胚愈伤组织培养基是采用 MS(′62)基本培养基,附加不同剂量的 KT,BA和IAA。其中以MS+KT(2mg/L)+IAA(1～2mg/L)培养基对胚愈伤组织诱导效果明显。将培养在修改的White培养基上的萌动杂种胚取出切段,再接种在MS+KT(4 mg/L)+IAA(4 mg/L)培养基上,能诱导形成愈伤组织,并分化出不定芽和小苗。将小苗再接种在MS+NAA(0.2mg/L)培养基上,7天后即可出根。小苗移出试管后,栽培成活率可达85％。 用上述方法所得到的华南农大0719-1×(粤农二号×Lycopersicon peru-vianum,F_1)植株,自交可育,种子发育正常。以其与栽培番茄华南农大0718-3、0719-1、0720-1及0769-1再次回交,其杂交的亲和性比栽培番茄与(粤农二号×Lycopericon peruvianum,F_1)杂交的亲和性明显提高。     

夏季番茄工厂化育苗技术

番茄穴盘育苗技术虽然解决了因连作障碍导致的病虫害严重及产量下降等问题,但夏季设施内育苗常因高温导致番茄幼苗徒长、秧苗质量不佳。作者应用智能日光温室进行番茄工厂化育苗,取得了良好的效果。应用智能日光温室进行番茄工厂化育苗,缩短了番茄苗期,使幼苗生长健壮,避免了病虫害的发生,且操作管理方便。该文以日本引进的三菱牌GOT 1000型智能日光温室育苗室为例,介绍了番茄工厂化育苗的播种、移栽、养护、炼苗等技术,并总结了苗期管理的注意事项。     

番茄嫁接苗工厂化生产技术规程

近年来,由于设施中特殊的生态环境及种植条件的限制,连作障碍问题日益突出,导致设施中出现土壤板结、养分失衡、有机质减少、耕作层变薄、微生物种群受损及病虫害加重等一系列问题,特别是土传病害的传播导致作物产量和品质下降,严重制约了我国农业生产的可持续发展。嫁接技术的使用在很大程度上可以解决连作障碍问题,减少土传病害的传播。番茄嫁接苗工厂化生产技术规程(于2019年2月13日由河南省市场监督管理局批准发布,标准号为DB 41/T1772—2019)的建立,一方面给工厂化育苗企业提供技术指导,另一方面规范了番茄嫁接苗工厂化生产。建立与河南省气候和生态环境相适应的番茄嫁接苗工厂化生产技术,对河南省蔬菜产业的健康可持续发展有重要的指导意义。     

番茄简易工厂化育苗技术

<正>山西省襄汾县设施蔬菜种植面积2500hm2,其中日光温室500hm2,春秋拱棚2000hm2,以种植番茄、黄瓜为主。随着蔬菜品种的优质化和种植茬口的     

金针菇的工厂化栽培

介绍金针菇生物学特性及对生产条件的要求,科学合理设计生产场地及相关的注意事项,3个科学经济的培养基质配方。略述拌料、灭菌、冷却接种、菌丝培养、催蕾、抑制、育菇、采收包装等各个环节的技术。并提出防治杂菌及虫害的相应措施及目前工厂化栽培面临的问题。     

灵芝工厂化栽培之我见

介绍灵芝栽培分代料栽培和短段木栽培两种模式,短段木栽培多以收集孢子粉为目的。代料栽培分传统季节性栽培和工厂化栽培。详述工厂化代料栽培灵芝的管理要求及与其他木腐菌管理的区别,指出工厂化瓶式栽培灵芝不可行及其原因。以图片形式说明灵芝短段木栽培模式,指出其限制性因素是连作障碍。     

杏鲍菇工厂化栽培关键技术

<正>四川南充绿宝菌业科技有限公司从事食用菌生产已有10多年,进行人工气候调控的工厂化生产长达七年,栽培主要品种为杏鲍菇。最初由于杏鲍菇栽培技术不够成熟,导致成本较高、生产周期长、感染率高、畸形菇多,经过最近几年来不断努力摸索,杏鲍菇栽培技术已成熟,栽培出高产优质杏鲍菇。现总结如下,为广大杏鲍菇栽培者提供参考。1原材料选择栽培杏鲍菇通常以棉子壳、玉米芯、甘蔗渣、木屑等作为主料,也可根据当地条件选择性加入草粉、玉米秸秆粉、豆秆     

农法栽培与工厂化栽培银耳的品质比较

农法栽培和工厂化栽培是银耳生产的两种主要方式。按国家标准方法对古田县农法栽培（12批次样品）和工厂化栽培（6批次样品）银耳的粗蛋白、粗纤维、总糖、矿质元素、氨基酸等营养成分,砷、镉、汞、铅等重金属及六六六、滴滴涕等农药残留含量进行检测和分析比较,结果表明：总体营养成分含量农法栽培银耳与工厂化栽培银耳相差不大,其中粗蛋白含量农法栽培在8.3%～10.2%,工厂化栽培在8.9%～10.5%;粗纤维含量农法栽培在2.2%～2.8%,工厂化栽培在2.3%～3.4%;总糖含量农法栽培在63.6%～70.2%,工厂化栽培在61.9%～75.1%;氨基酸总量农法栽培在58.5～76.6g/kg,工厂化栽培在64.2～68.1g/kg。重金属和农药残留含量,两种模式栽培银耳的检测结果均低于食品安全国家标准中关于干制食用菌的限量要求。农法栽培和工厂化栽培的银耳内在品质上差异小的原因可能与应用的栽培基质和菌株基本一致有关。     

香菇工厂化栽培的难点

从适宜香菇栽培的树种、树种资源现状、寻找替代原料尚未成功三方面,指出香菇栽培需要的木屑资源紧缺;分析我国传统菌棒栽培存在的问题及目前国内、外几种香菇主要栽培模式,比较各模式的利弊;指出目前工厂化栽培的难点,提出现阶段大规模进行香菇工厂化还不现实的论点。     

日本的香菇工厂化栽培

香菇工厂化栽培成功的秘诀有4点:1降低病菌的损耗率,2实现短期高产,3防止连作障碍,4采用性能稳定的菌种。日本的香菇工厂化栽培分几种不同的方式,每种方式各有利弊,都还未达到完美的程度。工厂化栽培,同一设施需反复使用,病虫害会带来连作障碍,短期内采完非常重要。现今最大的研究课题就是开发出既能维持高品质,又能短期内集中出菇的新品种。     

工厂化栽培杏鲍菇配方筛选

设计了7个杏鲍菇栽培配方,统计分析了各个配方的生物转化率、生产周期和产投比以及对于菌丝长势、长速的影响,结果表明:配方⑥的生物转化率最高,达到79.67%,同时产投比最高,达到1.51;配方⑦菌丝长势最好;配方②菌丝长速最快。综合结果,配方⑥为试验最佳配方。     

再生法工厂化栽培白金针菇

近年来,白金针菇工厂化栽培在各地迅速发展,据生产的先进程度可分为二类：一是以塑料瓶为栽培容器的瓶栽,其机械化、自动化程度高,栽培条件完全可控,以日本和台湾为代表;二是以塑料袋为容器的袋栽,生产过程具有一定程度的机械化,但自动化程度低,控制温度为主,以福建省为代表。     

草菇工厂化栽培模式探讨

利用人工气候箱模拟草菇工厂化生产条件,采用筐栽、袋栽横置、袋栽竖置3种栽培方式,以4株草菇菌株为材料探讨草菇工厂化栽培模式。结果表明,筐栽模式下,原基形成时间和生产周期比袋栽显著降低。袋栽横置时,草菇的生物学效率最高,是草菇工厂化生产的推荐栽培方式。     

工厂化栽培杏鲍菇生产工艺研究

采用杏鲍菇2号菌株进行工厂化袋栽生产工艺试验。结果表明,适当提高杏鲍菇栽培袋装料量,可提高其相对产量;杏鲍菇子实体的生长发育主要靠培养基自身的含水量,一定的含水量是确保其高产、优质的先决条件;麦粒菌种具有菌丝萌发速度快,菌丝强壮,接种方便的特点,可缩短生长周期节约成本;杏鲍菇菌种长满培养料时,经一定后熟期,促使培养料养分充分分解和积累,可满足子实体生长发育的需求;后熟后,采用牛苔藓草覆盖,既能保湿、防止杂菌污染,又能有效控制空气交换,有利于杏鲍菇子实体的正常生长。