浅谈无公害配合饲料

无公害饲料要求以提高水产动物营养为目的，无农药残留，有毒有害物质含量控制在安全允许范围内，无致病微生物，霉菌毒素不超过标准，不污染环境，不影响人体健康。     

生物活性饲料添加剂取代抗生素饲料添加剂的发展趋势

长期以来,抗生素饲料添加剂应用于畜牧水产养殖业生产取得了良好的成果,极大地促进了畜牧水产养殖业的发展。1996年全世界抗生素饲料添加剂的用量占全部饲料添加剂用量约45.8%。但是,由于持续饲喂抗生素造成的细菌耐药性、畜牧水产药物残留等危害日益严重,直接威胁到人类的健康     

鳙鱼生物饲料的开发与应用

开发鳙鱼实用饲料有些特殊要求:①微粒饲料具悬浮性状;②饲料的全价性能;③饲料的易消化性④合理的投饵设施。我们知道鳙鱼是吃浮游动物为主的上层滤食性鱼类,它依靠特有的消化器官—海绵状鳃耙滤食50～120微米的浮游动物。它不摄食沉性的颗粒饲料,也不能大量捕获小型浮游植物,但可以吞食人工提供的细颗粒状的悬浮物,如米糠之类食物根据这一原理,制作高蛋白、易消化的粉状料作为鳙鱼饲料成为可能。     

日本对虾饲料添加剂研究进展

简述了糖类、益生菌、虾青素及其他类胡萝卜素、氯化胆碱等饲料添加剂,在日本对虾生长、健康和品质以及饲料资源开发等方面的研究进展。指出,大多数日本对虾饲料添加剂的研发,均在特定试验条件下进行,而应用到养殖端,常常达不到相应的效果。提出,应建立相应的标准与规范,使应用于对虾饲料添加剂产品的开发,遵循合规、安全有效、提高生产效益和改善品质等原则。     

生物发酵技术在饲料加工中的应用

发酵技术是指人们利用微生物的发酵作用,运用一些技术手段控制发酵过程,大规模生产发酵产品的技术。生物发酵的原材料是植物,所以生产出来的饲料具有更好的营养价值,有益于动物的生长和吸收,因而发展前景更大。文章介绍了我国饲料加工的现状,分析了饲料加工过程中引入生物发酵技术的重要性作用,以及生物发酵技术在饲料加工过程中的应用技术。     

无抗饲料新技术新产品推广宣传专题征稿

<正>抗生素在饲料中的长期添加,造成动物机体免疫力、抵抗力下降,造成疾病继发频发,然后又大量依赖抗生素。更为严重的是,导致养殖产品抗生素残留,从各条食物链源源不断侵入人类肌体。很可能引发一场远比三聚氢氨、瘦肉精严重的公共卫生危机。随着近期三部新饲料法规的颁布,抗生素饲料添加剂的使用引起了社会和全行业的关注。同时,在欧盟的一片禁抗声中,中国畜牧业也在默默寻求发展的出路。为了减少滥用抗生素对养殖业的危害,保障畜产品安全,我刊将从2012年7期起,至2013年6期,每期设置专题,深入讨论滥用抗生素对养殖业的危害和对消费者健康的威胁,大力推介无抗饲料新技术、新产品。吁请有志于此的相关单位和企业家积极参与,共同促成在饲     

生物发酵技术在饲料加工中的应用

饲料是畜禽生长的物质基础,广辟饲料资源,提高饲料营养价值是饲料加工工作者的首要任务。用生物发酵新技术进行饲料生产和调制,对扩大饲料资源、提高饲料质量具有机械和化学方法不可替代的优越性,将得到越来越广泛的应用。     

生物发酵虾饲料崭露头角

去年以来,华南饲料市场上出现了一种叫“虾康乐”的生物发酵虾饲料。据悉,这种生物发酵饲料产自广东顺德一家饲料生产公司,该产品研发和试用历时五年多,在广西北海、广东江门等地效果显著,受到虾农的普遍欢迎。     

第四讲 配合饲料的投喂技术

第四讲配合饲料的投喂技术（一）日投饵量的调整和确定按照公式计算的日投饵量，在实际投喂中因天气、水质、虾的生长、食欲、蜕壳及虾病等因素，还须进行适当调整。（１）养殖前期的日投饵量调整当对虾体长４．５厘米前，调整日投饵量的主要依据是虾塘里基础饵料生物（水...     

水产配合饲料的效益评价

在开发应用水产配合饲料时所建立的评价体系。包括安全评价、营养评价、消化评价、生物学综合评价和效益评价，其中效益评价是一种收益评价，受经营生产者和应用消费者的重视。水产配合饲料的效益评价不只是经济效益的评价，还有资源效益评价和生态效益评价，是产业产生的经济、资源、环境效益的综合评价。     

浅谈养鱼饲料成本的降低

随着水产养殖业的不断发展,养殖密度不断增大,配合饲料的应用也越来越普及,养殖中饲料投资越来越高,甚至占养鱼总支出的60%～70%,如何能因地制宜、科学有效的降低饲料成本成为提高养鱼经济效益的关键。降低饲料成本并不是减少饲料用量,而是充分利用饲料并提高饲料的作用效果。需要注意以下几方面的问题:一、了解主养鱼类的营养需求不同种类的鱼其食性和营养需求不同,虽然它们都需要蛋白质(必须氨基酸)、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大类营养要素,但需求量和利用率却有一定的差异。大部分养殖鱼类要求饲料中的蛋白质含量在25%～45%,…     

浅谈提高水产动物饲料中蛋白质利用率的方法

蛋白质是水生动物所需要的营养素中最核心的要素,蛋白质的营养作用是其他营养素所不能代替的。而目前,全世界以鱼粉为代表的蛋白质饲料资源日益短缺,价格昂贵,所以为了降低饲料成本,节约蛋白质资源,如何提高水产饲料中蛋白质的利用率就成为水产养殖业与饲料加工业科技工作者必须面对和解决的重要问题。主要应从以下几个方面来加以综合考虑。     

渔用配合饲料的质量鉴别和贮藏技术

一、渔用配合饲料的质量鉴别渔用配合饲料质量包括感官指标、物理指标、营养指标和卫生指标四项内容。１．感官指标要求：色泽一致,具有该饲料固有的气味,无异味、无发霉。变质、结块现象,无鸟、鼠、虫污染,无杂质,对虾及鱼饲料呈颗粒状,表面光滑,鳗鱼饲料在加水搅...     

黄鳝配合饲料的生产技术

黄鳝俗称鳝鱼 ,肉味鲜美 ,营养丰富。为了进一步推动黄鳝养殖业的发展 ,浙江大学与杭州皇冠特种水产饲料公司合作试生产了黄鳝配合饲料 ,经过几年试养 ,本饲料具有适口性好 ,饲料效率高 ,饲料系数仅为 1 32 ,并且养殖成活率高等特点 ,现将该饲料的有关生产技术总结如下。1　黄鳝的营养需求由于目前有关黄鳝营养需求方面的资料还尚无报道 ,于是笔者首先分析了不同生长阶段黄鳝肌肉的一般营养成分含量、氨基酸的组成及含量 ,并与中华鳖、鳗鲡进行比较 (见表 1和表 2 )。表 1　黄鳝不同生长阶段肌肉一般营养成分含量及与中华鳖、鳗鲡比较 (% )…     

饲料霉菌毒素的危害及其防控对策

饲料安全即食品安全。饲料中添加抗生素、化学合成药物等添加物在畜产品的残留，已引起人们的高度重视，但饲料中的霉菌及霉菌毒素由于其含量一般较低，检测难．而易被忽视。本文就饲料中的主要霉菌及霉菌毒素种类、霉菌毒素对畜禽的危害及其影响因素、饲料霉菌危害的防控措施作一概述，为科学防控霉菌及霉菌毒素对饲料和畜禽的危害提供参考。     

发挥饲料机的优势——开展颗粒配合饲料养鱼的体会

上海市水产技术推广站近二、三年来，抓了颗粒配合饲料的养鱼试验，取得了很好的效果。这篇文章很有说服力，值得一读。     

罗氏沼虾配合饲料的配制技术

１．蛋白质 罗氏沼虾饲料中蛋白质适宜含量,王吉桥(１９９４)认为,是依发育阶段、环境条件和饲养方式等变化在１４%~３８．５%之间:在天然饵料较丰     

无抗饲料新技术新产品推广专题征稿

<正>为了减少滥用抗生素对养殖业的危害,保障畜产品安全,我刊将从2012年7期起,至2013年6期,每期设置专题,大力推介无抗饲料新技术、新产品。欢迎业内人士积极投稿。1滥用抗生素对养殖业的危害和对消费者健康的威胁的研究与综述;2.益生菌、功能性寡糖、植物提取物、酸制剂、特定的化合物(二甲酸钾、糖萜素、乳铁蛋白等)抗菌肽等新型饲料添加剂产品研发报告、产品应用实验报告、科研与应用综述;     

生物饲料添加剂在水产业的发展与应用

微生物制剂饲料添加剂(简称生物添加剂)是指含一定数量微生物及其代谢产物的产品，其成份包括菌体、酶、蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素以及促生长因子等，可补充饲料营养成份的不足，提高饲料利用率，改善饲料口感，提高饲料适口性，促进水产动物正常发育和快速生长，还具有明显的防病效果，起到营养性添加剂、促生长剂、抗菌剂、促消化剂、着色剂和诱食剂的多重作用。