佛手瓜又添新品种──“94—1”

佛手瓜又添新品种──“９４—１”２６４００１烟台市农业技术推广中心蔬菜科郭茂林，曲云燕，孙振军“９４－１”佛手瓜新品种，是继引进绿皮和白皮佛手瓜品种栽培成功之后，用白皮佛手瓜品种作母本，绿皮佛手瓜品种作父本杂交而成的。由于是杂交一代种，表现了很强的杂...     

糖醋佛手瓜罐头加工技术

糖醋佛手瓜罐头加工技术毕可华佛手瓜（ＳｅｃｈｉｎｍｅｄｕｌｅＳｗａｒｔｚ）又名菜肴梨、合掌瓜，属葫芦科植物，原产中美洲哥斯达黎加、危地马拉等地，是近年各国普遍重视的棚架蔬菜作物。佛手瓜具有较高的营养价值。据烟台师范学院生物系分析，白皮佛手瓜每１００克...     

浅谈佛手瓜的繁殖育苗

佛手瓜（ｃｈａｙｏｔｅ）又名拳头瓜、洋丝瓜、菜肴梨等，为葫芦科佛手属多年生攀缘性草本植物，目前在我国北方地区多做一年生栽培，主要有白皮和绿皮２个品种。佛手瓜以耐贮、耐运、病虫害少、风味独特而深受人们的欢迎。佛手瓜原产于墨西哥和西印度群岛一带，传人我国后很长一段时期内主要集中在南方栽培。近年来，随着种植结构的调整及栽培设施的不断完善，佛手瓜的种植在北方有了迅猛的发展，部分地区开始向着规模化、集约化的趋势发展，现已成为广大农民发展经济、增加收入的一条重要途径。 佛手瓜的构造与一般瓜类植物不同，每瓜仅…     

厚皮甜瓜品种特性的研究

该项工作１９９８年在星技种子公司兴城园艺试验场塑料大棚内进行。壤土，肥力中等。前茬甜瓜，后经休闲半年。１９９８年６月５日一７月２０日授粉后及果实发育期间的４５天中有３８天是阴天，果实成熟延晚，产量、质量降低。１９９９年又对某些试验认知和数据进行了验正。１试材 供试品种为皇冠类型黄皮、玉冠类型白皮杂交一代品种和９５２８等黄皮、９４１２１等白皮、９４４９绿皮多代自交系。２栽培管理 ３月１３日于日光棚室内，塑料袋营养钵中播种。营养土以２／３干净沃土与１／３腐熟厩肥混合而成，每ｍ３拌入磷酸二铵１．５ ｋｇ…     

日光温室佛手瓜与草莓立体栽培技术

日光温室草莓9月中下旬定植，12月中下旬开始采摘，一般在翌年5 月下旬采摘结束。利用夏秋季草莓采摘后的温室架面和空闲时间生产佛手瓜，3月下旬将佛手瓜苗定植在温室南侧，由于植株前期生长缓慢，几乎不影响草莓生长，佛手瓜6月上旬～ 10 月下旬采收。这种栽培模式充分发挥了温室立体栽培效益，获得了可观的经济收入。     

脆香瓜原料佛手瓜腌制的呈味机理

佛手瓜属葫芦科（Cucurhitaceae）佛手瓜属（SechiumP．Br）多年生木质藤本。我国南方各省都有栽培，尤其在高山地区，其管理粗放，产量高，每年可采收两期，即初夏和秋季。佛手仍有丰富的营养，可食率高，据有关部门测得每100g佛手瓜中蛋白质1．2g，脂肪0．1g，碳水化合物2．6g，胡萝卜素20ug，抗坏血酸3mg，还含有大量的矿质元素等对人体有益的营养成份。佛手瓜不易贮藏，贮藏过程易脱水，品质老化，发芽。我们经过几年的研究，佛手瓜经腌制粗加工及调配精加工后，可生产出具有独特香味，质地脆嫩的脆香瓜。试制产品曾连续两度在全省农…     

闽南高海拔山区佛手瓜高效栽培技术

佛手瓜又名合掌瓜、万年瓜等,属葫芦科半阴性多年生宿根攀缘植物,原产于墨西哥和西印度群岛一带,有绿皮和白皮两个品种。主要食用部分为嫩梢和果实,可炒食或煮食,果实可盐渍、酱渍或腌制成多种食品。其嫩梢别名“龙须菜”,果实具特殊香味又耐贮藏,深受国内外市场欢迎。近年来,永春县充分利用地处福建东南部亚热带丘陵山区有丰富光温资源的特点,在海拔800～1 000 m的山区组织农民开发房前屋后、荒山坡地210 hm2,连片种植佛手瓜,增加了农民收入,产品畅销国内外市场,远销日本、美国和新加坡等国家。佛手瓜根系发达,侧根长而粗壮,第2年可形成块…     

海棠种子催芽点播育苗技术

海棠种子催芽点播育苗技术在海棠育苗中，为探索既节约种子，又能保证苗木质量的育苗途径，于１９９３年春进行了非保护性催芽点播试验。供试种子为八棱海棠，每公斤５６０００粒，纯度９８％，发芽率为８９．６％，于１９９３年１月２０日砂藏，４月２日室内催芽，４月１...     

佛手瓜杂种优势利用试验

佛手瓜杂种优势利用试验刘官厚顾吉星（山东省长岛县农业技术推广站２６５８００）佛手瓜是近几年从我国南方引种到北方的一种受消费者喜爱的蔬菜，但受北方地区气候条件所限，生长期长达１０个月之久，而结瓜时间很短（９月上旬见蕾到１０月底结束），产量一直较低。笔者...     

温室大棚佛手瓜套种西芹高效栽培模式

郑州市蔬菜研究所自1995年引种佛手瓜以来，历经十余年的栽培试验，总结出一套温室、大棚佛手瓜套种西芹的高产高效栽培模式，即在夏季休闲期利用枝叶茂盛的佛手瓜作为覆盖材料进行西芹越夏栽培。西芹8—9月收获，佛手瓜10-11月收获，正是蔬菜供应的秋淡季节，每667m^2西芹产量6000—8000kg，佛手瓜产量4000—5000kg，西芹、佛手瓜每千克售价1．0—1．2元，每667m^2产值可达8000元以上，经济效益十分显著。     

无花果修剪试验初报

无花果修剪试验初报共进行二项试验：①不同高度定于。共试植株１９９３年２月２０日定植（１年生扦插苗），定植后按１２０ｃｍ、６０ｃｍ，３０ｃｍ不同高度定干，同年５月１２日观测一次枝抽发情况，每组１０株。②夏季短截修剪。供试植株是１９９３年春定植的自然生长...     

新疆日光温室佛手瓜栽培技术

近几年，佛手瓜由南方引种到北方，在山东、河北、陕西等地均已引种成功，但在新疆露地、大棚引种中，均因植株生长期长，生长后期无法保温满足其生长需求而告失败。为此于１９９７-１９９９ 年利用节能日光温室引种佛手瓜，即在早春温室内栽培黄瓜、番茄等蔬菜的同时栽培佛手瓜，待瓜蔓爬架时室内蔬菜已拔秧完毕，到７月份叶在佛手瓜下进行秋季蔬菜育苗，栽植鲜切花及耐荫蔬菜，９月份及时扣棚保温满足佛手瓜开花结果所需温度，使佛手瓜栽培获得成功，经济效益可观。１ 日光温室的结构、性能 温室为节能双膜日光温室，钢筋圆弧屋面，空心砖…     

佛手瓜几种间、套作模式介绍

佛手瓜,又叫洋丝瓜、合掌瓜、福寿瓜,因其生长过程中很少发生病虫害,很少使用农药,是一种典型的无公害保健蔬菜。烟台市自1970年引种成功后,经多年实践,摸索出了佛手瓜与其他作物间套作的几种高效种植模式。一、春架菜豆套栽佛手瓜菜豆按常规播种,4月中、下旬在菜豆畦背上套栽佛手瓜苗,每667 m2栽25～30株。菜豆采收后期,佛手瓜蔓依菜豆架生长分布。菜豆每667 m2产值2 500～3 000元,佛手瓜每667 m2产值2 000～2 500元。二、大蒜、圆葱套栽佛手瓜大蒜、圆葱9月中旬前后播种,10月下旬定植。翌年4月中、下旬在畦背上套栽佛手瓜25～30株,6月中旬…     

佛手瓜间作套种效益高

佛手瓜间作套种效益高７２６０００陕西商洛地区林业花卉盆景科研中心刘海林佛手瓜又名合掌瓜，原产墨西哥，５年来，引进我区试种成功。据测定，佛手瓜蛋白质的含量与黄瓜相当，钙和维生素是黄瓜的２～３倍，铁是黄瓜的４倍。它不仅营养丰富，而且无病虫害，不用任何农药...     

佛手瓜食用嫩茎栽培技术

佛手瓜食用嫩茎栽培生产每年几乎有10个月的采收期。龙须菜即佛手瓜的幼嫩卷须，因其须长而卷，喜大富大贵的台湾人就取名叫龙须菜。其富含维生素c，高钾、低热、低钠，有很高的营养价值。用开水氽烫后可凉拌或炒食，色泽碧绿，清脆爽口，风味独特，是酒家饭店的高档菜肴。     

佛手瓜的秋延迟栽培

佛手瓜属葫芦科多年生宿根蔬菜。性喜温暖潮湿忌干旱,是典型的短日照植物。在我国南方生长条件优越,极易栽培管理,已成为家喻户晓的重要蔬菜。可到了我国北方,五六月份的干旱使其生长受阻,10月份刚刚进入盛果期霜冻就要来临,给佛手瓜的北移栽培造成了一系列困难。为探索佛手瓜北移的奥秘,经上级主管部门批准,我们成立了齐都佛手瓜培育点。从1990年开始搞起了大棚秋延迟栽培,经过连续3年的试验,都获得了成功。秋延迟栽培使结瓜期延长了     

苹果树冻害调查及预防挽救措施

苹果树冻害调查及预防挽救措施韩唐则，雷占锋，贺志平，李岩（山西省吕梁地区农校·离石·０３３０００）（山西省柳林县果蚕站·０３３３００）（山东省果树研究所）１９９３年１１月２１日，由于气温骤降，使我区苹果树遭到严重的冻害。笔者于１９９４年３月６日—５月...     

老果树高接“2001”富士、新世界表现好

老果树高接“２００１”富士、新世界表现好１９９３年我们引进日本苹果新品种“２００１富士”、“新世界”高接在３０年生的小国光树上，表现很好。嫁接时间：１９９３年３月２５日至３０日。采用多头高接法，粗枝劈接，细枝切腹接，每条接穗３至５个饱满芽，严密包扎接...     

抚宁霜仙红桃介绍

抚宁霜仙红桃介绍霜仙红桃，１９７４年由青龙县引进的实生晚桃品种，共３个变异品系，按果实成熟期分为１０月５～１０日成熟；１０月２０日成熟；１０月底成熟，其中只有１０月５～１０日成熟的品质最佳，于１９９３年通过鉴定并定名为霜仙红桃，此桃正值市场无桃供应季...     

佛手瓜高产栽培技术

1 佛手瓜的起源及食用价值佛手瓜起源于墨西哥和中美洲，18世纪传人美国，19世纪初传人我国，云南、浙江、福州、山东和辽宁均有栽培。佛手瓜的嫩瓜清脆多汁，味美可口，含有丰富的维生素及矿物质等多种营养成分。耐贮运，可贮藏到第二年4月份，且很少发生霉烂，风味亦基本不变，故是冬春佳菜。