石鲽鱼与对虾生态混养技术

石鲽鱼属冷水性底栖、肉食性经济鱼类,也是重要的海水养殖鱼类,以其肉质细嫩、口感佳、营养丰富、生长速度快、病害少、市场畅销等诸多优点被广大养殖户所钟爱。我国石鲽鱼养殖一直局限在北方黄、渤海沿岸。2007年11月份,我们从山东青岛引进1万多千克石鲽鱼苗与对虾进行生态混养,通过精心管理取得一定成效,现将其技术简述如下：     

石鲽鱼与对虾生态混养技术探讨

石鲽鱼属冷水性底栖、肉食性经济鱼类,也是重要的海水养殖鱼类,以其肉质细嫩、口感佳、营养丰富、生长速度快、病害少、市场畅销等诸多优点被广大养殖户所钟爱。我国石鲽鱼养殖一直局限在北方黄、渤海沿岸。2007年11月份,从山东青岛引进石鲽鱼苗1万多千克与对虾进行生态混养,通过精心管理取得一定成效,现将其技术简述如下：     

英国养殖比目鱼

英国对有经济价值的海产鱼类,如比目鱼、高眼鲽、柠檬鲽等进行了养殖试验。     

鲆鲽鱼类产地溯源系统平台研究

为了保证鲆鲽鱼类产品的质量安全,围绕鲆鲽鱼类“从养殖到餐桌”的全过程,研究建立了一套由生产管理系统、监督管理系统、追溯查询系统等构成的产地溯源系统平台。该平台为养殖企业、监督管理部门和消费者提供了一个相互交流的工具,为鲆鲽鱼类产地溯源体系的建立提供了保障,可以为保证产品的质量安全发挥重要作用。     

海水养殖鱼类弧菌病的防治技术

弧菌病是多种海水养殖鱼类最为常见的一种细菌性疾病,鲈科、鲷科、魨科、鯵科及鲆鲽类等都有可能患病受害。自2001年以来,文登市为全国水产养殖病害鲆鲽鱼类及虾类测报单位,在测报调查中,多次发现测报鱼类患有弧     

一种联排升降式鲆鲽鱼类网箱系统的构建与研究

根据鲆鲽鱼类特别适宜于在浅海沙质海床上底栖的生活习性,研制了一种HDPE联排升降式鲆鲽鱼类专用养殖网箱,其特点是既能沉入水底为鲆鲽鱼类营造一种近于海底的生态环境,又能抵御强风暴袭击和躲避赤潮灾害,并且升降操作简便,可多个箱体联排升降.经在海上实物网箱的重复升降试验,结果表明,联排升降式试验网箱的平均沉降时间为11.67 min,平均上浮时间为11.83 min,显示出了稳定快捷可靠的升降性能,是一种适合鲆鲽鱼类养殖的新型网箱.     

眼睛的逆位

<正> 在海洋中,有一些眼睛长在身体一边的鱼类,叫比目鱼(俗称偏口鱼)。它又可分为两大类,一是鲆类,眼睛都长在左边,象牙鲆(牙片)、斑鲆(花点鲆);另一是鲽类,眼睛长在右边,如黄盖鲽(小嘴)、高眼鲽(长脖)、石鲽(石夹)等。所以老渔民简便地叫做“左鲆、右鲽”;后来科学家也以此作为重要特征,来区分鲆科和鲽科鱼类。可是,你曾见过眼睛都“跑”到左边的高眼鲽吗?这又是怎么回事呢?     

鲆鲽鱼类饵料研究现状

鲆鲽鱼类隶属于硬骨鱼纲(Osteichthyes),鲽形目(Pleuronectiformes),俗称比目鱼类(Flatfishes),可分为鲆科(Bothidae)、鲽科(Pleuronectidae)和鳎科(Soleoidae).鲆鲽鱼类是中国海水鱼养殖种类中重要的组成部分,其肉质鲜美细嫩,营养丰富,具有极高的营养价值和经济价值[1].     

鲆鲽鱼类育种及养殖技术

鲆鲽鱼类俗称比目鱼,在我国北方海域自然分布的有20多种,绝大多数具有较高的经济价值。从20世纪80年代始,在中国沿海由南到北掀起了开发海水鱼类养殖产业的热潮,即被誉为中国海水养殖的"第四次浪潮"。我国北方沿海开辟了以牙鲆和大菱鲆为代表的鲆鲽类工厂化养鱼产业,使我国原本十分落后的海水鱼类养殖业获得空前发展。近几年,我国又相继从国外引进了     

条斑星鲽的生物学性状与养殖

条斑星鲽俗称“花豹子”、“花边爪”,属鲽形目、鲽科、星鲽属,主要分布于日本茨城县以北到鄂霍茨克海以南海域,我国黄渤海海域亦有少量分布,为冷温性大型底栖鱼类。随着牙鲆、大菱鲆工厂化养殖规模的日益扩大、养殖效益的逐步下滑,寻求海水鱼类养殖新品种成为人们的迫切需要。条斑星鲽体形优美,不仅肉质鲜嫩、营养丰富,而且抗病、抗逆能力强,具有很高的经济     

石鲽池塘养殖技术

石鲽Platichthys bicoloratus(Basilewsky)，俗称石板、石夹、石江子、石镜，属于典型的冷温性近海底层鱼类，主要分布于温带及寒带地区，我国的黄海、渤海均盛产。近年来，随着山东半岛地区对韩水产商贸活动的日益发展，石鲽已成为威海口岸鲜活水产品出口的拳头品种。为保持威海养殖石鲽及对韩出口的优势地位，同时也为充分挖掘海水池塘的利用潜力，经过水产科研部门与各养殖业户的长期探索，逐步总结出一套较为完整的利用冬闲池塘养殖石鲽技术。     

鲆、鲽鱼类室内水泥池养殖易发疾病及其防治

鲆、鲽鱼类室内水泥池养殖,具有管理方便、产量稳定等优点,近年来在威海发展迅速,成为渔民致富的好途径,但随着养殖规模、数量的不断增大,由于受养殖技术及养殖条件的限制,时常出现许多问题,主要表现为病害频发、养殖成活率低等,给部分养殖户造成了很大的损失。因此对鲆、鲽类室内水泥池养殖疾病的防治,必须采取以防为主、及时     

鲆鲽鱼类饲料产业现状与发展对策

鲆鲽鱼类肉质细嫩，口感鲜美，营养价值高。大菱鲆（Psettamaxima）作为鲆鲽鱼类中重要的一种，1992年首次从英国引进，经过科学家几年艰辛的努力，高效的“温室大棚＋深井海水”工厂化养殖模式得到建立，自此大菱鲆养殖产业得到快速发展。到2008年，大菱鲆年产量达8万多吨、年产值超过100亿元。     

渤海石鲽、星鲽、高眼鲽及焦氏舌鳎的食性

本文记载了对渤海石鲽(Platichthys bicoloratus)、星鲽(Verasper variegatus)、高眼鲽(Cleisthenes herzensteini)及焦氏舌鳎(Cynoglossus joyneri)四种经济比目鱼类食性的研究所得。石鲽及星鲽属底栖生物与游泳生物食性鱼类;高眼鲽属底栖生物食性鱼类;焦氏舌鳎属底栖与游泳生物食性鱼类。生活于同一生物群落中的比目鱼类以其营养生态位的部分交错,从而缓和了对食物的竞争。 材料与方法     

鲆鲽类疾病概况

鲆鲽类增养殖国外从19世纪末开始研究，主要是欧美一些国家对欧洲鲽进行孵化放流丁作。我国从1959年开始对牙鲆的人工繁育工作。目前全世界养殖的鲆鲽类有牙鲆、大菱鲆、欧洲鲽、庸鲽、星鲽、石鲽、半滑舌鳎（欧鳎）等，养殖规模和产量已经达到一定水平。目前我国的养殖品种幸要是牙鲆和大菱鲆为主，石鲽、黄盖鲽等也有养殖。     

五种中药对鳗弧菌杀伤能力的初步研究

鳗弧菌(Vibrisis angnillarumz)能引起世界范围内的50多种海淡水养殖鱼类及其他养殖动物发生弧菌病,是海水鲆、鲽鱼类的主要病害。随着水产品的集约化养殖规模不断扩大,水生动物自身抵抗力日益降低,对管理的依赖性不断加深。一旦管理不善,病害问题就愈发严重,往往造成大规模疾病发生。     

网箱养殖石鲽技术

石鲽鱼又称石板鱼、石江子鱼。学名areiusbicol鄄oratus,鲽科,属冷温性底栖鱼类,一般体长20~30厘米,体重250~500克。主要产于黄、渤海。生产季节为春、秋两季,秋季产量较大,鲜鱼比较耐藏,是一种出口创汇经济价值较高的食用鱼。近几年,随着本地区实施池塘冬闲季节满负荷养殖名优     

星斑川鲽、黄盖鲽和石鲽线粒体基因Cytb和COⅠ片段序列的比较研究

星斑川鲽、钝吻黄盖鲽和石鲽是我国北方重要的经济海水鱼类。为探究这3种鲽科鱼类间的亲缘关系及遗传信息,本文采用了PCR扩增和直接测序的技术,对这3种鲽科鱼类各24尾个体的线粒体基因Cytb和COⅠ进行初步研究。测序得到的序列经人工处理校正后分析,其中Cytb基因片段可用长度为358bp,包含58个变异位点,20个转换位点,3个颠换位点;COⅠ基因片段可用长度为559bp,包含变异位点56个,转换位点18个,颠换位点3个;Cytb基因片段和COⅠ基因片段均表明黄盖鲽和石鲽具有较高的单倍型多样性与较低的核苷酸多样性,而星斑川鲽具有较低的单倍型多样性和较低的核苷酸多样性。基于Cytb和COⅠ序列的两种系统发育树(邻接法和不加权对群法)均表明3种鲽科鱼类中星斑川鲽与石鲽亲缘关系更近,与黄盖鲽相对较远。鲽科鱼类物种遗传多样性及遗传结构的分析可以为鱼类的保护和管理提供重要的理论依据,为保障我国鲽科鱼类养殖业的健康可持续发展提供理论指导和科学依据。     

石鲽鱼原种人工育苗获得成功

由山东省科委下达、荣成市水产科学技术研究所承担、山东寻山水产集团公司协作的“石鲽鱼原种人工育苗技术研究”项目，近日顺利通过了威海市科委组织的专家验收。专家组认为，该技术达到国内领先水平。石鲽鱼是我国北方重要的冷温性底层高档海水鱼类，其肉质、口味和营养价值可与牙鲆媲美，而生长速度、低温耐受力和摄食习性则明显优于牙鲆，适宜浅海网箱养殖，可直接在海上越冬，从而大幅度降低生产成本。近年来，石鲽鱼养殖由于人工育苗技术难以解决，完全依赖采捕自然苗，因而一直未能得到大规模发展。荣成市水产科学技术研究所经过两年…     

主要海水养殖鱼类营养研究新进展（上）

继藻、虾、贝养殖高潮之后，又迎来了海水养殖的第四次高潮，以牙鲆、真鲷、大菱鲆、黑鲷、黑等为主要养殖对象的海水鱼类养殖正在我国蓬勃兴起。饲料是鱼类生存生长的物质基础，而全价优质的饲料又以深入系统的营养学研究为前提，但我国目前海水鱼类营养学研究比较滞后，势必制约我国海水鱼类养殖业的发展。为此本文总结了国内外主要海水养殖鱼类———鲆鱼、鲷鱼、鲽鱼、石斑鱼等营养与饲料方面的最新研究成果，以期为海水鱼类养殖提供理论参考。一、脂类营养研究脂类是体细胞膜的重要组成成分，又为机体提供必需脂肪酸，所以脂类营养的研…