饲料质量安全检测技术与管理措施

1 提高饲料质量安全及检测分析水平的重要性 饲料质量的好坏,关系到动物生产性能的发挥和畜牧、水产养殖业的经济效益,关系到肉蛋奶等动物产品的数量与质量,关系到环境保护与资源的有效利用,还关系到动物和人类的安全与健康.随着畜牧、水产养殖业的不断工业化和集约化发展,饲料的质量安全问题比以往任何时候都更受到国内外科研、生产乃至政府部门的普遍关注.而饲料生产中的每个关键环节的质量保证、质量控制和最终产品的质量监督都是必须伴随、依靠检测分析的,分析检测技术水平的高低决定着饲料的质控效果.因此,对饲料的营养性能和卫生、安全品质等进行检测势在必行.     

类胡萝卜素着色的影响因素

色泽是衡量食品质量好坏的一个感觉指标,所以广大养殖户便把饲料对动物产品的着色能力作为评价饲料质量优劣的标准之一。当前饲料生产者通过在畜禽饲料中添加着色剂来满足广大养殖户的这一要求。其中类胡萝卜素作为一种经济高效的着色剂而受到生产者的青睐,但如果     

养殖户遭遇劣质饲料不法侵害,造成动物死亡应该怎么办

饲喂劣质饲料或假冒饲料,轻者影响动物生长,影响农民收入;重者造成动物大批量死亡,给农民朋友造成重大的经济损失。由于许多养殖户缺乏科学和法律法规知识,当遭遇劣质饲料不法侵害、造成大批量动物死亡的时候,往往惊恐万分、不知所措。为了维护养殖户自身的利益,建议养殖户按照     

霉菌对饲料安全的影响及检测探讨

随着我国畜牧业的发展,饲料的应用日益广泛.饲料极易受霉菌影响而变质,一旦被动物食用经常引起动物中毒等现象.饲料的安全与否直接关系到动物的生长和畜产品的质量,进而间接影响人类的身体健康状况.本文旨在分析饲料中常见的几种霉菌,如曲霉菌属、青霉菌属等及其对饲料安全性产生的影响,并探究有效检测饲料霉菌的方法,以保证饲料的安全.     

湖北省饲料质量状况评价分析

饲料质量是生产绿色肉食品的基础,饲料质量不仅关系到被饲喂动物的安全和生长效率,更直接影响到人的安全和健康。自从比利时发生“二恶英”污染饲料事件后,作为畜牧业上游产品,饲料的安全性已成为人们关注的焦点,“饲料安全亦即食品安全”这一理念已经成为世界范围内的共识。湖北省饲料工业经过近二十年的发展,己形成一定规模。近年来,各种营养性和非营养性饲料添加剂的广泛应用,使得配合饲料的     

浅析动物源性饲料产品安全及卫生质量评价指标

动物源性饲料产品的卫生安全,不仅关系到饲料安全,而且关系到动物养殖、动物源性食品安全乃至人类的健康。文章介绍了海南省当前动物源性饲料产品安全存在的主要问题及其特性,从感官评价、化学污染物危害、微生物污染危害和理化性质四个方面来分析卫生质量评价指标,较为详细的阐述各项主要评价指标的意义及其限量标准。     

浅析动物源牲饲料产品安全及卫生质量评价指标

动物源性饲料产品的卫生安全,不仅关系到饲料安全,而且关系到动物养殖、动物源性食品安全乃至人类的健康.文章介绍了海南省当前动物源性饲料产品安全存在的主要问题及其特性,从感官评价、化学污染物危害、微生物污染危害和理化性质四个方面来分析卫生质量评价指标,较为详细的阐述各项主要评价指标的意义及其限量标准.     

饲料产品质量问题严重须认真解决

饲料产品质量的优劣,不仅直接影响饲养动物的生长、繁育,还关系到畜禽产品质量和人民的身体健康。美国、日本、泰国、新西兰、澳大利亚等饲料工业发达国家十分重视饲料产品的质量。各个企业都有一整套质量管理保证体系,立法机关还制定了饲料法规,把饲料产品质量管理纳入法制轨道。     

浅议饲料安全的重要性

饲料是动物的粮食,也是人类的间接食品.其质量安全与否,不仅关系到饲养动物的健康生长,更重要的是动物产品质量和与人类健康的密切关系,也就是说,没有安全的饲料就没有安全的畜产品.     

浅析动物源性饲料安全卫生生产的控制

动物源性饲料产品的安全卫生,不仅关系到饲料产品的质量安全,而且关系到动物生产和人体健康。因此,必须强化动物源性饲料产品生产企业的生产管理。它包括生产企业的自我生产监督管理和政府饲料监管部门对生产企业进行监督检查两个方面,切实保证动物源性饲料产品安全卫生和规范使用,为推动饲料和养殖安全奠定基础。     

饲料中霉菌毒素的检测及控制方法

饲料霉变将产生霉菌毒素,霉变饲料若不作任何处理就饲喂动物后,霉菌毒素在动物体内可能转化为具有更大毒性的物质,引起畜禽生长速度及产品质量下降,更为严重的还会在畜禽体内蓄积和残留,进而对人体健康造成伤害.因此,加强饲料中毒素的检测和控制技术研究对保证饲料质量,保护人与动物的健康安全具有十分重要的意义.     

我国饲料工业健康持续发展的几点浅见

一、关于饲料产品质量这里所说的质量,系指饲料产品的营养质量、卫生质量和加工质量。没有好的营养质量,饲料产品就无法满足动物营养需要,动物的健康和生产性能就会受损,养殖业主就不会获得好的经济效益。饲料产品的卫生质量不仅关系到被饲喂动物的安全和健康,同时会间接影响人的卫生、安全。合格、良好的加工质量是饲料产品营养、卫生质量的保障条件。我们强调饲料产品质量,是由于饲料产品是人的间接食品。养殖业主用饲料饲喂动物,生产人类所需要的动物产品。没有营养、卫生和加工合格的饲料产品,就难以生产出供人消费的营养、卫生…     

饲料原料质量检测的简易方法

饲料是满足猪营养需要的保证,饲料营养的缺乏,不平衡或有毒有害物质存在,不但会影响猪的生长,繁殖,甚至危及猪的健康,严重影响猪场的经济效益;由于近两年生猪价格在陆续上升,养殖户资本不断积累,养猪业规模的不断扩大,中小规模养殖户都自已加工饲料,据笔者不完全统计,贺村镇共有养猪规模在20头母猪以上的专业户有289户,自已加工饲料的就达到140多户,而中小规模养殖户都无法配备各种检测仪器,因此在进购饲料原料的同时,通过外观检测等简单手段初步判定原料质量不失为好方法,笔者在结合多年经验提供几种常用原料简单检测方法仅供读者参考.     

我国饲料工业健康持续发展的几点浅见

一、关于饲料产品质量 这里所说的质量,系指饲料产品的营养质量、卫生质量和加工质量。没有好的营养质量,饲料产品就无法满足动物营养需要,动物的健康和生产性能就会受损,养殖业主就不会获得好的经济效益。饲料产品的卫生质量不仅关系到被饲喂动物的安全和健康,同时会间接影响人的卫生、安全。合格、良好的加工质量是饲料产品营养、卫生质量的保障。我们强调饲料产品质量,是由于     

兽药残留的原因、危害及对策

1原因 乱用、滥用兽药作为饲料添加剂。抗生素兽药在预防、治疗动物疾病,促进动物生长方面发挥了积极的作用,但某些养殖户为了获取更高的经济利益,在饲料中违规或滥用抗生素等兽药。还有饲养者使用兽药后不遵守休药期的规定,在出栏前或产奶期滥用兽药,造成兽药残留。长期或过量使用兽药。畜禽养殖户为有效预防阶段性疾病,会在饲料中大量添加抗菌、抗虫类药物,造成大量的药物在动物体内富集残留。     

合理使用动物性蛋白质饲料

蛋白质饲料是配合饲料中的重要组成部分.其质量和使用技术不仅关系到饲料成本,而且直接关系到动物的生产性能.与植物性蛋白质相比,优质的动物性蛋白质粗蛋白含量高,氨基酸组成平衡,利用率高.而一些动物副产物蛋白质质量变异系数较大.我国已于2004年禁止在反刍动物饲料中使用乳及乳制品之外的动物源性饲料产品(农业部令第40号). 动物性蛋白质的产品质量与其来源、加工方法、加工工艺、保存条件等方面密切相关,而针对一些质量较差,营养素含量不平衡的原料应利用原料间的组合效应来提高其饲用价值.     

我国现行饲料产品标准中卫生指标存在的问题及其对策

饲料产品的卫生质量,不但关系到养殖业的安全生产,更关系到肉蛋奶等动物食品的消费安全,与人民的身体健康息息相关。 饲料产品标准是饲料生产企业组织生产和检验产品质量的依据和准则,也是衡量饲料产品     

饲料配方设计对饲料成品质量的影响

科学合理的饲料配方是生产高质量饲料产品的前提条件,如果一个产品的配方设计不合理,质量控制措施再完善,也不可能生产出满足动物生长所需和用户需求的产品。配方首先要满足动物的不同生长阶段、不同生长速度的常规营养需要,各营养组分之间比例合理;其次要考虑微量营养需要,在配方设计时应考虑最新科技动态和实际应用效果,进行灵活配方;最后要考虑添加促进生长、抗病添加剂;保证质量最重要的是原料之间的合理搭配和动物的可利用性。1饲料配方组成对饲料成品的影响配方时除要满足饲养动物的营养需要和营养物质的平衡以外,还要兼顾饲料原料成…     

饲料安全分析及产品质量监督检查方法

饲料安全的概念包括广义和狭义两个方面。就广义而言，饲料安全包括三层含义：一是对动物无毒害；二是在动物产品中无有害残留，对人类健康无危害；三是动物排泄物对环境污染。同时符合这三个奈件的，才是广义上的饲料安全。就狭义而言，饲料产品在加工、运输及饲养动物转化为畜产品的过程中，对动物健康、正常生长生活不会产生负面影响的特性。凡是对动物机体无毒害作用的饲料就是安全饲料。笔者认为基层饲料质量管理工作，应该把握饲料外观检查、饲料标签执行情况，以及饲料产品监督抽样等三个环节，确实把好饲料安全关，确实把好畜产品投入品安全，为饲料工业发展做出贡献。     

我省饲料产品质量现状与对策

我省饲料产品质量现状与对策杨爱青（青海省饲料兽药监察站８１０００８）饲料产品质量直接关系到畜牧业生产的产出和经济效益，亦关系到企业的生存和发展。提高饲料产品的质量不仅是广大养殖户的强烈要求，也是企业摆脱生产困境、拓宽销售市场、提高经济效益的当务之急。...