高剂量丙酸锌对蛋鸡换羽和换羽后产蛋性能及鸡蛋品质的影响

将240只66周龄罗曼蛋鸡(平均2.46 kg)随机分成4组,每组3个重复,每重复20只.对照组饲喂基础日粮,试验组日粮在基础日粮基础上分别添加0.5%,1.0%和1.5%丙酸锌,以研究丙酸锌对蛋鸡换羽和产蛋性能及鸡蛋品质的影响.结果表明:0.5%,1.0%和1.5%丙酸锌组,蛋鸡的采食量、体重、腹脂重、卵巢重和黄色卵胞数量显著降低(P＜0.05);1.0%和1.5%丙酸锌组输卵管重量显著降低(P＜0.05).丙酸锌的3个处理组蛋鸡血清LH、FSH和E2含量均显著降低(P＜0.05);1.0%和1.5%的丙酸锌处理组蛋鸡产蛋率显著升高(P＜0.05),蛋壳相对重、蛋壳厚度均比对照组显著增加(P＜0.05);蛋重、蛋比重、蛋黄指数、蛋形指数、哈夫单位和蛋白高度差差异均不显著(P＞0.05).结论:丙酸锌能够引起蛋鸡换羽,提高蛋壳质量.     

高剂量丙酸锌对蛋鸡换羽和换羽后产蛋性能及鸡蛋品质的影响

将240只66周龄罗曼蛋鸡（平均2.46 kg）随机分成4组,每组3个重复,每重复20只。对照组饲喂基础日粮,试验组日粮在基础日粮基础上分别添加0.5%,1.0%和1.5%丙酸锌,以研究丙酸锌对蛋鸡换羽和产蛋性能及鸡蛋品质的影响。结果表明：0.5%,1.0%和1.5%丙酸锌组,蛋鸡的采食量、体重、腹脂重、卵巢重和黄色卵胞数量显著降低（P〈0.05）;1.0%和1.5%丙酸锌组输卵管重量显著降低（P〈0.05）。丙酸锌的3个处理组蛋鸡血清LH、FSH和E2含量均显著降低（P〈0.05）;1.0%和1.5%的丙酸锌处理组蛋鸡产蛋率显著升高（P〈0.05）,蛋壳相对重、蛋壳厚度均比对照组显著增加（P〈0.05）;蛋重、蛋比重、蛋黄指数、蛋形指数、哈夫单位和蛋白高度差差异均不显著（P〉0.05）。结论：丙酸锌能够引起蛋鸡换羽,提高蛋壳质量。     

淮南麻黄鸡蛋品质性状相关分析

对526个淮南麻黄鸡鸡蛋进行了蛋品质测定,并对其进行了相关性分析。结果表明,淮南麻黄鸡30周龄平均蛋重为43.49±2.79 g、蛋形指数为1.28±0.05、蛋壳厚度为0.42±0.03 mm、蛋壳强度为4.75±0.80 kg/cm2、蛋黄色泽为5.85±1.03、哈氏单位平均为85.06±5.29、蛋黄比率为31.53%±3.00%。蛋壳颜色以粉色为主,所占比例分别为69.0%。相关分析表明,蛋重与蛋壳强度、蛋壳厚度与蛋壳强度、蛋黄色泽与哈氏单位、哈氏单位与蛋黄比率之间呈极显著相关（P<0.01）,蛋重与蛋壳厚度呈显著相关（P<0.05）。总体而言,淮南麻黄鸡有较好的蛋品质,在今后蛋品质遗传改良中,应该以提高蛋重为主,并考虑其它指标的相关性。     

饲粮中添加灵芝粉对蛋鸡生产性能、蛋品质及粪便NH3和H2S释放量的影响

本试验旨在研究灵芝粉对蛋鸡生产性能、蛋品质及粪便NH₃和H₂S释放量的影响。试验选择300只35周龄体重和生产性能接近的健康地方蛋鸡,随机分为3组,每组5个重复,每个重复20只。对照组饲喂基础日粮,试验组分别饲喂添加0.3%、0.6%灵芝粉的基础日粮,试验周期为8周。结果表明：(1)0.3%试验组和0.6%试验组的产蛋率均显著高于对照组(P<0.05)、料蛋比均显著低于对照组(P<0.05),且试验组间均差异不显著(P>0.05)。(2)0.6%试验组的哈氏单位显著高于对照组(P<0.05),而与0.3%试验组差异不显著(P>0.05),0.3%试验组和0.6%试验组的蛋壳相对重均显著高于对照组(P<0.05),0.6%试验组的蛋壳厚度显著高于对照组和0.3%试验组(P<0.05)。(3)0.3%试验组和0.6%试验组粪便NH₃释放量均显著低于对照组(P<0.05),分别降低23.69%和26.50%;0.6%试验组粪便的H₂S释放量显著低于对照组(P<0.05),降低27.51%。饲粮中添加灵芝粉可以显著提高蛋鸡生产性能,降低料蛋比,改善鸡蛋蛋品质,降低粪便NH₃和H₂S释放量。     

芽孢杆菌制剂对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

摘 要：本试验旨在研究芽孢杆菌制剂对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。选择健康、产蛋均匀的259日龄“京粉一号”蛋鸡3 600只,随机分为2组,每组6个重复,每个重复300只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加3%的芽孢杆菌制剂,进行为期40天的试验。试验表明,在蛋鸡日粮中添加芽孢杆菌制剂对蛋鸡生产性能及蛋品质无显著影响,但是试验组有改善饲料转化率,提高产蛋率、平均蛋重的趋势,与此同时,试验组具有提高蛋壳硬度和蛋黄颜色的趋势,对蛋品质具有一定的改善作用。?     

复合有机微量元素添加对蛋鸡蛋壳品质的影响

旨在研究饲粮添加复合有机微量元素铁、锌、锰对产蛋中后期海兰褐蛋鸡蛋壳品质的影响。选择70周龄海兰褐商品蛋鸡450只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复15只鸡。设对照组(基础饲粮)及试验组(基础饲粮添分别添加0.05%,0.1%,0.2%,0.4%复合有机微量元素)。试验期为30 d,每10 d测定蛋壳品质、元素组成和血液生化指标。结果表明:0.2%组破蛋率显著低于对照组(P0.05);各试验组蛋壳强度着色深度均显著大于对照组,且0.2%组蛋壳强度在数值上均大于其他组,壳色均显著高于其他组(P0.05);0.2%组钙、氮元素重量百分比显著高于对照(P0.05);0.2%组和0.4%组血清碳酸酐酶和血钙浓度显著高于其他各组(P0.05),且0.2%组血红蛋白浓度显著高于其他各组(P0.05)。综上,饲粮添加0.2%复合有机微量元素可以有效地改善产蛋中后期蛋鸡蛋壳品质。     

日粮添加巨大芽孢杆菌1259对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

旨在研究日粮添加巨大芽孢杆菌1259对产蛋中后期蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。选择450日龄海兰褐商品蛋鸡240只,随机分为2组,每组6个重复。设对照组(基础饲粮)及试验组(基础日粮中添加2×106cfu/g巨大芽孢杆菌BM1259)。试验期为28 d,每天统计产蛋情况等,计算生产性能;试验结束后测定血液生化指标,并在每个重复中随机选取20枚鸡蛋测定蛋品质等指标。结果表明:试验组采食量显著高于对照组(P0.05),而料蛋比显著低于对照组(P0.05);试验组蛋壳颜色深度显著高于对照组(P0.05);试验组血红蛋白含量显著高于对照组(P0.05),而甘油三酯、胆固醇含量均显著低于对照组(P0.05);试验组蛋黄胆固醇和甘油三酯含量均显著低于对照组(P0.05)。综上,日粮添加巨大芽孢杆菌1259可以有效地改善产蛋中后期蛋鸡生产性能及蛋品质。     

枸杞渣应用于蛋鸡饲料的效果观察

正我国是蛋鸡生产第一大国,鸡蛋年产量高达2 600万吨,接近世界平均水平的2倍,人们对鸡蛋的需求逐步由数量的增加转变为对蛋品质量的提高。那么,如何通过在蛋鸡饲料中添加特定营养物质,生产出营养富集的功能保健蛋,如富硒鸡蛋、DHA鸡蛋等,以及通过饲料中添加中草药改善鸡蛋品质风味成为品牌蛋生产企业研究的热点。     

湿性发酵豆粕对蛋鸡生产性能、蛋品质、血清抗氧化功能及粪便成分的影响

研究旨在探索湿性发酵豆粕对蛋鸡生产性能、蛋品质、血清抗氧化功能及粪便成分的影响,为湿性发酵豆粕在蛋鸡配合饲料中的应用提供理论依据。选取375日龄蛋鸡1152羽,随机分为4个处理组,每组6个重复,每重复48羽。Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲粮;处理Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组为试验组,在基础饲粮中分别用4.5%、6.0%、7.5%的湿性发酵豆粕替代3%、4%、5%的普通豆粕,试验期为90天。结果表明：（1）与Ⅰ组比较,Ⅱ组、Ⅳ组均显著提高平均蛋重(P＜0.05),Ⅲ组显著降低破蛋率(P＜0.05),平均产蛋率、料蛋比、死淘率差异均不显著(P＞0.05);（2）Ⅳ组的蛋壳厚度、Ⅲ组、Ⅳ组的蛋黄比色值、显著或极显著高于Ⅰ组（P＜0.05或P＜0.01）,Ⅲ组的蛋形指数比值显著低于Ⅰ组(P＜0.05);（3）同对照组相比,Ⅱ组显著提高血清过氧化氢酶（CAT）活性和降低丙二醛（MDA）含量(P＜0.05),Ⅲ组显著提高总抗氧化能力(T-AOC)(P＜0.05);（4）Ⅲ组粪便的粗灰分、Ⅳ组粪便磷含量同Ⅰ组相比极显著或显著降低(P＜0.01或P＜0.05)。结论,蛋鸡配合饲料中使用适量的发酵豆粕替代普通豆粕能提高蛋重、改善蛋品质,降低粪便中氮、磷的排放量,其适宜替代量为6.0%~7.5%。     

葡萄糖氧化酶对蛋鸡产蛋性能及血液生化指标的调控作用

采用单因子随机分组试验设计,将180只26周龄海兰褐蛋鸡随机分为5组,每组4个重复,研究葡萄糖氧化酶对产蛋性能及血液生化指标的调控作用.结果表明,日粮中添加0.1%,0.2%,0.3%,0.4%的葡萄糖氧化酶,与对照组相比,产蛋率分别提高了11.01%(P>0.05),12.34%(P>0.05),16.06%(P<0.01),13.79%(P<0.05);破软蛋率分别降低了32.77%(P>0.05),33.45%(P>0.05),49.66%(P<0.05),33.11%(P>0.05);0.3%和0.4%葡萄糖氧化酶添加组显著提高了饲料转化率(P<0.05).日粮中添加0.4%葡萄糖氧化酶可显著提高血清总蛋白含量,0.2%～0.4%葡萄糖氧化酶可显著或极显著提高白蛋白的含量.0.1%～0.4%葡萄糖氧化酶有提高球蛋白、钙磷和碱性磷酸酶的含量,降低总胆固醇和甘油三酯水平以及提高谷丙转氨酶和谷草转氨酶的活性的趋势,但未达显著水平(P>0.05);0.4%添加组显著降低了肌酸激酶的活性(P<0.05).     

红茶末对淮南麻黄鸡生产及繁殖性能影响

【目的】茶叶加工下脚料—茶末价格低廉,含有多种天然活性及抗氧化物质,试验研究了红茶末对淮南麻黄鸡生产和繁殖性能的影响。【方法】将290日龄淮南麻黄鸡种鸡528只（母鸡480只,公鸡48只）,随机分成4组（每组2个重复）,分别饲喂添加0.0%（对照组）、0.5%、1.5%、2.5%红茶末4种种鸡日粮,试验持续50天。【结果】日粮中添加0.5%的红茶末,除平均蛋重低于对照组0.39g（p<0.01）外,淮南麻黄鸡的产蛋率、饲料利用率、健雏率和出雏公鸡率均有提高的趋势（p>0.05）;种蛋受精率比对照组高6个百分点（p<0.05）;种蛋合格率和雏鸡初生重分别比对照组高4.7和4.8个百分点（p<0.01）。高浓度红茶末（1.5%或2.5%）对淮南麻黄鸡产蛋及繁殖性能有负面影响。【结论】淮南麻黄鸡日粮添加适量红茶末可改善其生产和繁殖性能。     

枯草芽孢杆菌对如皋黄鸡生产性能、蛋品质和血液生化指标的影响

为探讨枯草芽孢杆菌对如皋黄鸡生产性能、蛋品质、血液生化指标的影响,笔者选择体况良好、生产性能相近的250 只47 周龄如皋黄鸡,随机分为5 组,每组5 个重复,每个重复10 只。Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮;Ⅱ~Ⅴ组分别添加0.02%、0.075%、0.2%、0.75%的枯草芽孢杆菌,试验周期为42 天。结果表明：（1）各组间产蛋率、平均蛋重、平均日产蛋重、平均日采食量和料蛋比差异均不显著(P＞0.05);（2）42天时试验Ⅴ组的蛋白高度极显著高于对照组(P<0.01),且显著高于试验Ⅱ组(P<0.05);试验Ⅲ组、Ⅳ组的蛋白高度显著高于对照组(P<0.05);试验Ⅴ组的哈氏单位极显著高于对照组(P<0.01),且显著高于试验Ⅱ组(P<0.05);（3）42 天时试验Ⅳ组的尿素氮含量极显著低于对照组(P<0.01),且显著低于试验Ⅱ组(P<0.05);试验Ⅳ组的尿酸含量极显著低于对照组(P<0.01),且试验Ⅱ组显著低于对照组(P<0.05)。日粮中添加枯草芽孢杆菌能够改善如皋黄鸡产蛋后期的生产性能、蛋品质和血液生化指标,提高饲料消化率,降低粪 便中氮、磷的排放量。     

鸡亚慢性镉中毒后肝脏镉含量的测定与形态学观察

【目的】探讨亚慢性镉中毒鸡肝脏中镉的蓄积情况及显微和超微结构的变化。【方法】将30只50日龄健康海蓝白蛋鸡随机分为3组，对照组饲喂基础日粮，低镉组饲喂基础饲粮+CdCl2140mg/kg，高镉组饲喂基础饲粮+CdCl2210mg/kg，分别在20d、40d、60d取肝脏测定镉含量，并做光镜和电镜观察。【结果】镉在肝中的蓄积量存在时间和剂量效应。加镉组鸡肝细胞发生变性、坏死，细胞内线粒体、内质网等膜性细胞器损害严重。【结论】肝脏是镉重要的靶器官；随着染镉剂量的增加和时间的延长，肝脏的损害越严重。     

溴隐亭和克罗米芬对乌鸡醒抱及醒抱后蛋品质量的影响

研究溴隐亭和克罗米芬对就巢鸡就巢时间和产蛋性能的影响以及恢复产蛋后对蛋品质量的影响，试验将36只抱窝的丝羽乌鸡随机分成3组，Ⅰ组为对照组,Ⅱ组第1~2天每只鸡每天口服溴隐亭1.25mg，第3~7天每只鸡每天口服克罗米芬12.5mg；Ⅲ组第1~2天每只鸡每天口服溴隐亭0.625mg，第3~4天每只鸡每天口服溴隐亭1.25mg，第5~6天每只鸡每天口服克罗米芬25mg，第7天每只鸡口服克罗米芬12.5mg。研究。试验结果表明，Ⅰ组鸡只平均抱窝时间最长为8.58d，Ⅱ组为6.67d，Ⅲ组为6.83d；处理后一个月内的平均产蛋率分别为37.72%、59.65%和53.51%，Ⅱ组和Ⅲ组的产蛋率显著高于对照组（P＜0.05）；3个组的平均蛋重分别为43.86g、44.65g和44.16g，蛋形指数分别为1.306、1.312和1.323，蛋壳厚度分别为0.327mm、0.338mm和0.332mm，溴隐亭和克罗米芬对后3项指标的作用效果差异不显著（P＞0.05）。     

复合酶制剂在蛋鸡小麦型日粮中的应用

试验选用来源于同一鸡场、体重相当的健康尼可红蛋鸡450只,采用单因子随机区组设计,共分5个处理,每个处理3个重复,每个重复30只鸡。处理1为小麦型日粮,处理2、3、4、5为在小麦型基础日粮中分别添加0.05%、0.10%、0.15%、0.20%的小麦专用复合酶制剂（838B）。以确定此复合酶制剂在蛋鸡小麦型日粮中的作用效果和适宜添加量。结果表明：在蛋鸡小麦型日粮中添加酶制剂能显著提高蛋鸡的生产性能。与饲粮1相比,加酶各组的产蛋率分别提高了2.74%、3.59%、1.32%、1.05%,并且均差异显著（p﹤0     

饲粮短期高剂量添加硫酸镁对杂种野猪肉品质的影响

研究了在基础日粮中短期添加不同水平的硫酸镁对杂种野猪肉品质的影响。试验分成4个处理,每个处理2个重复,每个重复3头猪。试验进行5d,处理组镁（硫酸镁）的添加水平分别为0、1000、2000和3000mg/kg。结果表明,在屠宰前5天饲粮添加2000mg/kg、3000mg/kg硫酸镁显著提高了杂种野猪肉的品质,显著提高了猪肉的初始pH（pH1）和肉色评分（p<0.05）,分别比对照组提高5.92%、5.10%和17.77％、16.94％;显著降低了滴水损失（p<0.05）,比对照组分别降低了13.13％和17.90%。此外,2000mg/kg组血清镁和肌肉镁含量比对照组分别提高了26.15%和13.81%;3000mg/kg组血清镁和肌肉镁含量比对照组分别提高了30.77%和15.98%。     

玉米型日粮与小麦型日粮饲喂蛋鸡效果比较试验

试验旨在研究用小麦完全代替日粮中的玉米后饲喂产蛋鸡的效果,以评估小麦用作蛋鸡能量饲料的可行性。试验采用对比试验设计,选用尼克红蛋鸡180只,随机分为两个组,每组3个重复,每个重复30只蛋鸡。一组为对照组,另一组为处理组,分别饲喂玉米——豆粕型日粮和小麦——豆粕型日粮。结果表明,在蛋鸡日粮中用小麦完全代替玉米后,产蛋率降低1.9%,产蛋量降低1.06枚/只,异软蛋率提高0.09%,采食量提高1.04(g/只·d),料蛋比提高0.09,均差异显著（p<0.05）;破蛋率提高0.33%,平均蛋重降低0.54%,但差异不显著(p>0.05)。从营养物质的消化率考虑,小麦型日粮表观能量的利用率和蛋白质的表观消化率与玉米组相比均降低了,但均差异不显著(p>0.05)。从经济效益考虑,小麦型日粮的饲料成本虽然降低了,但其他指标均不如玉米组,且产蛋成本增加了0.01元/kg。