马铃薯的科学贮藏技术

如何把种用、食用和加工用鲜薯进行科学贮藏,是延长马铃薯产业链条的关键环节,通过科学贮藏,既可调节市场供求,又可增值20％～30％。一、贮藏中存在的问题及分析1．不分用途混合贮藏一些农户家中只有一个窖,食用薯、种薯、商品薯和加工薯混合贮藏在一个窖内,不仅造成品种的退化、病菌的传播,影响种薯的种性,同时对商品薯的商品性、食用薯的品质及加工薯的加工价值造成不利影响。     

春甘薯高产栽培技术

正1种薯挑选及窖藏从收获甘薯中仔细分拣,剔除病、烂、伤、残薯、小薯分级入窖贮藏,用80%多菌灵消毒处理,每1 m3窖装甘薯500 kg左右,薯块不能堆积过厚,甘薯总量以占薯窖总容积75%为宜。11月下旬保持相对湿度80%~88%,防止高温高湿,窖温稳定在15℃时及时封闭窖口和通风口。越冬期保温防寒,保持窖温10~12℃,出窖前在晴天上午适时通风换气。2培育高质量种苗     

陇东旱塬麦后抢茬夏播繁育马铃薯脱毒种薯

根据陇东旱塬气候和区域特点,从栽培管理、病虫防治和种薯贮藏等方面提出了适于该区域马铃薯脱毒种薯的繁育模式。结果表明,在陇东旱塬区,马铃薯种薯繁育地块应选则塬周通风较好区域;繁育品种选择喜湿热、抗逆性广的中早熟品种;微型薯块要经催芽、包衣和分切处理;播种应抢茬浅种,适当起垄,覆膜催苗,出苗后及时分次培土;主要防治蚜虫、晚疫病和环腐病,要定期加强预防;收获应杀秧早收,严防霜冻和混杂;贮藏期定期进行通风和窖内消毒。     

基于物联网的马铃薯贮藏环境智能监控系统

为了便于用户实时掌握和控制马铃薯贮藏的环境信息,解决窖内环境检测不方便及环境调控不及时等问题,课题组设计了一套基于物联网的马铃薯贮藏环境远程调控系统。该系统主要监控环境因素为马铃薯内的空气温度、湿度和CO_2浓度,主要控制设备为马铃薯窖内的风机、加热器等设备。系统分为受控终端、网络通信和用户终端3个部分,其中受控终端为马铃薯窖内的控制系统和相关设备,网络通信通过GPRS实现,用户终端为PC和Android操作系统。该系统研究和实现了一套基于物联网的贮藏环境远程智能监控,以期达到实时掌握和控制马铃薯窖内温度、湿度和CO_2浓度。     

红薯窖藏“四步曲”

正挑选要严格。红薯贮藏时间较长,多达4～5个月,入窖前,一定要严格挑选,剔除破伤薯、病虫薯、裂薯及受冻薯等。入窖前要在窖底和窖四周铺垫干草。初期要发汗。入窖后的20～30天内称发汗期,要以通风、降温、散湿为主。因初期薯块呼吸旺盛,窖温较高,湿度也大,必须注意通风散热,不要封闭窖门。待到窖外气温接近10℃时才可以封窖,使窖温稳定在12～14℃,相对湿度保持在80%左右。中期要保温。入窖后的30～40天至翌年温度回升之前称越冬     

怎样贮藏马铃薯种薯

贮藏马铃薯种薯应采取以下措施:一、贮藏前的处理 1.马铃薯贮前应进行干燥处理。干燥时应阴干,不能见直射光,以防块茎变绿。2.伤皮的马铃薯应促其木栓化。具体方法是:将种薯放在15—20℃、温度85—90%的暗室中5—7天,待其伤口木栓化时再入窖。     

马铃薯种薯贮藏性能和贮藏技术分析

通过对马铃薯的贮藏性能和质变规律进行分析,总结出马铃薯种薯含水量高,呼吸强度大,在收储过程中易受损伤,进而感染病害等特点。贮藏前应严格按标准采收、晒种、建窖、消毒,在贮藏过程中要按不同时期进行前期管理、中期管理、后期管理和病害防控,只有采用综合技术措施,才能达到妥善贮藏的目的。     

甘薯软库贮藏保鲜及其机理研究

以普通房间和高温窖贮藏作对照,研究了软库贮藏甘薯的效果及其保鲜机理。结果表明,软库内相对温度高,湿湿度变化小,冬季有一定保温作用,约有１％ＣＯ２积累,比较适宜甘薯贮藏。贮藏１２０后,软库内完好薯块为原重的９０．１％,营养物质损失少,经济效益高,利润率达２６．１％。失重与感病是影响贮藏效果的主要原因,软库通过改善环境,控制薯块蒸发失水,而达到抑制病菌繁殖,增强薯块而贮性和抗病性的目的,贮藏效果良好。     

马铃薯种薯储藏用多功能日光温室结构与建造技术

在荒漠区生态条件下，马铃薯种薯储藏用多功能日光温室以种薯储藏为主要功能，同时兼具马铃薯原原种繁育或蔬菜育苗、种植等功能，有效地平衡了常规马铃薯种薯贮藏窖建造成本高和非储藏季节闲置的问题。     

萝卜贮藏怎样防糠防烂

萝卜贮藏怎样防糠防烂萝卜在贮藏中的主要问题是糠心和腐烂。糠心是由于温度过高，呼吸作用强，消耗养分、水分多，造成发芽失水。腐烂是由于萝卜本身带病或窖内感染而引起。怎样在贮藏中防糠防烂呢？主要应掌握以下几点；１．选择好品种，搞好预贮。贮藏的萝卜以皮厚、质...     

冷凉山区马铃薯贮藏窖建造及贮藏技术

马铃薯贮藏能够有效地解决鲜薯上市时间集中、销售期短、无序竞争、压级压价等问题,达到提高鲜薯销售价格,均衡上市,稳定市场的目的。本文基于马铃薯贮藏窖投资小、建窖技术简单,适宜在气候冷凉地区推广使用的优势,以甘肃省古浪县为例,介绍了冷凉山区马铃薯贮藏窖建造及马铃薯贮藏保鲜技术,旨在通过示范带动作用,促进马铃薯产业的贮藏保鲜和持续健康发展,在调整农业种植结构,推进旱作区农业产业化进程,提高农业综合效益,带动山区农民增加收入发挥积极作用。     

生姜的越冬管理与种姜种前催芽

1.生姜的越冬管理生姜越冬的环境条件,直接影响到贮藏时间的长短、品质好坏、损耗多少。而创造一个适宜的温湿度条件,是贮藏的关键,温度过高会提前发芽消耗养料或伤热,温度过低会冻坏腐烂。一般温度控制在20℃以下,9℃以上,适宜温度是15℃至20℃。适宜的相对空气湿度为56％,湿度过小会引起姜块干瘪变质,湿度过大会引起腐烂。此外还要有良好的通风条件,以利干燥散热。但要防止寒风侵袭姜窖。湿度太大时,要用烟熏或     

大白菜传统贮藏窖与强制通风贮藏窖内乙烯,二氧化碳含量差异

本文对北京郊区大白菜传统贮藏窖和新型强制通风贮藏窖内的乙烯、二氧化碳含量进行了测定分析，结果表明：强制通风贮藏窖内乙烯含量无论是在通风前，还是在通风后均较传统贮藏窖放风前和放风后低；强制通风贮藏窖内二氧化碳含量在每天通风前较传统贮藏窖放风前高，而在通风后较传统贮藏窖低。传统贮藏窖的放风和强制通风贮藏窖的通风均有降低窖内乙烯含量的作用，强制通风窖的作用更明显。     

马铃薯种薯冬季贮藏技术

马铃薯种薯与大田农作物种子质量相比体积较大,含水量高达75%左右,贮藏要求设施特殊,方法、条件较严格,贮藏不当,极易发生病菌侵染而腐烂、低温受冻、升温萌芽等现象,引起马铃薯生理状态和化学成分不良变化,从而导致薯种质量下降,影响马铃薯生产.因此科学安全贮藏种薯非常重要.     

甘薯烂窖的原因及综合预防措施

甘薯在贮藏中,发生烂窖的主要原因是“五害一缺”即：①冷害。冷害是指薯块长期处于9℃以下条件,钾离子外渗,不能保持细胞正常浓度,细胞中氧化作用受到影响,薯块新陈代谢活动受到破坏。     

果实贮藏四法

1自制土窖贮藏法1.1挖建土窖选地势高燥,土质坚实的地方建南北方向窖。窖深2.2米,宽2.5米,长度可根据贮果量而定。如建窖条件好,贮果量大,也可建大型窖。窖建好后要晾晒数天再盖窖顶,以降低窖内土壤湿度。架木梁时,梁下设木柱或水泥柱支撑,梁上摆放成捆的秫秸,上面再覆     

葡萄的贮藏保鲜

建造地窖窖址的选择与设计:葡萄窖应选择在地势略高、通风良好的地方,最好选在树荫下,有利于前期降温。窖容为30m3,半地下式。窖身东西方向。窖门设在西端,离窖40cm,高1.6m,宽70cm。窖东端设一高、宽各为40cm的通风口,为贮藏初期通风降温。前后墙各设有30×40cm排气孔,窖顶设有高1m、长宽各为60cm的天窗,各气孔安有窗扇铁网,以便通风排气及防鼠害。 窖内设施:窖壁用灰沙抹光,也可采用土窖壁。窖底铺3～4cm厚的沙子,用于调节温度。窖内用粗细竹竿搭成贮架,层间距为40～50cm。30m3的地窖可贮藏葡萄750kg左右。 　贮窖消毒:葡萄入窖前用浓…     

红薯贮藏保鲜技术

正红薯保鲜的贮存方法有很多,主要有室内囤藏法、棚窖贮藏发、井窖贮藏法等。不同的保鲜贮藏方法对红薯的要求不同,保鲜周期也不同,这里我们来介绍以下红薯保鲜技术方法。1红薯保鲜贮藏的前提要求在田间、红薯薯块的膨大期气温必须在20℃以上,低于15℃,红薯停止生长,因此气温降到15℃时,是红薯的佳收货期,收货过早,气温过高,收货后不能及时入窖。收货过完,易受夜间低温的冻害,增加贮藏难度。     

春马铃薯贮藏抑芽保鲜技术

为解决春马铃薯收获后贮藏期间的发芽问题,笔者从美国戴科·奥托凯姆公司(ＤＥＣＣＯ)引进了马铃薯抑芽剂(ＣＩＰＣ),进行了春马铃薯贮藏保鲜试验,取得了明显的抑芽效果。1　品种选择和收获冀中南地区春季种植马铃薯,应选择早熟品种,如郑薯5号、津引薯8号等,生育期在80～90ｄ(天)。于3月上中旬播种,采用地膜覆盖,6月中下旬收获。收获前10ｄ(天)停止浇水,以免因高温高湿造成田间烂薯。收获应在上午11:00前、下午3:00以后进行,要轻装、轻运、轻卸,避免创伤表皮,摔裂薯块。2　场所选择和贮藏选择干净、通风、凉爽、干燥的半地下窖或室内进行贮…     

秋芹菜窖内假植贮藏

秋芹菜窖内假植贮藏秋芹菜是唐山市秋季蔬菜栽培的主要品种，每年种植面积达２万亩，贮藏保鲜达５０００万公斤左右。秋芹英经过冬贮纯增效益１３００万元左右。做到了蔬菜旺季不旺，淡季不淡，调节了市场供应，收到显著经济效益和社会效益。主要采取窖内假植贮藏，现将贮...