不同施肥处理对橄榄品质和产量的影响

为探索不同施肥处理即化肥减量20%～60%并配施有机肥对橄榄产量和果实品质的影响,本试验以‘梅埔2号’为研究材料,设置不施肥（CK）、单施化肥（常规施肥）3.00 kg（NPK）、单施有机肥30 kg（OF）、80%化肥+有机肥（NOF1）、60%化肥+有机肥（NOF2）、40%化肥+有机肥（NOF3）共6个处理,测定采收期优质果率、产量以及果实可溶性固形物、总多酚、可溶性总糖含量等品质指标。结果表明：与CK相比,各处理可溶性固形物含量、单果重无显著变化,但产量和优质果率均显著提高、总多酚含量均显著降低,除NPK处理可溶性总糖显著降低以外,其他处理均有提高,其中NOF1和NOF2显著提高。综合评价得分排名为NOF1>OF >NOF2>NOF3 >NPK >CK。不同配比中,80%化肥+有机肥处理提高橄榄产量和果实品质最为显著,其优质果率达到92%,单株产量45.10 kg,是全程只施用化肥试验组的3.26倍,保持较高的总多酚含量和可溶性总糖的含量,并且综合效益最高。综上,化肥减量配施有机肥可以提高橄榄产量、改善果实品质,其中80%化肥+有机肥是橄榄栽培提高产量、品质的推荐施肥方案。     

化肥减施下有机肥对香蕉生长、产量形成及经济效益的影响

采用随机区组设计进行田间小区试验,设5个不同肥料处理,分别为：①常规单施化肥（T0）;②常规施肥+有机肥（T1）;③化肥减量20%+有机肥（T2）; ④化肥减量40%+有机肥（T3）;⑤化肥减量60%+有机肥（T4）。分别调查各处理的香蕉株高、茎围、叶片数、叶长、叶宽、果指数、果指重,并测定小区蕉果产量,对比分析不同处理的经济效益。结果表明,相比较于常规单施化肥（对照）,常规施肥下增施有机肥的2季香蕉产量显著提高22.3%~23.8%。化肥减量配施有机肥处理T2、T3显著提高香蕉的假茎围、叶片数(p<0.05),2季香蕉产量较对照显著提高17.9%~20.1%、14.9%~19.3%。经济效益分析结果显示,与CK相比,处理T3的2季纯收益提高48.2%~67.3%、产出投入比由1.21~1.26:1上升到1.29~1.41:1,综合经济效益最佳。化肥减施条件下施用有机肥可改善香蕉生长相关农艺性状,提高香蕉产量和经济效益,建议在海南蕉园推广有机肥（鸡粪+复合微生物液体肥）。化肥减量40%+鸡粪+复合微生物液体肥是适宜海南香蕉的化肥减量增效模式。     

商品有机肥配施提高土壤肥力和苹果果实品质

据《西南大学学报(自然科学版)》2022年第1期《商品有机肥配施对果园土壤肥力和"蜜脆"苹果果实品质的影响》(作者张秀志等)报道,为研究苹果化肥减施增效和土壤改良技术,以蜜脆苹果为材料,设置商品有机肥替代化肥,配施菌肥、黄腐酸或硅肥的不同施肥处理,分析不同处理土壤pH值、有机质、土壤养分、叶片生长和果实品质的变化。结果表明,商品有机肥配施菌肥、土壤改良剂后,土壤pH值降低,土壤有机质及速效氮、速效磷、速效钾含量增加,因而使土壤肥力提高.     

滴灌施肥与有机配施对金菠萝养分吸收及产量品质影响

本试验以金菠萝(MD-2)为试材,研究了常规施肥和滴灌施肥条件下,有机肥与化肥配施对菠萝生长、养分吸收及产量品质的影响。结果表明：滴灌施肥可显著提高金菠萝总叶片数、茎高、茎粗、D叶长、D叶宽和果柄粗,分别增加了 42.28%、87.81%、49.97%、18.98%、25.56%和54.76%。常规施肥条件下,增施有机肥可显著增加茎高和茎粗,分别增加了56.33%和29.28%。滴灌施肥处理金菠萝根、茎、叶、果柄和果实干重均显著高于常规施肥处理,分别增加了81.77%、303.20%、150.84%、99.56%和86.79%。金菠萝植株N、P、K积累量以及果实横径、单果重和产量均表现为滴灌施肥(含增施有机肥)处理显著高于对照和常规施肥(含增施有机肥)处理。常规施肥处理金菠萝果实的Vc和可滴定酸含量最高,且与其他处理差异显著,但该处理糖酸比最低,增施有机肥显著降低了果实可滴定酸含量。常规施肥+有机肥、滴灌施肥和对照的糖酸比相对较高。     

增施蚕沙有机肥对桑园土壤酶活性以及桑叶产量和品质的影响

调查与分析桑园在冬季增施蚕沙有机肥和全年单施化肥对土壤中5种重要酶的活性以及桑叶产量和品质的影响,为蚕沙有机肥的应用提供试验依据。两种施肥方案使桑园土壤中的5种重要酶活性呈现差异:与全年单施化肥相比,冬期增施蚕沙有机肥的桑园土壤中多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)、过氧化氢酶(catalase,CAT)、脲酶(urease,UE)和中性磷酸酯酶(neutral phosphatase,NP)的活性均有不同程度提高,尤其是桑树根际土壤的PPO酶活性、表层和中层土壤的CAT酶活性提高幅度达到200%~300%;冬期增施蚕沙有机肥使桑园的桑叶产量增加22.6%,桑叶中的可溶性糖含量提高31.6%。研究结果提示,增施蚕沙有机肥不仅能增加桑园土壤中的有机质,还可以显著提高土壤中的酶活性,从而有利于提高土壤对桑树生长所需营养元素的生物转化和供应能力。     

化肥减量配施生物有机肥对香蕉产量及品质的影响

研究化肥减量配施生物有机肥对香蕉产量及品质的影响,以期为香蕉生产提供科学施肥方案。采用单因素完全随机区组试验设计,以目前海南当地宝岛蕉化肥施肥量（N 300g、P2O5 120g、K2O 600g）为常规处理（TK）,增设无肥处理（CK）,研究化肥减量0%（T1）、20%（T2）、30%（T3）、40%（T4）配施6kg/株生物有机肥对香蕉产量、产量构成因素、品质和经济效益的影响。结果表明,在本试验中,T1~T3处理分别较TK处理产量提高31.98%、26.31%和12.67%,且TI和T2处理间产量无显著差异;分析产量构成因素可知,T2处理较TK处理显著增加果指长4.13%、果指围6.08%、单果重10.89%、收获率15.00个百分点。与TK处理相比,化肥减量配施生物有机肥处理均能显著提高果实糖酸比12.60%~30.84%,化肥减量40%以内能显著提高香蕉果实的可食率、Vc含量,且T2处理显著提高可溶性固形物含量5.50%。就经济效益而言,与TK处理相比,T1、T2处理总利润分别增加83.66%和69.03%、产投比分别提高10.78和12.65个百分点。综上可知,在本试验中,兼顾经济效益和环境效益,化肥减量20%配施6kg/株生物有机肥有利于提高香蕉产量,协调香蕉产量构成各因素,提升香蕉品质和经济效益。     

香蕉氨基酸配方肥及减肥增效的研究

本研究通过减施化肥和配施氨基酸有机肥提高香蕉生长、产量、品质及改善土壤质量,为海南省香蕉产业减肥增效、改善土壤环境提供思路。以“南天黄”香蕉为试材,以农户施肥为对照(CK),设置2个处理：配方肥(减施化肥29%)和氨基酸配方肥(减施化肥36%)。分析各处理对香蕉生长、产量、品质及土壤养分的影响。结果表明：与农户施肥相比,配方肥处理的香蕉产量增加13%,果实维生素C提升25%,土壤碱解氮减少13%;氨基酸配方肥处理的香蕉产量增加30%,孕蕾期株高和假茎围均增加20%,果实维生素C提升32%,土壤pH增加0.6,碱解氮减少36%,速效磷增加50%。因此,减施化肥36%+氨基酸有机肥是适合海南省香蕉产业的减肥增效新模式。     

果桑使用有机肥的效果比较

桑树肥料效应田间试验是获得桑树最佳施肥数量、施肥品种、施肥比例、施肥时期、施肥方法的根本途径。本试验按农户习惯性不施用任何肥料与施用有机肥进行试验对比。通过比较在常规施肥的基础上,使用有机肥对桑树结果情况、果实外观、果实品质及叶片性状的影响,进而调查有机肥在果桑园使用的效果。     

生物肥部分替代化肥对花椰菜产量、品质、光合特性及肥料利用率的影响

高原夏季蔬菜生产面临着化肥过量使用导致的蔬菜品质下降、肥料利用率低和地下水污染等问题,通过研究生物肥部分替代化肥,探讨生物肥的增效作用、替代量和肥料利用率,为菜田合理施肥与提高蔬菜品质提供科学依据。采用随机区组试验,设不施肥(CK)、100%常规施肥(100CF)、80%常规施肥(80CF)、60%常规施肥(60CF)、100%常规施肥+生物肥(100CFB)、80%常规施肥+生物肥(80CFB)、60%常规施肥+生物肥(60CFB)7个处理,研究了化肥配施生物肥对花椰菜产量、品质、养分分配、肥料利用率及光合特性的影响。结果表明,与单施化肥相比,配施生物肥可显著提高花椰菜花球单重,同时提高了氮、磷、钾肥利用率及其吸收量;与100%常规施肥相比,化肥减施20%配施生物肥提高了花球产量,而化肥减施40%配施生物肥显著降低了花球产量,化肥减量配施生物肥显著降低了花球硝酸盐含量,显著提高了花球维生素C和可溶性糖含量;以80CFB处理氮肥利用率和功能叶吸氮量最高,100CF处理花球吸氮量最高,易造成硝酸盐的积累;配施生物肥增加了叶片净光合速率和气孔导度,减小了叶片胞间CO₂浓度。因此,适当减施化肥配施生物肥(80%常规施肥+生物肥)在不影响花椰菜产量的同时,能够显著改善花椰菜的品质、提高肥料利用率和光合效率。     

化肥减量配施有机肥对青贮玉米产量、营养价值及土壤微生物活性的影响

以关中地区青贮玉米(Zea mays)及其根际土壤为研究对象,研究了种植当年化肥减量配施有机肥对青贮玉米产量、营养价值及土壤微生物活性的影响。结果表明,施肥当年不同处理之间产量无显著差异(P>0.05)。单施化肥处理(T1)的粗蛋白含量最高,配施有机肥在一定程度上降低了玉米的粗蛋白含量,提高了纤维的含量。T1处理的土壤微生物生物量碳、微生物生物量氮含量及土壤脲酶和碱性磷酸酶活性均最低。随着有机肥配施比例的增加土壤微生物生物量碳、微生物生物量氮含量和土壤酶活性均升高。由此初步说明,在关中地区化肥减量配施有机肥能够维持种植当年的玉米产量,显著提高土壤碳、氮储量及土壤酶活性。本研究为关中地区发展青贮玉米产业、改善土壤环境和提高肥料利用效率提供理论依据。     

百香果黄酮类物质含量及发育变化

以‘台农1号’百香果果汁为试材,研究了其黄酮类物质组分、含量及发育变化。结果表明：果汁中共检测到42种黄酮类物质,金丝桃苷、夏佛塔苷、异荭草素、羟基红花黄色素A、堪非醇3-新橙皮糖苷是果汁中的5种主要黄酮类物质。花后30d为各黄酮种类和含量富集最高的时期,后随果汁发育下降,花后50d到60d黄酮含量略有回升。综上所述,花后30d黄酮含量最高且组分丰富,鉴于果实发育前期果汁量少且酸含量高,仅推荐,仅推荐天然抗氧化保健品及功能性食品开发等用途,而鲜食在花后60d,即果实完全成熟后效果最佳。     

种植油菜对‘玉露香梨’坐果及果实品质的影响

为明确梨树行间种植油菜在改善梨果品质方面的作用,本试验比较了行间清耕和行间种植油菜处理下梨园土壤养分和访花昆虫情况,分析了梨果实坐果率、脱萼率及果实品质。结果表明,行间种植油菜较行间清耕处理显著提高了梨园土壤中速效磷和速效钾含量,增幅为36.6%和11.2%,此外可以增加昆虫特别是蜜蜂的访问量,减少金龟子的访问量;与行间清耕+自然授粉相比,行间种植油菜+自然授粉与人工授粉处理均可显著提高梨坐果率和脱萼率,增加果实重量和减小果实偏斜率;同时,行间种植油菜+自然授粉处理下梨果实可溶性固形物和总糖含量均最高,达13.83%和9.45%。行间种植油菜可以提高梨园土壤营养和授粉昆虫的数量,增加梨坐果和改善果实品质。     

不同黄肉猕猴桃品种果实品质及糖组分分析

【目的】本实验以11个不同品种（系）的黄肉猕猴桃为研究材料,测定其不同品种（系）黄肉猕猴桃的可溶性固形物（SSC）、干物质、可滴定酸、维生素C（VC）、糖组分等指标,为选育优良黄肉猕猴桃品种（系）提供依据。【方法】随机挑选不同品种（系）的果实放置于室温条件下使其自然成熟。成熟后的果实去除果皮、果心,切碎后液氮冷冻,放置于-80℃冰箱保存备用。【结果】实验结果表明,所选11个品种（系）的黄肉猕猴桃单果重为41.35～120.28 g;果形指数为0.73～1.33,平均值为1.19;SSC为6.73%～13.76%,平均值为10.41%;可滴定酸为1.13%～2.26%,平均值为1.45%;VC含量为25.63～124.16mg/100g;葡萄糖、果糖和蔗糖的含量为16.95～60.40mg/g。【结论】通过主成分分析方法综合评价得出‘奉黄2号’的综合指标表现优异,是比较理想的黄肉猕猴桃品种（系）,可以作为江西省内黄肉猕猴桃品种（系）推广和新品种（系）培育的优良亲本材料。     

兔眼蓝莓花冠形态特征对坐果率和果实性状的影响

以‘粉蓝’、‘梯夫蓝’、‘杰兔’与‘芭尔德温’4个兔眼蓝莓品种为试材,调查了花冠口径、花冠长度、花冠宽度、药孔到柱头的距离和柱头到花冠口的距离等5个花冠数量性状指标,及果实横径、纵径、单果重、可溶性固形物与种子数等果实性状和坐果率,在此基础上探讨了坐果率与果实性状和花冠形态特征之间的相关性。研究结果表明,所试4个品种间的花冠形态特征、果实性状与坐果率均具有显著差异,坐果率或果实性状与花冠形态特征各指标之间的相关性呈多样化。其中值得关注的是坐果率与单果重和花冠口径,可溶性固形物含量和药孔到柱头的距离在0.01水平上均呈显著正相关关系,其相关系数分别为0.818、0.918和0.922,这表明花冠口径与药孔到柱头的距离是影响蓝莓实现优质高产的两个重要花冠形态指标。     

结果枝类型对兔眼蓝莓着果率和果实品质的影响

以12年生兔眼蓝莓品种‘杰兔’为试材,研究了结果枝类型对着果率和果实品质的影响,在此基础上探讨了枝长和着果率与果实性状的相关性分析,以期阐明实现“着果率—单果重—产量—品质—效益”正相关关系的结果枝类型。研究结果表明,所试结果枝类型对着果率、叶果比、果实纵径、果实横泾、单果重和可溶性固形物(TSS)含量均有显著影响,长果枝和中果枝的终着果率为50%左右,显著高于短果枝和超长果枝,且平均果实数和TSS含量亦表现出相同的趋势。同时回归分析结果表明,TSS含量和预测平均枝产量最高的结果枝长度分别为33.38cm和45.64cm。综合分析表明,中果枝和长果枝是蓝莓实现优质高产的结果枝类型。     

火龙果裂果观察及栽培措施对裂果的影响

本研究以蜜宝、帝龙、桂红龙5号、金都1号火龙果果实为研究对象,通过田间调查的方法,研究了不同品种火龙果果实、同一品种火龙果果实不同成熟时期、不同挂果量、不同挂果部位及成熟后挂果时间与裂果的关系。结果表明：4个火龙果品种中,蜜宝裂果最严重,其次是帝龙,桂红龙5号、金都1号不裂果;蜜宝火龙果果实在一年中的不同成熟期,裂果诱因、裂果率各不相同;同一个结果枝条上挂2个果实的比挂1个果实的裂果程度轻或不裂果;着生于双排种植架顶部的火龙果果实更易发生裂果;蜜宝火龙果果实的采收期较短,成熟后应及时采摘避免裂果情况发生。     

3种杀菌剂对脐橙冬季落果及果实品质的影响

重庆冬季多雨寡日照,果实未完熟时固形物不高、酸度大,但等到完熟时落果率高,采后腐烂快。为了研究不同杀菌剂对柑橘果实冬季落果和果实品质的影响,本试验以咪酰胺、双胍三辛烷基苯磺酸盐（百可得）、抑霉唑（万利得）3种杀菌剂为试材,单独或复配喷布清家脐橙果实后调查其落果率和分析果实品质。结果表明,与对照相比,3种杀菌剂单配或复配均能降低冬季落果率,明显提高清家脐橙的亮度、黄色度和果实维生素C的含量,且以三种杀菌剂的复配效果最好,且3种杀菌剂单配或复配对清家脐橙果实的可食率、可滴定酸、固酸比没有显著影响。所有处理农药残留量远远低于国家标准5.00mg/kg（GB2763-2016）。综上所述,3种杀菌剂混合处理对提高清家脐橙果实品质和降低落果率最好。     

火龙果果粒谷物酸奶的研制

在谷物酸奶中添加火龙果果粒,以单因素试验和正交试验确定产品配方及发酵时间。感官评分结果表明,牛乳中加入稳定剂（明胶0.1%,果胶0.1%,变性淀粉0.5%）、谷物粉添加量2.0%、白砂糖添加量8.0%,益生菌接种量2.0%,发酵时间5 h时后加入10.0%火龙果果粒,搅拌均匀后再进行降温、冷却,可获得果香浓郁、酸甜可口、凝乳均匀、色泽诱人的火龙果果粒谷物酸奶产品。     

7种新型果树杀螨剂简介

通过近年田间药效试验比较,筛选出7种高效、低毒与环境友好的新型果树杀螨剂。简要介绍其作用特点、防治对象及使用方法,以期在生产中推广使用,替代旧的杀螨剂品种。