池塘微流水高效养殖鲟鱼的关键技术

鲟鱼是冷水性鱼类之一,对水质、温度和环境具有较高的要求,相关指标控制不佳极易造成疾病风险,严重影响鲟鱼养殖的经济效益。笔者结合鲟鱼疾病种类调查,总结了鲟鱼养殖常见病害,同时针对性地提出了防治措施,以期为诊治鲟鱼病害提供技术参考。     

常用益生菌在鲟鱼饲料添加剂中的应用及研究进展

随着鲟鱼养殖密度逐渐增大,鲟鱼养殖病害暴发严重。益生菌作为营养物质重要来源及其在养殖动物体病害防控上的积极作用,近年来受到了人们极大的关注。文章对芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌及光合细菌等有益微生物作为饲料添加剂在鲟鱼养殖上的应用研究进展进行了分析,旨在为鲟鱼养殖过程中饲料添加剂的选择提供依据。     

鲟鱼人工养殖病害发生的原因及防控对策

鲟鱼属于软骨鱼科目，分布范围较小，大多数鲟鱼分布在我国东北方向以及两河流域等。鲟鱼本身肉质柔软且厚，含有丰富的营养。被人称为“黑色黄金”。鲟鱼的每一部分都可以带来经济效益，而且随着其野生资源的减少，大量的人工增殖及人工养殖相继出现，人工养殖过程中的病害也在逐步增加，这就不得不迫切需要我们掌握更多的关于鲟鱼病害的知识以及防控措施。     

流水池塘鲟鱼养殖技术

近年来,鲟鱼养殖迅速崛起,因其营养丰富,肉质鲜美,刺少,而且具有病害少,性情温和,管理方便,经济效益高等特点。本文主要介绍了河西地区祁连山地下雪水鲟鱼养殖技术,以供参考。     

鲟鱼细菌性败血症研究进展

细菌性败血症是危害鲟鱼的主要疾病之一,给鲟鱼的养殖带来巨大的经济损失.文章针对鲟鱼细菌性败血症的临床症状、病原、诊断及预防、治疗方法等研究进展进行概述.     

贵州鲟鱼养殖现状及可持续发展对策

本文概述了贵州冷水鱼养殖的自然资源条件状况及鲟鱼养殖现状,对鲟鱼产业发展中存在的问题进行了分析,并提出了相应的解决对策,以期为鲟鱼科学养殖提供参考资料。     

鲟鱼苗阶段性批量死亡的原因分析

我国鲟鱼养殖产业已经发展了近20年,但是限制鲟鱼产业发展的瓶颈——鲟鱼育苗培育技术,仍然没有得到有效的解决。在育苗生产过程中常会出现阶段性大批量的死亡,损失惨重,严重影响了鲟鱼养殖产业的持续、稳定、健康的发展。针对鲟鱼苗种培育阶段出现批量死亡的原因进行分析,探究育苗阶段健康养殖的对策。     

刘家峡水库鲟鱼常见病防治技术

正鲟鱼是最原始的脊椎动物之一,具有很高的学术研究价值和经济价值。我国的鲟鱼养殖业自20世纪90年代起步后发展迅猛,池塘养殖、网箱养殖和流水养殖都形成了一定规模。甘肃省渔业技术推广总站最早在刘家峡水库进行鲟鱼网箱养殖,通过示范推广,近几年来有许多单位和个人投资了鲟鱼网箱养殖,养殖规模不断扩大,养殖数量迅速增大,创造了良好的经济效益和社会效益。但在近几年的养殖过程中,鱼病逐年增多甚至发生过大规模     

我国鲟鱼养殖的现状、发展前景与对策

近年来,鲟鱼养殖热不断升温,目前,这一品种的养殖已成为我国淡水养殖中的一个“热点”。 一、我国鲟鱼养殖的现状 1.养殖品种不断增多,养殖数量迅速增加。我国鲟鱼人工繁殖研究起始于1956年,1988年开始鲟鱼人工养殖研究,真正较大规模发展只是在近二、三年内,其中以史氏鲟、俄罗斯鲟、西伯利亚鲟、匙吻鲟为最多。迄今     

盐酸恩诺沙星防治鲟鱼细菌性鱼病

贵州省是典型的喀斯特山区，地下水年排泄量259亿m^3，加上众多的河流和水库中下层水资源，具有养殖鲟鱼的良好资源条件。我省鲟鱼养殖以流水养殖为主，养殖规模迅速扩大，养殖技术日趋成熟，已成为全国鲟鱼养殖的新兴区域。我省鲟鱼养殖中细菌性鱼病的防治多采用一般抗生素和杀菌消毒药物，其药效慢、使用不方便、鱼体易应激，特别是治疗时...     

甘肃省4项渔业地方标准发布

近日,甘肃肖质量技术监督局发布2013年第18号公告,依法批准《无公害食品鲟鱼苗种培育养殖技术规程》等12项甘肃街地方标准。其中,由甘肃省渔业技术推广总站实施编写的《无公害食品鲟鱼苗种培育养殖技术规程》、《无公害食品鲟鱼网箱养殖技术规程》、《无公害食品虹鳟鱼网箱养殖技术规程》、《无公害食品虹鳟鱼苗种网箱培育技术规程》4项标准在列。标准的制定实施规范了甘肃省鲟鱼、虹鳟养殖,促进冷水鱼网箱标准化养殖技术水平,使其达到产品的无公害目标,也为甘肃省冷水鱼产业标准化发展奠定了基础。本期摘录部分规程内容以供参考。     

大豆蛋白浓缩物饲料和鱼粉型饲料鲟鱼养殖对比试验

采用美国大豆协会提供的大豆浓缩蛋白膨化鲟鱼饲料与普通国产鲟鱼配合饲料,进行鲟鱼养殖效果对比试验.试验结果表明:就整个试验周期来看,以增重率与饲料系数为衡量指标,大豆浓缩蛋白膨化鲟鱼饲料的养殖效果略优于国产配合饲料,而从饲料价格来看,大豆浓缩蛋白膨化鲟鱼饲料比国产鲟鱼配合饲料便宜近15％.故美国大豆协会提供的大豆浓缩蛋白膨化鲟鱼饲料经济效益较好,存在一定的市场潜力.     

西部高原地区鲟鱼苗种培育环境条件及鱼病防治

正鲟鱼营养丰富,肉味鲜美,尤其是鲟鱼籽酱被誉为"黑色珍珠",有重要的营养价值和经济价值。鲟鱼苗种阶段是发育过程中变化最快的一个时期,在这个阶段要经历仔鱼的开口摄食和幼鱼的转食两个敏感时期,且此阶段的鲟鱼对环境变化的适应能力及对病原体的抵抗能力都较差,很容易因营养、疾病及环境不适等原因而衰弱、死亡。1鲟鱼苗种培育环境条件1.1产地环境条件养殖产地选择在水源充足、水质清新、注排水方便、生态环境良好、交通便利的地区,     

鲟鱼营养研究进展

鲟鱼是我国主要的特水养殖鱼类之一,年产10万吨以上,主要集中于西南地区及华中地区,其中湖南、河北、贵州、云南、湖北等省份是我国鲟鱼养殖大省,产量均维持在6000吨以上。优质的商业配合饲料是鲟鱼养殖产业化的基础,并决定行业发展前景。早期鲟鱼商业饲料配方营养组成主要借鉴其它特水鱼类,基本能够满足鲟鱼生理所需,但仍然存有不足。本文将系统介绍和总结鲟鱼的营养研究进展,为商业配合饲料的进一步发展提供理论和数据支持。作为肉食性鱼类,鲟鱼蛋白质需求量较高(40%左右),但对各种主要蛋白源均有较好的利用。另一方面,关于鲟鱼对其它的营养需求研究仍然十分匮乏,且结果不统一,未来需要大量研究进行扩充,从而为鲟鱼营养精细化和饲料配方升级打下基础。     

几种鲟鱼配合饲料的养殖对比试验

采用自行研制的鲟鱼配合饲料与某国产及进口鲟鱼配合饲料,经驯饵试验后,进行鲟鱼养殖效果对比试验。试验结果表明:经驯饵,待鱼种阶段适应后,以相对生长率与饲料系数为衡量指标,自配鲟鱼饲料的养殖效果明显优于国产配合饲料,与进口配合饲料相比,无显著性差异(P>0.05);而从饲料价格来看,自配鲟鱼配合饲料比国产鲟鱼配合饲料和进口鲟鱼配合饲料分别低25%与41.3%。故自行研制的鲟鱼配合饲料经济效益较好,存在一定的市场潜力。     

鲟鱼微流水养殖渔业能耗测算与节能措施分析

本文对泗水县鲟鱼微流水养殖能耗进行了测算.鲟鱼微流水养殖设施系统的直接能源消耗主要为鱼池增氧和供水水泵电耗.间接能耗为饲料生产能耗.对生物包增氧、优质饲料精准投喂、精细化管理等节能措施进行了初步分析,2020年泗水县鲟鱼微流水养殖产量1536 t,产值3840万元,根据计算,水泵能耗水平110.61 kg标准煤/万元产...     

鲟鱼和杂交鲟不同开口饵料的对比养殖试验研究

本研究采用对比养殖试验方法,对水蚯蚓开口饵料和配合开口饵料培育鲟鱼和杂交鲟鱼苗进行了对比养殖试验,结果显示,在保障良好的水质、适宜的温度和适宜的流水量的情况下,水蚯蚓开口饵料和配合开口饵料培育鲟鱼鱼苗均能获得较高的经济效益,两者差异不显著(P0.05)。     

HACCP体系在鲟鱼工厂化养殖中的应用

通过对鲟鱼工厂化养殖危害分析及关键控制点（HACCP）管理体系的生产应用研究,根据HACCP的基本原理和步骤,对整个鲟鱼工厂化养殖过程进行危害分析,确定了厂区选择、鱼种来源、物料进出监控,水质监控,饲料供应和疾病防治7个关键控制点,并对关键控制点加以监控措施,使各个关键控制点处于人为控制之下,实施HACCP体系后,鲟鱼工厂化养殖更加规范化,养殖成活率、养殖效益都有大幅度的提高,通过对养殖产品鱼肉、鱼子酱的检测,其重金属含量和药物残留等各项指标完全符合出口食品卫生标准。     

微生态制剂在鲟鱼工厂化养殖中的应用

循环水工厂化养殖过程中由于饲养的高密度和丰富的饵料投入会产生大量代谢污染物,随之也带来了养殖排放废水对环境的污染,长期以来存在氨氮、亚硝酸盐总量不断积累的问题,影响鲟鱼品质和产量。微生态制剂是从天然环境中筛选出来的微生物,具有促生长、无毒副作用,能消除养殖水体中的氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害污染物,维持养殖系统中微生物的生态平衡,改善水质及水体环境。利用微生态制剂对养殖水体进行调控,对养殖鲟鱼实行全程质量控制管理,生产出无公害、无污染的优质鲟鱼产品。     

鲟鱼网箱快速养成技术

近些年来,由于鲟鱼资源趋于枯竭,产量逐年下降,因此鲟鱼的人工养殖越来越受到人们的重视。利用网箱养殖鲟鱼优点很多:一是饲养管理方便;二是收获时不需特制捕捞网具,可以一次起水,也可以根据需要适时分期起水销售,便于活